为什么大家喜欢用玉米和豆粕给猪做饲料？
& & 自己跑过来回答的，希望有用。
& & 首先，猪属于杂食动物，不仅仅只吃玉米和豆粕，还吃一些杂草、吃肉。因为长期以来一直都是人喂养一些饲料或者剩饭、杂草，很多人都忘了猪也吃肉。曾经小时候在邻居家的猪圈里，看到过一只落入猪圈的鸡被猪撵着跑，最后给吃了的景象。
& & 当然，随着现代养殖业的发展，玉米和豆粕在生猪养殖中的比重越来越高，其中玉米是作为能量，而豆粕是作为蛋白。
& & 能量是支持猪只活动的主要动力来源，猪的一切行为活动，包括吃食、运动、代谢和生产都离不开能量的消耗，而能量主要来自日食粮中的营养成分，主要包括碳水化合物、脂肪、蛋白质等。玉米是禾本科籽实中淀粉含量最高的饲料；70%的无氮浸出物，且几乎全是淀粉。粗纤维含量极少，故容易消化，其有机物质消化率达90%。因此，玉米有饲料之王的称号
& & 但单纯喂食玉米有个缺点，玉米的蛋白质含量少，且主要为醇溶蛋白和谷蛋白，氨基酸平衡差，必需氨基酸含量低。饲喂玉米时，须与蛋白质饲料搭配，而豆粕就是最好的蛋白饲料。
& & 如果能量饲料是给动物提供动能，蛋白饲料就是是生命延续的物质基础，畜禽的皮肤、肌肉、神经、结缔组织以及各种内脏器官如心、肺、脾、肾、胃及生殖器官等，均以蛋白质为基本成分。通俗点讲，喂食蛋白饲料就是为了多长肉！
& & 懂了上面这些之后，我们不难发现，玉米和豆粕在生猪养殖中被广泛运用，主要还是来自其自身的营养价值，而在显示中，我们也会发现又不少养殖企业会根据价格的比对做出一些替代品，比如在之前玉米价格高时，用小麦替代部分玉米等。
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饲料用玉米品质及其对产蛋鸡的影响
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玉米喷浆蛋白、喷浆玉米皮、玉米蛋白饲料，玉米胚芽粕的区别在哪里？
六级会员, 积分 3236, 距离下一级还需 764 积分
最近接触到几种原料，搞得我头晕~
究竟什么是喷浆蛋白、喷浆玉米皮、玉米蛋白，玉米胚芽粕又是什么东西？
他们之间的区别在哪里呢？
另外，粉磷钙又是什么原料呢？
微信公众号：
爱畜牧（搜索" ixumu-com "长按复制）
有附件您需要
没有帐号？
玉米在生产淀粉的时候副产物很多，一下是简要说明：
1，首先玉米需要和亚硫酸浸泡，浸泡液成为玉米浆，含有蛋白，需要浓缩。浓厚以后的玉米浆含有高蛋白。备用。
2，然后将玉米粗碎，分离胚芽，烘干以后提取玉米胚芽油，得到玉米胚芽粕。（如果是榨油，就是玉米胚芽饼）。
3，分离胚芽的玉米再次粗磨可以得到玉米皮，经过液态分层打捞出玉米皮，烘干备用。
4，去除玉米皮的浆状玉米经过一次重要的细磨，在经过比较复杂的分离技术，可以得到玉米蛋白粉和玉米麸质。都烘干被用。这个过程可能会经过若干循环。得到精致的玉米蛋白粉和精致的淀粉。
因此：玉米皮通常会和玉米玉米麸质一起混合然后在将最先的玉米浆喷上去混合————玉米蛋白饲料诞生。
& &&&玉米皮也可以单独烘干————玉米皮
& &&&玉米皮可以单独喷浆————喷浆玉米皮
不过一般是将玉米皮和玉米麸质混合处理。玉米皮营养价值是最小的。
饲料公司的常用原料。
玉米相关的副产品，出去淀粉以后的产品，玉米蛋白饲料主要是玉米皮；玉米胚芽粕是玉米的胚芽部分压榨浸提除掉玉米油的剩余物；喷浆玉米皮是指玉米皮经过喷浆后的产物；玉米喷浆蛋白是指玉米经过压榨流出的浆汁经过处理得到的产物。
粉磷钙是指粉状磷酸氢钙。
楼上的真是高手,对原料那么熟悉~
这里高手如云啊 这个问题我也不明白
到生产原料原头去看一下你会全明白的。
只能说牛，真是人外有人，天外有天啊，佩服。真想给你交个朋友，学习，找到学习的人真不容易。
不是饲料厂最好不要使用这个东西，你检验不了真品质
请问，喷浆玉米皮和玉米蛋白饲料的营养价值哪个更高呢？谢谢！
[ts]maymay2008 于
10:27 补充以下内容[/ts]
请问，喷浆玉米皮和玉米蛋白饲料的营养价值哪个更高呢？谢谢！
我记得论坛里有一篇帖子
介绍了这几样东西
可以找找的
这真是高人多呀
那看你怎么用了玉米喷浆蛋白、喷浆玉米皮、，玉米胚芽粕
这都是做多酶玉米的很好原料，还有玉米浆也可以做原料的
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蒸汽压片玉米替代普通破碎玉米对育肥牛生长性能和饲料报酬的影响研究
日　来源：农村致富经(www.ncZfj.com)　作者：现代畜牧科技/陈晶，高树新　&
内容摘要：陈　晶，高树新（内蒙古民族大学动物科技学院　028000）摘要：随着经济的发展我国肉牛产业较之以往也有了明显的进步，然而仍旧存在生产方式落后、水平较低等多方面问题。研究蒸汽压片玉米技术并对其进行推广能够帮助促进反
陈　晶，高树新（内蒙古民族大学动物科技学院　028000）摘要：随着经济的发展我国肉牛产业较之以往也有了明显的进步，然而仍旧存在生产方式落后、水平较低等多方面问题。研究蒸汽压片玉米并对其进行推广能够帮助促进反刍动物饲料的更新，提高以肉、蛋、奶为代表的畜产品质量，有效改善谷物饲料喂养带来的多粪环境问题，有利于我国畜牧业向着健康环保的可持续方向发展并实现我国畜牧业在经济、社会及生态效益的全方面提升有着重要的现实意义。关键词：蒸汽压片玉米；育肥牛生长性能；饲料报酬作者简介：陈晶（1989-），女，在读研究生。通讯作者：高树新（1967-），女，博士，教授，研究方向为肉牛遗传育种。1　作用机理?蒸汽压片玉米即在100~110℃条件下对谷物进行30~60分钟的蒸汽调制处理，提升谷物水分后用预热压辊将其碾压制成已定密度的片状薄物。在蒸汽压片处理后，玉米淀粉发生糊化作用，淀粉中的颗粒物质产生了结构上的改变，这一改变酶反应更加容易并提高玉米饲料在动物体内的转化率，此外，糊化作用之后产生的糖及糊精能够增加玉米的适口性[1]?。作为高效能的谷物能量饲料，蒸汽压片玉米能有效增强饲料的转化率并实现日增重的提升。?2.　对育肥牛生长性能及品质的影响?采食量:在肉牛的饲养过程中，干物质的摄入量是其中重要指标，将蒸汽压片玉米加入肉牛日粮的饲养方式对其干物质摄入量是否存在影响这一课题意见不一，日粮其他成分或蒸汽压片玉米中水分、密度的不同可能导致其在实验中产生不同结果[2]?。?增重:众多实验研究表明，蒸汽压片玉米对于肉牛增重有着明显的促进作用，其增重成效同蒸汽压片玉米在肉牛日粮饲料中的替代水平成正比，即肉牛的日增重随着蒸汽压片玉米比例的上升而增强。玉米经过蒸汽压片处理，营养价值有所提升，饲料中的营养水平随着蒸汽压片玉米的加入而增加，而肉牛的增长速度也自然显著加快。?营养成分表现消化率:在蒸汽压片处理过程中，玉米淀粉在高温度的水蒸气中发生凝胶化，其电子在糊化温度中有所转移，由氢键断裂而转变成为糊化淀粉，而其在牛机体内部的消化率有了10%~20%的提升。同时，使用蒸汽压片玉米进行饲养，肉牛排泄物数量减少，尽管氮的排出浓度有一定程度增加，然而其总排出量和氨氮浓度都有降低。事实表明，肉牛对氮的摄入降低且消化和利用率升高。?胴体品质:通过影响牛的增重速度及出栏时间，饲料及相关饲喂方式可对牛肉品质产生影响，年龄较小的牛胴体颜色及肉质嫩度相对较好，而整齐压片玉米的使用可以通过增重速度提升实现屠宰率提高。对牛肉胴体品质的评价可通过熟肉率、失水率以及酸碱值、剪切力等多方面指标进行。首先，熟肉率和失水率代指不同处理方式下牛肉肌肉蛋白质的保水性能，熟肉率强而失水率弱则代表肉的保水性较强。此外，蛋白质的高含量也意味着较高的保水性。其次，酸碱值反映了动物的肌糖原酵解速率，有关研究表明，酸碱值对肉颜色及嫩度等都很大影响，酸碱值高的牛肉其气味及风味都相对较弱，而蒸汽压片玉米的使用则能够降低牛肉酸碱值，同时这一数值随着其添加量的增大而降低，从而证明了蒸汽压片玉米在牛肉颜色与风味改善方面有着积极作用。最后，牛肉剪切力是衡量其肌肉嫩度的最主要标准，低剪切力意味着肌肉嫩度较高。蒸汽压片玉米作为高能饲料被应用于肉牛喂养中，较之使用其他饲料喂养，其剪切力较低，且剪切力同蒸汽压片玉米的应用量成反比，由此可见，在肉牛饲喂过程中使用蒸汽压片玉米能够有效提升其日粮中的能量含量，并最终实现肉牛肌肉嫩度的提高。?3　结论?受传统饲养理念及方式等的影响，当下我国肉牛饲养条件仍旧相对薄弱，存在管理水平不足等问题，无可否认我国牛肉生产无论是在产量还是在质量上都需要进一步提升，与发达国家的肉牛生产养殖水平相比仍有一定差距，而科学技术的应用无疑是缩小这一差距并促进我国肉牛业发展的最佳途径。经专家研究发现，谷物饲料加工技术的蒸汽压片技术对改善饲料适口性和营养价值有重要作用。参考文献：[1]　史新鹏，王志美，贾兰芳.蒸汽压片玉米及其推广意义[J].河北凯特集团，中国供销商情（乳业导刊），2014（03）:59-60.[2]　王洪亮，李杰，卢焕玉.蒸汽压片玉米的营养价值及其在反刍动物生产中的应用[J].饲料博览，2013（1）:38-39.
原文： > ：蒸汽压片玉米替代普通破碎玉米对育肥牛生长性能和饲料报酬的影响研究
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