红小豆又名饭豆，是豆类中可药食两用的佳品，因此很多地方都，但由于近期价格出现三年来的最低价，因此农民们不知道2018年该不该种植，那2018年红小豆多少钱一斤？近期价格会上涨吗？
红小豆多少钱一斤?
好点的红豆批发5块6多一斤，卖的话一般粮店卖6块5到8块一斤。超市的话应该在10左右一斤，薏米分大小粒，大粒薏米超市应该卖到8到10块小粒的13左右一斤。
后期价格会上涨吗?
12月国内红小豆价格整体呈现稳中下滑态势，主产区市场交易量无明显好转。月中局部粮商存让利吸单现象，黑龙江林甸珍珠红小豆出货价窄幅下跌0.05元/斤，基本回到9月下旬新粮上市水平。
市场供应宽松，商家操作谨慎
据调研，2017年虽然产区红小豆种植面积减少3成左右，但生长期天气状况较去年良好，总产量减幅有限，且市场存结转陈粮，在市场供应宽松的背景下，国内红小豆价格达到近3年低谷，且持续低位运行。
12月来看，国内批发市场红小豆整体出货不快，除少部分商家日走货10吨左右外，贸易商日均走货普遍难达到8吨，更甚者日出货量仅维持在2吨左右。贸易商库存消化存较长周期，且低价进口朝鲜红小豆冲击市场，国内红小豆价格涨价受限。业内操作主体心态谨慎，规避风险仅维持定量库存，随用随补。
联合国收紧对朝制裁措施，市场或传利好
近日，联合国安理会12月22日一致通过由美国提出的第2397号决议，针对朝鲜的能源和进出口实施了更加强有力的制裁，并针对朝鲜的非法走私活动规定了新的海上措施。决议为打击朝鲜的海上走私行为和制裁逃税提供了更多的工具，包括要求各国扣押发现的非法走私物品，包括石油和煤炭等。新决议禁止朝鲜出口的产品扩大到食品、农产品、矿产机械和电气设备。
此决议的通过，或在一定程度上控制朝鲜红小豆的进口量，若2018年朝鲜进口红小豆得到有效控制，则会降低对国产红小豆冲击力度，国内小豆市场或存提振可能。但目前我国相关部门尚未公布正式公告，还需重点关注下月港上朝鲜红小豆的实际到港量。
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2018年红小豆价格如何？红小豆行情：秋后价格不会低！
2018年红小豆价格如何？红小豆行情：秋后价格不会低！
发布时间： & 来源：惠农网 & 作者：惠农网小树莓 & 阅读：(5211)
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[导读]最近不少红小豆种植户反应说近期并没有见收红小豆的增多。目前属于红小豆传统销售淡季，加上之前16年的余粮过多，导致目前红小豆走货不快。
最近不少红小豆种植户反应说近期并没有见收红小豆的增多。目前属于红小豆传统销售淡季，加上之前16年的余粮过多，导致目前红小豆走货不快。
不过虽然现在红小豆行情趋弱运行，但很难有大跌的行情，主要以稳为主。大家伙也不用担心，建议2.5元/斤就可以考虑出手。预测今年红小豆种植面积总体将会下降，秋后价格不会低!下面是红小豆报价：
陕西榆林地区：红小豆毛粮收购价2.40元/斤左右，走货价2.5元/斤，市场粮商走货量较少。
黑龙江牡丹江地区：农安红打杂收购价2.8元/斤，成品走货价2.9元/斤，安全水，市场拿货人少，走货量不快。
辽宁沈阳地区：进口北朝鲜红小豆毛粮装车价元/吨，市场开始有走货。
黑龙江依安地区：某经销商报打杂收购价2.9元/斤
吉林松原地区:某经销商报农安红净粮收购价2.4-2.5元/斤左右，出成93%，成品走货价2.9元/斤，水分14%左右，出成98%，市场粮商少量走货。
黑龙江虎林地区:农安红毛粮收购价2.5元/斤，成品走货价3.0元/斤，水分16%左右，出成98%，市场粮商走货量尚可。
吉林省松原市长岭县巨宝山镇:粮商4.5筛下朝鲜红小豆出货价参考2.65元/斤，4.5筛上出货价2.70元/斤，4.8筛上出货价2.75元/斤，5.0筛上出货价2.80元/斤，成品。
内蒙古赤峰地区：某经销商报2016年珍珠红打杂收购价2.2元/斤
分析：红小豆市场收粮的粮商不多，这就说明下游红小豆市场走货伙缓慢，作为市场动向最敏锐的一群人，他们的行动足以反应整个市场变化。但大家伙也不用担心手里还没有出手的红小豆，多种利好政策支持，预计今年上半年红小豆总体形势稳定，价格难有大跌的趋势。预测：2017年红小豆价格达到了历史最低，2018年的种植面积必然下降，预测2018年秋天红小豆价格，应该徘徊在两块八到九左右，收益还是不错的。
备注：以上所有信息来自惠农行情中心，如需了解更多，
分析得有道理
今年种植面积确实不如去年
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　　赤豆 　　【异称】《本经》中称为赤小豆，《日华子本草》称亦豆，《纲目》称红豆，《本草原始》也称红小豆，《陆川本草》又叫小红绿豆、虱拇豆，《中药材手册》称为朱赤豆，《药材学》中又称金红小豆、朱小豆，《本经逢原》称猪肝赤，《本草便读》又叫杜赤豆。此外，还有名叫做米赤豆、茅柴赤、米赤。 　　【原生物】为豆科植物赤小豆或赤豆的种子。 　　赤小豆：一年生半攀援草本。茎长可达1.8米，密被倒毛。3出复叶，叶柄长8～16厘米；托叶披针形或卵状披针形；小叶3枚，披针形、矩圆状披针形至卵状披针形，长6～10厘米，宽2～6厘米，先端渐尖，基部阔三角形或近圆形，全缘或具3浅裂，两面均无毛，仅叶脉上有疏毛，纸质，脉3出，具柄。总状花序腋生，小花多枚，小花柄极短；小苞2枚，披针状线形，长约5毫米，具毛；花萼短钟状，萼齿5；花冠蝶形，黄色，旗瓣肾形，顶面中央微凹，基部心形，翼瓣斜卵形，基部具渐狭的爪，龙骨瓣狭长，有角状突起；雄蕊10，两体，花药小；子房上位，密被短硬毛，花柱线形。荚果线状扁圆柱形；种子6～10枚，暗紫色，长圆形，两端圆，有直而凹陷的种脐。花期5～8月。果期8～9月。 栽培或野生。分布广东、广西、江西及上海郊区等地。 　　赤豆：一年生直立草本，高30～90厘米。茎上有硬毛。3出复叶；托叶线形，被白色长柔毛；小叶卵形至斜方状卵形，长5～10厘米，宽3.5～7厘米，先端短尖或渐尖，基部三角形或近圆形，全缘或极浅3裂，两面被疏长毛。花2～6朵，着生于腋生的总花梗顶端；蝶形花，形与上种相同；荚果扁圆筒状，于种子间收缩，无毛；种子6～10粒，暗红色，矩圆形，两端截形或圆形，种脐不凹。花期6～7月。果期7～8月。 全国各地广为栽培。 　　【简史】起源于中国，在喜马拉雅山山区有野生种和半野生种。日本由中国经朝鲜传入，并在日本形成次生中心。栽培面积以中国最大，次为日本、朝鲜。中国的赤小豆有各种不同的生态类型,分布于华北、东北、黄河流域、长江流域和华南地区。名贵品种天津红小豆分布在天津及河北省廊坊地区。赤小豆生产几乎遍及全国。 　　【品类与特产】小豆可分为纯小豆、杂小豆两类。 　　纯小豆：种皮颜色相同，有红色、白色、黎色、花斑色，互混限度不超过10％ 　　杂小豆：种皮颜色为混合色，互混程度超过10％，甚至杂入豇豆、绿豆、芸豆等。 　　赤豆，即为纯小豆中纯红色的小豆，纯赤豆或纯赤小豆都是。 　　【烹调应用】赤豆可整粒食用，一般用于煮饭、煮粥、做赤豆汤或冰棍、雪糕之类。用于菜肴有“红豆排骨汤”等。由于赤豆淀粉含量较高，蒸后呈粉沙性，而且有独特的香气，故常用来做成豆沙，以供各种糕团面点的陷料。赤豆还可发制赤豆芽，食用同绿豆芽。 　　【成分与养生】赤豆食部每百克含水分12.6克,蛋白质20.2克,脂肪0.6克,碳水化合物63.4克,膳食纤维7.7克,维生素A13微克视黄醇当量,胡萝卜素80微克,硫胺素0.16毫克,核黄素0.11毫克,尼克酸2毫克,维生素E14.36毫克,钙74毫克,磷305毫克,钾860毫克,钠2.2毫克,镁138毫克,铁7.4毫克,锌2.2毫克,硒3.8微克,铜0.64毫克,锰1.33毫克。现代研究认为，红豆中含有多量对于治疗便秘的纤维，及促进利尿作用的钾。此两种成分均可将胆固醇及盐分对身体不必要的成分排泄出体外，因此被视为具有解毒的效果。赤豆还可用于治疗心脏性和肾脏性水肿、肝硬化腹水、脚气病浮肿和外用于疮毒之症，都有一定效果。赤豆水提取液对金黄色葡萄球菌、福氏痢疾杆菌、和伤寒杆菌等有抑菌作用。赤豆煮汤饮服，可用于治疗肾脏、心脏、肝脏、营养不良、炎症等多种原因引起的水肿。 　　【功效】赤豆有很好的药用价值，《本草纲目》说它“治产难，下胞衣，通乳汁”，“行津液，利小便，消胀、除肿、治呕，而治下痢肠，解酒病，除寒热痈肿，排脓散血。”中医认为赤豆性平味甘酸，无毒。有滋补强壮，健脾养胃，利水除湿，和气排脓，清热解毒，通乳汁和补血的功能。不仅可用于跌打损伤，淤血肿痛，且对于一切痈疽疮疥及赤肿(丹毒)也有消毒功用，特别有利于各种特发性水肿病人的食疗。 　　赤豆食疗方(仅供参考): 　　1.赤豆同鲤鱼（或鲫鱼）煮汤服食，利水消肿，治脚气甚效，兼治小儿夏日因血热而致的多发性疖肿。 　　2.赤豆120克，煮汤当茶饮，治水肿。 　　3.赤豆250克煮粥食，可通乳。 　　4.赤豆微炒，水煎代茶随意饮服，治产后恶露不下，腹痛。 　　5.治误吞玻璃渣：赤豆适量煮熟，尽量饮服然后再服泻剂，赤豆和玻璃同大便排出。 　　6.赤豆用水浸软，捣烂，用水或醋或蜂蜜或鸡蛋清适量，调成膏状,外敷患处，治腮腺炎、热疖。 　　7.赤豆研成粉末，用冷水调敷患处（已溃烂的疮疡，敷在疮口周围，以便排脓），一日两次，治热毒痈、外伤血肿及扭伤。 　　8.赤豆粥：赤豆30-50克，水煮至半熟，放入粳米100克同煮粥，以淡食为宜，加白糖调味食用亦可。有健脾益胃、清热解毒、利水、消肿、通乳作用，适用于水肿病、下肢湿气、小便不利、大便稀薄、身体肥胖、产后乳汁不足等症。 　　9.茅根赤豆粥：鲜茅根200克（干品用50克）洗净，水煎半小时后去渣，放入粳米200克，同煮粥服食，可治水肿、小便不利等症。 　　【注意事项】赤豆又名饭赤豆，以粒紧、色紫、赤者为佳，煮汁食之通利力强，消肿通乳作用甚效。但久食则令人黑瘦结燥。中药另有一种红黑豆，系广东产的相思子，特点是半粒红半粒黑，请注意鉴别，切勿误用。 　　【性味】味甘，性平。 　　【功效主治】健脾利水，解毒消痈，清利湿热。红小豆煮粥食之，有健脾胃、利水湿的作用。凡脾虚不运、腹水胀满、小便不利、黄疸、泻痢者，皆可食之。小豆煎水或入药，有清热利水的功效，可治急黄、肠痈、痔痢下血、风疹瘙痒等。生豆杵末，鸡蛋清调匀外涂，可治热毒痈肿。 　　【宜忌】阴虚而无湿热者及小便清长者忌食。 　　【选购储存】将拣去杂物的赤豆摊开晒开，以3～5斤为单位装入塑料袋中，再放入一些剪碎的干辣椒，密封起来。并将密封好的塑料袋放置在干燥、通风处。此方法可以起到防潮、防霉、防虫的作用，能使赤豆保持1年不坏。还可将赤豆放在开水中浸泡十几分钟，然后捞出晒干，放入缸里收藏起来，可保存很长时间，也不会生虫。将两三瓣大蒜放入装赤豆的容器或口袋中，可使其2～3年不被虫蛀。 　　【小贴士】 　　1．与赤豆相宜的食物有：鸡肉，补血明目，驱风解毒，营养全面。鲢鱼，祛除脾胃寒气，消肿去淤。南瓜，健美润肤。鲤鱼，利水消肿。乌骨鸡，滋阴养血，利水消肿。花生、红枣，补益心脾，利水消肿。 　　2．与赤豆相克的食物有：猪肉，同食易引起腹胀气滞。羊肚，性味功能相反。冬瓜，同食易导致身体脱水。羊肝，同食易发生食物中毒。粳米，引发口疮。 　　【推荐药膳】 　　1．赤豆玉米薏仁粥：玉米须50克，赤小豆15克，薏苡仁30克。将玉米须加水适量先煎10分钟，赤小豆、薏苡仁洗净入锅，用旺火烧开后转用小火熬成稀粥。温服,每日1次。适用于治疗阳虚水泛见体型胖大、倦怠、苔白腻。 　　2．车前子赤豆甜羹：车前子200克，赤小豆250克，糯米500克。车前子煎水，用车前子水煮赤小豆，至半烂，再放入糯米中，煮至糯米熟即可，加冰糖或白糖。具有健脾，滋阴，补血，利水的作用。 　　3．赤豆鲤鱼：鲤鱼1尾(1000克以上)，赤小豆100克，陈皮、花椒、草果各7.5克。将鲤鱼去鳞、鳃，抠去内脏，洗净。将赤小豆、陈皮、花椒、草果洗净，塞入鱼腹，再将鱼放入沙锅，另加葱、姜、胡椒、食盐、灌入鸡汤，上笼蒸1.5小时左右，鱼熟后即可出笼，再洒上葱花，即成。有行气健胃，醒脾化湿，利水消肿，减肥的功效。 　　4．桂花赤豆糕：糖桂花14克，糯米粉、粳米粉各500克，赤豆、白糖各100克。赤豆洗净煮烂备用。将糯米粉、粳米粉、白糖倒入盆内，拌匀，取出少许作面料用，随后分次倒入清水，用双手拌揉至水全部吃尽，再把煮烂的赤豆倒入拌匀。取木蒸笼一只，下面垫上一块蒸布，把拌匀的糕料倒入，开着盖用旺火沸水蒸约20分钟左右，见蒸汽直冒，面上蒸粉呈赤色时，再把少许用作面料的糕粉均匀撒在上面，加盖略焖片刻，即熟，在蒸糕上撒上糖桂花，用刀切成方块食用。可作主食或点心随量食用。可补益脾胃，强壮身体，适用于脾胃虚弱，体虚乏力者。 　　5．桂花赤豆汤：赤豆500克，白糖200克，桂花45克。将赤豆捡去杂质洗净后，放入水中浸泡一晚，使赤豆浸发。将赤豆放在锅中，加清水两升，旺火烧沸后，改用小火焖三小时左右，至赤豆酥烂，加入白糖，撒上糖桂花调匀即可。注意赤豆要煮酥烂，要保持赤豆外形完整。本品是上海最著名的传统名小吃，始于清朝中期，由上海流动食摊的经营者所创，是一种宵夜点心。 　　相关连接： 　　黑豆：又名橹豆、料豆、零乌豆，向有豆中之王的美称。为豆科植物大豆的黑色种子。古代黑豆主要是用来做饲料，这是因为在长期的农耕社会中，人们发现牲畜食用黑豆后，体壮、有力、抗病能力强，所以以前黑豆主要被用作牲畜饲料，其实这是黑豆的内在营养和保健功效所决定的。那时人们崇尚白色食品，只有贫者和食不果腹的人才无奈食用黑豆。但医者和养生者却发现并总结出黑豆的医疗保健作用。 　　中医历来认为，黑豆性味甘、平、无毒，为肾之谷，入肾经。具有健脾利水，消肿下气；滋肾阴，润肺燥，制风热而活血解毒；止盗汗，乌发黑发以及延年益寿的功能。《本草纲目》说：“豆有五色，各治五脏，惟黑豆属水性寒，可以入肾。治水、消胀、下气、治风热而活血解毒，常食用黑豆，可百病不生。”“黑豆入肾功多，故能治水、消肿下气。治风热而活血解毒。”药理研究结果显示，黑豆具有养阴补气作用，是强壮滋补食品。但黑豆也不可多食。孙思邈说：“黑豆少食醒脾，多食损脾；”《千金翼方》中说：“久食黑豆令人身重。”《本草汇言》说：“黑豆性利而质坚滑，多食令人腹胀而痢下。”为了取黑豆之利而除其弊，历代医家善用黑豆制成药膳、药豆与药酒，用于防治疾病与保健。 　　黑豆营养丰富，每百克含水分9.9克,蛋白质36克,脂肪15.9克,碳水化合物33.6克,膳食纤维10.2克,维生素A 5微克视黄醇当量,胡萝卜素30微克,硫胺素0.2毫克,核黄素0.33毫克,尼克酸2毫克,维生素E 17.36毫克,钙224毫克,磷500毫克,钾1377毫克,钠3毫克,镁243毫克,铁7毫克,锌4.18毫克,硒6.79微克,铜1.56毫克,锰2.83毫克。还含有人体必需的维生素B1、B2、C、烟酸和微量元素铁、锰、锌、铜、钼、硒等。现代药理研究证实，黑豆除含有丰富的蛋白质、卵磷脂，脂肪及维生素外，尚含黑色素及烟酸。黑豆是植物中营养最丰富的保健佳品。黑豆中蛋白质的含量是牛肉、鸡肉、猪肉的两倍多，牛奶的12倍，而且质量好。黑豆蛋白质的氨基酸组成和动物蛋白相似，其赖氨酸丰富并接近人体需要的比例，因此容易消化吸收。黑豆脂肪含有较多的不饱和脂肪酸，熔点低，易于消化吸收，不会沉积在血管壁上。其最大特点是含有植物固醇，植物固醇不但被人体吸收，而且能抑制胆固醇的吸收。因此，黑豆对于动脉硬化的中老年来说，是一种理想的保健品。黑豆中富含的钙是人体补钙的极好来源。钾在人体内起着维持细胞内外渗透压和酸碱平衡的作用，可以排除人体多余的钠，从而有效预防和降低高血压。黑豆中的铁可预防人体缺铁性贫血，碘可预防甲状腺肿大。所含钼可抑制强致癌物亚硝胺在人体内合成。研究表明，黑豆中的异黄酮是一种植物性雌激素，能有效抑制乳腺癌、前列腺癌和结肠癌，对防治中老年骨质疏松也很有帮助。在豆皮和豆渣中含有纤维素、半纤维素等物质，具有预防便秘和增强胃肠功能作用。黑豆的血糖生成指数很低，而大米饭和小麦馒头是黑豆的近5倍。因此，黑豆很适合糖尿病人、糖耐量异常者和希望控制血糖的人食用。 　　黑豆食疗选方（仅供参考）： 　　(1)治肾虚消渴 炒黑豆，天花粉各等分，研末，面糊和丸如梧桐子大，每服7 O丸，煮黑豆汤送下，一日二次。 　　(2)治肝虚眩晕黑豆和醋同放于牛胆中，悬于通风处阴干，取出后每晚服7粒，日久自愈。 　　(3)治阴虚盗汗黑豆衣1 5克、浮小麦1 5克，水煎服。 　　(4)治老人肾虚耳聋、小儿夜尿 猪肉500克、黑豆1∞克，煮熟任意食之。 　　(5)治中老年白发 黑豆适量，蒸熟晒干，反复几次，日服二次，每次6克，嚼后淡盐水送下。 　　(6)治各种非遗传性白发 黑豆1 20克，米醋500克，以醋煮黑豆如稀糊状，滤渣，以洁净牙刷蘸白醋，外刷毛发，日一次 (皮肤病者不宜)。 　　(7)治脱发 黑豆500克，水1 000克，文火熬煮，以水尽为度，取出放器皿上，微干时撒些细盐，装于瓶中，每服6克，日二次。 　　(8)治产后风气、血结黑豆3升，炒热至烟出，装入酒瓶，浸一日后，每服此酒半小杯，日3次，令微出汗，身润即愈。 　　(9)治妇女闭经黑豆30克，红花8克，水煎后冲红糖50克温服。 　　(10)治男子便血黑豆一升，炒熟，热酒浸之，去豆饮酒。 　　(11)治小儿胎热 黑豆6克、甘草3克、灯芯草7寸、淡竹叶1片，水煎服。 　　(12)治高血压 黑豆200克，陈醋500克，浸一周后，每次嚼服30粒，日三次。 　　(13)解巴豆中毒水煎黑豆汁饮之。 　　黑豆全国各地均有栽培，因其品种、气候、土质的不同，品质也存在着一定差异，以色黑、光为佳。黑豆的吃法也有很多种，磨面可蒸成馒头；煮熟可作凉拌菜；炒熟可作零食小吃；打豆浆可作饮料；生芽可作蔬菜，既增加维生素的含量，蛋白质和脂肪也更利于消化。黑豆虽系营养保健佳品，但一定要熟吃，因为在生黑豆中有一种叫抗胰蛋白酶的成分，可影响蛋白质的消化吸收，引起腹泻。在煮、炒、蒸熟后，抗胰蛋白酶被破坏，消除了黑豆的副作用。 　　黑豆一般煮熟食之或配药煮熟食之能治病，但不消化，故中满者或消化不良者宜慎食之，黑豆若炒熟食之则其性极热，易生热性疾病。黑豆芽及皮、叶、花均可入药治病，黑豆皮中药称“料豆衣”或“穞豆衣”，有解毒利尿作用；黑豆芽称“大豆卷”，能清热解毒，水煎服，可治风湿性关节疼；黑豆叶捣烂外敷可治蛇咬伤；黑豆花能治目翳。 　　推荐药膳： 　　黑豆鲤鱼汤：黑豆30克，鲤鱼1条（约250克），生姜1片。将黑豆洗净，浸3小时；生姜洗净；鲤鱼去鳞、腮、肠脏，洗净，起油锅，略煎。把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮至黑豆稔，调味即可。随量饮汤食肉。补肾利水。用于肾病水肿属肾虚者，症见水肿反复发作，以下半身肿为多，小便不利，口干渴，面色萎白，四肢不温等。若肾虚寒者，黑豆可炒后用。 ---转载
大家都在看红小豆2016年市场形势及2017年展望
【中国农产品网】为了解2016年我国红小豆的市场运行现状以及对2017年态势做出正确预判，从日开始，调研组对种植户、中间贸易商、下游加工企业等从业群体分别进行了走访调研与电话调研，总计用时近2个月，不同群体的调研样本200余个。
红小豆2016年市场形势及2017年展望.jpg
通过本次调研，结合常年跟踪市场监测发现，2016年红小豆种植面积增加，同比增幅41.64%。受气候及灾害因素影响，红小豆单产量同比下降9.45%,种植收益下滑。进出口方面，呈现进口减少、出口增加的局面。价格方面，因明年种植面积增加几率大，产量或较今年将会有较大增长，受供需面影响，预计2017年我国红小豆市场仍保持弱势运行可能性较大。
一、 2016年市场运行特点
2016年红小豆上半年先稳后涨，新粮上市后，价格出现下跌。本年度种植面积在404万亩，同比增加41.64%;总产量37万吨，同比增加28.26%。
（一）受天气影响，总产量增幅逊于种植面积增幅
2015年、2016年均出现了较极端的天气，但在种植面积有较大增幅的情况下，这两年的总产量依旧保持稳步增长。
2016年黑龙江红小豆种植面积在119万亩，增幅95.99%;总产量13万吨，增幅59.50%。吉林种植面积回升至22万亩，增幅39.00%;总产量回升至2.5万吨，增幅24.00%。内蒙古种植面积增加至42万亩，增幅34.90%;总产量增加至2.7万吨，增幅12.40%。
（二）边贸量增加海关进口量大降
月份，我国红小豆进口量仅在0.22万吨远低于往年同期，但边贸货源因成本低，数量增加。据调研，新粮上市后，通过边贸进入我国的朝鲜红小豆预计3万吨左右，后续边贸进口量仍将处于陆续增加态势。预计2017年此现象或将延续，预计海关总进口量徘徊在1万吨左右，但边贸进口或较2016年稍有增加，预计总量在5万吨上下。出口方面，红小豆维持在4-6万吨的水平。
（三）需求结构稳定 总量微增
从近三年的下游消费情况来看，食用是红小豆的主要用途，历年以来均超过95%。从红小豆的消费品种来看，食品企业主要采购日本红、普通红及部分农安红。而以黑龙江林甸种植的珍珠红小豆因价格较其他品种偏高，食品厂鲜有采购，主要销往全国各大批发市场，进而最终流入终端消费者。正常年份从林甸地区输出量在8-10万吨，约占国内红小豆供应量的25%左右。随着人们对生活质量的提高，红小豆需求量呈现缓慢上涨趋势。
（四）价格不及往年，种植收益逐年下滑
通过对近三年的种植成本和利润情况的对比分析来看，红小豆的种植收益呈现逐年下降的趋势。以主产省份的重点品种为例，2016年黑龙江、吉林、内蒙古、陕西地区的红小豆种植收益分别为255元/亩、523元/亩、243元/亩、210元/亩，较收益较高的2014年下降幅度分别为：51.26%、31.06%、56.20%、60.58%。
二、2017年行业展望与政策建议
（一）生产展望：种植收益相对良好，种植面积有望上涨
2017年红小豆种植面积继续增加的可能性较大。对于黑龙江省，结合农户以及贸易商当前的种子预售情况来看，2017年红小豆种植面积预计增加10-30%。因玉米种植收益下降，农户种植积极性也随之下降;地方政府引导农户多样化种植，政策效果逐步显现。
吉林省种植面积维持现状或小幅增加，在玉米种植积极性不高的情况下，部分农户明年将选中高粱、谷子、绿豆、芸豆等杂粮品种，预计红小豆面积增加有限。
内蒙古，种植户对红小豆增种意向并不强烈。部分农户仍会选择种植玉米，因今年国家补贴给农户带来保障，农户不愿冒风险种植无政策杂粮。同时农户种植高粱、绿豆等品种还将增加，预计红小豆面积增加幅度不大，也有小概率减少可能。
陕西省，预计红小豆种植面积小幅下滑。2016年当地绿豆价格高位，部分农户售粮价达到7元/斤以上，而红小豆每斤售价不足绿豆一半，预计2017年农户种植绿豆积极性大增，红小豆种植面积或有小幅减少可能。
（二）消费展望：主要下游需求均保持小幅上涨趋势
随着生活质量提高，甜品需求量逐步增加，因此红小豆的消费量依然有缓慢增加趋势。预计2017年国内红小豆用作加工食品需求量同比呈现小幅上涨态势。
人们对养生观念正逐步改观，红小豆作为药用祛湿的重要产品，预计未来几年，红小豆需求量仍处于缓慢上涨态势。
近两年农户种植红小豆积极性不减，预计2017年红小豆种子需求量将成增加趋势。
综上，2017年国内、国外红小豆需求量仍有小幅上涨趋势，预计2017年红小豆国内总消费量或在30万吨左右。
（三）价格展望：预计2017年我国红小豆市场仍保持弱势运行可能性较大
从种植意向调查来看，种植面积增加概率较大，市场供应量的增加将使得价格存在下滑可能。
（四）政策建议
1、从种植方面来看，红小豆种植的大部分都是散户，种植存在盲目性。因此，建议地方政府与第三方专业机构合作对主产区价格、种植意向、产量等进行实时监测，及时发布相关预警。
2、市场贸易方面，边贸货源对国内红小豆市场价格冲击过大，建议采取相关措施限制边贸进货量。贸易商资金紧张，难拿到贷款，无法做大，一定程度上影响行业发展。
三、风险提示：
2017年种植户红小豆种植积极性较高，有可能会造成总产量明显增加，建议种植户防范供应增加后的价格下跌风险。另外，防范边贸进口量大，对国内红小豆价格造成的冲击。
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