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与其在拥挤的人潮里迷茫

不如来僻静的小店里发呆

手捧一杯拉花别致的咖啡

那么,什么样的店铺,最能吸引你呢?

一、饮食讲究卖相,色香味俱全,有特色

有了美景,还得有美食,方可将幸福感延伸到极致。美食则不仅味美,也要“貌美”。

让顾客对酒店的印象从视觉扩展到触觉、味觉,从而在心里打下深深地烙印。

二、“高颜值”的服务员

美好的人事物都会给人带来愉悦感,为你的店挑选“高颜值”的服务人员!

不一定要长得多好看(当然,颜值越高越好),起码要五官端正、气质良好、态度友好、热情大方,他们是店面精神的代言人,也是服务质量的保证。

三、发现顾客的痛点,“对症下药”

挖掘客户的真实需求,针对需求找出品牌所要表达的重要利益点,聚焦。

抓住了现代都市人对时下流行趋势的痛点,为其创造视觉化的配方,着力于打造一个身心栖息地,从各方探入顾客内心,创造丰富的消费体验。

近几年,各大行业猛刮复古风。裸露的墙壁彰显出工业时代的随性与自由,精致的灯具昭示着20世纪的繁华与辉煌。怀旧,成了人们的情感驱动器之一。

粗犷的红砖墙、自然的绿色植物、精致的复古吊灯、简约的欧式座椅、以及香醇的咖啡、动听的音乐、美味的甜点 这一切,将店铺塑造成与我们日常生活截然不同的场所。

在这里,人们所获得的感触是全新的,异样的。我们的身心需要这样非常规的场所,就像我们需要书籍,需要旅行......

另一方面,对于硬装的不过分追求,以及对软装的精心设计,有其更实际的实用性,硬装成本大大降低,预留的资金可供后期运营管理,日后改装空间巨大、管理维修也更简便。

而软装的修饰则具有很大的弹性,不管是在前期的成本控制上还是今后的风格更换上都有其优势。

最后,则是个性的凸显。

如何于普遍中凸显你的不同,如何塑造你这家咖啡馆的个性?答案是:方方面面。

你得是一个有个性的老板,有独到的眼光,有较高的审美品位,不管是对于风格设计还是经营理念,都有自己的主导思想。

其次,在于店铺的细节。你可以为裸露的墙壁描绘趣味十足的涂鸦,你可以为店铺添置别具一格的小物件,你可以售卖口味独特的产品。

?上海总部校区地址:上海市徐汇区漕溪北路41号汇嘉大厦25楼B室

报名热线:李老师  手机 ????

官网:味尚国际烘焙学院

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