干煸排骨做法小土豆的做法步骤图，干煸排骨做法小土豆怎么做

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-08-14 13:33 标签： 干煸排骨土豆的做法
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& 干煸土豆丝
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香喷喷的土豆丝~
时间与份量
准备时间：10分钟内
制作时间：10分钟内
用餐人数：3-4人
干辣椒适量
花椒粒适量
白芝麻适量
胡椒粉适量
1.首先将土豆切丝，泡入清水中、葱白切段。
2.准备小半锅油，烧至七成热，倒入土豆丝，炸至颜色金黄，捞出。
3.锅留底油，下入干辣椒、花椒粒，煸香，再入葱段，煸炒数秒，接着将土豆丝倒入锅中，加少许白糖、半勺盐，均匀翻炒调味，撒上白芝麻、胡椒粉提鲜味，即可享用。
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土豆去皮洗净切细丝（千万不能淘洗啦）
平底锅值中火上，锅热后放油，油热后打到中小火下土豆丝铺平洒少许盐，煎至金黄翻一面再煎，再洒少许盐，两面都金黄再洒少许味精出锅，最后洒上葱花就ok啦。
土豆丝切好就要马上煎，要不就会变色，一定不能淘洗，盐也可以和匀再下锅以后就不用再加盐了。还可以根据自己的口味，加上辣椒粉，花椒粉和孜然粉，做成麻辣味
参照这个菜谱，大家做出 12 作品
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干煸土豆丝
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夏天太热，不喜欢吃肉，
干煸土豆丝的做法 &
拿一个土豆，洗净去皮；
平底锅热锅下冷油；
把土豆丝下锅；
以你最快的速度把土豆丝铺平，小火煎至定型；
翻一面继续煎至两面金黄；
一茶匙辣椒面，半茶匙花椒面，半茶匙盐，调好辣椒面；
煎至这样就可以出锅了；
撒上辣椒面，点缀葱花就可以了。
1、一定要小火煎定型再翻面，不然会散的；2、关于煎多久，取决于你土豆丝切多厚，所以自己看着办吧；想吃干脆点的，就多煎下；
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干煸香辣土豆条 所需材料
土豆2个杭椒6个米椒4个葱1根姜适量蒜3瓣盐适量酱油适量鸡精适量花椒粉适量
干煸香辣土豆条的做法步骤详解
1 土豆洗干净去皮，切成宽点的条。
2 米椒、杭椒从中间切开，葱切花、蒜用刀拍碎、姜切丝装盘待用。
3 锅中加油烧热，倒入土豆条中火干煸至熟表面至金黄色。
4 干煸好的土豆条盛入碗中
5 用干煸土豆条剩下的油，继续烧热倒入盘中的配料，炒出香味在加适量的花椒粉翻炒一下。
6 在加适量的酱油、盐和鸡精翻炒片刻
7 最后倒入土豆条翻炒均匀入味即可。
8 装入盘中
土豆怎么做好吃？
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