这是什么，(不是红薯）它是怎么吃的，是哪个地方的，各种特点是？_百度知道
这是什么，(不是红薯）它是怎么吃的，是哪个地方的，各种特点是？
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提问者采纳
原产自南美洲的安第斯山脉，是一种菊科多年生草本植物，属菊科，故又称为菊薯雪莲果，或者阿贡），葵花属植物。希望回答能帮到你。削皮吃就好，即“神果”之意，是当地印第安人的一种传统根茎食品，在中国四川被称作“万根苕”，学名“yacon”（亚贡
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太给力了，你的回答完美地解决了我的问题，非常感谢！
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就是一种水果如果不是红薯，具体名称我也忘了，去皮直接吃就可以了
雪莲果，洗干净直接生吃就好，水分很多，营养价值非常丰富，我觉得很好吃！！！
雪莲果。可以想水果一样去皮生吃（我当时就这么吃的）。好像还可以煲汤，炖排骨炖鸡肉。
是叫雪莲吧，也是蒸着吃。也可以煮汤。听说营养价值很高。
是红薯，只是和我们这里的品种不一样而已，还有每个地方的叫法不同，雪莲果，那里那么容易买到，还到处都是呢？
沙地红薯，光鲜！
是番薯。但不是红番薯。番薯有很多种
新疆雪梨，削皮后吃
雪莲果，生吃，削皮吃
雪莲果，降血压，降血脂
它是马铃薯，是地球的，比较硬。
可以切块蒸着吃，也可以切片油炸，这个对身体有好处
雪莲果，洗干净去皮就可以吃了
那都是地瓜
看着蛮像红薯的
这不是红薯你说这是什么
番属，地瓜，红属，
雪莲，生吃的。
喜欢漂亮的女孩子都吃这个，苹果他们都不大喜欢买了，
我们这叫雪莲果，用来煲汤。有清润的作用。
雪莲！一种水果
雪莲果，美容养颜
不是红薯？地瓜？
这就昰红薯
是何手乌，生熟都能食
雪莲果，削皮后就可以吃啦！像水果的味道…
红薯的相关知识
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出门在外也不愁地瓜酒可以降血压吗_百度知道
地瓜酒可以降血压吗
地瓜酒可以降血压吗
压高只是一个现象。所以在不知道病因的情况下吃什么都是在赌博，才是病因，具体为什么高
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出门在外也不愁吃红薯的好处 秋季吃红薯的7个好处-正佳养生网
吃红薯的好处 秋季吃红薯的7个好处
红薯富含膳食纤维、钾、铁和维生素B6等营养素，且热量很低。红薯与紫薯等同属甘薯类别。甘薯可分为红心、黄心、白心、紫心多个品种，它们除颜色和口感略有不同外，营养价值的差别并不大。
甘薯最大的特点是含有丰富和优良的膳食纤维，有利于肠胃蠕动，能使人顺畅排便，还有利于排除宿便。西医认为，排便顺畅，有利于消化、吸收，及免疫力的增强。
通常来说，红黄心的红薯口味较甜，所以广受欢迎；白心的淀粉含量相对更高，吃起来口感稍干，越是寒冷地区的人越喜欢；紫薯的普及还是近些年的事，因其含有较多的抗氧化剂花青素，口感特别，深受女性和孩子的喜爱。
红薯与其他蔬菜不同，它还含有较多的淀粉和一定量的优质蛋白，可以被人体吸收利用，甚至充当裹腹之用。正因如此，很多女性把它当成的首选食品。
红薯的7大功效：
现代人油肉蛋奶的摄入多，运动量小，很容易肥胖，引起“富贵病”。而红薯脂肪含量低，产热少，饱腹感强的特点，恰恰符合了减肥者的基本要求。每100克鲜红薯仅含0.2克脂肪，产生99千卡热能，大概为大米的1/3，因此是很好的低脂肪、低热能食品，如果将其作为主食，可以有效减少其他食物的进食量，进而达到的效果。此外，红薯还能有效阻止糖类变为脂肪，有利于健美。
2、预防胆固醇过高。
红薯抑制胆固醇的作用是其他食物的10倍。所以，如果你胆固醇高，就可适当多吃两块红薯。
3、辅助控血糖。
研究发现，2型糖尿病患者在服用白皮红薯提取物后，其胰岛素敏感性得到改善，有助于控制血糖。
4、降低中风风险。
红薯是绝对的“高钾低钠”之王。研究发现，红薯等富钾食物可将中风的风险降低20%。
5、辅助降血压。
红薯的辅助降压效果主要归功于其中富含的钾元素。因为钾和钠是影响血压高低的重要元素，如果人体摄入足够的钾，就会促进血液排泄掉多余的钠；食用富含钾的食物，还会促进体内矿物质水平的均衡，并最终起到一定的辅助降压作用。
6、养护关节。
红薯中含有丰富的黏蛋白，对养护关节有一定好处。
7、防癌抗癌。
红薯提取物，能有效抑制结肠癌和乳腺癌；熟红薯的抑癌率高于生红薯。
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　　1.有助于减肥。红薯高膳食纤维、低脂肪、热量也相对较低，有助于减肥。100克红薯中含膳食纤维1.6克、脂肪0.2克、热量102千卡（100克熟米饭为116千卡），膳食纤维能加速胆固醇的排出，且能增加饱腹感，延缓胃内容物的排空，减少能量摄入，一定程度上有利于减肥。所以，红薯可以拿来代替部分精白米面，而不是抛弃其他所有食物，同时搭配一些肉蛋、奶豆类、蔬菜水果等一起吃，才能保持营养的全面。
　　2.防止便秘。红薯中含有的膳食纤维能促进胃肠蠕动、防止便秘，同时膳食纤维还能降低血胆固醇、增加胆酸的合成，预防冠心病的发生。
　　3.保护视力。红薯中含有较丰富的β-胡萝卜素，β-胡萝卜素在体内能转化为维生素A，维生素A能增强人从明处到暗处的适应能力和改善眼睛干燥等。每100克红薯可提供125单位的维生素A，而正常成年男性和女性一天的维生素A推荐摄入量分别为800和700单位。对于平常维生素A摄入偏少的正常人，每天可适当吃1到2个小红薯补充维生素A。
　　4.高钾低钠能降血压等。红薯中钾元素含量相对较高，钾元素有利于维持细胞内正常渗透压、维持心肌的正常功能、维持细胞内外正常的酸碱平衡以及降低血压等。
　　5.控制血糖上升速度。红薯中的膳食纤维能使葡萄糖的吸收趋于平缓和减少胰岛素的分泌，使得餐后血糖不会突然上升。红薯控制血糖上升速度要优于精白米面。
　　6.保护心血管、提高免疫力。红薯中丰富的黏液蛋白（一种多糖和蛋白质的混合物），能保持心血管壁的弹性，防止动脉粥样硬化，还能提高免疫力等。紫薯中的花青素也有类似的功能。
　　7.维持体内酸碱平衡。红薯中含有钾、钙等矿物质比较多，属于碱性食物，能和肉、蛋、部分豆类、谷物等酸性食物相互平衡。
　　8.可能有一定的抗癌作用。红薯中含有脱氢表雄酮，能有效抑制结肠癌和乳腺癌的发生，其抗癌作用居药食两用食物之首。
　　9.保护皮肤、延缓衰老。红薯中含有精白米面所不具有的维生素C，其中的紫薯含有较丰富的花青素，它们都有一定的抗氧化的作用。另外，红薯中含有某种女性激素，也能保护皮肤、延缓衰老等。
　　10.和精白米面搭配吃，营养更全面。红薯中中蛋白质氨基酸组成和大米相似，其中必需氨基酸含量比较高，尤其是大米、面粉中比较稀缺的赖氨酸在红薯中含量较为丰富。所以吃大米、面粉时搭配红薯一起吃，营养会更加全面。
　　（本文图片来源于网络）
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来源：寻医问药网
发布者：xywy
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