培根金针菇卷水多怎么圆白菜卷怎么做

圆白菜肉卷的做法 - 煲汤食谱网
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其实这道菜是偏西式的,肉卷原菜单用的是,但我更喜欢猪肉,
所以换成了猪肉馅,用面包糠和牛奶、黄油调出来的肉肉,口感非常柔软,
还有一丝牛奶的芳香,用水焯过的圆白菜很容易将肉馅漂亮地卷住,
然后用高汤煨,再加入培根、、胡、西葫芦、葱头、芹菜等自己
喜欢的各种蔬菜,配上一碗米饭,有肉、有菜,还可以喝汤,简单的一道菜
却营养丰富,味道好极了~~
如果没有自己做的高汤可以用高汤粉,蔬菜可以按照自己喜欢的加就可以,
但建议最好在汤里放培根,味道更浓郁~
一道菜即可搞定一顿营养丰富、全家都爱的晚餐~
主妇不仅手要勤,还需要智慧的!
一个菜搞定一顿营养丰富的晚餐-鲜汤圆白菜肉卷
约8个肉卷的量
原料:肉卷的料:猪肉馅400g、葱头1/4个、蛋1个、面包糠5g、牛奶、20g、玉米淀粉5g、黄油10g、胡椒盐、圆白菜1颗
其它料:高汤适量、番茄2个、葱头1/4个、培根3片、其它蔬菜适量(葱头、胡萝卜、芹菜、西葫芦等)、盐适量
圆白菜肉卷的做法:
1.将1/4个葱头切碎后略炒,凉凉后与肉馅一起放进一个塑料袋中,随后加入黄油、面包糠
2.再加入和胡椒盐,用手揉一揉塑料袋,加入牛奶
3.再用手揉塑料袋,将各种原料混合均匀(用塑料袋可以避免弄脏手)
4.放一锅水烧开后,将一整颗圆白菜放入其中,稍煮后,用金属夹子一层一层将圆白菜剥开撕下来(小心烫到手)
5.将其它各种蔬菜切小块备用
6.第4步的圆白菜稍凉凉后取一片铺开,取适量混合好3的肉馅放在中间偏下方
7.先将自己身前的一边向上折,再将右手边的向里折,然后整体从下向上卷到头(左边不折哦)
8.这时侯左边是没有被卷进去的,将露出的左边部分向里边空隙处塞、塞、塞,形成像小嘴形状即可用同种方法将其它的肉卷卷好
9.将锅烧热,放一点黄油,将培根略炒后,放入其它蔬菜炒软
10.放入高汤,开锅后放入第8做好的圆白菜肉卷,小火炖40-50分钟即可
白菜的营养价值
白菜别名菘、黄牙菜、黄矮菜、黄芽白菜、结球白菜。黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、河北、山东、江苏、浙江等地均有栽培。其变种甚多。素有“菜中之王”的美誉。相传齐白石先生有一幅写意的大白菜图,画面上点缀着鲜红TAG标签:
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提示:两种食材一起做,可在中间加空格5分钟快手小炒——香辣培根圆白菜
这是一道简单的快手小炒,5、6分钟就可以搞定,但味道却不敷衍。
清脆的圆白菜、香辣的豆豉加上风味独特的培根
使这道简单小菜不论是用来下酒还是配饭,都非常可口。
圆白菜又名结球甘蓝,为十字花科植物甘蓝的茎叶。圆白菜营养丰富,并有很好的保健食疗功效。据说多吃圆白菜具有7大好处:①圆白菜含有丰富的维生素
②圆白菜富含叶酸 ③治疗溃疡 ④刺激生成有益酶 ⑤杀菌、消炎 ⑥杀死白细胞 ⑦抗癌作用
培根肉,Bacon,又叫烟熏肉,就是腊肉的一种。是将猪腹肉涂抹香料及海盐在经自然风干后所制成,均匀分布的油脂滑而不腻,咸度适中,风味十足。
& &圆白菜4oog &
培根100g & &葱、姜、蒜适量
& &生抽、料酒、香辣豆豉1汤匙糖
制作步骤:
1.包菜(圆白菜)用手撕成块状;培根切几刀成小片状,葱姜蒜切片
2.炒锅上火加很少的油将葱姜蒜炒出香味后下入培根翻炒
3.加入圆白菜翻炒,淋入少许料酒、生抽
4.加入1汤匙豆豉香辣酱及糖少许&
5~6.快速翻炒均匀即可出锅
这道菜因为加了豆豉酱所以不用另外再加盐了(豆豉香辣酱超市有售)。
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香辣培根圆白菜 的做法
1.包菜(圆白菜)用手撕成块状;培根切几刀成小片状,葱姜蒜切片,炒锅上火加很少的油将葱姜蒜炒出香味后下入培根翻炒,加入圆白菜翻炒,淋入少许料酒、生抽
2.加入1汤匙豆豉香辣酱及糖少许,快速翻炒均匀即可出锅
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烤培根辣白菜卷的简介及特色
最近天冷,人也变的懒了,懒的起床,懒的收拾房间,懒的上网,甚至懒的做饭,该自我检讨一下了,脾气也变得越来越大,一点点小事就能引起轩然大波,真希望这该死的天气赶紧过去,春天赶快到来~~~
分类标签:菜品口味主要工艺所需时间制作难度
烤培根辣白菜卷的做法详细步骤
1、将辣白菜平铺在培根上,然后小心的将培根卷起即可2、烤箱150度预热后,然后将卷卷上下管烤15分钟后,改为200度烤5分钟即可
烤培根辣白菜卷的做法小贴士
培根可以用五花肉或者牛肉替代都可以
美食分享,让更多人知道
上一道菜:[图文]
下一道菜:[图文]
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