补脑健脑的干果或坚果都有什么_百度知道
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补脑健脑的干果或坚果都有什么
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　　适量吃些干果有提高记忆力的功效，那么吃什么干果补脑呢？可以补脑健脑的干果有很多，如桑葚干、核桃、桂圆、南瓜子等。　　1、核桃——补脑、健脑是核桃的第一大功效，另外其含有的磷脂具有增长细胞活力的作用，能增强机体抵抗力，并可促进造血和伤口愈合。另外，核桃仁还有镇咳平喘的作用。核桃可以生吃，也可以加入适量盐水，煮熟吃，还可以和薏仁、栗子等一起煮粥吃。　　2、桑葚干——桑葚是公认的“补血果”，因此对于女性而言经常吃桑葚具的美容，使女性保持好气血。桑葚干可以促进小孩智力发育，成人用脑过度也可以用桑葚调理。　　3、松子——松子特别适合用脑过度人群食用。松子中所含的不饱和脂肪酸具有增强脑细胞代谢，维护脑细胞功能和神经功能的作用。谷氨酸含量高达16.3%，谷氨酸有很好的健脑作用，可增强记忆力。此外，松子中的磷和锰含量也非常丰富，这对大脑和神经都有很好的补益作用，是脑力劳动者的健脑佳品，对老年痴呆也有很好的预防作用。　　4、大枣——大枣含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素等，具有良好的养血安神，补益中气的作用，还能安神和提高智力，经常服用能使头脑清醒，保护记忆力。　　5、夏威夷果——夏威夷果（澳洲坚果）中含有大量的不饱和脂肪酸，还含有15%~20%的优质蛋白质和十几种重要的氨基酸，这些氨基酸都是构成脑神经细胞的主要成分。坚果中对大脑神经细胞有益的维生素B1、B2、B6，维生素E及钙、磷、铁、锌等的含量也较高。　　6、蓝莓干——对于50岁以上的中老年人，大脑的衰退比外貌衰老更可怕。以蓝莓为代表的富含花青素等抗氧化物质的食物，有助逆转随年龄增长而显现的认知功能和空间记忆功能的下降。美国哈佛大学医学部的大规模数据调研显示，常吃蓝莓的老年女性的脑功能衰退速度更慢，得认知障碍症的风险更低。若是没有新鲜蓝莓，吃蓝莓干也有补脑功效。　　7、桂圆——用脑过度会让人感觉特别累，此时可用桂圆（龙眼干）调理。桂圆不仅补血，还能补气。桂圆对脑力劳动者、经常加班熬夜，或者思虑较多、心情不畅的人有调理作用。如果平素的体质就是阴虚火旺的，或者是体质较好（中气十足、身体壮实）的人，不适合经常服食桂圆，否则，易引起“火盛”。　　8、南瓜子——南瓜子含有南瓜子氨酸（Cucurbitine）、脂肪油、蛋白质、及维生素A、B1、B2、C, 亦含胡萝卜素（Carotene）。脂肪油中的主要成分是亚麻仁油酸、油酸、硬脂酸等的甘油酯。这些甘油能帮助大脑释放能量。　　9、开心果——开心果是一种高脂坚果，油脂质地极佳，它主要是由不饱和脂肪酸所组成的，另外，开心果中还富含维生素E，而维生素E则是一种补脑效果极佳的营养成分。所以对于中老年人以及经常用脑的人群来说，经常食用开心果可以起到补脑的作用。
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开心果杏仁、腰果、榛子、板栗、白果（银杏）、核桃、松子
上次听个医生说鸡蛋都可能建脑，
核桃 我就记得这个
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导 语高中生，可谓是家中的重点保护对象，特别是高三的学生，因为学习压力大，考试多，生活上的营养都应该要注意。那么高中生吃什么补脑最好呢？
　　高中生，在正长身体的时候面临着繁重的学业和考试的压力，因此日常的营养补充要全面。而今天小编就为大家讲一讲高中生吃什么补脑最好吧。一起来看一看！　　高中生吃什么补脑最好　　高中生吃什么补脑最好？这是很多家长关心的问题，因为孩子学习压力大，总想着给他们补一补。这是家长的心态。那么小编就为大家介绍几种吧：　　1、蛋类、牛奶：蛋类中含有高中生所需要的营养物质，如蛋白质、卵磷脂以及钙磷铁等矿物质，是补脑的最好选择。而牛奶中也含有大量的蛋白质、氨基酸和钙等营养物质，也是补脑的上好选择，因此高中生可以选择蛋类和牛奶来补脑最好。　　2、动物内脏：动物内脏也是很好的补脑食品。动物内脏中含有较多的铁物质，能，促进血细胞的运转，从而提高大脑的工作效率，因此动物内脏是很好的补脑食品。　　3、豆制品：大豆中含有大量优质的蛋白质，是人体所需要的营养物质，同时它还含有较多的卵磷脂、铁、维生素等营养物质，可以说是理想的补脑的食物。而大豆的吃法有很多，可以直接将大豆炖汤吃，也可以将大豆制作成豆制品，如豆浆、豆芽、等，都是很好的补脑食物哦！　　4、坚果类食品：坚果类食品有很多，而最为大众所知的补脑食品应该是核了。核桃的补脑效果极好，除此之外，还有、芝麻、榛子、等坚果食品，都含有丰富的营养物质，对补脑很有效果。
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擅长:利用传统中医学方法，治疗神经系统的各种疾病。
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高三生吃什么坚果补脑
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磷。小米还有能防治神经衰弱的功效。核桃、维生素B2等，还有锌它们均是构成脑细胞及提高其活力的重要物质。 小米含有较丰富的蛋白质、维生素B1、脂肪、钙、铁、维生素B1等营养万分，有“健脑主食”之称、动物的肝脏、红糖等鱼虾海鲜类可为大脑提供丰富的蛋白质，不饮和脂及酸和钙
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副主任医师高中生补脑可以吃哪些干果
百分网【高考饮食】 编辑：志彬
　　吃些坚果有提高记忆力的功效，那么高中生吃干果补脑呢，下面是小编为大家精心推荐的高三学生适合吃的一些干果，希望能够对您有所帮助。
　　高中生补脑适合吃的干果
　　1.核桃
　　补脑、健脑是核桃的第一大功效，另外其含有的磷脂具有增长细胞活力的作用，能增强机体抵抗力，并可促进造血和伤口愈合。另外，核桃仁还有镇咳平喘的作用。核桃可以生吃，也可以加入适量盐水，煮熟吃，还可以和薏仁、栗子等一起煮粥吃。
　　2.桑葚干
　　桑葚是公认的&补血果&，因此对于女性而言经常吃桑葚具的美容，使女性保持好气血。桑葚干可以促进小孩智力发育，成人用脑过度也可以用桑葚调理。
　　3.松子
　　松子特别适合用脑过度人群食用。松子中所含的不饱和脂肪酸具有增强脑细胞代谢，维护脑细胞功能和神经功能的作用。谷氨酸含量高达16.3%，谷氨酸有很好的健脑作用，可增强记忆力。此外，松子中的磷和锰含量也非常丰富，这对大脑和神经都有很好的补益作用，是脑力劳动者的健脑佳品，对老年痴呆也有很好的预防作用。
　　4.大枣
　　大枣含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素等，具有良好的养血安神，补益中气的作用，还能安神和提高智力，经常服用能使头脑清醒，保护记忆力。
　　5.夏威夷果
　　夏威夷果(澳洲坚果)中含有大量的不饱和脂肪酸，还含有15%~20%的优质蛋白质和十几种重要的氨基酸，这些氨基酸都是构成脑神经细胞的主要成分。坚果中对大脑神经细胞有益的维生素B1、B2、B6，维生素E及钙、磷、铁、锌等的含量也较高。
　　6.蓝莓干
　　对于50岁以上的中老年人，大脑的衰退比外貌衰老更可怕。以蓝莓为代表的富含花青素等抗氧化物质的食物，有助逆转随年龄增长而显现的认知功能和空间记忆功能的下降。美国哈佛大学医学部的大规模数据调研显示，常吃蓝莓的老年女性的脑功能衰退速度更慢，得认知障碍症的风险更低。若是没有新鲜蓝莓，吃蓝莓干也有补脑功效。
　　7.桂圆
　　用脑过度会让人感觉特别累，此时可用桂圆(龙眼干)调理。桂圆不仅补血，还能补气。桂圆对脑力劳动者、经常加班熬夜，或者思虑较多、心情不畅的人有调理作用。如果平素的体质就是阴虚火旺的，或者是体质较好(中气十足、身体壮实)的人，不适合经常服食桂圆，否则，易引起&火盛&。
　　8.南瓜子
　　南瓜子含有南瓜子氨酸(Cucurbitine)、脂肪油、蛋白质、及维生素A、B1、B2、C, 亦含胡萝卜素(Carotene)。脂肪油中的主要成分是亚麻仁油酸、油酸、硬脂酸等的甘油酯。这些甘油能帮助大脑释放能量。
　　9.开心果
　　开心果是一种高脂坚果，油脂质地极佳，它主要是由不饱和脂肪酸所组成的，另外，开心果中还富含维生素E，而维生素E则是一种补脑效果极佳的营养成分。所以对于中老年人以及经常用脑的人群来说，经常食用开心果可以起到补脑的作用。
　　高中生适合吃的补脑水果
　　1、樱桃
　　樱桃含铁量高，位于各种水果之首。铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料，在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中，发挥着重要的作用，同时也与大脑及神经功能、衰老过程等有着密切关系。常食樱桃可补充体内对铁元素量的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。
　　2、黑莓
　　美国塔夫茨大学研究发现，黑莓提取液有助于改善平衡能力、协调能力和记忆力。黑莓的抗氧化和抗炎特性是其保健功效的关键。黑莓还有助於促进大脑神经元之间的相互交流，提高脑力。
　　3、苹果
　　苹果具有生津止渴、润肺除烦、健脾益胃、养心益气、润肠、止泻、解暑等功效。除此之外，苹果更加给力的地方是，人们发现，宝宝多吃苹果有增进记忆、提高智能的效果。现代研究证实苹果不仅含有丰富的糖、维生素和矿物质等大脑必需的营养素，而且更重要的是富含锌元素。
　　4、菠萝
　　菠萝含有很多维生素C和微量元素锰，而且热量少，常吃有生津、提神的作用，有人称它是能够提高人记忆力的水果。菠萝常是一些音乐家、歌星和演员最喜欢的水果，因为他们要背诵大量的乐谱、歌词和台词。
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