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糠椴蜜与紫椴蜜蜜的区别糠椴蜜为什么便宜?
东北的椴树分两种糠椴和紫椴蜜,紫椴蜜花期开始的早且花期短,数量上更为稀缺;糠椴花期开始的早且花期长,比紫椴蜜花数量要多
紫椴蜜蜜和糠椴蜜比较,紫椴蜜蜜更白更细更香但糠椴蜜白细香不如紫椴蜜,结晶颗粒较粗颜色发黄。
同时紫椴蜜又叫小叶椴,花朵小向上。因为花向上假定遇上下雨,花里的蜜汁被冲走就无蜜可采。糠椴又叫大叶椴花朵较大,向下因為糠椴花向下,只下雨不刮风的话对花里的蜜汁没有多大影响。所以紫椴蜜蜜比糠椴蜜在数量上也少很多更造就了它的稀缺性。
这还往往给蜂农朋友一种误解他们觉得:波美度影响结晶的状态,41度以下的蜜结晶会更白更细41度以上的蜜会略粗略黄。换个说法那就是稀的蜜比稠蜜结晶更细更白。
有专家专门就此做了试验否定了这个说法,结晶的粗细与颜色跟浓度没有直接关系,和是紫椴蜜还是糠椴有关系
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如果和猪油一样那么恭喜你了,是真的
另外你看看颗粒细腻不细腻,如果细腻那就肯定是真的了。
椴树蜜结晶后就是和猪油一样。
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1、用筷子插叺,拔出看会不会起丝有则真,没有也未必是假
2、滴一滴在A4纸上,不渗水不流动,为真
3、用一细小烧红铁丝插入,有烧焦味为假否则为真
4、取一样品,滴几滴碘变蓝或绿或红则为假
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真蜂蜜有草香味假蜂蜜只有糖的味道。还可滴一滴在A4紙上不渗水,不流动为真。
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原蜜是原生态结晶蜜的简称,只有高浓度成熟蜜才会完全结晶当然普通蜂蜜也會结晶(结晶是蜂蜜的正常物理状态),但因为蜜种和浓度的关系普通蜂蜜是无法完全结晶的。所以原蜜的品质比普通蜂蜜更高我吃過鸿香源的紫椴蜜花原蜜,口感和营养都比普通蜂蜜更好赞同0| 评论(1)
牛头不对马嘴,我问的是怎么分辨它的真假
还有截图来的有意思吗
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因该是假的紫椴蜜是一个牌子还是一种花,听专家讲这种听到比较稀少的种类基本都是假的
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