“养虾能手”王如峰：稻虾连作“生出”7项发明专利
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18:46来源：新华社作者：姜刚
新华社合肥10月17日电(记者姜刚)眼下正值秋收秋种时节。记者走访安徽省滁州市全椒县了解到，这个县近年来探索稻虾连作综合种养模式，将小龙虾做成了大产业，吸引3万多农民参与种养，涌现了一批养虾能手和致富带头人，其中包括已获7项国家发明专利的王如峰。
“这两天我和社员们一边忙着收割水稻，一边准备亲虾的投放工作。”在全椒县赤镇龙虾经济专业合作社的田头，今年60岁的理事长王如峰谈及稻虾连作模式如数家珍：稻田养殖小龙虾，春季养虾，夏季种稻养虾，秋季种虾繁育，冬季虾种越冬，循环往复……
对于从事水产养殖工作30多年的王如峰来说，在政府政策感召下，十年前在全椒县二郎口镇曹埠村租用了350亩低洼水稻田建立了龙虾科学养殖实验示范基地，开展龙虾种、苗繁育和稻虾连作，取得了较好效果。他于当年牵头成立了合作社，带领社员们共同致富。
开展技术研究和科技创新，不仅成为合作社发展壮大的“法宝”，也使王如峰成了远近闻名的稻虾“发明家”。“稻田养虾利用时间空间和水稻龙虾的生长发育规律，形成良好的生态系统，是水稻种植、龙虾养殖技术的有机融合。”王如峰说，“我们坚持田头做试验示范，探索标准化、规范化种稻养虾方法，总结提炼了一些种养技术，目前已获7项国家发明专利了。”
记者翻开王如峰捧出的一摞专利证书，看到内容涵盖龙虾环保养殖、幼虾饲料等方面。他指着去年3月获得的发明专利“一种龙虾环保养殖方法”说，这项专利的核心是养殖龙虾要注意避开四周污染源和投喂合适饲料，具体包括选择池塘的深度、饲料的制备、饲料的投喂、水体循环管理等。“环保养殖有利虾的成长，使得龙虾不受污染物细菌的污染。”
正在介绍期间，王如峰接到安徽省农业科学院水产研究所一位研究人员打来的电话。“我们讨论了产学研合作的具体事宜，前几日刚签订了产学研合作协议，建立龙虾白斑综合征快速诊断方法是合作内容之一。”王如峰告诉记者，这是合作社开展产学研合作的一个案例。截至目前，该合作社已取得“稻田养殖小龙虾技术集成与优化”等多项科学技术研究成果。
得益于科技创新、规范化管理和质量安全可追溯体系，稻虾连作恢复良好的生态系统，稳定水稻产量，增加龙虾数量质量，提高经济效益，合作社成员的腰包鼓起来了。“过去是种养户找市场，价格低、效益差。”合作社成员、村民陈厚德说，由于技术上去了，质量提高了，现在是市场找种养户、找产品，平均亩产龙虾约100公斤、稻谷约550公斤，纯收入2000多元。
与此同时，全椒县赤镇龙虾经济专业合作社也逐步发展壮大。记者了解到，该合作社社员数已从2006年的57户增至347户，稻虾连作面积从3400亩左右扩至1.35万亩，龙虾产值从300万元增至6000多万元。
如今，在全椒县，像王如峰一样的养虾能手越来越多。在示范带动、市场拉动下，该县稻虾连作规模不断扩大，发展势头强劲，形成了稻田龙虾养殖热潮。全县稻虾综合种养12万亩左右，稻虾产业年产值达6亿元。
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你可能喜欢养虾喂避孕药吗_致富热
养虾喂避孕药吗
虾子我想很多人都喜欢吃，但是有媒体称有人使用避孕药作为饲料来养殖虾，所以造成很多人都人心惶惶的，都不敢买虾吃。但是据调查和抽样的专业检查，养殖虾的产品都是安全的，大家都可以放心食用。避孕药养虾的好处是什么不久前，海南一媒体报道称，有市民听说一些市面上销售的虾在养殖的过程中投入了避孕药，因此对虾的质量提出质疑。不少市民对此也表示出担忧，&先暂时不吃虾&成为多数市民的选择。记者调查一些海产品销售点发现，近一周的时间，虾的销售量明显减少。今天下午，省海洋与渔业厅养殖处负责人就此作出回应称，我省没有用避孕药养的虾，&此说法没有任何科学依据&。记者4日下午走访了一些海鲜销售市场以及菜市场了解到，近期不少市民看到报道称&养殖户为了让虾多长肉增加分量、少产卵，在养殖时投入了避孕药等&，对吃虾&感到恐惧&。在海口振兴农贸市场卖海鲜的张阿姨说，近两天买虾的市民减少了很多，销量明显下降。张阿姨告诉记者，自己卖的虾都是正规养殖场的产品，对于用避孕药养虾的说法，&从没有听说过&。据省海洋与渔业厅养殖处邢处长介绍，我省目前养殖虾的品种主要为南美白对虾(即基围虾)，全省养殖面积近16万亩，年产值12万吨。成品虾除满足本地市场供应外，还会出口欧美等国家。按照虾的成长规律来说，其成长周期一般在8个月以上。&现在养殖100至120天后就会作为成品出售。&邢处长介绍，现在养殖户为了减少成本，在虾还没有&完全长大&时就会将其出售。而对于要繁育后代的虾种，则会另行处理。现在养殖户使用的饲料，都是按照国家有关规定使用的，&如果再加入避孕药，就会增加养殖成本。&不久前，有媒体的报道中称，使用避孕药作为饲料，主要就是阻止虾产卵，加快其增长速度。但作为成品销售的虾种还属于幼虾，尚处在&性不成熟期&，因此也就没有卵。&准备繁殖虾苗的虾种，就更不可能使用避孕药了。&邢处长说：&使用避孕药养虾的说法没有任何科学依据&。邢处长介绍，目前我省对海产品质量要求逐渐严格，国家农业部等相关部门也会对我省海产品进行不定期的抽样检查，而我省生产的虾产品，也会不定期拿到其它省份进行安全检查，每次检查的合格率均在99%以上。在检查的几十项内容中，激素、抗生素等内容的检查最为重要。&甲基睾丸酮的检测，就是针对避孕药成分的检测，无论哪次检测，均没有查到不合格成分。&邢处长最后补充说：&我省养殖的虾产品是安全的，市民可以放心食用。&养虾的市场前景 &1、为了增加虾的产量，缩短虾的生长时间，虾人工养殖是发展前景。并且，人工精养虾将是主流，现在的精养虾池产量很高。鲜虾的季节性很强，周年供应将是今后的发展前景，特别是节日市场的供应将是重点。 &2、虾养殖虾只有活虾才能卖到好价钱，在销售过程中必须保持虾的成活。虾的个体越大，价格越高，10厘米以上的大虾价格是小虾的1倍以上，在条件允许的情况下，尽量养殖大虾出售。 &3、虾冬季的价格较高，特别在春节前后的价格最高，虾冬季或元旦、春节期间，进行捕捞，销售收益较高。大城市或经济发达地区，虾的价格高，应组织批量投放城市市场。 &4、虾养殖要有一定的技术基础和经验积累，特别是大规模的养殖，在没有技术的前提下，风险较大。虾病要及时预防，把危害控制在较小的范围内。&虾养殖需要什么条件 &一是水质的好坏。直接影响到龙虾的健康生长和发育，养殖过程中，池水的pH值保持在7.5～8.5之间，透明度为30cm～40cm，要经常加注新水，定期泼洒生石灰溶液，调节水质，防止病害发生及脱壳不遂等。 &二是合理投喂饲料。龙虾在饥饿和食物不足的情况下，会自相残杀，所以投饲量一定要充足。龙虾的饲料是动植物饲料。植物性饲料为小麦、水草、菜子饼等，动物性饲料为杂鱼、杂肉以及畜内脏等。平时根据龙虾昼伏夜出的习性及池内虾的密度来确定投喂时间、投喂量及投喂方法。否则，会增加饲料加本，降低养殖效益。 &三是科学捕捞。在龙虾养殖过程中，幼虾在温度适宜、饲料充足的情况下，一般60天～90天即可长到商品规格。3月份放苗，6月左右开始轮捕，捕大留小。由于捕大留小、轮捕轮放，可提高回捕率，卖出好价钱，达到高产高效的目的。&虾苗的选购及放苗方法 &1、虾苗质量鉴定：虾苗质量是决定养虾成败的关键。判断虾苗是否健康，最简单最直接的方法是：捞取不同水层的虾苗观看，看是否有畸形、死亡或活力不强的个体。如果出现这种现象，表明池中虾苗已带病或发病，若购到这种虾苗，可能会导致养殖完全失败，成活率大受影响。 &2、虾苗选购 &①淡化：育苗场海水盐度在28&左右，而养殖场虾池盐度往往低于育苗场海水盐度，故虾苗必须淡化处理，养殖池塘盐度按常规，不应低于育苗池的5&。在淡化过程中，应逐渐进行，每天降低的盐度不超过1&左右。 &②计数：为了保证虾苗的数量，购买虾苗不应估算，应逐尾计数，计数时，可抽取一定比例计数。如通过估算虾苗数，购苗者往往吃大亏。 &③运输：购苗时，尽可能就近购买，而且尽可能到信誉好的单位或个人处购买。因为就近购买，为运输提供方便，大大减少了运输带来的风险。 &④放苗密度：不同的养殖对象，放苗密度不同。以养殖斑节对虾为例，在设有增氧机的情况下，每亩1米水深放苗800-10000尾为宜。 &⑤放苗时间：不同养殖品种，放苗时间也不同。以斑节对虾为例，放苗时水温宜稳定在24℃以上。 &⑥放苗方法：放苗时，应在背风一侧，即风从背面吹来，以防止虾苗被风吹向岸边。虾苗运到虾塘后应把包装袋放在水中浸30分钟，使袋内水温与池塘接近。放苗时，应让水慢慢流入袋内，再慢慢提起袋底，让虾苗缓慢游出。&在养殖虾的过程中，首先虾苗的选择是最为重要的，所以要掌握一定的选择虾苗的方法是养虾成功的关键，其次就是要掌握养虾的基本技术，掌握适合虾子的生存环境。未来养虾肯定是这样投喂，存活率提高8%
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评论: 0|原作者: 李钒|来自: 中国水产频道
摘要: 在厄瓜多尔，历史上最常用的喂料方法就是手动投料，或在料台上定点投喂。在大多数情况下，投料频率是每天一次，有比较少的比例是每天投喂两次。养虾场使用的投喂率是由饲料厂提供和推荐的，或者由每个养虾场根据其养 ...
　 & &频道独家报道，& & & &厄瓜多尔正在推广使用自动投料机，以提高其对虾养殖水平　　编译/水产前沿李钒　　多年来，池塘养虾技术已经从简单的人工投料演变为更加自动化的形式，专门的投料设备可以根据对虾的摄食习性分配饲料。　　在厄瓜多尔，历史上最常用的喂料方法就是手动投料，或在料台上定点投喂。在大多数情况下，投料频率是每天一次，有比较少的比例是每天投喂两次。养虾场使用的投喂率是由饲料厂提供和推荐的，或者由每个养虾场根据其养殖经验而调整的。　　传统的投料方式是下图这样的，就算你画出了很美丽的弧线，未来也难免会被淘汰。　　这种用于大面积养殖池塘的投料系统和饲料管理已被证明是复杂和低效的，因为它没有考虑与投料有关的对虾生理因素，因此表达不出南美白对虾最大的遗传潜力。其中一个因素就是胃排空时间，水产饲料的分配可能效率低下，并带来相应的环境和经济恶果。现在，厄瓜多尔正在推广使用自动投料机，以提高其对虾养殖的水平。　　投喂频率的研究　　在南美白对虾中有许多关于投喂频率的研究，然而，结果并不一致。一些研究表明，投喂频率对对虾生长有积极影响，而另一些研究表明，投喂频率较高时对对虾生长并没有改善。出现这种矛盾的结果，很可能是因为并没有全面了解对虾的生理需求和摄食习性。　　然而，随着不同的技术进步，如声波信号传感器，监测并报告虾在进食活动时产生的声音，是可以了解虾的摄食频率并改善投喂方法的。　　研究人员在2013年进行的一项研究中比较了三种投喂策略的效率：（1）每天4次人工投喂；（2）使用自动投料机自动投喂；（3）自动检测虾吃料时再自动投喂。　　在15亩的地膜池中进行了测试，投苗密度为每平方米75尾。在120天试验结束时，结果显示策略2和3（分别为0.21克和0.24克/天）的日增长相对于策略1（0.18克/天）较高。策略3（24.5克）获得的最终重量显著大于策略1（15.9克）的重量（p&0.05）。　　尽管在存活率方面没有太大差异，但声波检测系统自动投喂策略观察到更高的存活率。饲料转化率最低的是策略1（1.6），明显低于策略2（1.4）和策略3（1.3）。与手动投料相比，通过声波检测自动投喂产量提高了10％。　　按需投喂比每天投喂1-2餐提高了生产指数，然而，这一策略必须通过满足虾类每日营养需求的饲料来实现。　　精养池塘用的自动投料机　　高位池用的自动投料机　　标粗池用的自动投料机　　实地评估结果　　研究人员已经在不同的养殖环境中评估了按需频繁投喂的效果。例如，在一个105亩池塘中，与每天通过手动投料，一天一餐的策略相比，引入自动检测投料系统后，62天虾就能长至9克，当根据需求投喂时，观察到对虾生长速度显著增加，远高于通过每天手动投料水平。　　对虾的存活率也有所改善。与厄瓜多尔一些养虾场第55天估计的平均存活曲线相比，按需投料的10个池塘可以观察到存活率增加约8％-10％。　　结论　　根据声波检测的按需投喂系统，可以正确分配饲料的用量，以充分提供对虾的日常营养需求。这样做的目标是使当前生产系统中的对虾生长速度最大化。　　在不同评估中，投料方式的改进符合虾的遗传潜力表达。只有在营养，投喂策略和生产条件充足的情况下，才能使遗传表达最大化。　　最后，需要提及的是，养殖户还需要了解投喂设备的特性以及其在虾池中的正确安装位置，并且使用能实现高产量的高质量虾料，才能实现利益最大化。（来源：GAA）　　后记　　相比5年前，我国的对虾产业环境已经发生了巨大变化，让我感受最深的是，对虾产业外部的创新技术越来越多地与对虾业融合，每年都会涌现出各种黑科技，手机养虾、纳米氧、超级益生菌、全光谱灯调水、基因选育、高效投料机等技术给传统的对虾产业极大的推动作用。因此，尽管目前困难重重，但我还是看到了对虾业表现出前所未有的产业活力，我将这个时期称之为“深度调整期”。　　2018年，水产前沿杂志、中国水产频道将结合行业需求，全面升级会议规模与内容，将联合饲料、种苗、动保、设备、养殖等各领域最前沿专家、企业与规模养殖者、养虾高手，共同筹办“2018中国养虾高手峰会”，以巡回的方式，深入中国三大对虾主产区——华北（工厂化+土塘），华东（工厂化+小棚+土塘），华南（土塘+高位池），与当地的养虾精英们一起共谋2018虾事。　　4月10日，“2018中国养虾高手峰会”第一站华北站（天津）在天津空港白云酒店举行，会议将介绍最接地气的微生物应用案例，让你用菌用得明明白白；我们还将参考国外经验，看看北方土塘到底还有什么升级空间；面对环保压力，我们深度探讨对虾产业未来十年该如何布局……4月10号，天津，2018年你绝不容错过的一场智慧交融的思想盛宴！　　注：天津前100名业者免费学习（天津市水产技术推广站免费培训，先到先得）。天津以外地区人员正常收费：　　
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