小麦严重不耐受跟喝啤酒会胖吗有关系吗

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2016-10-15 14:12 标签： 吃阿莫西林能喝啤酒吗
食物不耐受 与食物过敏有何不同
&&& N林宝珍
&&& 日常生活，有些人喝了牛奶后拉肚子，医生解释说，这是因为体质缺少一种物质来消化牛奶中的乳糖，这是牛奶不耐受；还有的人吃了海鲜、鸡蛋、花生后，皮肤瘙痒、哮喘发作，有的也会腹痛腹泻，医生说，这是食物过敏。
&&& 食物不耐受与食物过敏症状相似，尤其在婴幼儿时期，都会出现胃肠道症状。因此，人们容易将食物不耐受与食物过敏混淆。两者间如何区别呢？
&&& 不耐受与过敏莫混淆
&&& 省二院消化科柯晓主任医师介绍，食物进入消化道后，需要被消化分解成氨基酸、甘油和脂肪酸及单糖，才能被人体吸收。但有的人因缺乏相应的酶，无法将摄入的大分子物质完全消化，未被消化的物质在胃肠道中停留，引起不适，这种现象称为食物不耐受。例如，牛奶中的乳糖进入小肠后，需要经乳糖酶分解成葡萄糖及半乳糖后才能被小肠吸收，而乳糖酶缺乏的人不能或只能少量分解乳糖，大量未分解的乳糖直接进入大肠，在肠道菌群的作用下产酸、产气，引起胀气、肠痉挛和腹泻等症状，即为乳糖不耐受。
&&& 而食物过敏是指摄入体内的食物中的某种成分，作为抗原诱导机体产生免疫应答而发生的一种变态反应性疾病，表现为摄入某些食物后引起不适症状，如皮肤瘙痒、哮喘、荨麻疹、胃肠功能紊乱，严重的可休克致死。
&&& 食物不耐受与食物过敏症状相似，都会出现胃肠道症状。因此，人们容易将食物不耐受与食物过敏混淆。其实，两者还是可以区别的。
&&& 首先，食物不耐受的致病食物主要有乳制品、精制糖、豆类、含面筋食品等；致敏食物以牛奶、鸡蛋、大豆、小麦、大麦等谷物为主，花生、海产品也是过敏的主要食物。
&&& 其次，食物不耐受是由于机体不能充分消化某些食物大分子并由此引发的一系列反应；食物过敏是有免疫机制参与的应激反应。
&&& 发病原因也有不同。以乳糖不耐受和鸡蛋过敏为例，乳糖不耐受发病原因是先天性缺少或不能分泌乳糖酶。过敏的原因主要有某种致病原，如鸡蛋中的致敏原主要是蛋白部分，蛋黄含过敏原很少。
&&& 乳糖不耐受 有办法克服
&&& 研究表明，大多数乳糖不耐受者在早餐时饮用半杯牛奶、晚餐时饮用一杯牛奶是可以耐受的，尤其是将牛奶与其他食物一起食用，耐受性更好。这是因为饭菜中的脂肪能减慢消化过程，使得乳糖酶作用的时间更长。通常，乳糖不耐受可以通过饮用牛奶后产气、腹泻等病史以及呼吸试验来诊断。严重乳糖不耐受而不能食用牛奶者，应注意补钙。
&&& 克服乳糖不耐受，方法很简单。母乳喂养或婴幼儿断乳后，坚持食用牛奶及乳制品，可以预防乳糖不耐受。已发生乳糖不耐受者，可以选用经发酵的乳制品，如酸奶、硬奶酪等，还可适当食用乳糖酶片。乳糖不耐受患者持续少量饮用牛奶，逐步增加摄入量和坚持不断摄入牛奶及其制品者，可使肠道分泌的乳糖酶逐渐增多，也是克服和减轻乳糖不耐受的好办法。
&&& 食物过敏在婴幼儿期比较常见，但随着年龄的增长，免疫功能不断完善，15岁时达到成人水平，多数患儿的食物过敏症状也逐渐减轻。更可喜的是，有70%的患儿对以前过敏的食物不再过敏。也就是说，婴幼儿时期过敏的食物以后还可以尝试。不过，对花生、坚果、鱼虾过敏的，多数为终身过敏，要注意避免。
&&?&&&&?&&本站已经通过实名认证，所有内容由崔立静大夫本人发表
食物不耐受
状态：就诊前
希望提供的帮助：
希望医生能告诉我，是不是所有小麦做的东西都不能吃？
你好，对于小麦不耐受，也不一定所有的小麦的东西都不能吃的。有的可能会对小麦的一部分成分不耐受。不过为了安全起见，还是不建议吃了。
1.扫码下载好大夫App
2.点击中的"免费咨询"描述病情
3.成功后，医生会在24小时之内回复
投诉类型：
投诉说明：（200个汉字以内）
崔立静大夫的信息
风湿免疫病为主，并在颈椎、腰腿痛疾病中也是较为擅长。也曾在中医脾胃科任职。
崔立静，2004年毕业于河北医科大学中医学院。之后在临床工作十年，曾在风湿病医院、内科诊所任职。现主要是...
普通内科可通话专家
吉林大学第一医院
肝胆胰内科
郑州儿童医院
垛石镇中心卫生院
副主任医师
副主任医师
上海中山医院
巨鹿县医院
中医科学院眼科医院
好大夫在线电话咨询服务
热点问题推荐百度拇指医生
&&&普通咨询
您的网络环境存在异常，
请输入验证码
验证码输入错误，请重新输入&&&&今年的高考刚刚过去一个多月，成都30余家文具商铺和公司，就因销售假的“中华牌”2B、4B、HB等多个型号铅笔，被商标持有人老凤祥股份有限公司告上了法庭。……
您当前的位置 ：&&&&&&&&&&正文
4岁宝宝吃小麦粉得了湿疹 原来这叫食物不耐受
　　近日，通过检测，家住镇海的朱女士被告知，导致儿子湿疹反复发作的元凶，竟是小麦粉。医生告诉她，许多孩子都有对一种或几种食物不耐受的情况，吃了这类食物，就会引发多种症状或疾病。
　　4岁宝宝吃小麦吃出湿疹
　　食物不耐受比一般食物过敏更隐蔽寻找替代品，规避食物不耐受
　　朱女士告诉记者，儿子彤彤，今年4岁。两个多月前，自己开始给孩子吃小麦粉。然而不久后，孩子身上起了湿疹。起初，一家人没太在意，以为是天热闷的。上医院配了支药膏，擦完了也不见效，又吃了药，还是不管用，&我发现，儿子的湿疹反复发作，一批没好透，一批就又冒出来了。&
　　听说夏天过敏高发，朱女士就带孩子去附近医院做了急性过敏原检测，结果是清一色的阴性。医生提醒，最好进一步做一个食物不耐受性检测，看看是不是吃出来的湿疹。
　　检测的结果让朱女士大吃一惊，儿子对小麦粉不耐受。医生告诉她，从孩子小麦不耐受的程度来看，别说直接吃小麦，就连吃了含有小麦成分的食物，也会出状况。
　　食物不耐受比一般食物过敏更隐蔽
　　据介绍，食物不耐受是食物过敏的一种，多发于婴幼儿。一般的食物过敏多是触发性的，比方说大家吃芒果，过敏了，沾到芒果汁的皮肤很快就会发红发痒。但食物不耐受可能要过个几小时或几天才表现出来。正是这种滞后性，令食物不耐受比一般食物过敏更隐蔽。
　　据世卫组织的统计，全球有约一半人会对一种或几种食物产生不同程度的不耐受。虽然影响的是全身多系统，但表现出来的症状还是以皮肤反应和胃肠道反应居多，不同的人即使对同一种食物不耐受，症状也可能大相径庭。&[1]&&小麦食物不耐受,该吃啥_百度知道

我要回帖

更多关于 吃阿莫西林能喝啤酒吗 的文章

 

随机推荐