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的咖啡厅经营培训班一般是怎么收费的？
的咖啡厅经营培训班一般是怎么收费的？
咖啡拉花的技巧分析：1、奶沫发泡的好坏，将最大程度上决定了拉花是否成功。好的奶沫流动性很好，水平晃动奶缸的时候，牛奶及奶沫不是聚集到中间形成向上的凸起，而是中间形成向下凹陷的漩涡，奶沫水平晃动之后，很具光泽，向丝绸一样顺滑的感觉。这样的奶泡，你只需要往咖啡里从上往下倒，都容易倒出心。2、拉花前晃动咖啡液，有助于让咖啡的颜色均匀。咖啡萃取出来之后，上面的颜色有许多时候是不一至的，会发生有深有浅的情况，比如，出现虎斑的时候，就会颜色不均匀，如果直接将牛奶倒入咖啡中，咖啡液表面最后也是会出现深浅不一的颜色，让咖啡变的难看，解决办法则是在倒入牛奶之间，水平晃动咖啡液，倒咖啡均匀融合，再倒入牛奶，咖啡的颜色变的一致后，就美观了不少。3、花形成的原因，在于牛奶与咖啡液的距离。花的形成是因为奶沫漂浮在咖啡液上面开成了花。如果我们在将牛奶倒入咖啡中时，牛奶与咖啡液的距离不够，冲击力不强，必然奶沫就会直接漂浮在咖啡液上，那么导致的结果就是咖啡不满杯。解决办法则是先提升牛奶与咖啡的距离，利用冲击力，将牛奶注入到咖啡液下，待咖啡达到了半杯之后，下沉奶缸，使奶沫得以漂浮在咖啡液面之上，奶花就完成了。喆意咖啡师培训学校，在行业内具有极高的权威性;同时也是劳动局职业技能签定证书指定考核单位;深圳咖啡技能培训非常受欢迎单位;中国烘焙受欢迎培训机构;中国轻工业联合会指定培训基地;喆意以全国頂级师资组合，打造非传统市场培训学校，为行业输送各类优 秀人才，国内第壹家花园式教学环境，配上国内先进的教学设施，加上頂尖的师资力量让喆意学校成为你不二的选择，学校专业培养咖啡师、西点烘焙师，拥有80余家市场高端合作单位，高薪就业，扶持创业，让你占尽市场优势，不再为就业、创业烦恼;毕业学 员结业后通过考核即可拥有国 家社会保障和人力资源部颁发的高级技工证书(相当于三级)，只有喆意学校的学生学满一年以上即可直接跨级考高级工，其它学校 必须从初级考起， 这就是喆意学校不同于其它院校之处，也让你的人生比别人高一层次，缩短了你的奋斗时间，成功、触手可得。世界各地都有大量的“咖啡师培训机构”，但是没有一个独立的、基于知识和制作能力的测试和认证机制。就像考取驾驶执照一样，欧洲特种咖啡协会将不管你是在哪里接受的培训，甚至是自己学会的，你只需通过我们的书面、口头、和实际操作的测试就可以获得我们的认证。我们的测试是建立在最常见的国际标准上的。因为现代咖啡师的作用已经超越了意式咖啡机和磨豆机的范围，所以我们的测试将会包括其它制作工具的使用，和一般咖啡知识。我们所划分的三个等级分别是：一级标准，初级咖啡师要求有六个月的工作时间记录，可以是在咖啡厅，咖啡烘焙企业，或咖啡销售企业;测试内容包括三个方面的笔试，分别是，基础咖啡知识，含咖啡的种植、加工、分级、烘焙和品尝;基础制作知识，咖啡萃取的理论，和其它常用咖啡制作方法的基本知识;意式咖啡基础知识，包括咖啡机、磨豆机、机器操作、咖啡、制作和各种咖啡饮料;还有简单的实际操作测试;二级标准，中级咖啡师要求有一年的工作记录，并通过了上一级的测试。笔试内容与前相同，只是增加了难度。测试难度更大，还有一个口试。三级标准，高级咖啡师要求有二年的工作记录，并通过了中级咖啡师的测试。笔试、口试、和实际操作测试都按照专家级的要求，还包括咖啡品尝。喆意咖啡培训学校，深圳唯一《SCAE欧洲精品咖啡协会指定考点》，《国家职业咖啡师资格证指定培训点及报考点》。三年内培训专业咖啡师超过600人，全国各地成功开店的学员近半。
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北京学咖啡师学费是多少
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咖啡师，是指熟悉咖啡文化、制作方法及技巧的专业制作咖啡的服务人员。 约从1990年开始，英文采用 Barista 这个字来称呼制作浓缩咖啡(Espresso)相关饮品的专家。意大利文 Barista（百瑞斯塔），对应英文的 bartender（酒保）；单数双性；复数阳性 baristi，复数阴性 bariste。中文称作咖啡师或咖啡调理师。
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咖啡师专业班简介
Speciality Class
chongqing BRST barista bakery bartender training college
重庆百瑞斯特咖啡西点调酒培训学院，咖啡师专业班课程设置涵盖为：中级班、就业班和提升班。在教学的过程中，以咖啡植物学和咖啡生产国展开理论知识的学习，并结合多种咖啡器具的强化实际操作训练，严格的教学流程，严谨的制作标准，在系统的学习中提高咖啡技能！
我院在行业中率先采用韩国.泰焕PROASTER－THCR-01商用咖啡烘焙机进行精品咖啡教学和咖啡烘焙培训。
采用WBC世界咖啡师大赛指定咖啡机－Bezzera贝泽拉进行咖啡拉花班和咖啡专业班的教学培训工作。
采用Anfim super caimano、Ditting KE640、Fiorenzato F64E、多款意大利进口磨豆机，同时也是近年咖啡技能竞赛热门机型。
采用Brewista、Bonavita－世界级职能精品咖啡器具，用于咖啡课程中的咖啡杯测、咖啡萃取的教学和交流。
采用Acaia Scale、Felicita Parallel、智能咖啡专用电子称，同步专属APP，完美记录研磨萃取中的数据，在学习中有效提高咖啡制作水平。
采用VST LAB COFFEE咖啡浓度测试仪来针对咖啡的研磨萃取进行“金杯理论”的分析、校对、练习，从而确保一杯好咖啡的制作要求。
4月9号、4月16号、4月23号、4月30号
课程毕业后，可考证，可推荐工作
咖啡理论知识：20%
①咖啡起源、历史、传播、文化；
②咖啡三原种、植物学、初加工；
③咖啡分类：单品、精品、意式、花式、创意；
④咖啡烘焙、设备介绍、杯测流程、品鉴术语；
⑤酒水单分类、定价、设计、制作；
⑥吧台设计、配置、预算、对比、选购；
⑦吧台管理、工作流程、出品、成本、晋身考核；
⑧器具讲解、品牌、规格、流程、服务、考核；
⑨咖啡机讲解、品牌、规格、保养、流程、服务、考核；
⑩意式讲解、拼配、研磨、填压、萃取、品鉴、考核；
理论知识的建立是支撑咖啡技能体系的一个有力的保障，同时也是一名合格咖啡师应知应会的部分，我们的课程每一个教学阶段都有理论试卷的考核，教学目的是为了让每一名学员更好地在行业中成长！
咖啡实际操作：80%
①器具｜虹吸壶操作、摩卡壶操作、法压壶操作；
②器具｜皇家壶操作、手冲壶操作、冰滴壶操作；
③器具｜滴滤壶操作、爱乐压操作、聪明杯操作；
④器具｜手冲：研磨、水温、萃取、浓度检测、金杯计算；
⑤器具｜虹吸：分类、目测、温控、计时、流程与考核；
⑥意式｜研磨、装粉、称重、填平、填压练习与考核；
⑦意式｜萃取、流速、计时、份量、品鉴练习与考核；
⑧意式｜蒸汽调节、液面进气、漩涡打绵奶沫制作与考核；
⑨意式｜压纹咖啡拉花基础练习、操作与考核；
⑩意式｜组合咖啡拉花基础练习、操作与考核；
(11)Espresso Menu｜Ristretto、Americano、Flat White、Cafe Latte；
(12)Espresso Menu｜Con Panna、Macchiato、Cappuccino、Corretto；
(13)烘焙｜生豆筛选、烘焙流程、杯测体验、挂耳制作；
(14)实战｜综合操作、情景模拟、服务出品、效率考核；
(15)考核｜理论考核、操作考核、课程总结；
从合格到优秀是一名咖啡师的职业追求，工作所需要的是学以致用且注重效率，经营场所显然不是练习技能的地方，系统有效地提高，才能在短期内达到咖啡技术的娴熟，实际操作核心为：流程标准、随手清洁、标准用语、微笑服务！
咖啡专业班课时与费用
①学习时间｜两周，60课时。
③开班类别｜脱产班、周末班、夜间班。
⑥夜间班｜周一至周五18:00—20:30（需预约）。
⑦开班形式｜周日报到，周一开班。
⑧教学形式｜零基础入学，模块式深入，阶段性考核。
⑨学费｜2980元，免费复训，一费收取，无另收费。
⑩地址｜重庆市渝中区临江路89号，天伦华苑25-8。
2013年学院成立至今，数年的行业历程，虽谈不上风雨兼程，起码不忘初心！在行业的浪潮中更加增添了些许坚定与热爱。学习是一次快乐的体验，不应该为了学习的费用而身心疲惫，捉襟见肘！
4月9号、4月16号、4月23号、4月30号
课程亮点与收获
专业的师资队伍，丰富的教学设备、灵活的开班时间以及优雅的学习环境，将完成你咖啡全面的系统学习，学生需要掌握多种咖啡器具的操作、娴熟的咖啡机操作和花式咖啡制作，并由资深咖啡培训师亲自指导学习，通过专业的考核后给予就业岗位推荐，今后的咖啡就业工作中，将可以免费的进行复训。
咖啡师专业班可以自愿考取：由美国（American Certification Institute Center）ACIC国际资质认证中心的中、高级咖啡师证书。
成为一名优秀的职业咖啡师需要掌握的技能繁多，在不断学习理论知识的同时，系统、准确、针对性的训练十分重要。在学习中随着知识的累积，随之而来的实践、记录、校正是提高技能的关键。
2018年，重庆百瑞斯特学院的三个核心专业：咖啡师培训、西点师培训、调酒师培训，一如既往地秉承：“理论为辅、实操为主”的教学理念，确保同学们在有限的时间内，采取更多、更全的实际操作，从而完成各项技能的标准操作和提升。
同时，延续自2013年创校至今的办学理念，坚持实行在综合专业班和综合全能班的收费标准中：“两人同行、一人半价”。
将最为优惠的学习政策反馈给选择重庆百瑞斯特学院的每一位同学。
学习中，结合我院代理的咖啡器具、咖啡机设备、咖啡原材料、自家精品烘焙咖啡豆，让同学们真正意义上享受到学习有优惠、就业有保障、创业有支持。
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