关于雨水时节的介绍
关于雨水时节的介绍
学习啦【雨水】 编辑：再裔
　　，是二十四之中的第2个节气，位于每年正月十五前后(公历2月18-20日)。太阳位于黄经330&。表示降水开始，雨量逐步增多。下面由学习啦小编带大家一起去了解一下雨水时节吧。
　　雨水时节介绍
　　雨水，表示降水开始，雨量逐步增多。雨水，表示两层意思，一是天气回暖，降水量逐渐增多了，二是在降水形式上，雪渐少了，雨渐多了。《月令七十二候集解》中说：&正月中，天一生水。春始，然生木者必水也，故后继之雨水。且东风既解冻，则散而为雨矣。&
　　&雨水&过后，中国大部分地区气温回升到0℃以上，黄淮平原日平均气温已达3℃左右，江南平均气温在5℃上下，华南气温在10℃以上，而华北地区平均气温仍在0℃以下。雨水前后，油菜、冬麦普遍返青生长，对水分的要求较高。&春雨贵如油&，这时适宜的降水对作物的生长特别重要。而华北、西北以及黄淮地区这时降水量一般较少，常不能满足农业生产的需要。若早春少雨，雨水前后及时春灌，可取得最好的经济效益。淮河以南地区，则以加强中耕锄地为主，同时搞好田间清沟沥水，以防春雨过多，导致湿害烂根。俗话说：&麦浇芽，菜浇花&，对起苔的油菜要及时追施苔花肥，以争荚多粒重。华南双季早稻育秧已经开始，应注意抓住&冷尾暖头&，抢晴播种，力争一播全苗。
　　雨水时节日期计算
　　[Y*D+C]-L
　　公式解读：年数的后2位乘0.取整数减闰年数。21世纪雨水的C值18.73。
　　举例说明：2008年雨水日期=[8&0.]-[(8-1)/4]=20-1=19，2月19日雨水。
　　例外：2026年计算得出的雨水日期应调减一天为18日。
　　雨水时节节气由来
　　雨水是24节气中的第2个节气。每年的2月19日前后，太阳黄经达330度时，是二十四节气的雨水。此时，气温回升、冰雪融化、降水增多，故取名为雨水。雨水节气一般从2月18日或19日开始，到3月4日或5日结束。雨水和、、一样，都是反映降水现象的节气。
　　《月令七十二候集解》：&正月中，天一生水。春始属木，然生木者必水也，故立春后继之雨水。且东风既解冻，则散而为雨矣。&意思是说，雨水节气前后，万物开始萌动，春天就要到了。如在《逸周书》中就有雨水节后&鸿雁来&&草木萌动&等物候记载。
　　雨水时节介绍
　　认为肝主生发，故春季肝气旺盛，肝木易克脾土，故不当容易损伤脾脏，从而导致脾胃功能的下降。在雨水节气之后，随着降雨有所增多，寒湿之邪最易困着脾脏。同时湿邪留恋，难以去除，故雨水前后应当着重养护脾脏。
　　春季养脾的重点首先在于调畅肝脏，保持肝气调和顺畅，在饮食上要保持均衡，食物中的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等要保持相应的比例。同时还要保持五味不偏，尽量少吃辛辣食品，多吃新鲜蔬菜、等。其次，要注意健脾利湿。内以养护脾气，外以清利湿邪，从而达到养脾的目的。春寒料峭，湿气一般夹&寒&而来，因此雨水前后必须注意保暖，切勿受凉。同时少食生冷之物，以顾护脾胃阳气。
　　平时可多吃些诸如鲫鱼、胡萝卜、山药、小米等食物，以达到健脾的目的。雨水时节，还要预防&倒春寒&。这是因为初春的降雨会引起气温的骤然下降，这尤其对老年人和小孩的身体威胁较大，特别是温度骤然下降的时候，老年人的会明显升高，容易诱发、等;小孩则容易因气温的改变而引起系统，导致和。所以这里还要再次提醒大家，春季要注意保暖，不要过早减少衣物。
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　　雨水，是二十四节气之中的第二个节气，位于每年正月十五前后(公历2月18-20日)。
　　雨水，表示降水开始，雨量逐步增多。雨水，表示两层意思，一是天气回暖，降水量逐渐增多了，二是在降水形式上，雪渐少了，雨渐多了。
　　古代将雨水分为三候：一候獭祭鱼；二候鸿雁来；三候草木萌动。
　　本周天气
　　雨水季节，天气变化不定，是全年寒潮过程出现最多的时节之一，忽冷忽热，乍暖还寒，注意保暖。
　　节气习俗
　　拉保保―保佑儿女长命百岁
　　雨水这天在民间有一项特具风趣的活动叫“拉保保”(保保即是干爹）。雨水节拉干爹，取“雨露滋润易生长”之意。以前人们都有为自己儿女求神问卦的习惯，看看自己儿女命相如何，需不需要找个干爹。而找干爹的目的，则是为了让儿女顺利健康地成长，久而成为一方之俗。
　　接寿―女婿拜望岳父岳母
　　在我国有些地区，雨水这一天女婿、女儿要去给岳父岳母送节。送礼的礼品通常是一丈二尺长的红棉带，这称为“接寿”，意思是希望岳父岳母“寿缘” 长，长命百岁。如果是新婚女婿，岳父岳母还要回赠雨伞，让女婿出门奔波，能遮风挡雨，也有祝愿女婿人生旅途顺利平安的意思。
　　回娘家―出嫁的女儿拜望父母
　　川西一带有雨水节回娘屋的风俗。到了雨水节这天，出嫁的女儿纷纷带上礼物回娘家拜望父母。已有了孩子的妇女，须带上罐罐肉、椅子等礼物，感谢父母的养育之恩。久婚未孕的妇女，也要带上礼物回娘家。会由其母亲为她缝制一条红裤子，穿到贴身处，以示吉祥，祈求来年得子。
　　雨水养生食物
　　豆苗，俗称豌豆藤。早在李时珍的《本草纲目》中就有记载：“豌豆种出西湖，今北土甚多，九月下种，苗生柔弱如蔓，有须，叶似蒺藜叶，两两相对，嫩时可食。”豆苗是豌豆萌发出2～4个子叶时的幼苗，鲜嫩清香，最适宜做汤。
　　中医认为，豆苗性凉微寒，具清热作用，春天吃可清热祛火，还助于使皮肤光滑柔软。另外，豆苗还有利于消除水肿。
　　豆苗的吃法很多，下面向大家推荐一道豆苗蘑菇汤。基本材料就是豆苗、口蘑、金针菇等。在事先炖好的鸡汤或高汤（白水亦可）中放两片姜，加入口蘑。水开后，加入金针菇，煮3分钟，再放入豆苗，加少许盐，注意不要盖盖子，水再开后关火，点入香油出锅即可。
　　荠菜在我国被食用的历史已有几千年，《诗经》中已有“谁谓荼苦，其甘如荠”的诗句，说明西周时人们就已经食用荠菜了。自古以来，荠菜都是人们非常喜爱的一种野菜。我国很多地方有阴历三月初三吃荠菜煮鸡蛋的习俗，有的人还在这天采集大量的荠菜晒干，留着经常煮水服用。
　　荠菜的营养价值很高，含蛋白质、脂肪、碳水化物、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C，还含有黄酮苷、胆碱、乙酰胆碱等。荠菜含丰富的维生素C和胡萝卜素，有助于增强机体免疫功能。还能降低血压、健胃消食，治疗胃痉挛、胃溃疡、痢疾、肠炎等病。
　　雨水过后吃三样
　　山药丸子养脾胃
　　春天其实是各种慢性胃炎、胃溃疡高发季节。因为春季与五脏中的肝脏相对应，肝气过旺，会对脾胃产生不良影响，妨碍食物正常消化吸收。甘味食物能滋补脾胃，首推山药，是一味平补脾胃的药食两用之品，不妨做山药丸子。
　　做法：把山药洗净上锅蒸熟，去皮，切小块后，放入保鲜袋中，用擀面杖压成泥，放盐、胡椒粉、海鲜粉、熟糯米粉拌匀，揉成球状即可。可搭配西兰花、红椒丝一块吃。
　　韭菜盒子助升阳
　　雨水后，环境逐渐舒适，各种细菌也活跃起来。南京中医药大学养生康复教研室主任郭海英提醒，此时注意机体阳气的升发宣疏，有助于条畅气血，进而起到强身健体的效果。
　　做法：韭菜先洗净切碎，炒好的鸡蛋、木耳，泡发的虾米拌匀加佐料和成馅儿，盐最好包时再放。用面饼裹馅，烙至两面金黄即可。
　　甜汤莲子防风湿
　　这段时间宜少酸增甘，喝碗莲子汤就不错，不但甘甜可口，还有防风湿的功效。而且莲子还含有较多钾元素，对调节心脏节律也有好处。
　　做法：先将红枣、莲子、银耳洗净，汤锅中加入1200毫升水煮开，放入红枣，转小火续煮30分钟。放入莲子和银耳续煮30分钟，最好加糖煮开即成。如果买的是干品莲子，须先泡水两小时后再煮，才容易煮得软熟。
　　雨水养生-日常生活
　　雨水时节，天气变化不定，冷空气活动频繁，这种忽冷忽热、乍暖还寒的天气对人体的健康危害很大。那么，应该如何养生呢？
　　这样吃雨水后天气转暖，风多物燥，早晚较冷，人体常会出现皮肤、口舌干燥，嘴唇干裂等现象，故应多吃新鲜蔬菜、多汁水果以补充人体水分。饮食上应少酸多甜，可选择韭菜、百合、山药、荸荠等。
　　这样穿雨水后，春寒料峭，老人小孩要“春捂”，预防“倒春寒”。“春捂”最重要的是捂好腿和脚，很多人习惯减衣服时先减几条裤子，其实人体下半身的血液循环较差，容易遭风寒侵袭，尤其是抵抗力弱的老人和儿童，受寒后，易引起感冒、哮喘等疾病。
　　这样动作息起居应早睡早起，重视午觉。早春节气仍然较为寒冷，不宜剧烈运动。天晴时户外锻炼，可选择散步、慢跑、打太极拳等较轻松的运动，运动量以“微汗”为宜。
　　这样调雨水后，春风送暖，致病的细菌、病毒易随风传播，春季传染病常易暴发流行。此外，变化无常的天气，很容易引起人的情绪波动，对高血压、心脏病、哮喘患者不利。应采取积极的精神调摄养生锻炼法，保持心静平和、舒畅。
　　雨水养生-饮食
　　补水防春火
　　雨水后天气转暖，风多物燥，早晚较冷，人体常会出现皮肤、口舌干燥，嘴唇干裂等现象。保健专家提醒，此时节可多喝水、多吃些新鲜蔬菜和多汁水果，以补充人体所需水分，增强血液循环，促进新陈代谢，防止“春火伤身”。
　　此外，雨水时节变化无常的天气，很容易引起人的情绪波动，及至心神不安，应尽量保持心静平和、舒畅。在饮食调理上，少吃生冷黏杂食物，可食韭菜、香椿、百合、茼蒿、山药、芋头、藕、萝卜、甘蔗等。
　　食粥之道
　　雨水时节，空气湿润，肝旺而脾弱，这个时候应少酸多甜，以养脾胃。饮食方面可选择香椿、百合、豌豆苗、红笋、山药等。
　　粥类素来有健脾利湿的功效，在雨水节气前后服用养生粥，对润和脾胃大有益处。
　　薏苡仁党参粥
　　功效：每天早餐食用，不仅能祛湿健脾，还能补气补血。
　　做法：薏苡仁30克洗净后放凉水中浸泡两小时，党参15克切成薄片，粳米200克淘洗干净。三者放入锅中加水先用大火煮沸，锅开后撇去浮沫，再用小火慢慢熬30－40分钟，放冰糖调味。
　　胡萝卜芹菜粥
　　功效：春季肝阳易动，常使人上火头痛、眩晕目赤，此病患者以及中老年人常吃些芹菜粥，可滋阴养肝、清肝明目。
　　做法：粳米50克、胡萝卜10克、芹菜5克、番茄15克、猪油15克、盐两克、味精1克、香油10克。番茄用开水烫一下后剥皮去籽瓤，切成小块；胡萝卜切丝；芹菜切末；将粳米加水500毫升，先用旺火烧开，再转用文火熬煮成稀粥。加入胡萝卜丝、芹菜末、番茄块、猪油，稍煮即成，调入食盐、味精、香油。
　　山药红枣粥
　　功效：有健脾和胃、镇静安神、祛湿解困之功效。
　　做法：将红枣25克用温水泡软洗净，粳米100克淘洗干净，山药25克去皮洗净切成小块；红枣、粳米、山药放在一起煮成粥，吃时放适量白糖搅拌即可。
　　红枣花生粥
　　功效：有健脾、益气、养肝的功效，适用于急慢性肝炎、肝硬化血清转氨酶升高的患者。或者每天用大枣和大米熬成稠粥，对肝炎有良好疗效。
　　做法：红枣、花生、冰糖各30－50克，大枣、花生洗净备用，将花生放入砂锅，加适量水，熬煮1个小时，再加入大枣熬煮30分钟，调入冰糖即成。
　　扁豆小米粥
　　功效：此粥可调脾暖胃，升清降浊，除湿止泻，养肾益肠。
　　做法：扁豆角30克，小米50克，先将扁豆角切碎，再用盐腌约半小时入味，便可与小米同时煮粥。
　　雨水养生-排毒
　　雨水期间，借大自然“发陈”之时，人体新陈代谢旺盛之机来排清毒素，效果更明显。
　　人体的八虚位置如此地容易淤积毒素。
　　【人有八虚】
　　肺与心有邪气顺经脉留存两肘；
　　肝有邪气留存于两腋；
　　脾有邪气留存于两髀(胯部)；
　　肾有邪气留存于两N窝。
　　这八个地方称为八虚，邪气和恶血容易滞留损伤经络，造成毒素和邪气淤积。拍打的方法可以调节八虚气血的运行，以一手半扣状拍打，由轻至重，拍打5-8分钟。每周拍痧一次人体的八虚，能排除淤积的毒素，帮助经络通畅。
　　【肘窝】是一个经络密集的部位，分别有肺经、心包经和心经这三条经络通过，所以这个部位可以排出心肺的火气和毒素。
　　在肘窝连续拍打5-10分钟，便会出现青、红、紫、黑等不同颜色的毒素反应物，颜色越深代表问题越严重。
拍打两脾的具体方法就是直立，用双手轻轻拍打两腹股沟
　　凡是因为风、火、湿、热郁结经络导致的问题，像风湿性关节炎、咽喉炎、陈旧性损伤、粉刺、痤疮、肥胖、便秘等等，经常“拍痧”这几个部位，都能很好的清淤排解。
　　雨水游玩
　　雨水后天气转暖，正是采摘草莓的好季节，小编向各位小伙伴推荐下沈阳知名的草莓采摘园。
　　采摘的好处有好多，通过劳动获得反季节的水果或者蔬菜，可以锻炼身体，陶冶情操，而且可以远离城市喧嚣，呼吸新鲜空气，修养身心。
　　小编感觉：亲自摘，享受劳动成果的乐趣肯定比直接花钱购买爽多了。
　　【草莓采摘攻略】
　　动作轻柔一点，以拇指、食指轻捏草莓梗，便可摘下，要轻拿轻放才行;保存草莓千万不要碰到水珠，不然容易坏;采摘越早，草莓的品质越好，一般来说，草莓采摘越晚，个头也会变小，随着个头小下来的还有价格;装盒后小心拿放，切勿摇晃，草莓容不得半点磕碰;因为这里草莓种植是比较干净的，所以只要用清水冲一下，就马上能吃了。甜中带酸，鲜美多汁。
　　1杨城寨采摘基地
　　位于沈阳市苏家屯的杨城寨是远近闻名的草莓种植基地，同时包括野樱桃、杏、南果梨、葡萄、苹果、山楂等水果，是城市人进行农事体验、生态采摘、休闲垂钓和品尝农家风味的最佳胜地。
　　【地址】：沈阳市苏家屯区大沟乡
　　【交通】：
　　1. 从沈营路向西南方向，前往139乡道
　　2. 继续前行，上101省道/沈营公路继续沿101省道前行约 13 分钟
　　3. 稍向右转，继续沿101省道前行约 4 分钟
　　4. 稍向左转，继续沿101省道前行约 1 分钟 移动 450 米
　　5. 稍向右转，继续沿101省道前行
　　6. 在107省道向左转约 14 分钟 移动 9.1 7. 向右转约 6 分钟 移动 2.3 公里（为了绿色无污染，这么远小编忍了）
　　2沈阳上古菜园采摘
　　沈阳怡冠有机食品有限公司(上古菜园)成立于日。公司技术支撑依托于辽宁省农业科学院、沈阳农业大学、沈阳市东陵区农业技术推广站，并建立了密切的“产-学-研”合作关系，具有雄厚的科研实力和新产品研发能力，努力带动当地及周边地区共同发展，打造东陵区一流农业科技示范园区、休闲农业、旅游观光区。
　　【地址】：沈阳市浑南区(原东陵区)祝家镇
　　【交通】：
　　1. 沿沈祝线向东南方向行驶19.4公里至祝家屯镇。
　　2. 进入苏赵线，前行两公里就是了。
　　3沈阳马耳山草莓采摘
　　马耳山生态旅游区是沈阳绿岛空港旅游经济区的五大功能景区之一，位于苏家屯区姚千户屯镇，规划面积39.35平方公里平方公里，与本溪、辽阳毗邻，距沈阳市区28公里，距桃仙机场15公里，距沈丹高速公路杨千出口7.5公里。马耳山因山有两峰，并排矗立，酷似马的两个耳朵，故此得名。
　　【地址】：沈阳市苏家屯区姚千户屯镇马耳山村
　　【交通】：从北站走，出北站走青年大街，奔沈丹高速，上高速后，在27公里的杨千户站下道，出收费站路口右转，直走到头能看到一个丁字口左转，然后大约3公里吧，有一个右转的丁字口，路标应该有，叫姚千户屯，然后你就顺道直走，过一个铁路桥洞，再直走就进入一小片山道，你看路标就有马耳山的提示了，很好找，路也很好走。
　　4新民市大喇嘛乡丹东九九草莓采摘园集群
　　提到这个景区，小编首先被充满乡村气息的介绍迷住了。。。。。。
　　亲！来过新民市大喇嘛乡二喇嘛村九九草莓采摘园吗？如果你没来过，那你就OUT了，如果你没吃过咱这的草莓，你就亏大发了。我们这的草莓是纯绿色无公害的，草莓是蜜蜂授粉，采摘时，你能看见小蜜蜂在采蜜，所以绝对不打农药，草莓没有一个空心的果（空心的是打了膨大素小孩吃对身体不好）， 果大 味甜 果肉饱满 真正意义上的绿色食品！草莓好不好来了就知道。 这里有超大的温室大棚、这里有热情质朴的农家人、这里还有美味的草莓和免费的新鲜的蔬菜；还等什么，赶快带上家人，一起来这里感受农家人的热情和品尝美味的草莓吧！（绝对的物美价廉，自己吃、送礼的佳品，无需带任何工具，店家为您免费提供，品尝后觉得不好，可以不采。
　　【地址1】：在沈阳上北一路走304国道 一直走 到大喇嘛乡 给李大哥打电话去接你 李大哥电话：
　　【地址2】：兴隆堡镇大喇嘛乡二喇嘛村东19号 电话：
　　【地址3】：兴隆堡镇大喇嘛乡二喇嘛村03号 电话：
　　5上善草莓采摘基地
　　上善草莓采摘基地种植的艳丽草莓有以下优点：
　　艳丽草莓的优点1：果实外观漂亮，艳丽过时位标准锥形，一、二、三级序果的果形非常一致果面平整，鲜红色，光泽度强外观评价上等。
　　艳丽草莓的优点2：果实风味浓郁，果实含糖量、含酸量、糖酸比等是影响果实风味的主要因素。艳丽草莓果实含糖量和含酸量均高，糖酸比适中，风味浓郁。
　　艳丽草莓的第三大优点：植株抗病。艳丽草莓继承母本抗病性强的优点。艳丽草莓植株极其强壮，抗叶斑病、炭疽病，繁苗期间不用打药。白粉病是北方日光温室促成栽培最容易发生的病害，其他草莓品种绝大多数不抗白粉病，而艳丽草莓对白粉病抗性较强。艳丽草莓真正实现绿色果品生产。
　　快来品尝吧^_^
　　【地址】：沈阳市于洪区光辉乡开隆村村委会旁
　　【电话】：
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雨水节气介绍收藏
今年的雨水节气是2.19--3.5，从太阳到达黄经330°时开始为雨水节气。《月令七十二候集解》：“...立春后继之雨水。且东风既解冻，则散而为雨矣。”《逸周书》记载：雨水节后“鸿雁来”“草木萌动”。人也感到生机和畅，更愿意多去室外活动，但要注意防风保暖，避免风邪和倒春寒的侵害。此时节勿冒冰冻，也别捂得太过温暖造成阳气郁，养生要早起夜卧，以缓形神。雨水饮食小贴士：适宜：糯米、燕麦、茼蒿、红枣、山药、蘑菇、香菇、花生、佛手瓜、杏鲍菇《黄帝内经》说，“春主肝”，肝脏在春季活动比较旺盛。但肝木易克脾土，以致脾胃虚弱，水湿不化，湿邪内生；而且华南和中东部降雨增多，湿气加重，湿邪更易困扰脾胃。所以，在这一时期，一定要养护脾胃，健脾利湿。平肝调脾的食物有：糯米、燕麦、茼蒿、红枣、山药、蘑菇、香菇、花生、佛手瓜、杏鲍菇、塌菜、芹菜等，同时饮食还将由冬季的膏粱厚味转变为清淡。除此之外，健脾祛湿的茯苓、赤豆、扁豆、鲫鱼、黄豆、莲子、土豆、白扁豆也要常吃，对脾湿引起的食欲不振、消化不良、腹泻等很有效果。少吃：八角、肉桂、鲅鱼、肥肉、猪脑、甜点、蛋糕经过一冬暖气干热的烘烤及常吃味道厚重、性质温热的饮食，到春季容易因积食而造成泄泻，所以春季不可饱食、暴饮暴食、过食大热之品，如八角、肉桂、咖喱、鲅鱼、榴莲等。另外，脾胃怕湿，但肥甘厚味之食易生湿，所以肥肉、猪脑、甜点、蛋糕等也要少吃。忌吃：各种肝、生葱、蛙、蛇、甲鱼、龟《金匮要略》云：“春不可食肝。”为肝旺时，以死气入肝伤魂也。《千金方》（立春、雨水）不得食生葱、蓼子，令人面上起游风。勿食蛰藏不时之物（冬眠动物如蛙、蛇、龟、甲鱼等）。《云笈七签》曰：“春气温，宜食麦以凉之，不可一于温也。“禁吃热物（如羊肉、辣椒、胡椒、白酒等）。”
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来源：中国时尚网
雨水节气有哪些习俗?雨水节气是一个非常富有想象力和人情味的节日，在雨水节气这一天，一切都诗情画意，人们也都在雨水节气这一天以不同的习俗乞求着顺利安康。雨水时节没有多少农活要做，最重要的就是各地习俗，雨水节气都有哪些习俗呢?雨水节气的习俗南北方是否存在差异呢?我们今天看一下雨水节气的民间习俗。
雨水节气有哪些习俗?华夏大地上南北方对于雨水节气有没有不同的地方?适逢雨水节气，年的气氛还没有减退，而且更加红火。过了上九(正月初九)才开始舞起来的龙灯、狮子、采莲船，方兴未艾，正玩得热火朝天。玩龙灯也很有讲究，名堂也多，像“二龙戏珠”、“九龙下海”、“斩金河老龙”等，舞龙的数量不同，玩儿法也不一样。像“二龙戏珠”，就是两条龙共一个“珠”，两条龙时而并列，时而两头相向，时而排成八字。总之要变幻各种阵数。龙灯要舞到二月初二才结束。这一天为“中和节”，也叫“龙抬头”。也是土地公公诞生的日子。这天晚上，人们把舞了二十多天的龙灯舞到河边，卸下纸糊的龙头龙尾，放在河里事先准备好的一捆稻草上，烧过香纸后再点燃化掉—这叫放龙回龙宫。最受人们看重的要数草把子龙灯，据说，它有驱邪逐鬼的功能。当草把子龙灯进入人们家里时，家里有小孩的，大人们都要引着小孩从龙灯头底下穿过，以龙体附身，让鬼神避开。乡戏、皮影也是过了土九才开始的，这时，一些杂耍艺人拜年都拜得差不多了，有了足够的时间出来玩耍。唱戏要唱到麦子黄才收场。这里有“拜年拜到十七八，唱戏唱到麦子黄”的说法。有一些年轻人则是以看戏为借口，出来私会。一到割菜子麦子的时候，人们会发现地里有一块一块的菜子麦子像打了破的，巴在地上。这就是青年男女们的杰作。元宵节也在雨水节气前后正月十五古称上元，夜谓之宵，故名元宵。是日，有吃元宵、观花灯的习俗。宋朝词人辛弃疾的词《青玉案·元夕》描述了当时的元宵节景象：“东风夜放花千树。更吹落、星如雨，宝马雕车香满路。风箫声动，玉壶光转，一夜鱼龙舞。”吃元宵，即吃汤圆。汤圆的谐音为团圆，象征着团团圆圆。在这一天的夜晚，江汉平原的乡村还有赶猫狗的习俗。过去，江汉平原茅草丛生。野猫野狗常出没农家，侵扰家畜家禽。这天晚上，人们就出去用火烧毁荒郊野外去冬残留下来的草丛，使野猫野狗无“家”可归。孩儿们这一天往往是倾巢出动，这里放一把火，那里点一把火，荒野里火光一片，孩子们玩儿得热火朝天，夜很深了大家还是玩儿兴正浓。雨水节气一过，农民们就不会这么闲散了，就要忙春耕了。雨水节气的民间习俗—占稻色占稻色是流行于华南稻作地区的习俗、就是通过爆炒懦谷米花来占卜这年稻谷的成色。成色足则意味着高产，成色不足则意味着产最低。成色的好坏，就看爆出的糯米花多少。爆出来白花花的糯米越多。则这年稻谷收成越好;而爆出来的米花越少，则意味着这年稻谷收成不好，米价将贵。“花”与“发”语音相同。有发财的预兆。有些地方的客家人甚至还用爆米花供奉天官与土地社官，以祈求天地和美，风调雨顺，家家户户五谷丰登。雨水节气的民间习俗—回娘家川西一带有雨水节回娘屋的风俗。到了雨水节这天，出嫁的女儿纷纷带上礼物回娘家拜望父母。已有了孩子的妇女，须带上罐罐肉、椅子等礼物，感谢父母的养育之恩。久婚未孕的妇女，也要带上礼物回娘家。会由其母亲为她缝制一条红裤子，穿到贴身处，以示吉祥，祈求来年得子。在民间有这样一个传统，到了雨水时节，出嫁的女儿要带上礼物回娘家拜望父母。生育了孩子的妇女，需带上罐罐肉(用砂锅炖了猪脚和雪山大豆、海带，再用红纸、红绳封了罐口)、椅子等礼物，感谢父母的养育之恩。久不怀孕的妇女，则由母亲为其缝制一条红裤子，穿到贴身处，据说，这样可以尽快怀孕。另外，过雨水节，女婿也不得闲着，也要去给岳父岳母送节。送节的礼品则通常是两把藤椅，上面缠着4米长的红带，这称为“接寿”，意思是祝岳父岳母长命百岁。送节的另外一个典型礼品就是罐雄肉，给岳父岳母送去。这是对辛辛苦苦将女儿养育成人的岳父岳母表示感谢和敬意。如果是新婚女婿送节，岳父岳母还要回赠雨伞，意在保佑女婿顺利出门，帮其遮风挡雨，也有祝愿女婿一生平安的意思。雨水节气的民间习俗—拉保保雨水这天在川西有一项特具风趣的活动叫“拉保保”。古时医疗条件不好，为了让儿子或女儿顺利、健康地成长。父母会为自己儿女求神问卦，看看自己儿女命相好不好，需不需要找个干爹。而找干爹的目的就是希望借助干爹的福气将孩子带大。此举年复一年，久而演化为一方之俗，传承现在更名为“拉保保”。之所以在雨水节拉于爹，意取“雨露滋润易生长”之意：，川西民间这天有个特定的拉干爹的场所。这天不管天晴下雨，要拉十爹的父母手提装好酒菜香蜡纸钱的mm、带着孩子在人群中穿来穿去找准干爹对象。如果希望孩子长大有文化就拉一个文人做干爹;如果孩子身体瘦弱就拉一个身材高大强壮的人做干爹。一旦有人被拉着当“干爹”，有的能挣脱就跑了，有的无法脱身，大多也就会爽快地答应，并且认为这是别人信任自己，因而自己的命运也会跟着好起来的。一般拉到后，拉者连声叫道“打个干亲家”，就摆好带来的下酒菜、焚香点蜡，叫孩子“快拜干爹，叩头”;“请干爹喝酒吃菜”，“请干亲家给娃娃取个名字”，拉保保就算成功了。即便分手后也会常年走动的称为“常年干亲家”，也有分手后再没来往的叫“过路干亲家”。“拉保保”就是拉千爹的意思。在古时，人们相信命运，父母都会为自己的儿女求神问卦，占卜自己的儿女好不好带，更有担心单传的儿子夭折的，所以一定要拜个干爹，借助干爹的福气来荫庇孩子。千爹也不是随便拜的，父母要按照孩子的生辰、时间以及金、木、水、火、土之理，找算命先生算算命上相合相克，如果相合就拜为干爹，不合适就要重新找。假如算命认为孩子命上缺木，拜干爹让干爹取名字时就要带木字，相信这样才能保佑孩子长命百岁。这种风俗年复一年地流传至今，就演变成了现在的“拉保保”。在雨水节拉干爹，意取雨露滋润易生长之意。这一天，罗汉寺(拉保保特定的地方)山门前，古柏森森的道路上人流如潮，巫卜星相、纸钱香蜡、小食摊点、流动商贩拥拥挤挤，云集道旁的善男信女，姑娘、小伙子，三五成群，说说笑笑，热闹非常。这时要给孩子拉干爹的父母手提装好酒菜、香蜡、纸钱的竹篮，背着或抱着或牵着孩子在人群中穿来穿去寻找合适的可以做干爹的对象。如果父母盼望孩子长大学问好，就拉一个知书识礼有字墨的文人做干爹;如果盼望孩子身体健康，就拉一个身材高大强壮的人做干爹。一旦有人被拉着当“千爹”，不乐意的挣开就走了：有的认为这是对自己的信任，相信答应之后自己的命运也会好起来，就爽快地应允。拉到千爹后，孩子的父母就连声叫道：“打个干亲家”，然后摆好带来的下酒菜，焚香点蜡，叫孩子叩头拜干爹;再就是请千爹喝酒吃菜或者请干亲家给孩子取个名字，到此拉保保就算成功了。分手后也有常年走动的，称为“常年干亲家”;也有分手后就再也没有来往的，称做“过路干亲家”。这是有选择时间、地点的拉干爹。也有不选择时间、地点的，就称为“上门拜干爹”。雨水节气的民间习俗—抢拜寄在川西民间，湿意蒙蒙的雨水时节流传着这样的风俗。早晨天刚亮，雾蒙蒙的大路边就有一些年轻妇女，她们手牵着自己幼小的儿子或女儿，在等待第一个从面前经过的行人。一旦有人经过，不管对方是男是女，是老是少，都要上前拦住对方，把儿子或女儿按捺在地，磕头拜寄，给对方做干儿子或干女儿。这在川西民间就称做“撞拜寄”，即事先没有预定的目标，撞着谁就是谁。“撞拜寄”，意在保佑儿女顺利、健康的成长。在现今的一些农村仍然还保留着这一风俗，也有的地方演化为向自己的亲戚朋友拜干爹的，但拜寄之意都是保佑孩子的健康成长。獭祭鱼
雨水这一天的雨，是丰收的预兆，因此本日忌无雨。南方立春之后，气温上升，冰封的河水即将开化。《周书·时训》中说，“雨水之日，獭祭鱼;后五日。鸿雁来;后五日，草木萌动”，就是对雨水之后物候变化的描述。水獭下河捕鱼时，喜欢将鱼咬死后堆在岸边，直待有足够多的鱼才游上岸来饱食美餐。因为鱼堆得像供神时的祭品，所以(周书)中称之为獭祭鱼。《月令广义》中称，“雨水日，獭祭鱼，是日獭不祭鱼，国多寇贼”，这是指如果雨水这天大地冰封，看不到水獭祭鱼的现象，就说明天时运转不正常，到了秋季无法获得好的收成，百姓生计艰难，将挺而走险，走上犯罪之路。雨水的习俗有哪些
雨水节是继立春后的第二个节气，民间素有“春雨贵如油”之说。很多地方雨水节这天有一些特别的活动，比如拉保保一、接寿、占稻色等。雨水节一般在农历二月十八日前后，在二十四节气中排第二。雨水节有两层含义，一、天气逐渐回暖，降水量逐渐增多;二、降雪渐少，降雨渐多。《月令七十二候集解》解释道：“正月中，天一生水。春始属木，然生木者必水也，故立春后继之雨水。且东风既解冻，则散而为雨矣。”俗话说“春雨贵如油”，雨水对于一年的农作物生长特别重要，一些干旱地区，主要通过春季蓄水，来保一年的农作物收成。2010年初云南、贵州、广西等地发生百年不遇的大旱灾，不仅严重影响了人们的生活，对于农业生产也是一个大灾难。因而人们对雨水节十分重视，并在长期的劳作中，形成了一些很有特色的风俗。下面就以四川与客家人为例来说说。四川在雨水节有两个特别的习俗，一是“拉保保”，二是“接寿”。保保在四川话中就是干爹。其实在我国大部分地区都有认干爹干妈的习俗，有些人家的小孩身体较弱，或者算命先生说小时候有灾难，为了让小孩健康、顺利成长，往往就要认干爹干妈，希望干爹干妈会挡灾，保佑小孩平平安安。而四川在雨水节这天拉保保别有特色。这一天，不管天晴下雨，要拉干爹的父母提着装好酒菜、香蜡、纸钱的兜兜，带着孩子在人群中穿来穿去找干爹。如果希望孩子长大有知识，就拉一个有知识的人做干爹;如果孩子身体瘦弱，就拉一个身材高大强壮的人作干爹。如果被拉住，又不愿意当于爹，就可以挣脱跑掉;如果跑不掉，就只好当干爹。当然，大部分人还是会很爽快地答应，觉得这是别人信任他。拉保保的人家这时就要说“搭个干亲家”，然后摆好带来的下酒菜、焚香点蜡，叫孩子拜干爹。以后如果常年走动，就叫做“常年干亲家”;如果分手后就不走动了，则叫做“过路干亲家”。接寿就是女儿女婿去给岳父岳母送节。礼品一般是两把藤椅，上面缠着一丈二尺长的红带，祝愿岳父岳母长命百岁。因而称为“接寿”。同时还要带上“罐罐肉”—就是用砂锅炖了猪脚和雪山大豆、海带，再用红纸红绳封住罐口。客家雨水节的庆祝活动主要有占稻色、撞拜寄、送雨水等。
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