梨切成什么样子好看块后怎么做果盘

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-10-15 04:36 标签： 梨子果盘
果盘：火龙果的4种切法（水果切法图解）
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果盘：火龙果的4种切法（水果切法图解）
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难度：切墩(初级)
时间：10-30分钟
果盘：火龙果的4种切法（水果切法图解）的做法步骤
1. 做法①：（1）将火龙果洗净，纵向切成均匀的四瓣。
2. （2）取四分之一瓣火龙果，用刀子小心将果肉和皮分离开。
3. （3）将果肉切成等距离的片状，用牙签交错码放。
4. 做法②：（1）取四分之一瓣火龙果，用刀子小心将果肉和皮分离开。
5. （2）用平刀沿火龙果的上端横向切一刀口，用平刀纵向切成等距离的块状，用牙签交错码开，再将顶部的果肉摆上即可
6. 做法③：（1）将火龙果洗净，纵向对半剖开，切厚片
7. （2）用平口刀在火龙果表皮上斜切一刀口，切透表皮。（3）将火龙果上不的皮、肉分离。（4）沿火龙果中部切开。（5）将火龙果切开幷分离。
8. 做法④：（1）将火龙果洗净对半剖开。（2）用挖球器将火龙果果果肉挖成球状，火龙果皮可以做为盛水果的容器
9. 就做成了
要注意刀法、步骤要做到位
(C)本菜谱的做法由
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大家参照这个菜谱做的
借地发图。我就是我，不一...
其实不用刀切，直接在肉缘用力一...
直接用勺子吃
差个叉子就齐活
小小的火龙果有点贵
用叉子直接吃比较方便
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京网文[4号 食品流通许可证SP2413花样西瓜的切法，动手做漂亮果盘
[添加时间]： [来源]：生活妙招网
　　第一种切法：
　　拿起来直接吃~多余的一半瓜皮方便捏握，而且不脏手~
　　做法：
　　1、取西瓜1/4个。
　　2、顺着瓜皮用刀切成1.5厘米厚度的片状。
　　3、再将西瓜切成大小均匀的6―8等份。
　　4、取其中一份，用刀切去一半瓜皮即可。
　　5、依次切好摆盘食用。
　　第二种切法：
　　和第一种略有不同~这样切出来的西瓜，吃着有天然冰棒的感觉~
　　做法：
　　1、取西瓜1/4个。
　　2、顺着瓜皮用刀切成1.5厘米厚度的片状。
　　3、再将西瓜切成大小均匀的6―8等份。
　　4、取其中一块，把瓜皮等分成三份各去两端。
　　5、依次切好摆盘即可。
　　像不像天然冰棒或是棵树~
　　第三种方法：
　　1、取西瓜1/4个。
　　2、顺着瓜皮用刀切成1.5厘米厚度的片状。
　　3、再将西瓜切成大小均匀的4等份。
　　4、取其中一份，切去瓜皮，再等分成四小块。（如下图）
　　5、依次切好摆盘。
　　第四种切法：
　　这个很方便，将西瓜切成1厘米左右厚度的片状，再沿底部切下即可。
　　看图就明白啦~去皮很干净~一点不浪费啊~
　　第五种方法：
　　用挖球器或其他模具制作球形或各种异形图案。
　　1、挖球器一个。
　　2、最好选半个西瓜取球，这样西瓜汁不易流出。
　　3、取西瓜球若干，放入盘中即可,冰镇一下更好了。
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导读：在日常生活中，水果是很受欢迎的一类食物，它的种类多样，味道香甜可口，脂肪含量低，营养价值高，很多人都会吃水果。那么水果怎么切好看呢？
一般情况下，很多水果都不很方便切开去皮，比如菠萝、石榴以及橙子等等。切水果是有技巧的，不同的水果会有不同的切法。那么不同的水果怎么切呢？下面让我们具体来看看吧！各种超实用水果切法石榴西瓜橙子猕猴桃芒果草莓菠萝牛油果水果怎么切好看道具：水果刀、牙签．材料：红苹果、黑豆．做法：1.将苹果纵切成3等份，1个半弧型做身体，1个做蟹脚，中间有果心的做螯。2.将要做蟹螯的苹果心切除，从2/3处垂直切一刀。3.剩余两边弧型苹果块，将一端削去一小片。4.用小刀切去中间苹果肉，呈稍弯的八字形。5.选较大的边，用2刀切出小V形做螯。6.做为蟹脚的苹果，先对切，再由较小的边开始各切成4份，共8份。7.蟹脚排好后，放上身体，再将插了牙签的黑豆做为眼睛。TIPS：由于苹果容易氧化，切开后要先浸泡柠檬汁，才不会让螃蟹变黑。切水果的注意事项1．每切一道水果应立即擦拭遗留下来的果实渣及什味（若未善加处理，会造成如西瓜留有凤梨味或木瓜留有柳丁味等等）。2.水果切完后，应尽速收好剩余的果实，最好收藏于冰箱，用保鲜膜包好。3.切雕水果盘应注意卫生，不要只留意美感及速度。4.工作台要随时保持干净，不能留有果皮残渣或溢出的果汁等物。5．擦拭过的抹布应立刻用清水冲洗干净备用。6．切好的果盘端出前应检视是否留有不净的斑点有异物。7.部分腐烂水果应切削千净或者不用，避免让客人吃到异味，引起反感。8.铁质高的水果如苹果、水梨、香蕉、杨桃，切开后，要马上泡盐水或柠檬汁，以免水果发黑。9．水果冰太久留有杂味应切除或弃之。10.千万不能用水果刀的刀口来刮去砧板遗留的果皮或汁液，应该用刀背来加以处理。11．在切雕前应将所用的水果用清水洗涤清洁。12.切除剩余小块果实、果肉，不要随手丢弃，加以处理后留着打果汁用。13．手持刀具时，不应再去取其他物，应将刀具放妥后再去拿别的东西，以免利刃伤及他人或掉落地上划伤自己。14．刀具应放置于安全不易掉落的工作台旁。15.盘具若有破损，应重新换，以免割伤客人或自己。
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