张九龄的桂花缘
张九龄的桂花缘
栽下桂花树
律水旗岗石头塘边，坐着一位俊朗的少年，他就是本故事的主人公——张九龄。他沐浴着和煦的霞光，手捧着《论语》，口中朗朗吟诵起来。毕竟是天赋奇才，片刻，他便将老师昨日要求背诵的部分背了下来。
&吃罢早餐，九龄便往学堂赶。步入学堂，首先映入他眼帘的是一个用桂花枝叶和桂花圈成圆形的花环。
老师开始讲课了。先是温习昨天讲过的《论语》片断，然后让学生来背诵。然而，好一会儿，课堂上无一人主动站起来。没办法，老师只好点名了。当然，他第一个点的就是爱徒张九龄。
一听到老师叫自己的名字，张九龄“倏”地一下立马从座位上站了起来，亮起嗓门儿，神气活现、一字不落地背了下来。
听着学生抑扬顿挫、语气流畅的背诵，老师的脸上露出了欣喜的笑容。紧接着，老师从桌子上拿起花环来到九龄的跟前，高兴地将它戴在九龄的脑袋上。并说：“八月桂花香，老师用桂树的枝叶和花朵编织的花环，送给今天表现最好的同学了！
老师接着向学生们解释，远在战国时期，燕、韩两国就有互相赠送桂花、以示睦邻友好的先例。秦汉时，由于桂花经冬不凋，树姿秀丽，清俊幽雅，芬芳馥郁，故为人民所喜爱。到了三国时期，我国又有配戴桂冠以示清雅高洁的习俗了……”
听着老师娓娓而谈，九龄用小手轻轻抚摸着花环，天资聪明的他顿悟，老师送的，其实就是桂冠，这是多么高的荣耀啊！
老师说着说着，不由自主地就吟起了屈原《九歌》中“蕙肴蒸兮兰藉，奠桂酒兮椒浆”的诗句，继而又吟起了屈原《七谏》中“登峦山以远望兮，好桂树之冬荣”的描写。
放学后，九龄带着奖品——桂花花环，连蹦带跳地回到家。他母亲正在做午饭，看到他高兴的样子，即问他有什么事如此开心？
他扬起手中的花环，问：“这是什么？”
“桂树的枝叶和桂花啊！我们家院子里不是有一棵桂花树吗？我们天天看着，这有什么好稀奇的？”
“阿姆，可把桂树的枝叶和桂花编成花环，却寓意深刻了。”于是九龄把老师奖给他桂花花环的意义、古代诗人对桂花树的赞誉以及想在院子里亲手再种上一棵桂花树的想法都详细地向母亲禀告。
&这时，九龄的父亲恰好从外地回到家，对九龄说：“自古以来文人雅士引种桂树十分普遍，如今吟桂蔚然成风。虽然我们院子里已经有一棵老金桂，开花时节满院奇香，特招人喜欢。如今龄儿说在我们院子里再种一棵桂树，我双手赞成。不过，现在不是种桂树的季节，到过年时我回来，再种如何？”
九龄的父亲在外面官，每年中秋、春节要回来与家人团聚。之后，九龄天天盼着父亲回家过年。
&腊月时节，父亲回来了。九龄第二天一早就把他的父亲叫醒，要父亲和他一起到山上挖桂花树。九龄的母亲把九龄叫到一旁，对他说：“你阿爸难得回来几天，就让他好好休息吧。再加上你阿爸好长时间没干过累活了，他怎受得了这份苦，算了，还是我和你去吧！”
&&&&&&“君子一言，驷马难追。答应龄儿的事，我无论如何都要兑现，哪怕是手磨起泡，肩扛出血，我都要去。”父亲道。
&九龄听了父亲的一番话，非常感动。吃过早饭，父子两人腰间别把柴刀，肩扛锄头，进山挖桂树去了。
以前九龄的父亲也经常进山，对山里哪儿有桂树他也略知七八，所以很快就找到了几棵个头等的桂花树。而九龄果真还是个孩子，眼大肚小，小桂花树他看不上眼，最后选中了一棵饭碗口大的银桂。
九龄的父亲因少干农活，挖树不久，手很快就磨出了血泡。九龄心痛父亲，接替过锄头使劲挖。父子俩轮流上阵，费了九牛二虎之力，总算把这棵桂树挖出来。接着俩人合扛着桂花树，一摆一摆地抬下山。他们走走停停，一会儿左肩扛，一会儿换成右肩了，肩上都扛出了血，把衣服都染红了。
回到家，父子俩抢起锄头，迫不及待地在自家的院里挖坑种树。父子同心，在天黑的时候，桂花树终于在九龄家的院子里立了起来。
泡制桂花茶
往后的日子，九龄细心呵护银桂。功夫不负有心人，到了春天，银桂长出了一些新芽。叶片的边缘，排列着整齐的刺，看上去有点吓人，可九龄却偏不怕它。当阅读文章、背诵诗词有点犯困的时候，他会摘片叶子，轻轻地扎自己稚嫩的小手臂，这痒痒的、微微痛的感觉，常常会激起九龄的精神，继续学习。
第二年，银桂更加好看了，成为庭院中的一道美景。在九龄的精心培育下，又过了一年，银桂树干又粗壮了一点，叶子也茂密了许多。到了秋天，娇小玲珑的花也开了。黄白色，香气浓郁。
&在清化，山里人有自做茶叶的习俗，这些茶叶有苦味，却有清热解毒的功效。每当九龄感到身热感冒的时候，母亲都会沏碗茶水，给九龄喝。由于太苦，九龄每次都硬着头皮咽下去。
转眼又到了桂花飘香的季节。一天，张九龄站在桂树下，眼望着盛开的桂花，他灵机一闪，想到了一个好主意：桂花香味浓、色泽美，如果能在母亲做的茶水中加入桂花，会有更好的效果吧？说干就干，雷厉风行，这是小九龄一向的风格。九龄立刻回到私厅，拿着竹篮来摘桂花。
经过一番努力，竹篮里已经装满了桂花。于是九龄便把花梗、树叶及杂物剔除掉，晾上数天，直到把桂花的水份晾干，然后把桂花放入小陶瓷罐里收好。为了验证他的想法，他决定把母亲自做的茶叶与桂花混合在一起泡，泡好后，他惊奇地发现，茶的颜色由原来的清绿变成了黄绿。从碗中散发的味道亦带有桂花的清香，闻了使人有一种垂涎三尺的欲望。九龄轻轻地呷上一口，感觉原来的苦如今已有了淡淡的甜香味。
中午他母亲从田里回到家，九龄亲自为她泡上了一碗茶，端给母亲。母亲喝了一口，对九龄说：“九龄，这是什么茶啊，这么好喝。”接着又喝了一口，继续品味道：“颜色十分诱人，香气扑鼻而来，喝后苦中带甜，口留余香，的确是好茶呀！”
九龄高兴地说：“我只是在你做的茶叶中加了些桂花。”
母亲笑着说：“龄儿真有创意，好能干！这么好喝的茶，以后我们就叫桂花茶吧！”
桂花茶，一个很普通，但却有实际意义的一道茶，就在九龄家诞生了。由于得到了母亲的肯定和夸奖，九龄对桂花茶更是情有独钟，每天勤恳泡茶给全家人喝。
&以前，九龄的母亲常常咳嗽。特别是到了晚上，有时整晚都在咳嗽，吃了好些郎中的药也不见好。春节到了，九龄的父亲从外地回来。几天后，他发发觉妻子的咳嗽明显减少了，就问妻子：“这次回来我发现你的咳嗽好像少了些，是不是遇上了好的郎中？”
九龄母亲道：“我没有去看郎中，只是近段时间常喝九龄泡的桂花茶。现在我也觉得自己的咳嗽的确少了，或许是桂花茶有养身润肺止咳的作用吧！”
&&&&&&“这么神奇？”九龄的父亲心想，“桂花茶有这么神奇的疗效，不知对自己的胃痛有没有作用？”原来，九龄的父亲一到寒冷的冬天，胃就隐隐作痛。不知道看了多少个郎中，这毛病就是没能根治。当过完年，九龄的父亲离乡赴任时，也带了一袋自家“秘制”的桂花茶。
说来也怪，自从九龄的父亲喝了桂花茶之后，他的胃病有了大大的好转。看来，这桂花茶还真有消除肠胃寒痛的功效。
&桂花茶的制作方法和神奇功效在乡亲们中传开了。每逢街坊邻居来家小坐，或远方亲戚来家做客，九龄都会送上他自创的桂花茶。没多久，左邻右舍都纷纷在自家的院子里栽上了桂花树。
浸泡桂花酒
在清化，餐桌上助兴的酒水，要数清化烧酒了。清化烧酒是一种白酒，因其流行在清化，主要采用烧蒸工序，所以称之为清化烧。清化烧在清化人家很普遍，几乎家家户户都会自酿。
一年中秋，九龄的父亲从外地回来。吃晚饭时，父亲用碗盛了一碗刚新出的烧酒，并叫九龄尝尝。九龄从来没喝过酒，想想自己也算是个小大人了，就用小口轻轻地泯了一下，却发觉辣辣的、苦苦的，一股烧喉、冲鼻的感觉。于是对父亲说：“这烧酒里面有酸、甜、苦、辣、霸的味道，真是五味俱全啊，太难喝了，怎么你们大人就这么中意这一口呢？”
父亲说：“孩子，这酒是难喝点，喝多了还伤身体呢。但适当喝一点，对身体有好处。比如，干活累了，喝点酒可以消除疲劳；天气冷了，喝点酒可以暖暧身子；对我们读书人来说，喝点酒还可以激发灵感，许多好的文章就是由此诞生的……”
&&&&&&“原来酒里面还有这么多学问，不简单啊！”九龄感叹道。他又想：倘若果真如此，这酒更得要改进啊！比如颜色方面，如果色泽艳丽的话不是更赏心悦目吗？还有就是酒的味道，如果能加点什么调和一下，口感不就更醇吗？此时他又再次想到了桂花。
九龄想起父亲以前把一些杜仲、牛膝、巴戟、通筋草之类的中草药放入酒埕里，浸泡一段时间后拿来喝，可以缓解腰骨疼痛的功效。“如果我把桂花放入酒里进行浸泡，应该也能改变酒性吧。”九龄这样想。
想到这些，张九龄立即找了个陶瓷缸，然后从酒埕中舀出几斤烧酒放入陶瓷缸里，再放入一些桂花，封好缸口，让桂花和酒慢慢地浸泡。
年三十的晚上吃团圆饭时，九龄早早地把自己用桂花浸泡的酒端上桌面，迫不及待地请父亲品尝。父亲喝了一口，喜悦地对九龄说：“这酒色淡黄，碗里溢出一股桂花清香。入口甘甜醇绵，余香长久，完全没有以前的涩辣霸气，好酒！好酒！”
于是九龄把他怎么从父亲浸泡药盒酒那里受到启发而做出这样的举动全盘端出。并一本正经地对父亲说：“现在请父亲大人起个好听的名字吧。”
&父亲想了想，道：“我们家有桂花茶，那酒就叫桂花酒吧！”
九龄的这一个创新——桂花酒，不久又让乡亲们也跟着受益。家家户户都在自家酿的清化烧中放入桂花浸泡，做出桂花酒来待客，深受亲朋好友一致好评。如此一来，本村消耗的桂花又多了起来，原来每家每户院子里种的桂花树当然就不能满足需求了。到了次年早春二月，乡亲们在附近的山坡上又移植种了不的桂花树。
吟颂桂花树
九龄伴着桂树的生长渐渐长大。九龄12岁那年，父亲回家过年，吃年饭时，他对卢氏说：“如今孩子都长大了，应该让他到外面长长见识。过完年，我想把他带到身边读书，这样对他的学业会有帮助的。”年后，父亲带着九龄来到了自己任职的新州索卢县。
一天，九龄做完功课后，一个人到县衙后院玩耍院子中央长着一棵老桂树，桂树很高，主干粗壮。如今正是桂树发芽的季节，老桂树上已是满树嫩得透亮的新芽。九龄踮起脚尖，折了几枝带嫩叶的桂枝，束成一束，捧在手上。看着这些花环，九龄想到了家，想起母亲，不禁有些伤感，于是他写了一些吟颂桂花的诗句。
有一天，广州刺史王方庆来到索卢县巡察，由九龄的父亲接待。王刺史虽然身居要职，却也深谙诗学，所以在茶余饭后便和九龄的父亲谈论起诗来。九龄刚好在书房，他做出了一个惊人的举动，把他认为写得很不错的桂花诗呈给王刺史。
王刺史笑盈盈地接过九龄递过来的诗稿，一看便拍起了自己的大腿，道：“好诗！好诗！写得如此的入情、入理、入神，一看就知道桂花与主人的情感融合在一起了。
“是你写的？”王刺史望着九龄说。“你还是个孩子，这是不可能的。”
“是我写的，不信我再写一首桂花诗给你看。”于是九龄立刻回到父亲的房间，又写了一首吟颂桂花的诗给王刺史。
王刺史接过桂花诗一看，诗虽然是即兴写的，但觉得同样精彩，这时他不得不相信了。于是他对九龄的文采大为褒扬，并对九龄的父亲说：“你的孩子以后一定有大出息。恰好燕公张说这次从京师来岭南，我带回去给他看看，我想他也一定喜欢的。”说完，把诗叠好，话别后就回去了。
不久，王刺史就找到燕公，并把九龄的诗递给他看。燕公看后也连连叫好，问道：“想不到岭南地区还有如此杰出的才子，请问这首诗出自哪位名家之手？”
“他还是个孩子，叫张九龄。”王刺史回答到。
“一个孩子就能写出这么好的诗，不简单啊，此人将来必是栋梁之材。”
&时间到了开元二十四年（公元736年），唐玄宗沉溺酒色，怠于政事，宠信口蜜腹剑的李林甫和专事逢迎的牛仙客。牛、李结党，把持朝政，排斥异己，朝政更加腐败。身为宰相的张九龄对此十分愤慨，直言进谏，可又无力回天，最后被贬为荆州大都督府长史。
&此时，张九龄心情极坏，想想自己近花甲之年，还遭此贬谪，心痛不已啊！这时他又想起了家乡的桂花树，无论是严冬还是酷暑，它都终年常绿，经冬不凋，我又岂能为了仕途的不顺如此萎靡不振呢？虽然桂树的样子朴素无华，不像梅树那样千姿百态，但它笔直的树干直冲云天，清俊幽雅，我的腰板又岂能不直呢？桂树不开花时，只见满树的叶子。开花了，要仔细地在树里寻找，才能看到那些小花。而且桂花的香气，暗香四溢，我何尝不学学桂花的幽香？
&想着想着，张九龄渐渐解开了心结，一首具有哲理的诗在张九龄的脑海里油然而生。于是他迅速拿出文房四宝，奋笔疾书。以家乡的秋桂为背景，寄景抒情，托物言志，一首流传千古的《感遇·其一》就这样诞生了：“兰叶春葳蕤，桂华秋皎洁。欣欣此生意，自尔为佳节。谁知林栖者，闻风坐相悦。草木有本心，何求美人折？”
张九龄虽近花甲之年，身处逆境，但他胸怀宽广，并不消沉，正如家乡的一株香气清逸、凌冬不凋的桂花树啊！
&好多年过去了，每年金秋时节，石头塘村的桂树竞相开着千万朵桂花，颜色各异，香气远飘，石头塘也慢慢地被人们赋予了另外一个好听的名字——桂山，而张九龄少年时读书的学堂后来也叫“桂山书院”。
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以上网友发言只代表其个人观点，不代表新浪网的观点或立场。桂花的性能及文化传说桂花，因叶脉如“圭”形，故名为”“桂”。纹理如犀，又名木樨，也称丹桂、岩桂，因其花香浓郁，清香溢远，民间也叫七里香、九里香。桂花属木犀科常绿灌木或乔木，高可达10米。树冠圆球形。树干粗糙、灰白色。叶革质，对生，椭圆形或长椭圆形，幼叶边缘有锯齿。花簇生，3一5朵生于叶腋，多着生于当年梢，二、三年生枝上亦有着生，花冠分裂至基乳有乳白、黄、橙红等色，香气极浓。桂花的品种很多，常见的有五种：金桂、银桂、丹桂、四季桂和结子桂，桂花原产于我国西南和中部，为中温带树种。喜温暖湿润的气候，在光照充足通风良好的情况下，气温保持在十几度到二十几度之间其生长迅速，既不耐高温也而不耐严寒，温度达到35度以上即停止生长，北方天气温保持在零下四五度以内即不会冻坏。随着南花北移，经过长的驯化，现在江苏沐阳一带和山东大部分地区广为种植，其叶型饱满厚实，花香更浓郁，因地处中温带北回归线三十五度左右，抗寒性良好，更适应南北地区的移植，更受到各地桂花好者的青睐，随着化温室大棚的出现，现在我国北方也广为栽植。桂花叶茂而常绿，树龄长久，秋季开花，芳香四溢，是我国特产的观赏花木和芳香树。
桂花树木质坚硬细密，生长缓慢，号称植物中的活化石，寿命可达五千年左右，一年四季常青，花香四溢，很早，桂花就被看作家庭富贵及子孙昌盛的象征，深为人们所喜爱，家庭多有种植，甚至被列为北京等多个城市的市花。桂花在我国已有悠久的栽培历史，陕西省圣水寺现有一棵老桂花，据考证距今已有两千五百多年的历史，其树干苍虬，树冠硕大，枝繁叶茂，每到节前后，枝上繁星点点，树下花纷飞，香飘到几里之外，引来许多观光朝圣的香客。早在我国春秋战国时期，就有了关于桂花的记载，《山海经 .南山经》提到：“招摇之山多桂。”、“皋涂之山，其山多桂木。”楚屈原《九歌》中载有：“援北斗兮酌桂浆，辛夷车兮结桂旗。”（注：“桂浆”可能是添加桂花而酿制的美酒；“桂旗”是用桂树的花枝作为旗帜，以装饰用木兰树木材制作的车辆）。由此可见，在楚地的早期文献中便提及桂花的食用和观赏价值。此外，桂花还象征着友好和吉祥。据说战国时期，燕、韩两国曾为了表示亲善友好，相互馈赠桂花。在盛产桂花的少数民族地区，男女也常以赠送桂花来表示爱慕之情。《吕氏春秋》赞称：“物之美者，招摇之桂”。意指世界上最的东西，是招摇山上的桂树。说明桂花在古人的心目中，已成为化身。
农历八月，古称桂月，此月既是赏桂的最佳时期，又是赏月的最佳月份。芳香的桂花，中秋的，自古就与我国人民的联系在一起。许多吟诗填词来描绘桂花、颂扬桂花，甚至把桂花加以神化。 魏晋以来，文人诗词咏桂成风，名句佳作颇多。突出了桂花的名品和奇香，亦有借花寓情，抒发的。“独占三秋压众芳，何夸橘绿与橙黄。自从分下月中秋，果若飘来香。”由宋代诗人吕声之所作。他称桂花是三秋期间的领衔花木，有着不凡的渊源（月中种）和异乎寻常的奇香（天际香） 。 唐代诗人宋之问在 《灵隐寺》中说“ 桂子月中落，天香云外飘。&唐代诗人刘禹锡《答乐天所寄咏怀且释其枯树之叹》中提到“ 莫羡三春桃与李，桂花成实向秋荣。” 宋代女词人李清照一首《鹧鸪天·暗淡轻黄体性柔》把对桂花的赞颂推向极至：“ 暗淡轻黄体性柔，情疏迹远只香留。何须浅碧深红色，自是花中第一流。梅定妒，菊应羞，画栏开处冠中秋。骚人可煞无情思，何事当年不见收。”唐代诗人王维 在《鸣涧》中描述“ 人闲桂花落，静春山空。月出惊山鸟，时鸣春涧中。”苏轼更是把桂花奉为花中仙子，一首《八月十七日天竺山送桂花》至今仍炙烩人口，广为后人传颂：“月缺霜浓细蕊干，此花元属玉堂仙。鹫峰子落惊前夜，蟾窟枝空记昔年。破衣山僧怜耿介，练裙溪女斗清妍。愿公采撷纫幽佩，莫遣孤芳老涧边。”
我国自古就有“蟾宫折桂”一说。晋武帝泰始年间，吏部尚书崔洪举荐郄诜当左丞相。后来郄诜当雍州刺史，晋武帝问他的自我评价，他说：“我就像月宫里的一段桂枝，昆仑山上的一块宝玉。”晋武帝大笑并嘉许他。用广寒宫中一枝桂、昆仑山上一片玉来形容特别出众的人才，这便是“蟾宫折桂”的出处。泛指历代文人喜爱桂花，简直到了如醉似痴、寐以求的程度。宋代与苏轼交游唱和的僧仲殊有词赞美桂花曰：“花则一名，种分三色，嫩红、妖白、娇黄。”嫦娥道：“三种清香，状元是红（丹桂）、黄为榜眼（金桂）、白探花郎（银桂）。”意指科举及第的头、二、三名。唐代以后，科举制度盛行，进京赶考的学子们往往在途中手折一枝桂花带在身边，意寓能金榜题名，高中榜首。唐代大诗人白居易先考中进士，他的堂弟白敏中后来中了第三名，白居易写诗祝贺说：“折桂一枝先许我，穿杨三叶尽惊人。”汤显祖《牡丹亭》里也有“他年得傍蟾宫客，不在梅边在柳边。”的名句。在中国封建社会科举场，每年秋闱大比刚好在八月，所以人们将科举应试得中者称为“月中折桂”或“蟾宫折桂”。 元朝人施惠 在《幽闺记·士女随迁中有：“镇朝经暮史，寐晚兴夙，拟蟾宫折桂之梯步。”《红楼梦》第九回中说：“彼时 黛玉 在窗下对镜理妆，听 宝玉 说上学去，因笑道：‘好，这一去，可是要蟾宫折桂了，我不能送你了。” 明朝学者谢谠在《四喜记·乡荐荣欢》中描述：“蟾宫扳桂折高枝，书香还有继，天道岂无知。”以蟾宫折桂比喻科场得意，也表现出古代人民对的美好向往。
历代文人墨客和达官显贵，在官邸宅园引种桂花也十分普遍。唐代柳宗元曾自湖南衡阳移桂花十余株载植在零陵所住精舍。顾德在任宰相的二十年间收集了大量桂树，移栽到洛阳郊外他的别墅所在地。白居易曾任杭州、苏州刺史，曾将杭州天竺寺的桂子带到苏州城中种植，他不仅种桂，还想他日能在月宫植桂。有诗咏日：“遥知天上桂花孤，试问嫦娥更要无；月宫幸有闲田地，何不中央种两株”。自汉代至魏晋南北朝时期，桂花成为名贵的花卉与贡品。西汉刘歆撰《西京杂记》记载：“汉武帝初修上林苑，群臣所献奇花异木两千余种，其中有桂十株。”汉元鼎六年（111），武帝破南越后，在上林苑中兴建扶荔宫，广植奇花异木，其中有桂一百株。当时栽种的植物，诸如甘蕉、留求子、蜜香、指甲花、龙眼、荔枝、槟榔、橄榄、千岁子、柑橘等，大多枯死，而桂花有幸活了下来。司马相如在《上林赋》中也有“桂菱木兰” 等记载。由此可见，桂花引种帝王宫苑，汉初已获成功，并具一定规模。《南部烟花记》记载，陈后主（公元583—589年）为爱妃张丽华造“桂宫”于庭院中，植桂一株，树下置药杵臼，并使张妃驯养一白兔，时独步于中，谓之月宫。
桂花赋予人间无限美好，寄予了人们无限的遐想，至今仍有许多民间广为流传。传说好久好久以前，咸宁这个地方发了一场瘟疫，人差不多死去了三分之一．人们用各种偏方都不见效果．挂榜山下，有一个勇敢、忠厚、顺的小伙子，叫吴刚，他也病的卧床不起了，小伙子每天上山采药救母。一天，观音东游归来，正赶回西天过中秋佳节，这天路过，见小伙子在峭壁上采药，深受。晚上托梦给他，说月宫中有一种叫木樨的树，也叫桂花，开着一种金黄色的小花，用它泡水喝，可以治这种瘟疫；挂榜山上到八月十五有天梯可以到月宫摘桂。这天晚上是八月十二，还有三天就要到八月十五中秋节了。可要上到挂榜山顶要过七道深涧，上七处绝壁悬岩。最少需要七天七夜，可时间不等人，过了今年八月十五，错过了桂花一年一次的花期，又要等一年。长话短说，这个吴刚花了千辛万苦，终于在八月十五晚上登上了挂榜山顶，赶上了通向月宫的天梯。八月正是桂花飘香的时节，天香云外飘。吴刚顺着香气来到桂花树下，看着金灿灿的桂花，见着这天外之物，好不高兴，他就拼命的摘呀摘，总想多摘一点回去救母亲，救乡亲。可摘多了他抱不了，于是他想了一个办法，他摇动着桂花树，让桂花纷纷飘落，掉到了挂榜山下的河中。顿时，河面清香扑鼻，河水被染成了金黄色。人们喝着这河水，疫病全都好了，于是人们都说，这哪是河水呀，这分明就是一河的比金子还贵的救命水，于是人们就给这条河取名为金水。后来，又在金字旁边加上三点水，取名“淦河”。这天晚上正是天宫的神仙们八月十五大集会，会上还要赏月吃月饼。这时桂花的香气冲到天上，惊动了神仙们，于是派差官调查。差官到月宫一看，见月宫神树、定宫之宝桂花树上的桂花全部没有了，都落到了人间的“淦河”里，就给了玉帝。玉帝一听大怒。你要知道，玉帝是最喜欢吃月桂花做的月饼了的，今年一树的桂花都没了，他就吃不成月饼了，于是就派天兵天将将吴刚抓来。吴刚被抓来后，把当晚发生的事一五一十的对玉帝说了。玉帝听完也不好再说什么，打心眼里敬佩这个人；可吴刚必竞是犯了天规，不惩罚他不能树玉帝的威信。就问吴刚有什么要求，吴刚说他想把桂花树带到人间去救苦救难。于是玉帝想了一个主意，既可惩罚吴刚，又可以答应吴刚的要求，他说：“只要你把桂花砍倒，你就拿去吧。”于是吴刚找来大斧大砍起来，想快速砍倒大树，谁知，玉帝施了法术，砍一刀长一刀，这样吴刚长年累月的砍，砍了几千年。吴刚见砍树不倒，思乡思母心切，于是他在每年的中秋之夜都丢下一枝桂花到挂榜山上，以寄托思乡之情。年复一年，于是挂榜山上都长满了桂花，乡亲们就用这桂花泡茶喝，咸宁再也没有了灾难。再说吴刚同村有个叫嫦娥的姑娘，和吴刚是青梅竹马，两小无猜，情投意合。自从吴刚上月宫之后，她都一直照顾着吴刚的老母，直到老人辞世。吴刚、嫦娥相隔天上人间，相思之情与日俱增，吴刚砍不倒桂花树不能回来，嫦娥也隔着天地，不能前去与吴郎相会。终于有一天，王母娘娘带着她的七个女儿到挂榜山下的鸣水泉洗澡，嫦娥看到了，偷偷的拿了七仙女的回天仙丹，拿回家去吃了，带上她的玉兔，上天和吴刚相会去了。这七仙女没了仙丹回不了天庭，只有等她的姐姐们三天后再来洗澡时给她带来，才能上天。你要知道，天上一天，人间一年，在这三年里，七仙女遇上了董永，于是就有了众所周知的那个美丽动人的故事传说。( 网：www.sanwen.net )
“嫦娥奔月”、“吴刚伐桂”等月宫系列神话，已成为历代人们脍炙人口的美谈。桂树“树创随合”，即砍树的创伤很快就能愈合，隐喻着月亮的阴晴圆缺，意味着月亮的再生和永生。因此，在这个传说中，月亮和桂树是两位一体的，桂树能与月亮一样象征长生。毛主席一首《蝶恋花-答李淑一》:“我失骄杨君失柳，杨柳轻扬直上重霄九。问讯吴刚何所有，吴刚捧出桂花酒。嫦娥舒广袖，万里长空且为忠魂舞。忽报人间曾伏虎，泪飞顿作倾盆雨。“以极其微妙的手法表达了主席对结发妻子杨开慧及友人柳亚子先生深深的之情和美好的祝福，诗文凝重而又不失婉约，读后催人泪下，令人回味悠长，更让人们对月亮生出无限的寄托和遐想。
唐代大诗人李白一生仗剑浪迹，侍才旷放，一生所作诗篇无数。李白对桂花也情有独钟，曾作诗赞之，一首《咏桂》传唱至今：“ 世人种桃李，皆在金张门。 攀折争捷径，及此暄。一朝天霜下，荣耀难久存。安知南山桂，绿叶垂芳根。清阴亦可托，何惜树君园。”相传太白饮桂花酒，成诗百篇。故历来文人到长安，对桂花酒情有独钟， 诗人们常饮桂花酒来祝酒以歌词诗赋。
关于桂花酒的故事，还有一段美丽的民间传说。 传说古时候两英山下，住着一个卖山葡萄酒的寡妇，她为人豪爽善良，酿出的酒，味醇甘美，人们尊敬她，称她仙酒娘子。 一年，天寒地冻。清晨，仙酒娘子刚开大门，忽见门外躺着一个骨瘦如柴、衣不遮体的汉子，看样子是个乞丐。仙酒娘子摸摸那人的鼻口，还有点气息，就把他背回家里，先灌以热汤，又喂了半杯酒，那汉子慢慢苏醒过来，激动地说，“谢谢娘子救命之恩，我是个瘫痪人，出去不是冻死，也得饿死，你行行好，再收留我几天吧。”仙酒嫂子为难了，常言道： “寡妇门前是非多。”像这样的汉子住在家里，别人会说闲话的。可是再想想，总不能看着他活活冻死，饿死啊！终于点头答应，留他暂住。 果不出所料，关于仙酒娘子的闲话很快传开，大家对她疏远了，到酒店来买酒的人一天比一天少了。但仙酒娘子忍着，尽心尽力照顾那汉子。后来，人家都不再来买酒，她实在无法维持，那汉子也就不辞而别不知所往。仙酒娘子放心不下，到处去找，在山坡遇一白发老人，挑着一担干柴，吃力地走着。仙酒娘子正想去帮忙，那老人突然跌倒，干柴散落满地，老人闭着双目，嘴唇颤动，微弱地喊着：“水、水、……”荒山坡上那来的水呀！仙酒娘子咬破中指，顿时，鲜血直流，她把手指伸到老人嘴边，老人忽然不见了。一阵清风吹过，天上飞来一个黄布袋，袋中贮满许许多多小黄纸包，另有一张黄纸条，上面写着： 月宫赐桂子，奖赏善人家。 福高桂树碧，寿高满树花。 采花酿桂酒，先送和妈。吴刚助善者，降灾奸诈滑。 仙酒娘子这才明白，原来这瘫汉子和担柴老人，都是吴刚变的。 这事一传开，远近的人们都争相来索桂子。善良的人把桂子种下，很快长出桂树，开出桂花，满院香甜，无限荣光。心术不正的人，种下的桂子就是不生根发芽，便心中感到难堪，于是从此洗心向善，改邪归正。大家都很仙酒娘子，是她的善行，感动了月宫里管理桂树的吴刚大仙，才把桂花酒赠给人间，从此民间才有了桂花酒。
桂花酒如何制作呢？将桂花置于通风阴凉处摊开风干一夜，然后每斤桂花加入四两白糖（粉状冰糖最好）拌匀，放入酒缶内任其发酵二、三天之后，加入四至五斤三十五度以上米酒或高梁酒，但不可用红芋、木芋酒，此类酒口感太差。然后密封窖藏，一年后桂花酒即成。 假若窖藏五年后才饮用，这是上好的佳酿了。有条件的话，再加入五十克桂圆肉和十克白参、一百克红枣，这是顶级佳酿了。喜欢甜一点的，可适量再加些糖。 成品的桂花酒色淡黄，开瓶即溢出一股桂花清香，入口甘甜醇绵。古人云，此酒有健脾胃，助消化，活血益气之功效。请记住，无论做桂花糖或桂花酒，都不能将桂花水洗。 制作桂花米酒： 原料：江米或东北大米(一定要具有糯性的) 、 甜酒蛐 、 干桂花 。制作程序： 1.将米饭煮好，最好略干一点(传统的做法是江米泡好后不带水蒸熟)； 2.在米饭冷却的同时准备一个干净的器皿，最好是玻璃或陶瓷的，既不会发生化学反应又有利于用保鲜膜封严。再准备一小杯凉开水； 3.待米饭冷却到35度左右时(简单的判断方法是用手指试探一下，有温热而不烫的感觉就好了)，将其盛出装在器皿中； 4.按照米酒蛐的说明撒上适量的酒蛐(一般酒蛐都是一小袋能做2-2.5公斤的米，但我们一般不会一次做那么多，只能按照米的量估计需放酒蛐的量。也不用太严格，稍微多一点会熟得快些)； 5.将米饭和酒蛐充分拌匀，同时将适量白开水拌在米饭中； 6.用食指在拌匀的米饭中间戳一个小洞以利出酒； 7.在米饭上均匀地撒上一层干桂花； 8.用保鲜膜将器皿密封好，再在器皿外面包裹上一层小毯子以利保温； 9.然后将器皿放在温暖的地方。如果家里不太暖和的话，就将其放在暖气旁边。 大功告成，就等享受成功的喜悦了！ 经过24-36小时后，打开器皿外的小毯子看一下，如果看到有出水的样子，基本就成了。将保鲜膜开启一小缝，一股沁人心脾的酒香和桂花的香甜气息就会缕缕飘出，美妙极了！作好的米酒如果一次吃不完,最好还是用保鲜膜封好放在冰箱里,以免过分发酵后酒味太浓。古人认为桂为百药之长，所以用桂花酿制的酒能达到「饮之寿千岁」的功效。像是汉代时，桂花酒就是人们用来敬神祭祖的佳品，祭祀完毕，晚辈向长辈敬用桂花酒，长辈们喝下之后则象征着会延年益寿。
桂花还可以做成桂花糖，桂花以金桂最佳，作为主料的桂花要选刚摘或摘下不久的桂花，己变成褐色或黑褐色的不可用，桂花要干净，不带泥沙和枝叶。鲜桂花采回以后，先用少许盐腌一夜.再把腌出的水倒掉,晒到半干，按1:1的比例一层桂花一层糖，腌制起来，找一个干净的瓶子,把腌制的桂花放进去，在瓶口用少许蜂蜜浇灌保鲜，然后密封，放在不见光的地方一星期就可以食用了，也可放入冰箱中恒温下保存，可放置两年不坏。1、新鲜桂花不能洗2、用盐可以杀菌，去掉涩味，可以在后期获得更好的香味和甜味，糖桂花可以用来做桂花蜜，桂花糕，熬制桂花粥及月饼的料馅，也可以用糖桂花泡茶喝，常喝桂花茶可养颜美容 、舒缓喉咙 ，改善多痰、咳嗽症状 ，治疗十二指肠溃疡 ，苇麻疹 、胃寒胃疼 、口臭 、视觉不明等症状 。
中医认为，桂花性温味辛，煎汤、泡茶或浸酒内服，可以化痰散瘀，对食欲不振、痰饮咳喘、肠风血痢、经闭腹痛有一定疗效。桂枝、桂籽、桂根皆可人药。由桂枝、芍药、生姜、大枣、甘草配制的桂枝汤，专治外感风邪、发热头痛等症。桂根味甘微涩。桂花不但有一定的药理作用，还含有人体必需的十四种胺基酸，十七种矿物质，其中铁锌的含量比较高。我国是世界上木樨属植物分布最广的国家。桂花不仅有极高的保健和药用价值，桂树的根、桂籽、叶，都是名贵的中药材。在化工方面还可提炼桂花香精、桂花香水、香皂等。
桂花作为一种园林绿化景观树深受人们的喜爱，现在随着人民生活水平和审美水平的不断提高，桂花盆景作为更高雅的生活情趣被许多盆景爱好者把玩、钟爱及收藏，收藏桂花盆景成为一种文化时尚，随着盆景爱好者对桂花盆景的青睐，桂花盆景的制作技艺也在不断地突飞猛进，民间出现了一大批制作精良的桂花盆景，桂花作为园林生态树，美化了生活环境，加快促进了国家园林城市的建设。在长期的历史发展进程中，桂花形成了深厚的文化内涵和鲜明的民族特色，农历八月十五月圆之日，正是桂花盛开之时；花好月圆是家人团聚和生活美满的真实写照。通过挖掘丰富的桂花文化，传承邀月赏桂的古老民俗，把赏桂与旅游节庆活动有机地结合起来。突出了桂文化的独特性，营造了高雅、热烈、欢乐、祥和的节日氛围。与此同时，有关城市每年举办桂花节，以花为媒，推动促进了地方旅游事业的发展，繁荣了地方市场经济，为国家精神文明和物质文明建设做出了积极的贡献。首发散文网：本文作者的其他文章07-3006-0606-0505-1104-0303-2903-2003-1302-2102-08&推荐阅读并说 农历八月，古称桂月，此月既是赏桂的最佳时期，又是赏月的最佳月份。芳香的桂花，中秋的明月，自古就与我国人民的文化生活联系在一起。许多文人吟诗填词来描绘桂花、颂扬桂花，甚至把桂花加以神化。问好作者！&推荐阅读并说 推荐阅读问好作者！祝写作愉快！&推荐阅读并说 桂花生长缓慢，号称植物中的活化石，寿命可达五千左右，一年四季常青，花香四溢，很早以前，桂花就被看作家庭富贵及子孙昌盛的象征，深为人们所喜爱，家庭多有种植，甚至被列为北京等多个城市的市花。问好作者！：桂花生长缓慢，号称植物中的活化石，寿命可达五千年左右，一年四季常青，花香四溢，很早以前，桂花就被看作家庭富贵及子孙昌盛的象征，深为人们所喜爱...桂花原来这么美好，问好作者，祝写作愉快！：好一个桂花香赞一个：回复:撷一份相知，拥一份惬意，相聚散文网，与君同乐，共书美好！谢谢提携！：回复:撷一份相知，拥一份惬意，相聚散文网，与君同乐，共书美好！谢谢提携！：欣赏，赞：推荐阅读：推荐阅读！问好作者！：回复:撷一份相知，拥一份惬意，相聚散文网，与君同乐，共书美好！谢谢提携！：回复:撷一份相知，拥一份惬意，相聚散文网，与君同乐，共书美好！谢谢提携！：好文，点个喜欢！：写得好！：原来桂花酒是这么酿成的！受教了你可能也喜欢这些文章网友推荐的文章最新发布的文章&
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