一周岁宝宝不宝宝爱吃辅食不爱吃奶怎么办？孩子缺铁怎么办？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-04-04 23:15 标签： 这样做辅食宝宝超爱吃
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如何判断宝宝是否缺铁 如何给宝宝补铁？
育儿知识  更新时间:    编辑:tpzj
& & & &婴儿期，缺铁可以导致不可逆的神经发育损失。而且，研究表明，幼年时贫血可造成智力下降并持续至成年。
& & & &1 学会初步判断宝宝是否缺铁
& & & &宝宝缺铁最明显的症状就是贫血，主要变现为皮肤黏膜渐苍白，面色、口唇、下眼皮内侧面、指（趾）甲床及口腔黏膜苍白最明显；体力差、易疲劳、不活泼、不爱动、食欲减退、精神萎靡，生育迟缓。可发生烦躁不安、多动、注意力不集中、反应迟钝、记忆力差、智力减退等表现，补充铁剂后上述情况可消失。
& & & &常遇到一些家长自己&诊断&宝宝贫血，要求查微量元素或开铁剂补充。其实，如果怀疑宝宝有贫血，需要结合既往的发育和营养情况，并借助必要的辅助检查，才能诊断是否存在贫血，是哪一类型贫血，仔细寻找病因完善治疗。
& & & &2了解什么情况下需要补铁？
& & & &足月儿，母乳喂养半岁内无需额外补铁
& & & &出生体重正常的健康足月儿，因体内富含铁及较高血红蛋白，这足以维持他们在出生后前6个月的生长需求。母乳含铁量虽低，但足够满足宝宝的需求，因此，完全母乳喂养的宝宝在生命的前6个月很少出现铁缺乏的任何迹象。
& & & &吃配方奶的宝宝，建议家长选择高铁配方奶，从出生吃到满1周岁。
& & & &6月龄后，补充高铁辅食
& & & &婴儿期的后半阶段，血红蛋白持续、快速地成长与扩增，伴随着储存铁的耗尽，宝宝需要更多的铁。满6个月后，所添加的辅食最好含有丰富且易于吸收的铁。比如铁强化米粉、动物肝脏、动物血、瘦肉等，食用的同时，搭配维生素C丰富的果蔬，可促进铁吸收。
& & & &早产儿、低体重儿、双胎、多胎在6月内补铁十分重要
& & & &早产儿、出生低体重、双胎、多胎的婴儿，与足月儿相比，因胎儿期较低的铁储存及其相对较大的体重增加，使其在生命较早的阶段就耗尽了体内的铁。所以，除了从母乳或配方奶中摄取外通常还需要额外补铁。
& & & &营养知识：新生儿的出生体重及胎龄对其体内的铁储存影响较大。在孕晚期，每日约有4mg铁从母体血液转移至胎儿。因此，早产儿的铁储存量相对较少。
& & & &3补铁误入2误区
& & & &NO.1菠菜补铁
& & & &铁在食物中以非血红素铁（三价铁）和血红素铁（二价铁即亚铁）的形式存在。其中，非血红素铁易受其他膳食因素（植酸，草酸，茶叶、咖啡中的多酚类物质等）的影响降低吸收率，约为1～5%（不超过10%）。血红素铁主要存在于动物血、肝脏和红肉中，吸收率较高，约在20%以上。
& & & &菠菜中铁的实际吸收率大约只有1.3%。因为菠菜本身即含有大量草酸，即使将菠菜焯水后，草酸的含量仍然较高，不但干扰菠菜中（非血红素）铁的吸收，还会干扰其他食物中非血红素铁的吸收。因此，菠菜不算是补铁的最佳食物。
& & & &NO.2红枣补铁
& & & &干红枣中的铁含量约为2.3毫克/100克，铁的吸收率较低（&5%），故不能作为补铁的首选辅食。
& & & &营养知识：膳食中铁的良好来源主要为动物肝脏、动物全血、红色肉类等，而非植物性食物。
& & & &4 补铁食谱推荐
& & & &菜心蛋黄米糊
& & & &材料：婴儿米粉、母乳或婴儿配方奶、菜心嫩叶、半个蛋黄
& & & &做法
& & & &1.洗净菜心，放在滚水焯熟，取出沥干。把菜叶切碎或用过滤网磨成菜泥。
& & & &2.把蛋黄压碎，并加入少量开水调成滑糊状。
& & & &3.把奶加入婴儿米粉调成米糊，加入菜心和蛋黄糊便可食用。
& & & &TIP：适用于刚添加辅食的宝宝。婴儿米粉一般都强化了铁，对于未能进食肉类的婴儿，婴儿米粉是摄取铁质的重要来源。
& & & &冬瓜番茄猪肝粥
& & & &材料：两块冬瓜、一个番茄、一片猪肝、半至一碗稀粥
& & & &做法
& & & &1.番茄去籽。
& & & &2.把冬瓜去皮，切粒（约3厘米），和番茄放进沸水中煮熟，沥干。
& & & &3.用勺把冬瓜压成泥。
& & & &4.撕去番茄皮，番茄肉切粒或以滤网压成泥。
& & & &5.猪肝隔水蒸熟，然后压成泥（约一汤匙量）。
& & & &6.把白粥底煮滚，加入冬瓜、番茄和猪肝泥，再煮滚3分钟，即成。
& & & &烹饪叮咛：猪肝隔水蒸一蒸便可，太熟便很难压成泥。
& & & &营养小提示：此食谱适用于7个月～1岁大的宝宝，亦适用于再大点的宝宝，稍微改变食材状态即可。肝脏含有非常丰富的铁质和维生素 A，这两种营养素是宝宝茁壮成长的必要元素。
& & & &Q&A：宝宝不爱吃猪肝怎么办？
& & & &宝宝对新食物的接受是比较慢的，不能因一两次的尝试失败而认定宝宝不喜欢吃。家长需将猪肝充分洗净，煮熟后拣去筋络，磨成肝泥，根据宝宝喜好来定是否加入米粉中。也可吃鸡肝、鸭肝等代替。
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