求助！！！！高压锅怎么用啊？盖上小阀子之后什么时候拿下来啊。。？
<img onerror="imgDelByClass('comimg_box');" class="piczoom mpic" alt="求助！！！！
全部答案（共12个回答）
煮的东西熟了，就可以放气了
姥姥家有高压锅，煮东西确实快。小阀子要等锅冷却一些再拿下来，用高压锅一定要注意安全。
用法：1、不要在限压阀上放抹布或者其他东西，应为这样可能会导致限压阀受到阻塞，从而失效而导致事故。
2、高压锅使用之前，要检查锅盖是否封号，排气系统是否通畅，限压阀是否到位。
3、锅内的食物不得超过容量的4/5（包括液面的高度），煮豆类食物最好不要超过2/3，以免食物经过蒸煮而产生气体导致膨胀，把排气孔堵塞，锅内的食物也不宜太少。
4、另外还要检查橡胶垫圈老化。橡胶密封件的使用将随着时间的推移年龄。胶圈老化泄漏易使压力锅，为此，有必要及时更新。
5、锅盖和锅身必须是原配的或者型号相配的，不能用锅盖和锅身不相配的高压锅，否则非常容易发生危险。
6、中途不能打开高压锅，煮好食物要打开高压锅之前要让高压锅适当冷却，而不宜马上打开限压阀，可以用冷水冲洗锅盖使温度快速下降而降压，等到限压阀没有气流可以打开锅盖。
7、高压锅比较危险，不要让小孩子或者没有经验的人使用高压锅。
8、高压锅限压阀喷气时，应马上把火调小。
一般高压锅都至少有双重保险：一是出气伐；二是安全阀。 在正常使用情况下，只有当出气伐和安全阀都被堵上，且该高压锅仍被继续加热，导致锅内气压超过该高压锅所能承受的压力时，就会爆炸。 故建议：在每次使用高压锅前，都必须认真检查高压锅的出气伐和安全阀，确保其状态完好。另还要注意检查并定期更换安全阀中的安全片。 还要注意的一点是,合上压力锅时要完全合上,不要只扣上那么一点点,这都会引起所谓的爆炸的... 另外,其实我们整天提的高压锅,其实名称应该叫做"压力锅".只是有一定的压力导致水的沸点升高,而不是真正意义上的高压 所以不会有事！
压力锅只有在正确使用的情况下才显示出它的优点，并经久耐用，使用该锅应按照如下方法进行。
未经使用的新锅，密封圈弹性较高，请按图箭头所示
部位，即锅身的上、下面加少量食物油，以利于初次开合。每次使用前应将锅盖、锅身及手柄等清洗干净，便于合盖。
放食物时，食物和水均不得超过锅容量的五分之四，水或汤均不得少于400毫升（约两碗）
（1）合盖前应先检查排气管是否畅通，防堵罩清洁，安全阀是否完好，浮子活动是否上下自如，并处于落下位置。
（2）将锅盖平放于锅身上固定锅身，让锅盖按图所示顺时针方向旋转，直至上、下手柄完全重合为止，这时正好移到工作位置，浮子阀已完全露出。
合盖后即可用旺火加温，见有少量蒸气从排气管徐徐排出时，再将限压阀扣到排气管上，随后浮子便会升起，直至排气管“嘶嘶”排气后，可适当降低炉温，保持排气至烹调完毕。
5．冷却，放气
烹调完毕后，可在室温下进行自然冷却，如要立即食用，可采用强制冷却方法（即用水淋或浸于水中）降压，冷却完毕后，即可轻提出限压阀，将剩余气体放掉。
见排气管没有蒸气排出，浮子落下，即可按逆时针方向开盖。若浮子未落下，证明锅内尚存压力，这时气压连锁装置将起保险作用，是无法打开锅盖的，切勿强硬开盖。应用筷子将指示阀往下压，使锅内余气排清，方可开盖。
不同牌子的高压锅用法也有差别..看说明书最好
盖上小阀子之后，一般要20分钟以后拿下来，或等到没有气了就拿下来~如果能帮到您，麻烦点击【有用】吧，谢谢哈~
压力锅的安全使用方法
现在城里和农村许多家庭都喜欢用压力锅。用压力锅煮稀饭、煲骨头汤容易煮烂，省时间，节约燃料。但压力锅使用不当也容易出危险，炸飞锅、烫...
熄火过了十五分钟时间或用冷水淋在高压盖上面让它冷却即可开盖没危险的.
米饭，我的经验是，高压锅开始放气的时候换中火，喷3次气就关火，等压力没有了再开盖，不要自己放气，放也行，不过，多焖一会的好吃~
绿豆汤和银耳汤我不建议用高压锅做...
有人认为高压锅做饭、炖骨汤对食品营养破坏大，其实这是一种误解。因为高压锅虽然比其它炊具温度稍高（125度左右）但烹调时间明显缩短，而其他煮锅虽然温度只有100度...
l．使用高压锅之前，首先要检查锅盖的通气孔是不是通畅，安全阀是不是完好无损。
　　2．在使用中，不要触动高压锅的压力阀，更不要在压力阀上加压重物或者打开锅盖。
答: 网吧沙发分为好几种，普通的有网椅、围椅，这些优势就是价格便宜大概在400左右，缺点就是舒适度与款式方面不太好。高档一点的就是皮艺沙发，这种沙发的优势就是款式新颖...
答: 您好，糖尿病，规律用药，含糖高的食物不能吃，含脂肪，淀粉的食物少吃，以五谷杂粮为主。
建议，低糖低盐低脂饮食，杂粮食物为主，保持心情舒畅。
答: 1.通过运动和饮食来实现减肥，特别要关注腹部脂肪，因为腹部减肥能大大提高糖耐量。
2.控制高血压，这与糖尿病病情发展密切相关。
3.定期作血糖检查：有肥胖或超重...
每家运营商的DNS都不同，而且各省的也不同。你可以问问你的网络提供商，他们会告诉你的。（也可以通过分别访问域名和IP来检查DNS是否正常，访问域名不行，而访问IP可以，则说明DNS设置不对）
另外，如果ADSL-电脑没问题，一般ADSL-路由器也没问题的。而且采用ADSL拨号的话，DNS可以不设置的，拨号成功后会自动取得DNS服务器。
问题可能出在路由器设置上。进去检查一下吧。看看上网方式，上网用户名密码是否正确。
（有个问题要注意一下，有些地方的运营商会限制使用路由器或者限制接入数量，一般是采取绑定网卡MAC地址的方式，如果路由器设置都正常，试试路由器的MAC地址克隆功能，把电脑网卡的MAC复制过去）
海鸟的种类约350种，其中大洋性海鸟约150种。比较著名的海鸟有信天翁、海燕、海鸥、鹈鹕、鸬鹚、鲣鸟、军舰鸟等。海鸟终日生活在海洋上，饥餐鱼虾，渴饮海水。海鸟食量大，一只海鸥一天要吃6000只磷虾，一只鹈鹕一天能吃(2～2.5)kg鱼。在秘鲁海域，上千万只海鸟每年要消耗?鱼400×104t，它们对渔业有一定的危害，但鸟粪是极好的天然肥料。中国南海著名的金丝燕，用唾液等作成的巢被称为燕窝，是上等的营养补品。
tann转成假名就是たん，拼音的话，相当于tang吧……
bakka转成假名是ばっか
kkou转成假名是っこう
benn转成假名是べん
kyo转成假名是きょ
系统学过五十音的话，看罗马音就能直接读了。用拼音来学是不合适的，有些发音没法用拼音标的。
P.S.罗马音里，“nn”就是波音“ん”，“kka”是前面带促音小写“っ”的“か”，同理“tta”就等于“った”。
我个人认为解放后初期的土改，是农民分得了土地，而不是租土地。明确来说，当时的土改就是农民私有。我认为，当时可能是出于对“私有制”的忌讳，所以不敢直接声称是“私有”，而是用“农民的”来代替。
之所以说当时是私有，理由大致如下：
1.土改，准确来说是对生产资料的重新分配。当时参与土改的生产资料，不但包括土地，还包括牛马驴骡、农具等生产资料。而这些都是属于农民私有的。后来合作化运动之前，有些农民就曾经把牛马等牲口杀了吃肉，政府当时也只是批评他们的思想，并没有强力阻止。可见这些生产资料的确是属于私有的。
2.在一些地方的土改总结中，曾经对各阶层的土地分配量进行过汇总。在土改中，也并不是全部重新分配。例如富农和中农的土地都得到了一定保护。因此，可以推断，平均地权后的土地拥有量，仍然不是完全平等的。而如果是土地公有，那么富农中农的土地也应当予以重新分配。
3.合作化运动期间，鼓动农民用土地入股，参与合作组。如果土地不是农民私有的，那么“用土地入股”之说从何谈起？只有土地是农民私有的，才能够用“自愿”和“入股”等口号来鼓动农民。
4.当农业社会主义改造结束后，官方曾经明确认定是：把农民的土地所有制改造为集体所有制。我们知道，集体所有制才是真正具有公有制意义的，既然集体所有制是刚改造成立的，那么此前就不应该是公有制，否则也就没有这么大的政治意义了。所以，被改造之前，应当是私有制。
5.据说薄一波在《若干重大历史问题和回顾》中曾经提到：如果土改结束后，继续实行新民主主义，不急于把私有制改造为公有制，那么可能就没有后来的这么多错误。（原话记不清了，大体是这个意思）可见，当时党内高层，也是把农民所有制认定为私有制。
6.参照当时的工业情况。土改期间的工业依然是存在私有制的。直到合作化运动后，才逐渐兼并了私有企业。工业合作化期间，也曾经采用了“入股”“分红”“自愿”等手法，这和农业合作化方式是一致的。很难想像，如果农村当时真的消灭了私有制，那么这些私人企业家怎么还能够放心生产下去。所以我认为，当时的土改只能是建立了农民私有制，这样才能让私人企业家吃一个定心丸，不至于立马停工逃跑。
土地是否拥有私有权，很大程度上要看土地拥有者是否能够自由买卖土地。但是土改初期，一来，地主的财富基本被瓜分完毕；二来，地主即使留下一点财富，也决计不敢表露自己还藏有私钱；三来，刚分得土地的农民没有钱去购买土地。从而使得当时的地主无地可卖，无地敢买；农民不愿卖地，没钱买地。因此造成几乎没有土地买卖的可能性。既然没有土地买卖，其私有权也相对体现的并不明显。
不过从上述种种理由来看，虽然土地买卖并不明显，但并不能认为当时就不是私有制。土改结束后，农民的劳动积极性大大提高，当年的农业产量得到了大幅增长。在当时没有提出承包概念，没有明确承包年限的情况下，如果不是私有制，很难想像农民会有这么大的劳动积极性。要知道，三中全会后，也是明确了足够的承包年限后，农民才具有较高的积极性。如果建国初期的土改是公有制或集体所有制的，在没有承包年限的承诺下，我不太相信农民会有足够的劳动积极性。
医生告诉我们说，癫痫病是一种的常见疾病，人们一旦患上这种病发病时往往会出现身体抽搐，口吐白沫的情况，而且孩子也是这种病的高发人群，所以在用药的时候我们一定要谨慎，因为很多药都是有副作用的！首先，治疗癫痫常用的药物常用抗癫痫药。抗癫痫药的应用已经有一百多年的即使，但许多药物由于疗效不突出或是有比较大的副作用而逐渐被临床淘汰。这种药物有卡马西平、苯巴比妥、扑米酮、等等。其次，癫痫发作的时候最常用的药物还有符合药代动力学的新的抗癫痫药，这种药物的好处有很多，比如口服吸收好，有很高的生物利用度，在患者之间的药动学易变性很低等等，有托吡酯、拉莫三嗪等。值得一提的是，患有癫痫病的患者往往心理上也是存在一定障碍的，就比如还有可能患有自闭症，所以我们还要给癫痫病的患者以心理上的治疗。
看你要什么样的，超市那种大，有支付牌照就好，没有本质区别。手机POS，可以看看盒子。盒子支付钱盒商户通，可用来刷全部银联信用卡和储蓄卡（中信信用卡除外）。信用卡单笔5万，单卡每日5万，所有卡合计每天8万，每月240万；第二个工作日到账。0.5%费率，再没有任何额外费用。
尿失禁很多人都会出现，不论男性还是女性。它的发病人群也没什么具体规律，有的是女人，有的是男人，也有的是老年人，中年人，或者是儿童等等。不过你先别紧张，到医院看一下，好做到心里有底。在平时多观察，多感知自己的身体情况。有的是一些炎症，有的是一些慢性病，都可能引起尿失禁。适当吃一点消炎药，放松自己的心情，保持心情舒畅。不要有心里压力。在医生指导下用药。在饮食方面多留意，一定要忌口，不能吃辛辣刺激的食物，要不会刺激它。多吃水果蔬菜，多休息。多注意阴道卫生，及时清洁。多吃维生素多水果蔬菜，可以抗氧化，对于病情恢复非常有帮助。多观察多感知自己的身体状况，及时去医院接受治疗，别延误病情。少吃流食，晚上睡觉不喝水，有尿意食物，及时如厕。多休息，白天少操劳，保证睡眠质量，多注意饮食。
尿毒症最长可以活多久，这个答案是没有定论的，很多人一辈子与尿毒症共存，也没有什么大问题，但是也有人不注意，不注意积极地配合，造成了身体更大的伤害，于是寿命受到了影响，因人而异的。患者注意积极的配合医生，到医院进行确诊，找专业的医生进行确诊，一般来说，可以选择药物治疗或者手术治疗，药物治疗是比较保守的治疗方法，一般针对症状较轻的患者，主要选用西药或者中西药结合。尽量在家里吃饭，减少外食的机会，尤其是那些油炸的快餐，含有高脂肪，高油份的食物尽量要少碰，外面餐馆的食物很容易不干净，尤其是原材料不新鲜，用的油不是干净的，或者反复利用，需要注意。喝水的时候也要注意，不要喝生水，最好选择白开水或者矿泉水，注意饮水的卫生问题，要勤洗杯盘碗筷，俗话说得好，病从口入，这一点需要特别注意
患有躁动抑郁性精神病的人，维联想明显加快，且内容丰富多样还善于多变。做事情易于快速作出决断。更有甚者，会把自己当作一个非常伟大的人，拥有无尽的力量了，神功啦，甚至幻想自己是某位神灵，等等．躁动抑郁性精神病多是由于平日工作生活中，思虑忧愁的过多，而所想之事所次不有如愿的心结，打击过重，不载重负，积郁成结，最终爆破而出的后果．所谓的大喜过旺，大悲过盛都会出现这种状态．对于患有躁动抑郁性精神病的朋友或家人，一定要多注意观察他的行为举止，多多的与其进行沟通，开导．尽可能的让他放松心情，多出去走走，配合医生的指导，尽早的走出心结的阴影．预后也要注意保持情绪的稳定，心情的愉悦，多做些户外活动，多跟朋友沟通沟通．健康的身心，是我们走出心灵的阴霾，防止再次走入躁动抑郁性精神病的保证．
比较好的，在深圳这里有个喆意咖啡学院，有初级中级高级咖啡师等级，都是一对一服务的。教的不错。
自由选择求学机构，其实跟所自由选择的大学很最重要
如果想自由选择名列靠前的学校的话，建议自由选择申友求学。
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经常在永隆厂家买瓦楞纸箱，就是因为这家收费低，质量过关，厂家服务到位，售后有保障，在这家买瓦楞纸箱真的很划算的，不骗你哦，你可以去看一下。
不锈钢通风管道在太原就有厂子，山西宝盛厨商用厨房设备 他家就生产通风管道的
电饭锅,砂锅,都可以。
不用高压锅也可以。
还可以用微波炉：
微波炉做皮蛋瘦肉粥：
材料：里脊肉100克，蛋1只，皮蛋1只，白饭3杯
调料：（A）热水6杯；（B）精盐2匙，绍酒1匙，白胡椒粉少许，芝麻油1匙，色拉油1匙
操作：1、里脊肉切片，皮蛋切丁，蛋打散备用。
2、将器皿加油，涂抹于底部，以高火预热1分钟后加入蛋液略哟摇一下，使之摊成一薄片，以高火煎40秒后取出，切成小丁备用。
3、取一器皿，放入热水及肉片、皮蛋丁、蛋皮丁及调料（B），加盖，以高火煮8分钟即可。
如何安全使用高压锅？
　　用高压锅做饭，节省时间和能源，许多家庭都使用它。高压锅在使用时，锅里的温度高、压力大，所以安全问题十分重要。
　　l．使用高压锅之前，首先要检查锅盖的通气孔是不是通畅，安全阀是不是完好无损。
　　2．在使用中，不要触动高压锅的压力阀，更不要在压力阀上加压重物或者打开锅盖。
　　3．饭菜做好以后，不能马上拿下压力阀或者打开锅盖，要耐心地等待锅里的高压热气释放出来后，才能拿下压力阀，打开锅盖。
如何避免高压锅“爆炸”
1.盛物勿超量。锅内压力产生时，几乎没有安全缓冲空间。继续加热，压力随之增高，引起爆炸。按厂家说明书要求，锅内食物不能超过总容积的2／3，但我认为最好不超过1／2。
2.每次加盖之前，都要细心检查锅盖中心排气孔是否畅通。如对光看不到亮，吹气也不畅，肯定堵塞了，一定要排除堵塞之后才能加盖。
3.加盖后，较科学的方法是先不加限压阀，待加热排出锅内冷空气(以中心孔均匀冒热气为标准)后，再及时加上限压阀。
4.加限压阀之前，同样要检查限压阀上的疏气孔。方法可用嘴对着大孔吹气，分流疏气孔畅通会冒气。若堵塞，可用细铁丝捅通之后再用。
5.最好不用高压锅煮豆类、稀饭、排骨海带汤。因锅内高压产生的泡沫足以堵死中心孔和限压阀疏气孔，祸害就会酝酿其中。
6.煮物开始用大火，上气后改用小火。
7.使用高压锅时，不要偷懒。有的人喜欢一边用高压锅煮食物，人却很长时间远离厨房，对使用中的高压锅状态不了解，难免出事。
l．使用高压锅之前，首先要检查锅盖的通气孔是不是通畅，安全阀是不是完好无损。
　　2．在使用中，不要触动高压锅的压力阀，更不要在压力阀上加压重物或者打开锅盖。
　　3．饭菜做好以后，不能马上拿下压力阀或者打开锅盖，要耐心地等待锅里的高压热气释放出来后，才能拿下压力阀，打开锅盖。
不恰当地使用高压锅是一件危险的事，因为一旦高压锅发生爆炸，后果是很严重的，为了保护您自已及家人的安全，在使用高压锅的时候请注意以下几点：
（1）在使用前要仔细检查锅盖的阀座气孔是否畅通，安全塞是否完好
（2）锅内食物不能超过容量的4/5。加盖合拢 时，必须旋入卡槽内，上下手柄对齐，烹煮时，当蒸汽从气孔中开始排出后再扣上限压阀。
（3）当加温至限压阀发出较大的嘶嘶响声时，要立即降温。
（4）烹煮时如发现安全塞排气，要及时更换新的易熔片，切不可用铁丝、布 条等东西堵塞 。
没有太多禁忌，最主要的是三点：
一、关火后要把锅里的气全部放掉之后才能打开锅盖，不然会发生爆炸。
二、要根据你的放水的多少来加热，一般炖汤在有气体从放气口喷出后两分钟关火就可，高压锅多数时间是用来炖汤的，除了炖汤之外的其他功能都不太好，不太建议使用，如果只能是用高压锅来炒菜的话，也是可行的，但不一定太好吃。我连炖汤之前的炒料都在炒锅里完成，炒差不多了，才放到高压锅时放好水开始炖汤。
三、不要把食物在锅里放太久，那样对食物本身和高压锅来说都是不好的。
除此之外，就和平常的炖锅差不多了。
高温高压功能，大大缩短了做饭的时间，节约了能源
所以，不论煮粥还是熬汤，高压锅都是健康的好选择
“人魚女孩”說的這種做法很不安全，人在做??r不只是??巫鲲?吧，不要去做其它事或是洗菜?幔扛哐构?龇购芸斓模?豢赡苷局?此??蔑?才去洗菜或做?e的事吧。
我的“笨”方法是：洗好米後，放水，?u一?u裝有水的米(盡量?u平水裡的米)用食指直接量米的高度後，在米的面上也是用食指量水的高度同米的高度一?痈呔涂梢园迅?哄?蓋蓋好(此?r阀子也要加上)，先用中火煲，發出?音後的?煞昼?後?⒒鹫{到小火直??介y子??出的?馐侵钡木涂梢躁P火了，關火後等高?哄?的閥子出現“嘀”一???r，就可以開蓋食用了。如果是因其它事急等不了的?，第一，可以用水淋蓋面或把?放在裝水的面盆裡泡直到聽到閥子“嘀”一?就可以開蓋了(這?幼鲇锌赡??绊?高?哄?的使用?勖?；第二，用手輕輕地慢慢地一點點地提起閥子????难e面出?碇钡铰牭介y子“嘀”一?就可以開蓋食用了。
我喜?g吃不硬不?的?，如果你喜?g吃硬?的?，在量米和水的高度?r，水的高度要比米的高度低點(少)就可以了；如果你喜?g吃??的?，在量了米和水的高度?r，水的高度要比米的高度高點(多)就可以了。煲了?状物?之後你就不用使用這種“笨”方法了，看到米就知道放多少水了。
为了节约时间，人们已习惯用高压锅来煮饭菜。其实它并非是现代生活中的发明，早在 300多年前，法国物理学家帕平就用它做过“大餐”了。
一次，帕平在做实验时，由于不小心，被从加热容器中喷出来的蒸汽烫伤了手，伤势十分严 重。帕平就向波意耳请教这次蒸汽格外热的原因，波意耳的解释是，在高压下水的沸点升高，所 以它的蒸汽特别烫。实验中水是在密闭容器里加热的，沸腾后的水蒸气使容器上方的空气密度 加大从而使气压升高。反之，在低压情况下，沸点降低的水蒸气就不烫手了。
几天之后，他们两位一同到山上进行一项测量山的高度的实验，因为波意耳曾经告诉过他， “高度计就是气压计，气压计就是高度计”，所以帕平作为助手特意带上了气压计。因为地球表 面的大气随着高度的增加越来越稀薄，因而气压也越来越小。根据气压计的水银柱随高度每升 高12米就降低1毫米的原理，他们在山底先测一次气压，到山顶再测一次气压，根据水银柱下 降的长度，就知道了山的高度。实验顺利结束之后，帕平突然明白了为什么有一次他在山顶花 了很长时间煮土豆都煮不熟的原因，就是因为山顶气压太低，水的沸点低于100℃，温度不够， 土豆当然煮不熟了。
受到启发之后的帕平设计并制作了一个密闭的容器，然后把容器内的水加热，容器里的压 力随着水温的升高越来越大，因而水的沸点也升高，食物也就熟得快了。他从此得出结论，气压 的高低与水的沸点温度成正比。帕平制造了第一只高压锅，然后，他用高压锅做了牛肉等各种 食物，举办了一个名为“加压大餐”的宴会，大家吃过以后都啧啧称奇。就这样，高压锅开始走 入千家万户。
在烧瓶中盛半瓶水，用一只插有玻璃管和温度计的塞子塞紧瓶口，再用一段橡皮管把玻璃管和注射器连通（或者连接一个小气筒）。 用酒精灯给烧瓶加热，你可从温度计上看到，当温度接近100℃时，瓶里的水沸腾了。这时你用力推压针筒活塞（或者压气筒活塞），增大瓶里的压强，你会看到，虽然仍在加热，水的温度也略有升高，但是沸腾停止了。这说明，水的沸点随着压强的增大而升高了。 “高压锅”就是根据这个原理制造的。世界上第一只高压锅是在1681年发明的，发明人是法国的医生兼物理学家和机械师丹尼斯·帕平。这只高压锅做得十分坚固，锅盖是铁制的，份量很重，紧紧地盖在锅上。锅的外围罩了一层金属网，以防意外爆炸。锅本身有两层，中央摆有内锅，要煮的食物就放在内锅里。加热以后，蒸汽跑不出来，锅内气压升高，水的沸点也升高了，食物就熟得快了。帕平在访问英国的时候，曾用他的高压锅作了一次表演。据在场的人记载，在帕平的高压锅里，就是坚硬的骨头，也变得象乳酪一样柔软。 今天，在我国的许多家庭都用上了“高压锅”，用这种锅做饭熟得快，很省时间。特别是在海拔高度很高的地区生活，煮饭必须用“高压锅”。因为高度越高，气压越低，水的沸点也降低。据测定在海拔6000米的地方，水的沸点只有80℃左右。在这里用普通锅是很难把饭煮熟的，所以，必须用高压锅来提高水的沸点。
如何安全使用高压锅？
　　用高压锅做饭，节省时间和能源，许多家庭都使用它。高压锅在使用时，锅里的温度高、压力大，所以安全问题十分重要。
　　l．使用高压锅之前，首先要检查锅盖的通气孔是不是通畅，安全阀是不是完好无损。
　　2．在使用中，不要触动高压锅的压力阀，更不要在压力阀上加压重物或者打开锅盖。
　　3．饭菜做好以后，不能马上拿下压力阀或者打开锅盖，要耐心地等待锅里的高压热气释放出来后，才能拿下压力阀，打开锅盖。
l．使用高压锅之前，首先要检查锅盖的通气孔是不是通畅，安全阀是不是完好无损。
　　2．在使用中，不要触动高压锅的压力阀，更不要在压力阀上加压重物或者打开锅盖。
　　3．饭菜做好以后，不能马上拿下压力阀或者打开锅盖，要耐心地等待锅里的高压热气释放出来后，才能拿下压力阀，打开锅盖。
不恰当地使用高压锅是一件危险的事，因为一旦高压锅发生爆炸，后果是很严重的，为了保护您自已及家人的安全，在使用高压锅的时候请注意以下几点：
（1）在使用前要仔细检查锅盖的阀座气孔是否畅通，安全塞是否完好
（2）锅内食物不能超过容量的4/5。加盖合拢 时，必须旋入卡槽内，上下手柄对齐，烹煮时，当蒸汽从气孔中开始排出后再扣上限压阀。
（3）当加温至限压阀发出较大的嘶嘶响声时，要立即降温。
（4）烹煮时如发现安全塞排气，要及时更换新的易熔片，切不可用铁丝、布 条等东西堵塞 。
在使用高压锅也有一些特别要注意的使用方法：（1）使用前检查密封圈，气阀，和高压帽是否完好，正常
三忌：用前不查使用时，首先要认真检查排气孔是否畅通，阀座下的孔洞是否被残留的饭粒或其他食物残渣堵塞
中国农业大学营养研究室发现，用高压锅烹调山药、芡实、莲子、薏米及红小豆等比较硬的保健食材时，高压20分钟后，这几种食材的消化速度明显加快
一般来说,是十年,也有些使用仔细的可用到十五,六年以上.但是这样存在潜在危险,就象是颗定时炸弹,建议还是在安全期内用的好.
人们也常用高压锅来烹调粗粮和豆类，这也有不少好处首先，高压锅烹调利于保护维生素
若使用过程中被食物堵塞，则应将电源拔掉，强制冷却后，清洁气孔才能继续使用，否则使用中食物会喷出烫伤人
使用高压锅做饭注意：一忌：选用不当要根据家庭的实际需选择大小合适，功能齐全，质量稳定，安全性好，价格合适的电压力锅
我家的两个邻居先后发生过高压锅爆炸。他们家传出的巨响及我们敲门救人看到的现场，让我至今仍心存余悸。于是我详细了解了高压锅的使用知识，这里也不妨教你几招。
1.盛物勿超量。锅内压力产生时，几乎没有安全缓冲空间。继续加热，压力随之增高，引起爆炸。按厂家说明书要求，锅内食物不能超过总容积的2／3，但我认为最好不超过1／2。
2.每次加盖之前，都要细心检查锅盖中心排气孔是否畅通。如对光看不到亮，吹气也不畅，肯定堵塞了，一定要排除堵塞之后才能加盖。
3.加盖后，较科学的方法是先不加限压阀，待加热排出锅内冷空气(以中心孔均匀冒热气为标准)后，再及时加上限压阀。
4.加限压阀之前，同样要检查限压阀上的疏气孔。方法可用嘴对着大孔吹气，分流疏气孔畅通会冒气。若堵塞，可用细铁丝捅通之后再用。
5.最好不用高压锅煮豆类、稀饭、排骨海带汤。因锅内高压产生的泡沫足以堵死中心孔和限压阀疏气孔，祸害就会酝酿其中。
6.煮物开始用大火，上气后改用小火。
7.使用高压锅时，不要偷懒。有的人喜欢一边用高压锅煮食物，人却很长时间远离厨房，对使用中的高压锅状态不了解，难免出事。
电饭锅,砂锅,都可以。
不用高压锅也可以。
还可以用微波炉：
微波炉做皮蛋瘦肉粥：
材料：里脊肉100克，蛋1只，皮蛋1只，白饭3杯
调料：（A）热水6杯；（B）精盐2匙，绍酒1匙，白胡椒粉少许，芝麻油1匙，色拉油1匙
操作：1、里脊肉切片，皮蛋切丁，蛋打散备用。
2、将器皿加油，涂抹于底部，以高火预热1分钟后加入蛋液略哟摇一下，使之摊成一薄片，以高火煎40秒后取出，切成小丁备用。
3、取一器皿，放入热水及肉片、皮蛋丁、蛋皮丁及调料（B），加盖，以高火煮8分钟即可。
如何安全使用高压锅？
　　用高压锅做饭，节省时间和能源，许多家庭都使用它。高压锅在使用时，锅里的温度高、压力大，所以安全问题十分重要。
　　l．使用高压锅之前，首先要检查锅盖的通气孔是不是通畅，安全阀是不是完好无损。
　　2．在使用中，不要触动高压锅的压力阀，更不要在压力阀上加压重物或者打开锅盖。
　　3．饭菜做好以后，不能马上拿下压力阀或者打开锅盖，要耐心地等待锅里的高压热气释放出来后，才能拿下压力阀，打开锅盖。
如何避免高压锅“爆炸”
1.盛物勿超量。锅内压力产生时，几乎没有安全缓冲空间。继续加热，压力随之增高，引起爆炸。按厂家说明书要求，锅内食物不能超过总容积的2／3，但我认为最好不超过1／2。
2.每次加盖之前，都要细心检查锅盖中心排气孔是否畅通。如对光看不到亮，吹气也不畅，肯定堵塞了，一定要排除堵塞之后才能加盖。
3.加盖后，较科学的方法是先不加限压阀，待加热排出锅内冷空气(以中心孔均匀冒热气为标准)后，再及时加上限压阀。
4.加限压阀之前，同样要检查限压阀上的疏气孔。方法可用嘴对着大孔吹气，分流疏气孔畅通会冒气。若堵塞，可用细铁丝捅通之后再用。
5.最好不用高压锅煮豆类、稀饭、排骨海带汤。因锅内高压产生的泡沫足以堵死中心孔和限压阀疏气孔，祸害就会酝酿其中。
6.煮物开始用大火，上气后改用小火。
7.使用高压锅时，不要偷懒。有的人喜欢一边用高压锅煮食物，人却很长时间远离厨房，对使用中的高压锅状态不了解，难免出事。
l．使用高压锅之前，首先要检查锅盖的通气孔是不是通畅，安全阀是不是完好无损。
　　2．在使用中，不要触动高压锅的压力阀，更不要在压力阀上加压重物或者打开锅盖。
　　3．饭菜做好以后，不能马上拿下压力阀或者打开锅盖，要耐心地等待锅里的高压热气释放出来后，才能拿下压力阀，打开锅盖。
不恰当地使用高压锅是一件危险的事，因为一旦高压锅发生爆炸，后果是很严重的，为了保护您自已及家人的安全，在使用高压锅的时候请注意以下几点：
（1）在使用前要仔细检查锅盖的阀座气孔是否畅通，安全塞是否完好
（2）锅内食物不能超过容量的4/5。加盖合拢 时，必须旋入卡槽内，上下手柄对齐，烹煮时，当蒸汽从气孔中开始排出后再扣上限压阀。
（3）当加温至限压阀发出较大的嘶嘶响声时，要立即降温。
（4）烹煮时如发现安全塞排气，要及时更换新的易熔片，切不可用铁丝、布 条等东西堵塞 。
没有太多禁忌，最主要的是三点：
一、关火后要把锅里的气全部放掉之后才能打开锅盖，不然会发生爆炸。
二、要根据你的放水的多少来加热，一般炖汤在有气体从放气口喷出后两分钟关火就可，高压锅多数时间是用来炖汤的，除了炖汤之外的其他功能都不太好，不太建议使用，如果只能是用高压锅来炒菜的话，也是可行的，但不一定太好吃。我连炖汤之前的炒料都在炒锅里完成，炒差不多了，才放到高压锅时放好水开始炖汤。
三、不要把食物在锅里放太久，那样对食物本身和高压锅来说都是不好的。
除此之外，就和平常的炖锅差不多了。
高温高压功能，大大缩短了做饭的时间，节约了能源
所以，不论煮粥还是熬汤，高压锅都是健康的好选择
“人魚女孩”說的這種做法很不安全，人在做??r不只是??巫鲲?吧，不要去做其它事或是洗菜?幔扛哐构?龇购芸斓模?豢赡苷局?此??蔑?才去洗菜或做?e的事吧。
我的“笨”方法是：洗好米後，放水，?u一?u裝有水的米(盡量?u平水裡的米)用食指直接量米的高度後，在米的面上也是用食指量水的高度同米的高度一?痈呔涂梢园迅?哄?蓋蓋好(此?r阀子也要加上)，先用中火煲，發出?音後的?煞昼?後?⒒鹫{到小火直??介y子??出的?馐侵钡木涂梢躁P火了，關火後等高?哄?的閥子出現“嘀”一???r，就可以開蓋食用了。如果是因其它事急等不了的?，第一，可以用水淋蓋面或把?放在裝水的面盆裡泡直到聽到閥子“嘀”一?就可以開蓋了(這?幼鲇锌赡??绊?高?哄?的使用?勖?；第二，用手輕輕地慢慢地一點點地提起閥子????难e面出?碇钡铰牭介y子“嘀”一?就可以開蓋食用了。
我喜?g吃不硬不?的?，如果你喜?g吃硬?的?，在量米和水的高度?r，水的高度要比米的高度低點(少)就可以了；如果你喜?g吃??的?，在量了米和水的高度?r，水的高度要比米的高度高點(多)就可以了。煲了?状物?之後你就不用使用這種“笨”方法了，看到米就知道放多少水了。
为了节约时间，人们已习惯用高压锅来煮饭菜。其实它并非是现代生活中的发明，早在 300多年前，法国物理学家帕平就用它做过“大餐”了。
一次，帕平在做实验时，由于不小心，被从加热容器中喷出来的蒸汽烫伤了手，伤势十分严 重。帕平就向波意耳请教这次蒸汽格外热的原因，波意耳的解释是，在高压下水的沸点升高，所 以它的蒸汽特别烫。实验中水是在密闭容器里加热的，沸腾后的水蒸气使容器上方的空气密度 加大从而使气压升高。反之，在低压情况下，沸点降低的水蒸气就不烫手了。
几天之后，他们两位一同到山上进行一项测量山的高度的实验，因为波意耳曾经告诉过他， “高度计就是气压计，气压计就是高度计”，所以帕平作为助手特意带上了气压计。因为地球表 面的大气随着高度的增加越来越稀薄，因而气压也越来越小。根据气压计的水银柱随高度每升 高12米就降低1毫米的原理，他们在山底先测一次气压，到山顶再测一次气压，根据水银柱下 降的长度，就知道了山的高度。实验顺利结束之后，帕平突然明白了为什么有一次他在山顶花 了很长时间煮土豆都煮不熟的原因，就是因为山顶气压太低，水的沸点低于100℃，温度不够， 土豆当然煮不熟了。
受到启发之后的帕平设计并制作了一个密闭的容器，然后把容器内的水加热，容器里的压 力随着水温的升高越来越大，因而水的沸点也升高，食物也就熟得快了。他从此得出结论，气压 的高低与水的沸点温度成正比。帕平制造了第一只高压锅，然后，他用高压锅做了牛肉等各种 食物，举办了一个名为“加压大餐”的宴会，大家吃过以后都啧啧称奇。就这样，高压锅开始走 入千家万户。
在烧瓶中盛半瓶水，用一只插有玻璃管和温度计的塞子塞紧瓶口，再用一段橡皮管把玻璃管和注射器连通（或者连接一个小气筒）。 用酒精灯给烧瓶加热，你可从温度计上看到，当温度接近100℃时，瓶里的水沸腾了。这时你用力推压针筒活塞（或者压气筒活塞），增大瓶里的压强，你会看到，虽然仍在加热，水的温度也略有升高，但是沸腾停止了。这说明，水的沸点随着压强的增大而升高了。 “高压锅”就是根据这个原理制造的。世界上第一只高压锅是在1681年发明的，发明人是法国的医生兼物理学家和机械师丹尼斯·帕平。这只高压锅做得十分坚固，锅盖是铁制的，份量很重，紧紧地盖在锅上。锅的外围罩了一层金属网，以防意外爆炸。锅本身有两层，中央摆有内锅，要煮的食物就放在内锅里。加热以后，蒸汽跑不出来，锅内气压升高，水的沸点也升高了，食物就熟得快了。帕平在访问英国的时候，曾用他的高压锅作了一次表演。据在场的人记载，在帕平的高压锅里，就是坚硬的骨头，也变得象乳酪一样柔软。 今天，在我国的许多家庭都用上了“高压锅”，用这种锅做饭熟得快，很省时间。特别是在海拔高度很高的地区生活，煮饭必须用“高压锅”。因为高度越高，气压越低，水的沸点也降低。据测定在海拔6000米的地方，水的沸点只有80℃左右。在这里用普通锅是很难把饭煮熟的，所以，必须用高压锅来提高水的沸点。
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