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大棚辣椒如何育苗，大棚辣椒育苗技术育苗时间大棚栽培辣椒一般在10月中旬播种，翌年1月至2月中旬定值，4月上旬开始收获。春提早栽培可选用苏椒5号、苏椒11号、洛椒98A、红英达、圣方舟等。一般亩产量在4000千克左右，具有很高的经济效益。种子处理播种前辣椒种子要用10%磷酸三钠溶液浸泡30分钟。为防止炭疽病和细菌性斑点病，可先用清水预浸5～6小时，再放入硫酸铜溶液中浸泡5分钟，然后用清水洗干净再进行催芽。催芽时，将处理好的种子用湿布包好放在20～23℃的环境下，24小时后温度提高到25～34℃，待露白后，温度再降到20～25℃蹲牙，50%种子露白后播种。大棚辣椒如何育苗，大棚辣椒育苗技术播种育苗因加温育苗出苗率高、生长快，所以播种量要比冷床育苗少，播种后盖约0.5厘米的营养土，然后在土上盖一层稻草，再盖一层薄膜，最后盖上小拱棚密封保温，播种后昼夜加温，温度保持22～24℃，有40%的种子出苗时即可将盖土的稻草和稻草上的膜揭去，以防秧苗徒长，齐苗后注意通风降温。合理浇水大棚栽培辣椒温床易干燥，因此应经常补充水分，浇水量少不能满足秧苗生长的需要，浇水量大则湿度大，容易引起辣椒苗徒长，发生猝倒病和其他病害。苗床土湿度以保持表土发白，底土潮湿为宜。控制徒长如果出现床温过高，秧苗徒长的现象，最有效的措施是经常检查床温，控制温度。温床育苗时间短，营养土内应施足基肥，一般不需要追肥。如果秧苗较细小，可以喷洒2～3次0.2%的磷酸二氢钾进行根外追肥。如果营养土过干可晴天中午进行浇水，浇水量不宜过大。适时分苗当苗长出2片真叶时，分苗1次，将苗移植于营养钵内，每钵1株，分苗前低温炼苗2～3天，分苗前1～2天浇起苗水。分栽苗要浅，子叶要露出地表，栽后及时浇水，分苗后密闭棚室，掌握日温25～30℃、夜温16～18℃。缓苗后，掌握日温20～25℃、夜温14～16℃。不汗不浇水，旱时浇小水。定植前1周浇1次水，2天后起苗蹲苗以利于生根缓苗。
周永香知道合伙人
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通州区农技推广研究员，从事基层农技推广工作30余年，有丰富工作经验及技术专长。
根据辣椒的定植期确定适宜的播种期，辣椒大棚穴盘育苗，苗龄在70天左右。穴盘育苗：将基质装在50穴的育苗盘；催芽播种：温汤浸种4-6小时，投洗干净后发在发芽箱中催芽，每天用温水投洗种子2-3次，48-72小时种子开始露白；播种覆膜保温：将带芽的种子平放在穴盘中，复土5-8mm，浇透水后盖上地膜；培育壮苗：60%左右出苗后，揭开地膜，看苗补水，敦促结合，破心以后，叶面积逐步加大，可以进行叶面喷肥，补充养分，促苗早发壮根；炼苗：定植前7-10天，加大放风量，降低棚内温度，白天20-25度，夜间12-15度。
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大棚辣椒、茄子育苗期在什么时候可以使用什么叶面肥，可以培育壮苗？
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3-5片叶时可以喷施天达2116壮苗专用型，提高抗性，促进根系发达，培育壮苗。大棚茄子生产中，草木灰在结果盛期可以在大沟里适量撒施，一般不会熏坏叶子（土壤铵态氮含量过高，且草木灰一次投入量过大除外）。棚内撒施草木灰具有以下好处：一是可以较好的降低棚内土壤和空气湿度，二是可增加土壤吸热量，提高地温，促进茄子生长发育。如果育苗基质（土）有一定的营养，前期 可以不使用叶面肥，在中后期（苗龄20天以后），可根据情况喷施。
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擅长：暂未定制
　　培育技术　　育苗　　1．种子处理：育苗一般在春分至清明。将种子在阳光暴晒2天，促进后熟，提高发芽率，杀死种子表面携带的病菌。或者用0.5%的磷酸三钠，或300～400倍的高锰酸钾。或1%硫脲浸泡20～30分钟，以杀死种子上携带的病菌。反复冲洗种子上的药液后，再用25～30度的温水浸泡8～12小时。　　2．育苗播种：苗床做好后要灌足底水，再喷用绿亨一号3000倍进行消毒。然后撒薄薄一层细土，将种子均匀洒到苗床上，再盖一层0.5～1厘米厚的细土覆盖，最后覆盖小棚保湿增温。　　3．苗床管理：播种后白天气温25～28度，地温20度左右。6～7天就可以出苗。70%小苗拱土后，要趁叶面没有水时向苗床撒细土0.5厘米厚。以弥缝保墒，防止苗根倒露。苗床要有充分的水供应，但又不能使土壤过湿。辣椒高度到5厘米时就要给苗床通风炼苗，通风口要根据幼苗长势以及天气温度灵活掌握，在定植前10天可露天炼苗。炼苗要逐步进行，切不可一步到位。如果秧苗徒长，可以喷洒500毫升每千克的矮壮素，或者5毫升每千克缩节胺。秧苗弱黄可喷天达2116定植前用病毒灵或植病灵等灌根带叶面喷洒，对预防病毒又较好作用。　　整地　　辣椒生长期长，根系弱，为使其不断开花结果，必须有良好的土壤条件和营养条件，定植前翻地10～15cm深。亩施厩肥5000kg，可掺施过磷酸钙15kg～20kg，短灌、短排作沟渠，沟沟相通，使雨后田间不积水。　　定植　　适期定植，促早发根。早发苗是掌握定植期及定植后管理的主要原则。辣椒又以沟栽或平栽为宜，定植时浅覆土，以后逐渐培土封垄，定植后只依靠干旱蹲苗会损伤根系，所以辣椒苗期管理要小蹲苗或不蹲苗，一促到底。　　定植密度　　辣椒株型紧凑，适于密植。试验证明，辣椒密植增产潜力大，尤其一直生长到秋季的青椒。适当密植有利于早封垄，由于地表覆盖遮荫，土温及上壤湿度变化小，暴雨后根系不至于被暴晒，起到促根促秧的作用。一般青椒生产密度为每亩穴（双株），行距50～60cm，株距25～30Cm。一般多采用双株或3株1穴。定植方式有大垄单行密植、大小垄相同密植及大垄双行密植等，都能获得较高的产量。　　管理　　辣椒种子辣椒喜温、喜水、喜肥，但高温易得病，水涝易死秧，肥多易烧根。整个生育期内的不同阶段有不同的管理要求，定植后采收前要促根，促秧；开始采收至盛果期要促秧、攻果；进入高温季节后要保根保秧，防止败秧和死秧；结果后期要继续加强管理，增产增收。　　1．开始采收前的管理　　此期地温低、根系弱，应大促小控。即轻浇水，早追肥；勤中耕，小蹲苗；缓苗水轻浇，可结合追少许粪水，浇后及时中耕，增温保墒，促进发根，蹲苗不宜过长，约10天左右，可小浇小蹲，调节根秧关系。蹲苗结束后，及时浇水、追肥，提高早期产量，追肥以氮肥为主，并配合施些磷钾肥，促秧棵健壮，防止落花，及时摘除第一花下方主茎上的侧枝。　　2．始收期至盛果期的管理　　这一阶段气温逐渐升高，降雨量逐渐增多，病虫害陆续发生，是决定产量高低的关键时期。为防止早衰，应提前采收门椒，及时浇水，经常保持土壤湿度，促秧攻果，争取在高温季节封垄。进入盛果期，封垄前应培土保根，并结合培土进行追肥。　　3．高温季节及其以后的管理　　高温雨季易诱发病毒病，落花落果严重，有时大量落叶。因此，高温干旱年份必须灌在旱期头，而不能灌在早期尾，始终保持土壤湿润，抑制病毒病的发生与发展。雨后施少量化肥保秧，还要及时灌溉，防止雨季后干旱而形成病毒病高峰。高温季节应在早晚灌溉。盛花期喷800～1000倍矮壮素3～4次，有较好的保花增产效果。　　4．缩果后期的管理　　高温雨季过后，气温转凉，青椒植株恢复正常生长，必须加强管理，促进第二次结果盛期的形成，增加后期产量，应及时浇水，并结合浇水追施速效性肥料，补充土壤营养之不足。
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大棚辣椒种植施肥管理技术
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大棚秋辣椒种植技术
学习啦【种植】 曾扬
　　秋延后大棚辣椒栽培，通过保护设施可使辣椒生产延迟到深秋冷凉季节，为、市场供应新鲜辣椒产品。下面是学习啦小编精心为你整理的大棚秋辣椒技术，一起来看看。
　　大棚秋辣椒种植技术
　　一、品种选择及用种量：秋延后栽培辣椒，不强调早熟，主要选择抗病、生长势强、前期耐高温，后期耐低温的品种。如汴椒1号、新丰4号、丰乐1号。亩用种量均为50-60克。
　　二、种子处理：播种前1-2天选晴天晒种，注意不要烫坏种子。将种子置于55-60℃温水中浸泡15分钟，沥干，再加水浸泡4-8小时，最后用干净水洗净种皮上的粘质。洗净后的种子用0.5-1%的高锰酸钾溶液浸泡15分钟，清洗后准备播种。
　　三、播种育苗：可在7月底至8月初播种。苗床选择前茬未种过茄果类蔬菜、土壤砂性肥沃的地块。在大棚内截取一段苗床长15米、宽1.2米，施入腐熟的有机肥200千克，生石灰2千克，磷肥3千克，混匀整平，用甲基托布津消毒。播种前先浇足苗床底水，再将处理好的种子均匀撒入苗床，盖0.5厘米厚的腐熟粪肥，以看不见种子为宜，再盖上稻草。
　　秋延后辣椒育苗时正值高温季节，光照强，又是塑料大棚，遮荫是必要的。播完种后在大棚上盖好遮荫网，两边通风。待65%左右的种子发芽后，及时揭去稻草。齐苗后晴天每天上午8-9时盖上遮阳网，下午4-5时揭开。土壤过干应洒水，不能透，要做到见干见湿。密切注意天气变化，严防闷热天气烧苗。齐苗后用75%百菌清防治猝倒病1次。
　　四、假值：假值前1个月左右用50%园土和50%的火粪配制土，按1立方米加入磷肥4千克，生石灰3千克，每亩准备营养土千克，拌匀，浇水，盖膜堆沤。齐苗后10-15天(2片真叶时)即可假值于营养钵中，遮荫管理。
　　五、整地：秋延后栽培，一般是跟茬种植，土地没有休闲，再加上我所大棚土壤以马肝土为主，土壤粘重、偏酸性，所以整地和及时改良土壤显得尤为重要。定植前就应选择前茬未种过茄科类蔬菜的地块，早翻耕晒垡整碎，结合翻耕，亩施有机肥千克、磷肥50千克、复合肥50千克、钾肥15千克、生石灰80千克，每棚整4畦，南北走向，畦高15厘米，畦宽1.2米。
　　六、定植后的田间管理
　　1、定植：出苗30-35天(苗高约17厘米，真叶8-10片，刚现蕾)后，选壮苗定植。一般在8月底9月初，用黑色除草膜进行覆盖，有利于后期保温及防草害。一般选择晴天或阴午进行种植。株行距30厘米&50厘米，一次性浇足定根水。
　　2、保温防冻：辣椒最适生长温度白天24-28℃，夜间15-18℃，低于10℃生长受阻，低于5℃受冻。高温时应开棚遮荫，低温时扣好棚膜。后期地温低应加盖小拱棚。夜间霜冻时应在小拱棚上加盖草帘。防冻是秋延后辣椒栽培的一项关键，决不能大意。为满足辣椒对光照的需求，温度回升时应及时放风，揭去草帘增加光照。
　　3、肥水管理：应以基肥为主，看苗追肥，忌偏施氮肥。土壤保持湿润，忌热浇、浸灌，忽干忽湿，最好用微喷灌溉，易掌握温度，做到后期偏干。同时配套做好抹腋芽，保果等工作。
　　4、病虫害防治：苗期病害主要有猝倒病、立枯病、生长期有病毒病、疫病、灰霉病等。虫害有蝼蛄、地老虎、蛴螬、蚜虫、小菜蛾、棉铃虫、甜菜夜蛾等。要采取以农业防治为主，药剂防治为辅的综防措施。
　　5、注意适时采收。
　　辣椒的功效与作用
　　果：温中散寒，健胃消食。用于胃寒疼痛，胃肠胀气，不良;外用治冻疮，痛，腰肌痛。
　　根：活血消肿。外用治冻疮。
　　1.健胃、助消化
　　辣椒对口腔及胃肠有刺激作用，能增强肠胃蠕动，促进消化液分泌，改善食欲，并能抑制肠内异常发酵。我国一些、营养专家对湘、川等省进行调查，发现这些普遍喜食辣椒的省区，的发病率远低于其他省区。这是由于辣椒能刺激人体前列腺素E2的释放，有利于促进胃黏膜的再生，维持胃肠细胞功能，防治胃溃疡。
　　2.预防胆
　　常吃青椒能预防胆结石。青椒含有丰富的维生素，尤其是维生素C，可使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，从而预防胆结石，已患胆结石者多吃富含维生素C的青椒，对缓解病情有一定作用。
　　3.改善心脏功能
　　以辣椒为主要原料，配以大蒜、山楂的提取物及维生素E，制成&品&，食用后能改善心脏功能，促进循环。此外，常食辣椒可降低，减少血栓形成，对系统有一定预防作用。
　　牙买加的科学家通过实验证明，辣椒素能显著降低血糖水平。
　　5.缓解皮肤疼痛
　　研究发现，辣椒素能缓解诸多疾病引起的皮肤疼痛。
　　辣椒含有一种成分，可以通过扩张血管，刺激体内生热系统，有效地燃烧体内的脂肪，加快新陈代谢，使体内的热量消耗速度加快，从而达到减肥的效果。
　　辣味食物具有通利肺气、通达窍表、通顺血脉的&三通&作用。
　　8.挡辐射
　　红辣椒、黑胡椒、咖喱等香辛料，能够保护细胞的DNA免受辐射破坏，尤其是伽马射线。
　　9.促进血液循环
　　认为辛辣食物既能促进血液循环，又能增进脑细胞活性，有助延缓衰老，纾缓多种疾病。
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