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系统介绍小苏打和食用碱的区别及作用 15:53:54&
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有很多人都以为食用碱就是小苏打，大部分都搞不清楚食用碱和小苏打到底有什么区别，其实，小苏打并不是食用碱，这两者是完全不一样的东西，他们两个只是长得有点像，但彼此的作用是完全不同的。
第一、小苏打
小苏打的化学名称是碳酸氢钠，它多呈现为白色结晶性粉末，没有臭味，有一些咸味，如果空气潮湿，小苏打还会慢慢分解，小苏打溶于水，水溶液呈碱性。因为是弱碱，也多用在临床上，可以快速中和胃酸，消化不良患者等等，还可以通过静脉注射缓解酸中毒，但需要注意的是在服用小苏打时不要同时服用酸性药物。
还有如果夏天有蚊虫叮咬或者是被蜜蜂叮，都可以用小苏打与醋调成糊状，抹在蚊虫叮咬处，可以有效止痒，洗澡的时候还可以在洗澡水里加一点小苏打，可以有效地缓解皮肤过敏患者的痛苦。夏天天气潮湿，小朋友多会得湿疹，为了预防这些疾病，也可以提前在床单上撒一些小苏打，可以起到预防作用。白天长时间的走路双脚肯定疼痛难忍，晚上洗脚的时候可以在水里放两勺小苏打，可以舒通筋络，有助于你消除一天的疲劳。
第二、食用碱
食用碱俗称碱面，化学名称为碳酸钠，因为和小苏打的颜色相似，主要是通过手搓来区别两者，食用碱质地比较粗糙。多用于厨房中的发面，食用碱可以中和面粉发酵产生的酸性，在熬玉米粥时可以适量放一些碱面，这样可以增加玉米粥的粘稠度，那些胃不好经常胃酸的人多喝这种玉米粥对身体是非常有好处的，不用再去额外买，不仅省钱还很健康。
小苏打和食用碱的区别大概就有这些了，在进行购买的时候，要按照自己的需求进行选择。
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>>苏打,小苏打,食用碱有什么区别?
苏打,小苏打,食用碱有什么区别?
小男生 当时年龄：
苏打,小苏打,食用碱有什么区别?
食用碱是小苏打、食碱有较强的脱脂作用，可以去掉油发干货原料上的多余油脂；可缓解胃痛、但对减肥这方面的作用就不清楚、
你好小苏打能代替苏打片
您好,是的,一般药店都有
这位朋友你好，苏打片和苏打粉的成分是一样的，只是制剂不同，没与其它区别。
根据你所描述的情况，苏打片就是苏打粉职称的片剂，你好，建议你再用苏打片的时候注意量，因为片剂很重的，以免导致放多了。影响效果的。
不一样的,你可以到药店去买
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苏打,小苏打,食用碱有什么区别?
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苏打和小苏打的区别收藏
和盐酸反应产物是一样的吗？是不是生成氯化钠和水和二氧化碳
产销量连年位于国内喷码机行业前列!
玛丽隔壁的，你就不能先百度一下两者？
苏打貌似是硫代硫酸钠
小苏打是NaHCO3
苏打是碳酸钠，大苏打是硫代硫酸钠，小苏打是碳酸氢钠
基础不牢还回答问题，洗洗睡吧
馆长我错了
大苏打是硫代硫酸钠。。。
对于伸手党，尤其是神级伸手党，群嘲是很有必要的
那他们与盐酸反应产物一样吗
硫代硫酸钠与碳酸钠和碳酸氢钠不一样
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看完初中化学课本再来问行不
不好意思，我高一了。初中书被我扔了……忘记了，好像是一样的
一样？法克，碳酸钠，碳酸氢钠分别与少量盐酸反应结果能一样？这书怎么读的？
碳酸氢钙受热分解生成什么
馆长，我刚才的关联词用得奇葩不？
自己百度一下碳酸氢钙会死是不
碳酸钙、水、二氧化碳
不错，简明扼要
碳酸钙+water
二氧化碳呢
分两步。。先分解成 碳酸钙+water
再 氧化钙 二氧化碳
法克，学艺不精还来丢人？碳酸氢钙微热即可分解成碳酸钙，水和二氧化碳；碳酸钙在高温下亦会分解，得到氧化钙和二氧化碳你完全忽视了碳酸氢钙分解得到的二氧化碳
喝咳……那谁……如果盐酸足量，碳酸钠与盐酸反应的最终产物和碳酸氢钠与盐酸反应的产物是一样的。都是二氧化碳、水、还有氯化钠。
我错了。。。无视了CO2
你才知道啊，煋
建议 金馆长 弄一个头像吧。。
刚谁说不一样的，害我纠结那么久……我说我还没老，记性还行嘛！
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化学常识：苏打、小苏打和大苏打的区别
责任编辑：高分网小编
学化学会遇到苏打三兄弟：苏打、小苏打和大苏打。这化学三苏打有什么区别呢？
苏打是Soda的音译，化学式为Na2CO3。学名碳酸钠，俗名除叫苏打外，又称纯碱或苏打粉。带有结晶水的叫水合碳酸钠。
无水碳酸钠是白色粉末或细粒，易溶于水，水呈碱性。它有很强的吸湿性，在空气中能吸收水分而结成硬块。
在三种苏打中，碳酸钠的用途最广。它是一种十分重要的化工产品，是玻璃、肥皂、纺织、造纸、制革等工业的重要原料。冶金工业以及净化水也都用到它。它还可用于其他钠的制造。
小苏打的化学式是NaHCO3。学名碳酸氢钠，俗名小苏打。
小苏打是白色，溶于水，水溶液呈弱碱性。在热空气中，它能缓慢分解，放出一部分二氧化碳；加热至270℃时全部分解放出二氧化碳。
2NaHCO3==Na2CO3+H2O+CO2↑
小苏打生产和生活中有许多重要的用途。在灭火器里，它是产生二氧化碳的原料之一；在食品工业上，它是发酵粉的一种主要原料；在制造清凉饮料时，它也是常用的一种原料；在医疗上，它是治疗胃酸过多的一种药剂。
大苏打是硫代钠的俗名，又叫海波（Hypo的音译），带有五个结晶水（Na2S2O3o5H2O），故也叫做五水硫代硫酸钠。
大苏打是无色透明的晶体，易溶于水，水溶液显弱碱性。它在33℃以上的干燥空气中风化而失去结晶水。在中性、碱性溶液中较稳定，在酸性溶液中会迅速分解。
大苏打具有很强的络合能力，能跟溴化银形成络合物。它可以作定影剂。
大苏打还具有较强的还原性，能将氯气等物质还原。
它还可以作为绵织物漂白后的脱氯剂。类似的道理，织物上的碘渍也可用它除去。
另外，大苏打还用于鞣制皮革、电镀以及由矿石中提取银等。
在中学阶段，我们主要学习苏打和小苏打的相关知识。大苏打一般不强调。
Tips：苏打水里面放的是哪个苏打？
苏打水是碳酸氢钠（小苏打）的水溶液，含有弱碱性，医学上外用可消毒杀菌，饮用可中和人体内的酸碱平衡，改变酸性体质。市面上出售的苏打水大部分是在经过纯化的饮用水中压入二氧化碳，并添加甜味剂和香料的人工合成碳酸饮料。
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食用碱和食用小苏打有什么区别？作用一样吗？
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食用碱有大苏打和小苏打之分，大苏打又叫纯碱，主要成分是碳酸钠（Na2CO3），作用较强，有腐蚀性，用于特殊食品的初加工，不能直接入口；小苏打主要成分为碳酸氢钠（NaHCO3），作用比较温和，是食品类常用制酸、发泡剂，适量使用无刺激性。
不知道下面这条知识能否帮助到您
装修好了房子之后,就要开始入住了,但是有很多业主发现,居住一段时间后,房屋的墙面上出现起碱等问题,这让很多消费者感到困扰,其实,这是很常见的一个问题,接下来我们就来为大家介绍一下墙面起碱怎么处理以及墙面怎么装修的相关知识。
墙面起碱怎么处理?墙面怎么装修?
氢氧化钠俗称烧碱或岢性碱 有强腐蚀性 绝对不能食用
（当然不一样了，从化学上讲，食用碱的主要成分是氢氧化钠，食用小苏打的主要成份是碳酸氢钠；作用差不多，都是就用酸碱反应产生二氧化碳的性质，使食物酥松。） 不懂就不要装动啦！
大苏打是硫代硫酸钠！！！
当然不一样了，从化学上讲，食用碱的主要成分是氢氧化钠，食用小苏打的主要成份是碳酸氢钠；作用差不多，都是就用酸碱反应产生二氧化碳的性质，使食物酥松。
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