雨前龙井和雨后龙井现在每年的产量是多少？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-04-20 06:01 标签： 雨前龙井和明前龙井
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什么是雨前龙井？
作者：汪佳婧
浙江龙牌茶叶股份有限公司董事长 王志强　　很多人都知道“明前龙井”是好茶，可老底子的杭州人都晓得，“雨前龙井”也是上等龙井好茶。　　什么是“雨前龙井”？龙牌西湖龙井茶叶有限公司负责人王志强介绍说，龙井茶在清明前采制的叫“明前”，谷雨前采制的叫“雨前”。向来有“雨前是上品，明前是珍品”的说法。通常谷雨之前，正是茶树“一叶一芽”的时候，俗称“一旗一枪”，用来制龙井茶最为香醇。龙井茶泡饮时，但见芽芽直立，汤色清冽，幽香四溢。正如胡峤诗云：“玉髓晨烹谷雨前，春茶此品最新鲜。”　　龙井的茶农有句俗谚语：“早采三天是个宝，迟采三天变成草。”便是因为与茶叶的幼嫩有关。　　雨前茶虽不及明前茶那么细嫩，但由于这时气温高，芽叶生长相对较快，积累的内含物也较丰富，因此雨前茶往往滋味鲜浓而耐泡。“如果说品种，明前茶有一部分是龙井43，就是早熟品种，另一部分则是群体种，就是老茶树。不过明后雨前，大多数的群体种都到了采摘的时候，且由于生长期比较长，味道往往更加浓郁。”王志强说，如果喜欢口感浓的茶，其实可以选择雨前茶，因为相比明前茶的高价格，雨前茶的价格也更具有较高的性价比。　　（记者 汪佳婧）
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浅析雨前龙井价格
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大家都知道，西湖龙井是是我国十大名茶之一，雨前龙井是西湖龙井的其中一种，它指的是谷雨之前采集制作的龙井茶。熟悉西湖龙井的人都知道，温度对龙井的影响非常大，在春茶当中，气温越低的时候产出茶叶质量越好。清明之后，气温回升，人们赶在谷雨之前将茶叶采收，这时候的茶叶质量要远远高于谷雨之后。那么雨前龙井的价格是怎样的呢?我们具体来分析一下。1.雨前龙井的价格会比明前龙井价格低毫无疑问，雨前龙井的价格肯定会比明前龙井的价格低。明前龙井主要是因为产量较少所以价格比较高，其实明前龙井的价格很大一部分是炒作出来的结果。明前龙井除了在香味和口感上胜过雨前龙井之外，其他方面远远比不上雨前龙井，但是雨前龙井价格低却是事实。2.西湖雨前龙井头茶价格贵过黄金每年春季清明之前，以西湖龙井为代表的绿茶都有一些预售活动。每年这个时候，翠绿的茶叶总要创出一个令人惊讶的价格。虽然18万元的价格只是个案，象征意义大于实际意义，但是无论如何都让人觉得，淡泊、清新、高雅的茶叶已经成为了奢侈品。爱茶的人都知道，清明前的春茶是最好的，其次是谷雨茶。可能是因为这种痴迷，也可能因为明前茶的珍贵，2012年，500克西湖龙井明前头茶竟然创下了18万元的天价。这些天价茶叶来自杭州龙井茶叶集团有限公司，公司董事长祝百昌解释说，公司是浙江省最早的一个省残联基地，18万实际上是一斤茶叶的价格，他们经过公证处公证以后，这个18万块钱直接给西湖区聋人茶艺队。3.今年雨前龙井的价格会维持在什么价位今年雨前龙井的价格大概会维持在什么价位呢?下面我们以御牌西湖龙井为例来简单的看一下今年雨前龙形的价格的大概情况：豪华四号纸盒&200g&雨前特级&团购价&335元御品商务铁盒&80g&雨前特级&团购价398元御品商务铁盒&50g&雨前特级&团购价258元御赐商务铁盒&100g&雨前特级&团购价388元御赐商务铁盒&80g&雨前特级&团购价&300元御赐&80g&雨前特级&团购价456元御典商务铁盒&80g&雨前特级&团购价230元雨前龙井的价位是仅次于明前龙井的，事实上雨前龙井的口感品质要比明前龙井还好，所以也就受到了越来越多爱茶人的喜欢。虽然雨前龙井在2012年的时候创过18万的堪比黄金的天价，好在今年的价格还是正常的，也比较合理，一般家庭都可以接受。大家如果想买龙井茶送礼的话，小编建议选择雨前龙井，它的口感好，而且比起明前龙井要更经济实惠。
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中国装修网清明一过 雨前龙井接棒明前龙井 16:29&&&&
茶人韩伊的16亩茶园。
杭州网讯 对于茶来说，清明也是一个重要的节点。过了清明，茶叶从“明前茶贵如金”的高身价，回归到普通人都喝得起的平民价。对西湖龙井，从明前茶到到雨前茶，龙井茶的身价便开始进入了新一轮市场较量。
明前茶 贵如金
“西湖龙井按时节分为明前（清明前）、雨前（清明到谷雨）、雨后（谷雨以后）。‘明前茶’是清明节前采制的茶叶，‘雨前茶’是清明后谷雨前采制的茶叶。清明节之前上市的新茶因其口感醇香绵和，加上产量少，所以格外珍贵，价格也明显高于清明后采摘的茶叶。”中国茶叶博物馆馆长王建荣说。　
29岁的韩伊出生在龙井村。韩伊83岁高龄的外婆在杨梅岭有16亩茶园，这些茶园分别交给4个子女打理。“每年采头茶的时间都不一样，今年是从3月20号开始采的头茶。”韩伊外婆说从清明前到谷雨后，茶园一年只采一季茶。
韩伊家16亩地的茶园风光旖旎，清晨云雾缭绕，空气十分清新。韩伊说茶园每年产茶量百余斤，由于去年夏季天气炎热造成茶树枯黄，今年明前龙井减产了12%--15%。
“首先是由于减产，再加上礼品茶回顾正常消费渠道，今年明前龙井价格下降了30%。去年售价为2500元/斤，今年的价格为元/斤，卖完也就没了。”韩伊分析道。
“清明节以后采摘的就是雨前龙井，味道和色泽都要差一些，明天就要开始采摘雨前茶了。”韩伊说。
谷雨前后 其时适中
明代许次纾在《茶疏》中谈到采茶时节时也说过：“清明太早，立夏太迟，谷雨前后，其时适中”。
明前茶一过，接档的便是雨前茶(谷雨前)。对于讲求实惠的消费者来说，一杯雨前龙井是不错的选择。
在杭州解放路茶叶市场，有10多年茶叶销售经验的茶商刘女士认为，大家不要一味追求清明节前一段时间的新茶，只要是“头茶”，也就是茶树上的第一茬新茶，都算是好茶。
“现在来买明前龙井价格从3000元/斤到600元/斤不等。清明之后，第一批雨前龙井售价会在1000元/斤左右。越往后越便宜，每个档次之间基本上有200元的差价。”刘女士说。
杭州解放路茶叶市场多位茶商反映，今年雨前龙井产量比去年略有下降，重要原因就是去年夏天的旱情，让茶农增加了抗旱投入同时也导致产量的下降。
茶商刘女士称，如果下周继续保持本周温度，早晨八九摄氏度，中午二十摄氏度出头，价格会保持稳定，如果气温升高，龙井茶品质会下降，价格也会随之下降。
对于大众消费者而言，今年明前龙井减产，似乎对他们的影响并不大，因明前龙井的数量有限，价格较高，很难被大众所接受。谷雨节气前后，主推大众茶也是今年茶商普遍采用的方法。一位茶商表示：“今年高端礼品茶销售不及往年，价格跌落最大。老百姓消费的中低端茶，价格趋于稳定。”
对于爱喝茶、又想减少支出的消费者来说，如果不注重包装，可选购散装茶叶，如约上几个人去批发，得到的实惠会更大。来源：杭州网&&&&作者：记者 郑媛&&&&编辑：陈焕&&&&
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