卵转铁蛋白的分离纯化、结构表征及体外抗菌研究--《华中农业大学》2011年硕士论文
卵转铁蛋白的分离纯化、结构表征及体外抗菌研究
【摘要】：卵转铁蛋白具有重要的生物活性功能,比如铁传递、抗菌性、及抑制游离基的形成等。鸡蛋清中卵转铁蛋白的含量比较丰富(12%),但关于蛋清中卵转铁蛋白分离纯化的研究进展却相对较为缓慢。
本文采用超滤和离子交换层析两种方法分别对鸡蛋清中的卵转铁蛋白进行分离纯化,分离纯化卵转铁蛋白的过程中分别研究了不同因素对纯化效果的影响,并进行优化；然后研究了分离纯化得到卵转铁蛋白的理化性质及结构表征；研究了卵转铁蛋白体外抗菌活性。主要研究结果如下：
1.采用超滤法分离纯化卵转铁蛋白,研究了前处理对降低蛋清液黏度的影响,发现稀释倍数为15倍、剪切速率为7 kr/min、温度为45℃时蛋清液黏度适宜。同时,对超滤过程中的工艺条件进行研究,其中物料的稀释倍数15倍、搅拌速率125r/min、操作压力0.15 MPa及pH值为7。在单因素的基础上,选取操作压力、稀释倍数、搅拌速率三个因素进行正交试验,对超滤过程中的最佳工艺条件进行优化,优化得到的最优组合为A3B2C2,由于最优组合不在正交表组合内,通过验证试验比较最优组合A3B2C2和L9(34)表内最优组合A3B2C1,确定最优组合为A3B2C2,即操作压力为0.15 MPa,稀释倍数为10倍,搅拌速率为125 r/min。最后通过SDS-PAGE凝胶电泳和HPLC对分离得到的卵转铁蛋白进行了鉴定及纯度分析,证实分离得到的蛋白质为卵转铁蛋白,纯度为29.6%。
2.在两步层析法分离纯化蛋清中卵转铁蛋白时,卵转铁蛋白先分别用40%饱和度和80%饱和度的硫酸铵进行分级盐析,然后用Q-Sepharose Fast Flow离子交换树脂进行两步层析,第一步层析除掉大部分溶菌酶和抗生物素蛋白,第二步层析用pH8.50.08 mol/L NaC1进行洗脱,通过SDS-PAGE电泳进行鉴定,确定了收集到的洗脱峰3为卵转铁蛋白。通过HPLC得知分离得到的卵转铁蛋白的纯度为98.3%。
3.研究了卵转铁蛋白铁离子的结合能力,及各种因素对铁离子结合能力的影响。在pH 5-9的Tris-H3BO4缓冲液中,发现在中性和偏碱性的条件下,卵转铁蛋白的铁结合能力比较高；加入浓度分别为0,40,80,120,160 mmol/L的碳酸氢钠后发现120mmol/L的HCO3-浓度对铁离子的结合较为有效；将卵转铁蛋白置于55℃、60℃、65℃下分别保温30 min,70℃下毛细管保温20s,快速冷却到25℃,测定铁结合能力,研究发现60℃下低温杀菌能保持卵转铁蛋白的铁结合能力；通过圆二色谱分析发现不同铁饱和度卵转铁蛋白随着铁饱和度的增加,α-螺旋有所升高,p-折叠相应的减小,p-转角稍有增加,无规卷曲减少,可能是由于随着铁饱和度的增加,卵转铁蛋白伸展的空间结构变的收缩起来。通过ANS荧光探针法测得卵转铁蛋白表面疏水性指数为70.35。Zeta电位和平均粒径测定表明铁饱和度增加后,带正电荷的铁离子与带负电荷的卵转铁蛋白氨基酸残基结合更为紧密,使原本伸展的蛋白质空间结构变得紧密起来,有利于提高蛋白质的乳化性。通过AR1000流变仪测得卵转铁蛋白凝胶的临界质量分数为20%。
4.卵转铁蛋白的体外抑菌试验表明：其对大肠杆菌、沙门氏菌有较好的抑制效果,在较高浓度下对金黄色葡萄球菌也有一定的抑制作用,对三种菌的最小抑菌浓度(MIC)和最小杀菌浓度(MBC)分别为：大肠杆菌为2.5 mg/mL和10.0 mg/mL,沙门氏菌为5.0 mg/mL和15.0 mg/mL,金黄色葡萄球菌为3.5 mg/mL和12.5 mg/mL。卵转铁蛋白对大肠杆菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌的抑菌效果随铁饱和度的增加而降低,相对于其它金属结合铁时卵转铁蛋白的抑菌效果较好。
卵转铁蛋白能够提高机体免疫能力,增强机体抗病防病的能力,同时对预防贫血等具有很重要的意义。母乳喂养的婴儿对肠道细菌的抵抗能力比奶粉喂养的要强,某种程度上是由于母乳中含有较多的乳铁蛋白。由于卵转铁蛋白和乳铁蛋白具有相似的结构和功能,并且临床证实婴儿服用后并无异源蛋白常有的过敏等不良反应(Francesco Giansanti et al,2001)。卵转铁蛋白作为生物功能产品开发具有广阔的前景。
【关键词】：
【学位授予单位】：华中农业大学【学位级别】：硕士【学位授予年份】：2011【分类号】：R151【目录】：
摘要9-11Abstract11-14缩略语表14-15第一章 文献综述15-33 1 转铁蛋白研究概述15-16
1.1 转铁蛋白的分布15
1.2 转铁蛋白的多态现象15
1.3 转铁蛋白-转铁蛋白受体系统15-16 2 卵转铁蛋白研究概述16-33
2.1 卵转铁蛋白的发现16
2.2 卵转铁蛋白的分离纯化方法16-19
2.3 卵转铁蛋白的理化性质19-21
2.4 卵转铁蛋白铁的摄取与释放21-24
2.4.1 卵转铁蛋白铁的摄取21-22
2.4.2 卵转铁蛋白的铁释放22-23
2.4.3 铁转运机理23
2.4.4 碳酸氢钠对卵转铁蛋白铁摄取与释放的影响23-24
2.5 卵转铁蛋白的生物功能24-30
2.5.1 铁的转运24
2.5.2 清除游离铁24
2.5.3 抗菌功能及机制24-28
2.5.4 免疫调节功能28-29
2.5.5 细胞的生长、分化和保护29
2.5.6 抗氧化功能29
2.5.7 增强机体免疫力29-30
2.6 卵转铁蛋白的检测方法30
2.6.1 紫外分光光度法30
2.6.2 HPLC检测卵转铁蛋白30
2.6.3 酶联免疫吸附试验(ELISA)检测方法30
2.7 卵转铁蛋白的应用30-31
2.8 卵转铁蛋白的开发利用31-32
2.8.1 卵转铁蛋白作为治疗用金属的载体:铋(Bi)、钌(Ru)、钛(Ti)31
2.8.2 卵转铁蛋白作为诊断用放射性同位素的载体:镓(Ga)、铟(In)31
2.8.3 卵转铁蛋白作为药物的载体31
2.8.4 卵转铁蛋白作为基因治疗的载体31-32
2.9 结语与展望32
2.10 立题的意义32-33第二章 两步超滤法分离鸡蛋清中卵转铁蛋白的研究33-47 1 材料与方法33-37
1.1 材料33-34
1.1.1 材料与试剂33
1.1.2 主要试剂33-34
1.1.3 仪器与设备34
1.2 试验方法34-37
1.2.1 卵转铁蛋白超滤分离的工艺流程34
1.2.2 超滤装置及操作要点34-35
1.2.3 前处理对蛋清液粘度的影响35-36
1.2.4 超滤工艺条件的研究36
1.2.5 相对黏度的测定36
1.2.6 膜通量的测定36-37
1.2.7 SDS—PAGE电泳37
1.2.8 反向高效液相色谱(RP—HPLC)37
1.2.9 数据分析37 2 结果与分析37-45
2.1 降低蛋清液粘度的单因素试验37-39
2.1.1 稀释倍数对蛋清液粘度影响结果37-38
2.1.2 剪切速率对蛋清液粘度影响结果38-39
2.1.3 温度对蛋清液粘度影响结果39
2.2 膜通量的单因素试验39-42
2.2.1 物料稀释倍数对分离卵转铁蛋白膜通量的影响结果39-40
2.2.2 搅拌速率对分离卵转铁蛋白膜通量的影响结果40-41
2.2.3 操作压力对分离卵转铁蛋白膜通量的影响结果41
2.2.4 pH值对分离卵转铁蛋白膜通量的影响结果41-42
2.3 超滤最佳条件的优化结果42-43
2.4 SDS-PAGE电泳结果43-44
2.5 HPLC分析结果44-45 3 结论与讨论45-47第三章 两步层析法分离纯化鸡蛋清中的卵转铁蛋白47-61 1 材料与方法47-50
1.1 材料47-48
1.1.1 实验材料和试剂47
1.1.2 实验设备47-48
1.2 实验方法48-50
1.2.1 卵转铁蛋白铁离子的饱和48
1.2.2 铁饱和卵转铁蛋白的紫外特征图谱扫描48
1.2.3 无卵粘蛋白的制备48
1.2.4 硫酸铵沉淀48-49
1.2.5 卵转铁蛋白的纯化49
1.2.6 卵转铁蛋白的鉴定与纯度分析49-50 2 结果与分析50-60
2.1 卵转铁蛋白铁饱和结果50-51
2.2 卵转铁蛋白紫外特征图谱扫描结果51
2.3 硫酸铵铁饱和卵转铁蛋白的分级盐析51-52
2.4 Q-Sepharose Fast Flow对卵转铁蛋白纯化工艺优化结果52-60
2.4.1 Q-Sepharose F.F对盐析后粗卵转铁蛋白静态吸附效果的研究52
2.4.2 Q-Sepharose F.F.吸附凝胶的吸附动力学特征考察52-53
2.4.3 卵转铁蛋白的第一步层析图谱53
2.4.4 卵转铁蛋白的第二层析53-58
2.4.5 SDS-PAGE电泳结果58
2.4.6 HPLC分析结果58-59
2.4.7 纯度和得率分析结果59-60 3 讨论与结论60-61
3.1 讨论60
3.2 结论60-61第四章 卵转铁蛋白的理化性质及结构表征61-77 1 材料与方法61-65
1.1 材料61-62
1.1.1 实验材料和试剂61
1.1.2 实验设备61-62
1.2 实验方法62-65
1.2.1 卵转铁蛋白铁结合能力的测定62
1.2.2 卵转铁蛋白铁饱和度的测定62
1.2.3 pH对铁结合能力的影响62
1.2.4 NaHCO3浓度对卵转铁蛋白铁结合能力的影响62
1.2.5 热处理对卵转铁蛋白铁结合能力的影响62-63
1.2.6 卵转铁蛋白氨基酸的测定63
1.2.7 卵转铁蛋白的圆二色谱(CD)分析63
1.2.8 卵转铁蛋白的傅立叶红外光谱(FT-IR)分析63
1.2.9 表面疏水性指数测定63-64
1.2.10 SEM电镜扫描64
1.2.11 Zeta电位测定64
1.2.12 乳化液滴平均粒径测定64
1.2.13 卵转铁蛋白流变性质的测定64-65 2 结果与分析65-76
2.1 自制铁结合样品的铁结合能力与铁饱和度65-66
2.2 pH对铁结合能力的影响66-67
2.3 NaHCO_3浓度对卵转铁蛋白铁结合能力的影响67
2.4 热处理对卵转铁蛋白铁结合能力的影响67-68
2.5 卵转铁蛋白氨基酸的测定68-69
2.6 卵转铁蛋白的圆二色谱(CD)分析69-70
2.7 卵转铁蛋白的傅立叶红外光谱(FT-IR)分析70-71
2.8 卵转铁蛋白的表面疏水性指数测定71-72
2.9 卵转铁蛋白的SEM电镜分析72-73
2.10 卵转铁蛋白Zeta电位和乳化液滴平均粒径测定73
2.11 流变性质扫描73-75
2.12 卵转铁蛋白形成凝胶的临界质量分数测定75-76 3 结论与讨论76-77第五章 卵转铁蛋白体外抗菌研究77-91 1 材料与方法77-81
1.1 材料77-78
1.1.1 原料77
1.1.2 主要试剂77-78
1.1.3 主要仪器78
1.2 方法78-81
1.2.1 供试菌种的活化78-79
1.2.2 培养基的配制79
1.2.3 菌液计数79
1.2.4 抑菌活性的测定方法—牛津杯法79
1.2.5 最小抑菌浓度(MIC)和最小杀菌浓度(MBC)的测定79-80
1.2.6 不同铁饱和度卵转铁蛋白的抑菌效果80
1.2.7 不同金属离子对卵转铁蛋白抑菌性能的影响80
1.2.8 pH对卵转铁蛋白抑菌效果的影响80
1.2.9 卵转铁蛋白浓度对抑菌效果的影响80
1.2.10 热处理对抑菌效果的影响80-81
1.2.11 阳离子浓度对抑菌效果的影响81
1.2.12 卵转铁蛋白与溶菌酶的协同抑菌作用81 2 结果与分析81-88
2.1 卵转铁蛋白的抑菌活性检测结果81-84
2.2 卵转铁蛋白的最小抑菌浓度(MIC)和最小杀菌浓度(MBC)84
2.3 铁饱和度对大肠杆菌抑菌性能的影响结果84-86
2.4 不同金属离子对抑菌性能的影响86
2.5 pH对抑菌性能的影响86-87
2.6 热处理程度对抑菌性能的影响87
2.7 阳离子对抑菌性能的影响87-88
2.8 卵转铁蛋白和溶菌酶的协同抑菌作用88 3 结论与讨论88-91第六章 结论91-93 1 结论91-92 2 本研究的创新点92-93参考文献93-101致谢101-103附录103
欢迎：、、)
支持CAJ、PDF文件格式
【引证文献】
中国期刊全文数据库
黄蓉;徐明生;吴磊燕;杜华英;;[J];江西农业大学学报;2013年04期
中国博士学位论文全文数据库
周雪松;[D];华南理工大学;2006年
【参考文献】
中国期刊全文数据库
龙华,郑英;[J];湖北农学院学报;2004年01期
宋宏新;梁艳;;[J];食品工业科技;2006年08期
张铁华;殷涌光;张亭;刘静波;;[J];食品科学;2008年03期
龙华,曾勇,郑英;[J];生物工程进展;2001年02期
杨严俊,张亚辉;[J];无锡轻工大学学报;2003年04期
张亚辉;杨严俊;;[J];食品与生物技术学报;2006年02期
余海芬;马美湖;刘岩;;[J];中国家禽;2008年24期
蒋达和,钱忠明;[J];中华医学杂志;2001年24期
中国博士学位论文全文数据库
张铁华;[D];吉林大学;2008年
周雪松;[D];华南理工大学;2006年
中国硕士学位论文全文数据库
张英华;[D];东北农业大学;2000年
【共引文献】
中国期刊全文数据库
刘俊生;余茂宽;宣凤琴;胡科研;汝钊文;;[J];安徽职业技术学院学报;2008年04期
王怀林;;[J];安徽农业科学;2011年15期
龙华;陈建武;汪登强;张燕;邹桂伟;余其兴;;[J];安徽师范大学学报(自然科学版);2006年01期
曹建民;田野;赵杰修;郑弘溶;金丽;赵宁宁;;[J];北京体育大学学报;2006年11期
曹建民;田野;赵杰修;金丽;郑弘溶;李进挺;吴永新;;[J];北京体育大学学报;2007年10期
李博;;[J];北京体育大学学报;2008年11期
龙华;[J];水产科学;2004年03期
龙华;郑英;;[J];长江大学学报(自科版)农学卷;2005年01期
龙华;;[J];长江大学学报(自科版)农学卷;2005年04期
龙华;陈建武;张燕;;[J];长江大学学报(自科版)农学卷;2007年01期
中国重要会议论文全文数据库
彭小红;赵谋明;吴肖;吴进卫;;[A];“科技创新与食品产业可持续发展”学术研讨会暨2008年广东省食品学会年会论文集[C];2008年
赵丽军;孙长颢;;[A];营养健康新观察（第二十五期）：分子生物学在营养研究中的应用[C];2004年
中国博士学位论文全文数据库
李文臣;[D];吉林大学;2011年
佟平;[D];南昌大学;2011年
曹建民;[D];北京体育大学;2003年
王勇德;[D];西南农业大学;2004年
刘玉倩;[D];河北师范大学;2005年
姜嫣嫣;[D];复旦大学;2005年
张怀;[D];北京化工大学;2005年
田刚;[D];四川农业大学;2006年
高颀;[D];北京体育大学;2005年
聂华丽;[D];东华大学;2007年
中国硕士学位论文全文数据库
周艳华;[D];华中农业大学;2010年
朱晓静;[D];烟台大学;2010年
刘新颜;[D];山东师范大学;2011年
王晓丽;[D];吉林大学;2011年
郑健;[D];吉林大学;2011年
张瑞超;[D];陕西师范大学;2011年
吴学贵;[D];海南大学;2011年
倪丹;[D];内蒙古农业大学;2011年
陈寅;[D];天津医科大学;2011年
孙姣林;[D];湖南农业大学;2011年
【同被引文献】
中国期刊全文数据库
赵学;;[J];甘肃科技;2008年01期
O. WELLMAN-LABADIE;J. PICMAN;M. T. HINCKE;董天堂;田子罡;何涛;;[J];饲料与畜牧;2008年04期
李灿鹏;陈德义;赵逸云;青木孝良;;[J];食品科学;2009年11期
熊柳;孙高飞;王建化;孙庆杰;;[J];食品科学;2010年10期
宗绪岩;李丽;张静;罗惠波;刘长江;;[J];食品工业科技;2012年15期
朱永胜;王金水;渠琛玲;苏彩娟;;[J];河南工业大学学报(自然科学版);2011年01期
【二级参考文献】
中国期刊全文数据库
高育仁，张珊珊，林琼芳，邹发生;[J];动物学杂志;1996年05期
方胜,孙学兵,陆守道;[J];北京工商大学学报(自然科学版);2003年04期
石继红,赵永同,王俊楼,韩苇,颜真,张英起;[J];第四军医大学学报;2000年06期
施用晖,乐国伟;[J];饲料工业;2001年07期
时兰春,王伯初;[J];重庆大学学报(自然科学版);2002年04期
李建周,倪莉;[J];福建轻纺;2003年Z1期
陈慧英,吴晓英,林影;[J];广东药学院学报;2003年04期
王雪峰,杨龙寿,陈天;[J];功能高分子学报;2003年03期
刘璐;[J];国外医学(医学地理分册);2002年03期
李乐军;陈树德;乔登江;;[J];光谱学与光谱分析;2006年01期
中国博士学位论文全文数据库
史德青;[D];天津大学;2003年
吴建中;[D];华南理工大学;2003年
徐明生;[D];陕西师范大学;2006年
邓尚贵;[D];华南理工大学;2004年
林伟锋;[D];华南理工大学;2003年
刘学军;[D];吉林大学;2007年
中国硕士学位论文全文数据库
张英华;[D];东北农业大学;2000年
李干红;[D];西南农业大学;2004年
王政;[D];河南农业大学;2005年
【相似文献】
中国期刊全文数据库
汤群;徐明生;林日新;杜华英;涂勇刚;;[J];食品研究与开发;2013年24期
佟平;高金燕;郭小英;陈红兵;;[J];食品科学;2009年21期
,周培江;[J];食品工业科技;2003年07期
杜华英;徐明生;蒋艳;周洪清;杨武英;吴少福;;[J];营养学报;2010年04期
中国博士学位论文全文数据库
佟平;[D];南昌大学;2011年
中国硕士学位论文全文数据库
袁小军;[D];华中农业大学;2011年
简姗;[D];南昌大学;2012年
黄蓉;[D];江西农业大学;2013年
张婷;[D];吉林大学;2009年
姜宽;[D];西北大学;2014年
&快捷付款方式
&订购知网充值卡
400-819-9993
《中国学术期刊（光盘版）》电子杂志社有限公司
同方知网数字出版技术股份有限公司
地址：北京清华大学 84-48信箱 知识超市公司
出版物经营许可证 新出发京批字第直0595号
订购热线：400-819-82499
服务热线：010--
在线咨询：
传真：010-
京公网安备75号用户:*密码:*
当前位置： >
莫言的欲望叙事及其他张光芒内容提要
在“莫言叙事王国”里，性欲是其倾心逞才的核心领域。在他笔下充斥着一系列以性为根本生存法则、为性所痴的女性形象。性欲至上主义、男性中心主义立场以及嗜俗倾向构成了其基本的欲望叙事伦理。莫言小说备受人们推崇的“母性崇拜”意识，其实质不过是出于本能的生理需要而异化了的审美焦点，在“拒绝长大”与“乳房崇拜”叙事模式中，既看不到母性的伟大也看不到对母性的尊重，反体现为对母性的勒索，以及以满足自我欲望为唯一标准的疯狂自恋。所谓“民间写作”，在莫言这里已日益堕入“伪民间立场”的深渊，而这与其经不起推敲的“叙事神话”假相是分不开的。语言的粗俗与品格的低劣，感觉与意象的重复等等，也流露出作家创作资源的枯竭与审美生命力的疲惫。
莫言是当代小说界的天才作家，90年代末以来，他的小说创作数量与读者面更是居高不下，然而，我们似乎再难见其80年代那种人性内涵的博大与艺术底蕴的丰厚，相反，艺术的粗糙与精神的下滑充斥其间，叙述的狂欢和话语的惯性取代了创造的个性，从引领艺术潮流的一代小说大家滑向迎合流俗的话语工匠，与人们的阅读期待之间形成了巨大的落差。
一、莫言的欲望叙事与叙事伦理
在“莫言叙事王国”里，性欲无疑是其倾心表现与着意逞才的核心领域。对于《怀抱鲜花的女人》中那个怀抱鲜花，引得回乡结婚的革命军人王四春心萌动，然后又死死纠缠他不放的女人，不少人认为是欲望的化身。如果按照结局来说，小说仿佛是在说欲望虽然吸引人但是会使人身败名裂。可是如果细细思考我们就会发现，其实王四可以有好多个机会摆脱这个女人；而且他也知道这个女人将会带来严重的后果，他甚至也厌恶这个女人，但仍旧一次次陷入女人的怀抱中，可见小说所说的还不仅仅是欲望害人，而是欲望根本不可抵挡。并且，在其更多作品中亦显示出这样的思想倾向性:个体根本不应该抵挡欲望，而是应该尽量敞开自己的欲望。就像作者借助《红蝗》中的人物之口所说的，“……这座城市里需不需要把通奸列为犯罪，我的脑袋沉重运转着。我的戴金丝眼镜的同学说，这座城市里只有两个女人没有情夫，一个是石女，另一个是石女的影子”。女人如此，男人更是可想而知了。在这样满目皆性的叙事氛围中，也就不难理解为什么《丰乳肥臀》中会出现这样异想天开又令人啼笑皆非的闹剧:女演员告诉司马粮自己怀孕了，司马粮拉着她去消费者协会投诉避孕套质量不好，“我与这姑娘只干了半个小时，避孕套就漏了”，他要求避孕套厂家赔偿一百多万。无独有偶，《红树林》中同样出现了这样令人惊讶的场面，平常冠冕堂皇的女市长耐不住寂寞去酒店找男人，他们的“搏斗”场面呈现在饭店顶楼监控室里的电视屏幕前。
在莫言的笔下，男男女女好像都无法抑制性冲动，都满口污言秽语，都是性欲旺盛的天生情种。对于这种无往而不在的欲望描写，莫言本人则是无比骄傲与自信:“葛浩文教授在翻译这本书时，大概会要求我允诺他删掉一些性描写？但是我不会同意的，因为，《丰乳肥臀》里的性描写是我的得意之笔，等到葛浩文教授把它翻译成英文时，你们就会知道，我的性描写是多么的精彩！”(莫言《什么气味最美好》)
莫言对什么是“人性张扬”，以及如何才能张扬人性有着自己的见解，一言以蔽之:人性等于欲望本能。张扬欲望不但是其张扬人性观的前提，还是最终目标。如果进一步深入内核我们还会发现其特定内涵:男性欲望才有自足性；而形形色色的女性的欲望之魂几乎都是围绕着男性而孳生、徜徉；只有迎合着男性欲望，满足男性的需要，它们才能获得合理性。否则就是别有企图，就要受到谴责与批判。
作者的男性主义立场在其欲望叙事上得到了最为突出而鲜明的体现。高密东北乡潇洒儒雅、乐善好施的财主绅士季范先生某一天突然春心大动，要嫖尽高密城里所有的“婊子”。“欢喜得七颠八倒”的高密“二十八个婊子”忸怩作态，淫词浪语，一时间搞得满厅浊浪滔天……后来，“婊子们酒都上了脸，一个个面若桃花，目迷神荡，巴巴地望着风流倜傥的季范先生，有性急的就腻上身来……”(《神嫖》)。出于对这种“经典”场面的无限向往，作者在其随笔《杂感十二题》中发出如此慨叹:“这是典型的对待女人的中国方式，潇洒出了仙风道骨。”
莫言还明确说过，“潇洒其实是一个男性专用词。夸奖女子的首选词应该是:美丽、性感”。从本质上说，潇洒是行为的潇洒也是思想的潇洒；美丽性感则是身体的美丽性感。我们通过对《酒国》、《檀香刑》、《丰乳肥臀》、《神嫖》等文本的解读不难发现作者的这一叙事伦理核心:对男人而言，如果能够使周围所有美丽性感的女人为我所有，甘心奉献，那就是潇洒、阳刚，有本事。而对女人来说，她首先应该美丽、性感，男人才能有激情，否则男人就潇洒不起来了。另外更为重要的则是，性感美丽的女人应该配合男人(更多是指情人而非丈夫)的潇洒。莫言对女性欲望的书写热情并不表明他真正要了解、探讨女性的生命逻辑，更不是对女性的尊重与热爱，而是认为性对个体尤其是女人有绝大的控制力与支配力，女人根本没有办法摆脱，莫言的叙事极为自信地认定她们“干那事没个够”。
于是我们看到，莫言小说中充斥着以性为根本生存法则、为情所痴、浪荡成性、一心围着男人转的女人。这也就难怪身高尺余的丑八怪不但发誓要“操遍酒国美女”，并且也“差不多操遍了”，这里边的确“玄奥趣味无穷而且发人深省”。上官家的姐妹们就是这样的代表人物，正如上官老太太所说的:“上官家的女儿一旦萌发了对男人的感情，套上八匹马也难拉回转”，道德伦理、家族观念统统被抛之脑后，由此上演了一出出姐妹同夫的“好戏”。《檀香刑》中的孙眉娘较之上官家的女人们亦毫不逊色。仅仅见了大老爷钱丁一面，她就为其风流潇洒着迷不已，茶不思饭不进，相思成病。终于成为钱丁的枕边之客后，她不但不会受到谴责，反而让女性同胞们羡慕、嫉妒不已，就连年过半百的吴大娘心里都“酝酿着一坛子陈年老醋，酸得牙根发痒”。
女人们真是被追逐性欲、追逐男人的欲望之火烧得五迷三道，完全丧失了个性、自我、尊严与理性。但是，这样的女人却被莫言看作是民间的代表，生活的本真。具体说来，有几类女性在莫言欲望叙事中给人留下的印象最为深刻。
第一类是无遮无拦、不受任何道德传统束缚的少女。这种类型可以以《十三步》中的李玉蝉为代表。当她还是小姑娘的时候，与母亲脱光衣服一起在院子里行走，“一丝不挂，昂首阔步，可谓志同道合”。在这一过程中，15岁的李玉蝉发现了自己“最值得自豪的部位”生出了金色的细毛。她惊讶地大叫起来:“妈呀，我下边长出了胡须！”她那“伟大的”母亲则以更加令人作呕的姿态回答:“那不是胡须，那是……眉毛！”这种傻子般的浪语痴言是要衬托李玉蝉的天真无邪，还是突显娘俩开放型的肉体观？就像叙事者所介绍的，她家里的性“是不神秘的，性爱表现出美好的容貌，坦荡而真诚”。更重要的是，对李玉蝉来说，她的这种“坦荡而真诚”的性爱观简直就是天生的。她曾经亲眼目睹母亲的情人王科长用板斧式的手砍其母蜡美人的脂油般乳房的情景。后来，又有一场母女脱光衣服共侍一夫、男人则惟妙惟肖的学猪叫的“美好”经历。在这幅充斥着动物性、丑陋不堪的画面背后，是“在情爱面前，没有理性好讲”的性欲至上主义伦理。
第二类是那些母性十足、不做任何思索、没有任何条件，就将身体奉献给男人的女人，这似乎是莫言叙事中最受推崇的女性形象。早就有评论者指出，莫言小说情爱表达隐含着恋母情结，在一定程度上已经凝固为特定的“男小女大”这一叙事模式，正如莫言在《你的行为让我恐惧》中借人物之口所说的，男人“最初的恋人多半是比自己大的女人，孩子半大不小，青杏半熟，有酸有甜，既需要母爱又需要性爱，大女人正好一身二任”。比如，《白棉花》中的农村青年马成功从18岁就暗恋比他大5岁的方碧玉。再如《爱情故事》中小弟之于何丽萍，《大风》中的“我”之于未婚妻，《红耳朵》的中学生之于老师，《欢乐》中的齐文栋之于鱼翠翠，《金发婴儿》中黄毛之于军嫂紫荆。《你的行为让我恐惧》中骡子与他的浪干娘演出了一出好戏；《丰乳肥臀》中“二十四个浪干娘”之类的乡谣不啻是上官金童恋母情结的背景音乐。而最有代表性的，无疑是几十年来一直对“雪公子”上官金童念念不忘的老金。
值得注意的是，这种“男小女大”的叙事模式并不仅仅局限在年龄上，更表现在感觉与心理层次上。比如，《酒国》中的侏儒余一尺与高乳肥臀的女人接吻，那女人“让两只喷薄欲出的大乳房沉甸甸地砸在余一尺的脸上”，并“轻轻地把他抱起来。单纯从体积和重量的角度看，就如同母亲抱着儿子一样”。《红蝗》中“我”一步步推测四老爷与小媳妇风流韵事的发展过程。这种根深蒂固的恋母情结在莫言欲望叙事中更进一步发展到乱伦情结。《四十一炮》中的罗小通对与父亲相好的野骡子姑姑充满欲念与幻想；《丰乳肥臀》中母亲上官鲁氏理直气壮地与姑父乱伦；《酒国》中除了丁钩儿、余一尺的肉欲演练外，小说还让酒博士李一斗对其岳母的乱伦得到充分的叙事空间。《马驹横穿沼泽》更是将这种乱伦情结推延到了极致。
与叙事者对上述纵欲乃至乱伦倾向的默许或者弘扬不同，如果有的女性在追求情爱、性欲的过程中并不仅以男性为中心，还有其他目的，那么，她们就不会再得到不受道德伦理批判这样的“最惠国”待遇，叙事者严苛的一面就会显露出来，对她们的行为举止乃至相貌品行大加挑剔，从而造成叙事上的更大裂缝。《酒国》中，丁钩儿面对那位女司机在短时间内经历了冲动――败兴――关爱等完全不同的三种情感层面，且其深层的心理变化原因也没有交代，令人丈二和尚摸不着头脑。其实，这正是作者独特的欲望叙事伦理在作怪:只有当她真的是单纯而没有心机的女人，不是出于某种目的来诱惑丁钩儿的，她才真正是可爱的。也就是说，女人出于性欲向陌生人献身不要紧，关键是要出于纯粹的性欲。明白这一点，我们也才不难理解，《丰乳肥臀》中对于汪银枝的叙述方式为什么会那么游移不定，令人费解。从令人恐惧的阴森森的寡妇，到隔着玻璃的美丽风情女人，再到黄鼠狼一样“塌鼻子，突嘴巴，下巴尖细”发着汗酸味的女人，在一段短短时间内，她在上官金童眼中竟是这样千变万化、相互矛盾。实际上，上官金童对于这个女人的种种感受完全是叙事者不顾个体心理与事情的真实发展逻辑而硬性安排的。作者对男人、女人的叙事态度由此可见一斑:他的同情心时时刻刻都站在前者一边；对于后者，如果能真心实意为男人所用，还可以获得赞美；如果别有用心，那么，就只能是“塌鼻子，突嘴巴、黑痞子”；而男人如果被这样的女人骗到手，那就只能自认倒霉，一败涂地。
心理学家拉康曾经指出，“欲望是一种本体性的存在，它不是一种简单的性欲或其他生理性的欲望，而是所有欲望和需要――从食欲、性欲到审美需要和伦理要求――的渊源和本体”。可是在莫言的叙事天地里，欲望完全等同于本能，并进一步成为唯一的也是最终的人性评判标准，审美需要和伦理要求则被弃如敝屣。通过对深入骨髓的男性欲望文化的迎合，莫言的欲望叙事最终化解了“对抗强权”与“人性解放”的意义层面，而呈现为一种强烈的嗜俗倾向。这种倾向不仅仅表现为对男性欲望的迎合，而且表现为一种极为低级趣味的迎合，其描写方式的极端粗俗与大胆，直逼所谓“人死挪凰馈(《生死疲劳》)的“境界”。其粗劣的一大表现就是非常热衷于以另一男性亲眼目睹或幻想的方式描写男女性交场景，如《白棉花》，如《四十一炮》。更令人奇怪的是，《丰乳肥臀》中乔其莎即七姐像畜生一样被惨无人道地强奸时，叙事者竟然安排其弟上官金童从头到尾、在场观看了这一切。这漫长而相当“细致入微”的叙事始终将焦点集中于女人被奸污的身体状态与情状，却丝毫未提到上官金童的心理活动。暂且不论这个被奸污的女人是自己的亲姐姐；就算是个素未谋面的女人，一个还算有良心或者人心的人，怎么能从始至终细致观察着这毫无人性的一幕？这样的旁观者与实施强奸的张麻子有什么本质区别？作者表面上好像是在揭示张麻子与当时文化语境的低劣；可是这种写法分明是将强奸作为一个事件，充分发掘其新闻价值吸引读者的眼球。一言以蔽之，所谓的人性之恶不过是寻求新闻价值的经济因素而已。而这种蜕化正是莫言以极端粗俗与大胆的描写迎合欲望时代的嗜俗的最好证明。
二、是对母性的崇拜还是勒索？
长期以来，母性崇拜是莫言小说备受人们推崇的重要因素之一，《丰乳肥臀》则被视为这一思想意识的集大成之作。作者为小说题词:“谨以此书，献给母亲在天之灵。”并对小说主题做出如下说明:“丰乳象征母亲，肥臀象征大地，小说很大成分是在表现母亲、大地和生育繁衍这个深厚的主题。”如果有人对此提出质疑，很可能会承载“粗暴而简单化的误读”的指责:“是什么原因造成了这种局面，是低能，还是浮躁？”不过我们还是想冒着这样的指责追问一句:上官鲁氏这一人物形象身上所凝聚的，真的只是母性崇拜的思想意识？或者说，这一人物形象的塑造真的能够激起读者母性崇拜的内心情感吗？上官金童这样一个无比依恋乳房的男性角色背后，又隐藏着怎样的叙事伦理？沿着本文上一部分所述之叙事伦理顺藤摸瓜，我们也许可以进一步透视其母性崇拜的实质。
通过小说的叙事表层似乎说明，“母亲”即上官鲁氏由于最初的不育及其后的不产男丁，受尽了丈夫、婆婆的冷脸与折磨。可是，如果仔细分析文本我们就会产生这样的疑问，上官鲁氏与各式各样的男人之间，真的只是像狗一样被迫借种的关系吗？我们看到，除了第一个孩子是在姑姑安排下糊里糊涂怀上的，以及老七乃败兵轮奸所生外，她和其他几个男人的多姿多彩的关系恐怕不能仅仅用“借种”这样一种关系来概括。比如，姑父与她发生关系后痛哭流涕、跪地忏悔，她却洒脱地念叨着“肥水不流外人田”，“猛地把裤子脱了下来”，显示出一种可怕的动物凶猛。这一点还表现在她主动向江湖郎中、智通和尚诉说心中的苦恼，使他们心甘情愿做自己的播种机器并及时功成身退等问题的处理上。此外，她的肉体还承担着发泄愤怒的功能，白白让“沙口子村打狗卖肉为生的光棍汉高大膘子糟蹋了三天”，由此生下了老五。
可见，上官鲁氏运筹帷幄、远离传统思想意识束缚的本领非一般人所能及。与其说她被迫到处借种，不如说是非常善于借种；她的这种到处借种的行为与其说是悲惨命运、忍辱负重的表征，倒不如说为她提供了充分发挥、发展自己的潜能的舞台。这样说并不过分。你看，这位母亲既干干净净地摆脱了千百年来中国妇女根深蒂固的道德观、贞洁观、血亲家族观，所谓“人活一世就是这么回事，我要做贞节烈妇，就要挨打、受骂、被休回家；我要偷人借种，反倒成了正人君子”，而且天生一副周旋于男人、讨好男人、利用男人的本领――其乳名“璇儿”大概即是对这一天赋的某种暗示――无师自通地对男人的天性了解得非常透彻，在他们面前勇敢地示弱，勇敢地讨好，勇敢地交易，并且竟然在复杂多变的多角关系中发展出了真正的性爱、情爱关系来，可谓真令人叹为观止。
这样的描写与其说是上官鲁氏打着借种的名义满足性欲，不如说是叙事者为将上官鲁氏首先塑造为“母亲”而不是“女人”而设置的叙事策略。莫言曾经多次出面阐释其创作意图:“我憋足了劲要在这部书里为母亲歌唱，更狂妄地想为天下的母亲歌唱。”然而作者真诚歌颂的母亲，竟然是上官鲁氏这样一个集乱伦、通奸、杀害婆婆、偏心儿子、教养失败于一体的女人！
为了更深刻的探讨这一问题，我们暂时将目光稍稍拉远，来看看很容易被与母性崇拜相混淆的另一个重要的，也是小说更为大力渲染的叙事现象，即上官金童对乳房的无比迷恋。尚在襁褓中之时，这个黄毛小儿已经在“小白鸽”、“大萝卜”等与乳房之间发现了相似性。他还能通过乳汁的味道和乳房的形状判断母亲的心情。长大以后，他对乳房更是迷恋、崇拜到了无以复加的地步:“这世界上，没有人比我更懂乳房更爱乳房更知道如何保护乳房了。”从表面上看，上官金童对乳房的迷恋与崇拜就等于对母亲的依恋与崇拜，这种乳房崇拜情结就是母性崇拜的表征。但如果仅仅停留在这一层面上，就很难理解，上官金童不仅仅迷恋母亲的乳房，而且对周围一切女人包括姐姐、赶雪集的人乃至亲外甥女的乳房都迷恋不已这一现象。可见其对乳房的依恋并不必然通向对母亲的依恋。
那么，他为什么毕其一生都沉浸于各式各样的乳房幻象之中而不能自拔呢？他到底是一个卑鄙无耻，连姐姐、外甥女的乳房都不放过的流氓，还是一个吊在奶头上、有着奇异怪癖的窝囊废？实际上，就小说叙事者的态度来看，上官金童非但不是有着奇异怪癖的罕见的窝囊废，其行为也不会被认为是卑鄙无耻，而恰恰反映着深藏在其内心深处的，具有普遍代表性的中国男性的理想与梦想:他们不仅仅渴望母亲的爱，而且希望被包括母亲在内的所有女人溺爱，希望获得最多数的女人最真诚的奉献之心，他们甘愿、渴望成为上官金童这样永远停留在孩童心理的窝囊废。如果能够达成这样的理想，他们就会感到无比幸福，比仅仅拥有母亲的爱，比仅仅占有女人的性更幸福。对上官金童来说，爱自己的人就是母亲，可以是上官鲁氏，可以是老金，可以是鲁胜利等等。
这就是上官金童享受乳房比享受性欲更迫切的原因之所在。因为性放纵是容易的，而获得女人的真心奉献，获得永远的呵护、关爱则殊为不易，也就是说，在小说叙事者的心目中，在享受所有女性溺爱、呵护的基础上，再来享受性，这才是最理想的生活状态。从根本上说莫言的叙事给人的突出感觉就在于，儿子永远需要母亲的溺爱与呵护；越是溺爱儿子的母亲，越是伟大的母亲。叙述者似乎希望包括母亲在内的女人都能将对儿子/男人的溺爱进行到底。这既是其歌颂母亲的动力，也是其所谓母性崇拜的真正内涵。
《丰乳肥臀》所呈现出的这种颇具遮蔽性与虚假性的“母性崇拜”意识在本质上表征着消费时代自恋主义文化对当前创作的渗化。进言之，如果说男性对女性身体的占有与异化更多表现出男性中心主义思想意识的话；那么，对包括母亲、姐妹等在内的女性无尽索求，则是这种男性中心主义在新的消费时代演化而出的一种更为强烈而自私的男性自恋意识。
这种男性自恋意识在上官金童身上得到了突出体现。从呱呱坠地到年过半百，他无时无刻不在强调自己的特殊地位，贪恋、玩味、享受着上官鲁氏的偏心。莫言承认“我的灵魂深处确实有一个上官金童”。在他看来，“所谓作家，就是在诉说中求生存，并在诉说中得到满足和解脱的过程。”一种诉说方式就是一种生存方式，也是一种想象生活的方法。在其惯用的孩童视角(如《透明的红萝卜》)之外，《丰乳肥臀》、《四十一炮》等作品也均表现出了“拒绝长大”这一情感倾向。但是，如果细读文本我们就会发现，“拒绝长大”只不过是叙事的表层，核心则指向为所欲为。我们在罗小通、上官金童式的拒绝长大与乳房崇拜中，看不到他们作为成熟个体对母亲的尊重与依恋，而是以自我需要为唯一标准的疯狂自恋。
既然乳房崇拜不过是出于本能的生理需要与异化了的审美关注点，那么对男性主人公来说，乳房不代表母亲，而是对自己的男性自恋情结有着独特慰藉功能的道具而已。如果不碰巧，有的男人不喜欢乳房，那么，乳房得到的将不是赞美，而是仇恨，即使是母亲的乳房也不行，就像《狗道》中的父亲，四岁时就“对奶奶硬塞到他嘴里的淡黄色乳房产生了反感”。即使是上官金童，也在这种疯狂自恋的语境中，在被汪银枝赶出家门后开始了这样的忏悔:“毒莫毒过妇人心”，“乳房也没有什么好留恋的了，……”可见，对乳房的迷恋是以某种需要态度为基础的，如果不能爱自己，乳房也没有安慰的作用。
与上官金童的母亲因为能够满足儿子的需要而被儿子无止境的原谅不同，《四十一炮》中罗小通的母亲则因为不能满足儿子的欲望则遭遇破口大骂。对罗小通来说，吃肉就是最大的欲望。谁满足这欲望，谁就是自己的亲人。谁抑制这欲望，谁就是自己的死敌。因此，父亲与野骡子通奸，罗小通有亲切感，因为野骡子煮的肉别具风味；母亲与老兰通奸，他则站在父亲这一边。母亲的丰乳在肉山肉海中显得无比卑微。两个形象与两对母子关系可谓殊途同归，互为证明。“自恋并不热衷于维持所要求的亲密关系，它的热情局限在尽可能地去体验自我充实所需要的各种经验。自恋把身体看作是一种感官愉悦的工具，而不是要把感受性和与他人交往之间联系起来。在自恋的影响下，亲密关系以及与社会世界的广泛联系倾向于先天地具有破坏性。”(吉登斯:《现代性与自我认同》，三联书店1998年版，第198页)可见，在莫言小说叙事结构中，自恋意识已是渗入骨髓不能自拔了。
三、莫言的“伪民间”及其“叙事神话”的溃败
以莫言为代表的创作往往被认为是真正的民间创作――这里的“民间”，正是所谓自由自在、独立遗世、自成一体的民间。正是以这一认识为基础，民间随之成为可随时用以夸耀、表扬与赠送的“桂冠”，用较为学术化或专业化的名词来说，就是民间立场或民间伦理原则。那么我们接下来就要看看，莫言的“民间写作”到底是怎样的？或者说，莫言小说到底是如何“民间”的？
虽然《丰乳肥臀》中上官来弟也曾经私奔反对母亲的包办婚姻，但观其一生，除了性欲之外，便再也找不到别的有价值的内涵。私奔、得失心疯、为“金刚钻”治愈、杀害丈夫等等，全都围绕一个“性”字。这与《红高粱》中的戴凤莲这一形象有着根本不同。后者也有旺盛的性欲，然其旺盛丰饶的生命力绝非一个“性”字可以概括。因此上官来弟的所谓民间性爱礼赞，不过是东施效颦。从根本上说，作者极力渲染的上官来弟与鸟儿韩之间的民间世纪情爱不过是一个幻象，就像无源之水，无根之木，任凭其怎么大声宣扬，也难以打动人心。以此观之，如果没有真正的民间意识，民间精神，仅仅凭借几个所谓民间传奇人物或浑然冲动的野性女子，并不能创造浩浩荡荡的民间世界。
不少论者与崇拜者对莫言叙事的民间意识大加推崇的另一个原因是其对民间语言与形式的有效运用。《檀香刑》更是作者对其备受推崇的这一民间意识的一种有意迎合:不但有意地使用了传统的文体形式:凤头、猪肚、豹尾，更启用了猫腔的形式，在文本中加入了大量的民间戏曲的因子。
那么，《檀香刑》是怎样通过“多声部的视角与方式”实现“彻头彻尾的民间化”的呢？既然有论者指出孙眉娘是莫言叙事的民间代表，而她又是小说的女主人公，那我们就以多声部之一的“眉娘浪语”为例。可是细读文本我们惊讶地发现，她的年龄、经历、心态乃至性格等等，在小说的整体叙事中根本没有一个基本定位。也就是说，作者没有对孙眉娘这个角色及其说话方式、心理性格特征进行认真体味、描摹与塑造，完全根据主观臆断推进叙事，不负责任地想到哪写到哪。进言之，被赋予建构“多声部”重任的“眉娘浪语”、“眉娘诉说”以及猪肚部中的“眉娘独白”等等，却恰恰是飘忽不定的，而且彼此之间有着反差巨大，缺乏一己稳定的话语系统。
自从莫言打出“作为老百姓写作”的口号，颇获取了人们的不少崇敬。仅从理论层面而言，“作为老百姓写作”自然是对启蒙视角的一种补充。可是，我们从莫言近期小说《丰乳肥臀》、《檀香刑》中非但却没有感觉到这一点，反觉得作者连“为老百姓写作”中“为”的艰辛与责任感也丧失了。换言之，“作为老百姓写作”在本质上变成了“作为任何人写作”，这任何人包括乱伦者、通奸者、刽子手等等。这样一来，乱伦、通奸者以及刽子手都有了自己的叙事空间与叙事平台。最典型的例子就是，一向为人所不齿的刽子手在其小说《檀香刑》中成了叙事主角之一，酷刑获得了空前的叙事空间。在这里，“刽子手伦理”或者说刽子手哲学不但在这里得到最大程度的倾泻，而且上升到了前所未有的高度:“我不是我，我是皇上皇太后的代表，我是大清朝的法律之手！”小说更可怕地呈现出一种对施暴行为观赏把玩的态度:被施以“阎王闩”的小虫子“头被勒成一个卡腰葫芦”，“汗水早就流干了，现时流出的是一层鳔胶般的明油”；刺杀袁世凯失败的钱雄飞惨遭凌迟，虽然五百刀没有办法一一说来，可是关键部位解说毫不含糊，其中还要加以种种酷刑知识与“经典”的描述。
爱伦堡在《捍卫人的价值》中指出，虽然各类人物自有其思想状态与语言逻辑系统，可是“作家不能什么都写，什么人物都写。在选择题材和人物方面，他都有所限”。如果放弃知识分子理性批判立场而一味顺应着人物，顺应着他们无所不言、无所不为，原封不动、点滴不露将其照抄照搬，便是一种无言认同。作者虽然打出向民间“撤退”这样的大旗，骨子里却是既迎合着读者大众的窥视心理赚取眼球经济，又在心里暗暗鄙视大众心理的阴暗。《檀香刑》非但并不如作者自称的“不合乎时宜”，并且还在领导一种新的叙事潮流:将“庙堂雅言”(主流文化)与“西方借鉴”(一定程度上代表着现代知识分子立场)混为一谈，设定为时尚；在此基础上巧妙地以“民间立场”这样一个非常含混的概念掩盖其本身的消费大众文化气质，以“劳苦百姓”淡化消费时代的精神特征与诉求。
莫言小说之所以日益悖离民间精神的实质而堕入“伪民间立场”的深渊，这与其夸夸其谈表面唬人而内里虚弱经不起推敲的“叙事神话”假相是分不开的。在这位号称叙事天才的作家笔下，我们每每看到其错误百出的叙事。除了语言上的词不达意，其叙事更存在着不少的错漏与混乱之处。比如，将“交华盖运”等同于“洪福齐天”(《檀香刑》)，用“罄竹难书”来形容“至圣至美”的龙凤图腾之“涵义千千万万”(《酒国》)。与此同时，语言的粗俗与品格的低劣在莫言的作品中也已经达到肆无忌惮的程度。以《丰乳肥臀》为例，根据统计，在这部小说里，“尿”出现了50多次、屎近60次，屁更达约180次；另有“杂种”近50处、“鸡巴”、“操你妈”、“操你姐姐”等等30多处。
通观莫言的小说创作我们日益清晰地发现，感觉、意象、情节乃至语言本身的重复越来越多、越来越明显了。尤其是某些身体生理感应的描写，在其文本中总是一再重复。比如，在写到不安全、紧张或兴奋的情绪时，莫言总喜欢用“仿佛屎逼，好像尿急”(《丰乳肥臀》)来形容:《欢乐》中的主人公和《拇指铐》中的阿义都有因害怕紧张而尿急的毛病；《三十年前的一次长跑比赛》中的“我”因受到表扬而“激动”得“尿了一裤子”。
莫言叙事的重复性不但从细节、情节、感觉以及结构衔接的描写中呈现出来，而且渗透到了其叙事的基本元素――语言层面。不老老实实写，总想摆出大作家的谱，一个非常简单的用几句话就可以交代清楚的情节或细节，非要耍上几十道花枪。其根本原因就是作者停滞不前，丧失了不断审视、思考、提炼现实、历史与生活的激情，沉溺于一己记忆的兴奋点而吃老本，将之视为百试不爽的灵丹妙药，狂欢于语言的倾泻而不事沉潜，甚至连语言的表达、组织方式也懒得修饰、调整，比如号称“多声部”巨作的《檀香刑》、《生死疲劳》通篇都是“莫言句式”，人物的性格个性化与语言个性化无法统一，所谓多声部根本就成了一句空话。综观莫言90年代以后的创作，其审美的个性特色已经日益蜕变成一种模式化生产，尽管他的作品仍然拥有相当可观的读者，但无论如何也掩盖不了其创作资源的枯竭与审美生命力的疲惫。
(此文原刊于《钟山》2007年第2期，原文2万字，这里删节至1万字。作者张光芒，南京大学中文系教授，博士生导师)
文学界有识之士深感批评难，久矣！尽管不乏疾呼之声，但痼疾总是难改。一个个的作品讨论会，多的是捧场之声；而报章上连篇累牍的评论文章，也多为夸饰褒奖之词。不是说不要褒奖，文学界需要的是真正切中肯綮、敏锐激情的批评文字。
《钟山》杂志自去年起连续发表了一系列有分量的批评长文，在读者中引起不小反响。文章尽管多为"一家之言"，但不无"片面的深刻"，尤其写作者真诚谨严的批评姿态，皆有别于当下一些所谓的"酷评"。为张扬这样一种批评姿态，借此倡导良好的批评风气，本报特转载张光芒评莫言文章，让读者一睹为快。
原载：《文学报》
阅读数[3473]
如果您已经注册并经审核成为“中国文学网”会员，请
后发表评论； 或者您现在 ？