糖尿病食物要注意哪些食物

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  2型糖尿病人饮食须知
  美食是中国的传统文化,无论什么节日,都不会亏待自己的胃的。但是,糖尿病患者在过节时,还是需要控制一下饮食的。
  (一)脂肪
  1.膳食中由脂肪提供的能量不超过饮食总能量的30%。
  2.饱和脂肪酸的摄入量不应超过饮食总能量的10%,不宜摄入反式脂肪酸。
  单不饱和脂肪酸是较好的膳食脂肪来源,在总脂肪摄入中的供能比宜达到10%~20%。可适当提高多不饱和脂肪酸摄入量,但不宜超过总能量摄入的10%。
  3.食物中胆固醇摄入量&300mg/d。
  (二)碳水化合物
  1.膳食中碳水化合物所提供的能量应占总能量的50%~60%。
  2.低血糖指数食物有利于血糖控制。
  3.蔗糖引起的血糖升高幅度与同等数量的淀粉类似,不应超过总能量的10%,但是蔗糖分解后生成的果糖易致甘油三酯合成使体脂积聚。
  4.糖尿病患者适量摄入糖醇和非营养性甜味剂是安全的。
  5.每日定时进三餐,碳水化合物均匀分配。
  (三)蛋白质
  1.肾功能正常的糖尿病个体,推荐蛋白质的摄入量占供能比的10%~15%。
  2.有显性蛋白尿的患者蛋白摄入量宜限制在每日每公斤体重0.8g,从肾小球滤过率(GFR)下降起,即应实施低蛋白饮食,推荐蛋白质入量每日每公斤体重0.6g,并同时补充复方α-酮酸制剂。
  3.摄入蛋白质不引起血糖升高,但可增加胰岛素的分泌反应。
  (四)饮酒
  1.不推荐糖尿病患者饮酒。饮酒时需把酒中所含的热量计算入总能量范围内。
  2.每日不超过1~2份标准量(一份标准量为:啤酒285ml,清淡啤酒375ml,红酒100ml或白酒30ml,各约含酒精10g)。
  3.酒精可能诱发使用磺脲类或胰岛素治疗的患者出现低血糖。
  (五)膳食纤维
  豆类、富含纤维的谷物类(每份食物≥5g纤维)、水果、蔬菜和全麦食物均为膳食纤维的良好来源。有队列研究结果显示,谷物膳食纤维与2型糖尿病的发生降低相关,但水果、蔬菜来源的膳食纤维无此作用。不过,总的来说,提高纤维摄入量对健康是有益的,建议糖尿病患者首先达到为普通人群推荐的膳食纤维每日摄入量,即14g/千卡。
  (六)盐
  1.食盐摄入量限制在每天6g以内,高血压患者更应严格限制摄入量。
  2.限制摄入含盐量高的食物,例如味精、酱油、加工食品、调味酱等。
  【注】孟化,医学博士后、主任医师、副教授、研究生导师,首都医科大学附属北京友谊医院微创外科专家。擅长胃肠肿瘤手术、肥胖微创减重手术、糖尿病手术、食管反流手术等疾病。每周二下午北京友谊医院专家门诊。
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首都医科大学附属北京友谊医院微创外科专家、主任医师、副教授...糖尿病人饮食原则
 糖尿病人的饮食是很有讲究的,吃什么好和吃什么不好都要注意到,这样才能有效的预防更多的并发症。今天小编给大家说说糖尿病人的饮食原则。糖尿病饮食是以均衡饮食为基础,藉由……[]
吃是人生的一大重要事,对于糖尿病人,该如何吃呢?该注意些什么呢?如何做到既能吃好,又不影响疾病呢?那么,糖尿病人应牢记以下几条要点:建立正确有规律的饮食生活、不偏食、不挑食……
最新的世界糖尿病普查数据显示,在中国成年人中糖尿病患者高达九千多万,中国已经超过印度,成为糖尿病第一大国。换句话说,每四个中国成年人中就有一个患上糖尿病或处于糖尿病前期。专家们甚至预言&&[]
 对糖尿病人来说,甜品基本不碰、米饭不能吃饱,水果不能吃多……那他们到底能吃什么?营养专家为糖尿病人开出了健康食谱。兰州军区总医院的营养专家认为,首先糖尿病人禁止吃甜食&&[]
糖尿病人吃什么水果好
越来越多的糖尿病人开始拒绝含糖食品,也意味着越来越多的人餐桌上没有了水果的影子。那么,这些人的生活是不是从此只能在"忌口、忌口、再忌口"的座右铭中过下去了呢?水果本身含有很多其他的优点。比如,它含的维生素、微量元素很多,这些东西对于人体都很有益。假如我们对水果一概不吃的话,那是不合适的。
专家告诉我们,糖分有很多种,有容易被人体吸收的,像麦芽糖、蔗糖等等。 它们进入了人体以后,由于人体中有一种可以很快分解它们的消化酶
编辑点评糖尿病人不妨把水果和膳食纤维含量高的食物搭配一起吃,以增加饱腹感,这样可减弱血糖进入体内对胰岛的冲击,血糖的升高速度更缓和一些。比如吃水果时吃些麦片等粗杂粮或喝点牛奶,都可以使血糖升高速度慢些。
水果大多都很甜,其主要成分是糖,如葡萄糖、果糖和蔗糖等。一些水果中还含有少量的淀粉,如苹果、芒果和香蕉等。糖尿病人若食用不当,可升高血糖,使病情反复。所以长期以来水果被排除&& []
糖尿病饮食中的水果食用是什么标准,这一问题猛一问糖友们,感觉说清的没有几个,不是大家不关注这个问题,实在是这个问题确有难度。武警北京三院糖尿病细胞治疗中心专家介绍&& []
糖尿病讲究饮食,含糖量高的食品不吃,含脂肪和淀粉的食品少吃,以吃蔬菜杂粮类为主,配以一定数量的优质蛋白质的食物。有个问题是:水果中都含糖,糖尿病人能否吃水果呢?
糖尿病人吃什么好
饮食疗养在糖尿病治疗的过程中占有相当重要的地位,在糖尿病的每个阶段,不管采取何种治疗手段(药物、胰岛素等)都必须有合理的饮食。主食是人们饮食的重点,那么对于糖尿病患者而言,吃什么主食才比较好呢?[]
儿童型糖尿病以及成人型糖尿病都是由过高的血糖浓度引起的。儿童糖尿病患者必须立刻接受精细化营养学治疗。那么,儿童型糖尿病患者吃什么好呢?
糖尿病人不能吃什么
美国"网络医学博士"网站评选出了9大"灾难"食物,奉劝糖尿病病友"能躲就躲,少吃为妙"。
邀上三五好友,在户外吹着小风吃着烧烤,需要提醒的是,糖尿病病友吃烧烤也要讲究科学、健康……
患有糖尿病后要及时去医院检查治疗,以免引起其他并发症。很多人都不清楚糖尿病人最忌吃什么……
。"三白"(白米饭、白面条、白面包)食品也成为了三餐的主食。殊不知,经常吃这类型主食会使&& []
糖尿病人能吃蜂蜜吗
蜂蜜约含80%的糖类,其中约45%是不经消化就可以直接吸收的葡萄糖,5%左右为易消化吸收的蔗糖。吃蜂蜜后因为这两种糖吸收很快,所以对血糖的影响很大。糖尿病患者在血糖和尿糖还没有得到控制的情况下,吃蜂蜜只会使血糖更高,对疾病的治疗没有好处。
糖尿病人可以喝牛奶吗
既能补充钙质又能提供优质蛋白,对糖友来说,牛奶是一种很好的饮品。但在饮用要注意一些细节才能更好地发挥牛奶的作用。
首先,糖友喝牛奶时应同时吃些谷类食品,可以起到营养素互补的作用。其次,2型糖尿病患者容易出现血脂异常,因此建议选用低脂牛奶&&
吃南瓜可以降血糖吗?
在糖尿病患者中一直流传着这样一种说法:"多吃南瓜能降血糖!"而很多糖尿病患者也一直信奉这一观点,在饮食中不断增加南瓜的食用量,更有甚者一日三餐都吃南瓜!南瓜真的能降血糖吗?
南瓜降糖只是传说,靠它降糖不靠谱!
大家都来谈一谈吧!
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糖尿病饮食需要注意事项
[文章摘要] 都是要吃食物的,对于很多疾病患者而言,饮食的调理更是一个重要的辅助治疗手段。那对于糖尿病患者而言,如何饮食较好呢?下面就来看看专家介绍的关于糖尿病饮食需要注意事项吧。
人都是要吃食物的,对于很多疾病患者而言,饮食的调理更是一个重要的辅助治疗手段。那对于糖尿病患者而言,如何饮食较好呢?下面就来看看专家介绍的关于糖尿病饮食需要注意事项吧。
粗细搭配:要适当多吃一些小米、高粱、玉米、荞麦、红小豆、绿豆、黄豆等粗粮,适当增加一些加工精度低的米面;
谷蔬搭配:蔬菜中的果胶溶水性强,且能形成很粘稠的物质,这种粘性物质在胃肠道内,能影响葡萄糖的吸收、利用,谷类食物与蔬菜一起食用,可使餐后血糖,不会突然上升,下降速度也慢;
维生素补充:维生素A缺乏,可能导致1型糖尿病的发生、胰岛细胞凋亡,日常膳食中,增加蛋黄、胡萝卜、南瓜菜等富含维生素A的食物,可有效补充维生素A。维生素C能够清除自由基,预防糖尿病合并神经、血管病变,多吃草莓、卷心菜、番茄等,可有效补充维生素C。
水果的摄入:
(1)吃水果的前提:在血糖控制稳定:空腹小于8毫摩尔,餐后小于10毫摩尔后,才能适当吃些水果。
(2)吃水果的时间:要选在两餐之间,空腹时吃,如上午10点~10点半,下午4点左右,晚上9点~10点。
(3)吃水果的数量:数量不可过多,或计入总热量(一般而言100~200克水果相当于25克粮食)。
(4)吃水果的品种:应选择水分高、糖分低的水果,具体的有青瓜、西瓜、橙子、柚子、柠檬、枇杷、菠萝、草莓、樱桃等。
糖尿病人如何饮食,哪种饮食方式好?在上文的介绍中,这些答案都有,对于糖尿病患者而言,饮食中就要特别考虑到关于糖的摄入,如何降低血糖等,希望本文能给你的饮食方面一个参考。
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