长寿和硒：广西巴马县土壤、谷物中的硒含量高于全国平均水平10倍 - 广西富硒产业网
&&&&&&&&正文
长寿和硒：广西巴马县土壤、谷物中的硒含量高于全国平均水平10倍
　　长寿和硒有关&&世界四大长寿地区之一的广西巴马县土壤硒含量，高过国际卫生组织规定的10倍!
　　长寿和硒有关 ----&硒是一种抗衰老元素，也是迄今为止自然界发现的对生命健康最重要的微量元素之 一。&浙大生命科学院营养专家王维义说，国外学者近50年来对世界长寿地区的研究发现，长寿地区土壤中的微量元素硒的含量都特别高，如世界四大长寿地区之一的广西巴马县土壤硒含量，高过国际卫生组织规定的10倍，富硒土壤种植的农产品含硒量也较高。&巴马长寿老人离不开巴马的土地，这与他们恰到好处地摄入各种微量元素，接受大自然的放射能密不可分。&自然医学会森下敬一说。
　　国际自然医学会的研究表明，巴马地区的土壤、山泉水源中富含溴、碘、锌、锂、硒等10多种对人体有益的微量元素，这些微量元素从土壤中进入各种食物，再进入人体，它们对人类的正常发育和健康长寿起着重要作用。 据中国营养学会建议，维持正常的生理活动，每天至少需要50微克硒，特殊人群：如肿瘤、糖尿病、肝病等患者每天应补充100到200微克硒。
　　科学界研究发现，血硒水平的高低与癌的发生息息相关。大量的调查资料说明，一个地区食物和土壤中硒含量的高低与癌症的发病率有直接关系。目前癌症治疗中使用硒辅助治疗十分普遍。
　　硒是迄今为止发现的最重要的抗衰老的元素。&
　　广西巴马县是世界著名四大长寿地区之一。中国科学院专家对巴马的研究表明：巴马土壤、谷物中的硒含量高于全国平均水平10倍以上，百岁老人血液中的硒含量高出正常人的3-6倍。后来在安徽省石台县又发现一个长寿村。80岁以上老人占全村人口的12%。更为奇特的是50年来未发现一例癌症患者、心脑血管、糖尿病患者和肥胖患者。经对该村土壤中硒含量分析测定表明：硒含量高出一般地方10倍。原来，硒元素是抗氧化剂谷胱甘肽过氧化物酶的活性成分，人体补充了充足的硒元素，就能有效清除自由基，抗氧化，延缓衰老，另外曾经有专家用山东新稀宝公司出产的硒维康口嚼片对患者进行临床补充研究，发现硒如果配合维生素E、&&胡萝卜素进行适量补充，效果会更加出色。
　　硒&&明亮的使者;
　　生物学家们经过长期的研究发现：硒对视觉器官的功能是极为重要的。硒能催化并消除对眼睛有害的自由基物质，从而保护眼睛的细胞膜。若人眼长期处于缺硒状态，就会影响细胞膜的完整，从而导致视力下降和许多眼疾病如白内障、视网膜病、夜盲症等的发生。目前，一些大城市的医院对眼病患者已开展硒治疗，临床表明，硒对提高视力确有明显的作用，能治疗白内障、视网膜病等多种眼疾。
　　硒&&心脏的守护神;
　　硒是维持心脏正常功能的重要元素，对心脏肌体有保护和修复的作用。人体血硒水平的降低，会导致体内清除自由基的功能减退，造成有害物质沉积增多，血压升高、血管壁变厚、血管弹性降低、血流速度变慢，送氧功能下降，从而诱发心脑血管疾病的发病率升高，然而科学补硒对预防心脑血管疾病、高血压、动脉硬化等都有较好的作用。
　　硒&&肝病的天敌;
　　位于长江三角洲的江苏启东地区是渔米之乡，经济发达，但是长期以来这里的人们肝癌、肝炎发病率极高，发病原因不清楚。中国预防医学科学院的专家们经16年研究终于找出原因，原来这里的水、土壤、粮食中缺少元素硒，生活在这里的人们从水和粮食中获取的硒很少，体内硒含量特别低，而体内缺硒的人易被肝炎病毒传染。此外，体内长期缺硒的肝炎患者转化为肝癌病人的危险是其它人群的202倍，特别值得一提的是：硒可以使肝炎病人的病情好转，使肝炎病人发生癌症的比例大大降低。专家们表示：即使在不缺硒的周边地区，人们适量补充硒元素对预防肝癌、肝炎也是大有益处的。
　　硒&&微量元素中的胰岛素;
　　硒是构成谷胱甘肽过氧化物酶的活性成分，它能防止胰岛&细胞氧化破坏，使其功能正常，促进糖份代谢、降低血糖和尿糖。医生通过让糖尿病人定量服硒，可以起到保护和恢复胰岛功能的作用，有利于改善糖尿病的症状，降低尿中的葡萄糖和血红蛋白水平。所以，有人称硒是微量元素中的胰岛素。
　　硒&&解毒、排毒;
　　硒与金属的结合力很强，能抵抗镉对肾、生殖腺和中枢神经的毒害。硒与体内的汞、锡、铊、铅等重金属结合，形成金属硒蛋白复合而解毒、排毒。因此经常接触有毒有害工作的人群，尤其需要注意补硒。另外，在工作环境中或生活中，经常接触电视、电脑、手机等辐射干扰的人，要补硒，因为补硒可以保护造血系统，最大限制地减少辐射伤害。
相关链接：来源：《土壤学报》1996年第04期 作者：何亚琳
贵州省土壤含硒量及其分布
贵州省土壤全硒含量的范围为０．０６４－１．３２６ｍｇ／ｋｇ，平均值０．３６９ｍｇ／ｋｇ。全境上壤含硒有由北向东南和随地势下降而逐步增加的趋势。全省可划分为：１．低硒区２．中低硒区３．中硒区４．中高硒区。贵州多数地区土壤属中等含硒水平，少数上壤富硒，同时还有少量缺硒土壤分布。(本文共计7页)
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&&&&&&& 摘要：城口县北部下寒武统的鲁家坪组地层中出露的泉水含有稀有微量元素硒。通过对鲁家坪组地层出露的泉水以及岩石、土壤的含硒量检测确定了下寒武统鲁家坪组地层普遍含硒元素，鲁家坪组地层出露的泉水含硒量相对较高，是城口县潜在的硒矿泉水寻找和开发的方向。
&&&&&&& 关键词：城口；下寒武统；鲁家坪组；硒
&&&&&&& 1.引言
&&&&&&& 硒是人体必需的微量元素之一，与人类健康息息相关。在人体内硒在心脏中的含量最高，它对心肌起到保护作用。如果人体缺乏硒，机体细胞就会缺乏自我保护功能，所以全身的组织、脏器功能缺乏。在心脑血管方面表现尤为突出：脑内动脉硬化加重，脑血栓、脑栓塞的发生也会增多，而且脑动脉硬化及脑血栓、脑栓塞通常治疗效果不好；在肝脏的急、慢性炎症期，由于硒的缺乏，肝脏也会缺乏自我保护功能；在消化系统方面，由于缺硒，可出现消化性溃疡、原因不明的乳糜样腹泻。同时，缺硒后全身免疫系统的免疫功能低下，抗感染能力下降，甚至可以导致癌症的发生［1］。
&&&&&&& 2.研究区地质背景
&&&&&&& 城口县位于重庆市北部，地理坐标介于东经108&15＇&109&16＇,北纬: 31&37＇&32&12＇之间。研究区位于城口县北部与陕西接壤处；出露地层主要为下寒武统鲁家坪组碳质板岩、泥岩及硅质岩；构造上处于城巴大断裂以北岚溪&东安复式向斜展布区。
&&&&&&& 鲁家坪组地层岩系岩石具板状结构、质地致密，微透水至不透水，是广义的水文地质相对隔水层。但由于在地质应力作用下，形成一系列规模大、延伸远的构造裂隙网络，使降水可以沿构造裂隙网络渗入地下，赋存、运移形成地下水，使原本的相对隔水层成为了含水层。鲁家坪组（&1l）黑色含碳质板岩中的构造裂隙水的赋存、运移条件直接受控于水源地的地质构造特征、规模以及任河支流切割形成的微地形地貌条件，水源地有千差万别的补给、径流、排泄条件外，它们还具有独立、分散的水文地质规律。
&&&&&&& 3.工作开展情况
&&&&&&& 3.1水样的采集
&&&&&&& 鲁家坪组地层出露区采集了泉水样品48件（表1）。检测结果显示泉水中硒含量低于0.001 mg/L的水样有8件，占泉数量的16.7%；硒元素含量在0.001-0.005 mg/L的水样有24件，占下降泉数量的50%；硒元素含量在0.005-0.01 mg/L的水样有10件，占泉数量的20.8%；硒含量达标的水样有6件，占泉数量的12.5%。
&&&&&&& 0.0025&＜0.001&0.7&
&&&&&&& 3.2岩样的采集
&&&&&&& 鲁家坪组地层出露区采集岩样24组（表2）显示鲁家坪组地层中黑色碳质板岩中硒含量普遍较高，硒元素含量0.7-10 mg/kg的有9件，占取样总数的37.5%；硒含量在10-100 mg/kg的有12件，占取样总数的50%；硒含量大于100 mg/kg的有3件，占取样总数的12.5%。区域内硒元素含量均高于地壳硒元素丰度值0.05 mg/kg。为形成硒矿泉水提供了不可多得的地质背景和物质条件。
&&&&&&& 3.3土壤样的采集
&&&&&&& 鲁家坪组地层出露区采集土壤样样品20件（表3）显示城口县北部下寒武统鲁家坪组（&1l）黑色碳质板岩、硅质板岩及泥岩出露区的土壤样硒含量普遍较高，硒含量达到10 mg/Kg的数据占15%，硒含量在1-10mg/Kg之间的数据达到65%。这些土壤样的硒含量远远超过了我国土壤平均硒含量水平（我国土壤硒元素含量一般为0.1 mg/Kg -2.0 mg/Kg之间），为开发利用硒矿泉水、发展硒功能农业提供了得天独厚的地质环境。
&&&&&&& 4. 城口县北部硒矿泉水形成的地球化学分析
&&&&&&& 4.1矿泉水形成的地球化学条件及原理
&&&&&&& 地表岩石&土壤&植(动)物进行化学元素迁聚平衡和降水&地表水、地下水&植(动)物完成水份供需平衡的运动过程，也是矿泉水将地下的矿物质、化学元素转移至地表的地质现象和地壳深部元素转移至地表的元素迁聚现象。同时也是本次硒矿泉水调查研究，寻找的重要依据和途径。矿泉水要使地下深部的矿物质、化学元素向地表转移必须必须具备：有矿泉水定名元素的地质体提供矿物质或化学元素；适宜物质交换、转移的地球化学环境；地下水赋存、运移的水动力条件。
&&&&&&& 4.2城口县北部矿泉水调查区硒矿泉水的形成条件
&&&&&&& 4.2.1有稳定可靠的形成硒矿泉水的物质来源
&&&&&&& 经对城口县北部下寒武统鲁家坪组（&1l）黑色含碳质板岩出露区岩、土、水的硒元素含量检测统计，硒元素含量水平相对我国其他富硒地区高，下寒武统鲁家坪组（&1l）黑色含碳质板岩除岩石中含有丰富的硒元素，与它相关联的风化带岩石、土壤以及环境水中都可检测到一定数量的硒元素，说明城口县北部下寒武统鲁家坪组（&1l）黑色含碳质板岩是形成硒矿泉水稳定、可靠的地质体，是矿泉水中硒元素的物质来源。
&&&&&&& 4.2.2适宜硒元素转移的地球化学环境
&&&&&&& 泉水中的硒主要来自含硒的矿物或其他硒酸盐的溶解。硒化物的氧化使本来难溶于水中的Se以SeO42-的形式大量进入水中。如：
&&&&&&& Se+O2&&&&&&&& SeO2&&&&&&&&&&&&&&&& Se2-+O2&&&&&&&& SeO2
&&&&&&& SeO2 +H2O&&&& 2H++SeO32-&& SeO32-+H2O&&&& 2H++SeO42-&
&&&&&&& 硒以及硒化物被氧化形成SeO2，而SeO2溶于水形成易溶的亚硒酸盐（Se4+）、硒酸盐（Se6+）。地下水作为硒元素的载体，将可溶于水的亚硒酸盐（Se4+）和硒酸盐（Se6+）从岩石中淋滤出来，形成硒矿泉水。土壤和水溶液中硒的浓度和形态在很大程度上决定于环境介质中的PH和Eh。一般来说，通气良好的碱性介质中，元素态硒（Se*）和硒化物（Se2-）可被氧化为亚硒酸盐（Se4+）和硒酸盐（Se6+）。而在强还原或酸性介质中，氧化态硒可被还原成元素态硒（Se*）和硒化物（Se2-）［2］［3］［4］，使水中可溶的硒含量降低。地下水径流强度越低，与含硒的岩石接触时间越长，越有利于硒元素从岩石中迁移出来。硒在岩石中的富集程度不同，使岩石中的可溶性硒和不溶于水的硒含量均不相同，因此在同一富硒岩石中的地下水含硒量相差较大。
&&&&&&& 4.2.3形成硒矿泉水的地下水水动力条件
&&&&&&& 鲁家坪组地层是具板状构造的浅变质岩，它由泥质岩、粉砂岩、硅质岩经低级变质作用形成。板岩因脱水而硬度变大，在构造应力的作用下，发生脆性变形，形成密集的劈理和片理，使岩石具有了较微弱的含水特性。同时城口县北部岚溪&东安复式向斜展布地段经自北向南的强烈挤压作用，形成一系列次生逆冲断裂带，呈叠瓦状发育，它们与线形紧密褶曲在区域内构成庞大的推覆构造，一方面这些次级逆冲断裂在多期活动中，使下寒武统鲁家坪组（&1l）黑色含碳质板岩岩体更加破碎，形成较多构造裂隙，因此改变了黑色板岩微渗透或不透水的水文地质特征，在一些地段存在弱渗透的地下水赋存、运移的构造裂隙网络。这些构造裂隙网络构成地下水赋存、运移条件，使地下水渗入&深部&参与&深循环&，从而获得硒元素，形成为硒矿泉水。因此城口县北部下寒武统鲁家坪组（&1l）黑色含碳质板岩中的地质构造特点具备了形成硒矿泉水的地球化学环境和获得硒元素的条件。
&&&&&&& 同时城口县境内的深切割任河及其支流，随大巴山等不断隆升而持续深切，在区域内形成山高谷深的地形地貌环境，降水渗入岩体后能长期维持一定的水头差，有机会参与&深循环&接触、溶蚀、溶滤基岩中的稀有分散元素，参与深部的水化学活动，成为降水&地下水&&深循环&地下水&硒矿泉水转变和变化。城口县古老的任河及其支流在长期、持续的下切运动中，为地下水入渗参与&深循环&进行地球化学活动获得硒等稀有分散元素提供了必备的地下水动力条件。
&&&&&&& 5.结论
&&&&&&& 城口县北部的鲁家坪组地层出露的泉水部分含硒元素，但达到矿泉水标准的较少。虽有部分泉点硒达到了含硒矿泉水的界限指标（&0.01mg/L）,是潜在的硒矿泉水方向，但仍需进一步开展工作。同时鲁家坪组岩体硒元素含量在0.74mg/kg-657.66 mg/kg，均值为36.86 mg/kg，高于地壳丰度值0.05 mg/kg，是形成硒矿泉水或富硒水的重要物质来源。区域土壤硒元素含量普遍较高，硒元素含量0.12mg/Kg-79.45mg/Kg之间，平均值为8.3mg/Kg，硒元素含量远远超过了我国土壤平均水平0.2mg/Kg，与区内岩石背景值高，地下水转移硒元素关系密切。
&&&&&&& 参考文献：
&&&&&&& [1]微量元素与人体健康.
&&&&&&& [2]李永华、王五一。硒的土壤环境化学研究进展.《土壤通报》，2002年6月.
&&&&&&& [3]Bard A J, Tarsons R, Jordan J. Standard potential in aqueous solution [M]. 1985, New York : Dekker.
&&&&&&& [4]熊远福, 李辉勇, 刘军鸽. 水稻土壤中硒的价态转化及溶解性研究[J ] .《环境化学》, ):338-342.
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