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武汉协和医院
骨质疏松防治常见误区，您中招了吗？骨质疏松预防与治疗系列（二）骨质疏松症发病率已跃居世界常见病的第7位，严重危害社会公共健康,其严重后果是发生骨质疏松性骨折（脆性骨折），导致残疾或者死亡，给患...
传递正能量，请转发正经的科普文章！关注微信公众号“颈腰小课堂”订阅。经常会有朋友很紧张的前来询问患有骨质增生（骨刺或者骨赘）如何处理，这其中有一部分人是真正身体有不适的情况，还有一部分是在体...
副主任医师
上海华东医院
骨刺是中老年人最常遇到的骨科问题，临床上又称为骨质增生。绝大多数的病人都会认为，生了骨刺一定会有疼痛，或者出现了关节的疼痛一定是生了骨刺；但是实际上并非如此。骨刺到底是什么东西，它们是如何生...
徐州市中心医院
膝关节骨性关节炎的自我防治在医院常见到这样的病人，蹲下、起来时通常是一手扶着膝盖、一手撑着桌子，甚至需要在别人的搀扶下才能站起来，而且非常疼痛，这通常是膝关节骨性关节炎患者。也就是老百姓说的...
副主任医师
吴江区第一人民医院
&&1、在急性期疼痛加重，要尽量减少受累关节的活动量。患者可适当卧床休息，通过休息来减少受累关节的机械性刺激，这不仅有效防止症状进一步加重，而且还能为炎症的消散创造一个良好的条件。要尽快用药，采...
副主任医师
吴江区第一人民医院
其实，绝大多数患者的骨质增生并无临床表现，只是在体检或就诊时偶然发现存在骨质增生。有当骨质增生发展到一定程度，生的骨质比较大，生的骨质累及了神经和血管以及骨质增生造成了局部组织无菌性炎症时，...
上海市第十人民医院
其实，绝大多数患者的骨质增生并无临床表现，只是在体检或就诊时偶然发现存在骨质增生。有当骨质增生发展到一定程度，生的骨质比较大，生的骨质累及了神经和血管以及骨质增生造成了局部组织无菌性炎症时，...
未收录医院
广东省人民医院正骨科& 高彦平主治医师&&&&&&&
&&&&&&& 徐阿姨患有膝骨性关节炎多年，双膝关节痛折磨得她痛苦不堪，有人建议她坚持锻炼，爬山、跑步、上下楼梯，有人又说要绝对静养，令她不知所措：患...
副主任医师
山东大学齐鲁医院
膝关节骨性关节炎（骨关节病）是老年人最常见的一种关节疾病，也是引起老年人下肢残疾的主要原因，严重影响着老年人的日常活动和生活质量。因此，积极预防骨关节病的发生、延缓骨关节病的进展应成为老年人...
副主任医师
好大夫工作室
１．尽量避免身体肥胖，防止加重膝关节的负担，一旦身体超重，就要积极减肥，控制体重。&&& ２．注意走路和劳动的姿势，不要扭着身体走路和干活。避免长时间下蹲，因为下蹲时膝关节的负重是自身体重的３～...
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擅长：关节镜微创治疗膝、肩关节的运动损伤及其相关疾患。擅...
副主任医师
上海第六人民医院
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擅长：擅长四肢、关节骨折及神经、肌腱损伤修复重建的诊断与...
副主任医师
上海华山医院
运动医学科
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擅长：股骨头坏死的保头治疗，强直性脊柱炎、风湿、类风湿性...
武汉协和医院
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擅长：擅长半月板损伤，前后交叉韧带损伤，滑膜炎，髌骨脱位...
副主任医师
上海市东方医院
关节与骨病专科
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擅长：1、肩关节：肩袖修补，粘连松解，复发肩关节脱位等的关...
副主任医师
骨关节外科
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擅长：骨关节疾病、复杂骨折的诊断及手术，人工髋、膝关节置...
副主任医师
南京鼓楼医院
骨关节病科
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骨科关节组
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擅长：给予膝关节重度骨关节炎患者最佳治疗方案，尽量避免或...
北京积水潭医院
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擅长：脊柱侧弯、退行性脊柱侧弯、强直性脊柱炎后凸畸形的手...
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擅长：脊柱脊髓损伤，肩肘外科，肩、肘、腕、髋、膝、踝损伤...
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骨质增生饮食运动最新咨询
骨质增生患者看病经验
好！态度好！水平高！这是一位好医生！态度很好！百问不厌！医疗水平高
就诊大夫：
医院科室：
刘医生态度好，建议先吃硫酸氨基葡萄糖胶囊，效果不明显可以打玻尿酸。
就诊大夫：
医院科室：
骨质增生知识介绍
骨科好评科室
骨科分类问答（增生性骨关节炎,退变性关节病,老年性关节炎,肥大性关节炎）
骨质增生吃什么好？
向您详细介绍骨质增生饮食保健，骨质增生的食疗方。得了骨质增生吃什么好，同时又不能吃什么呢？
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骨质增生饮食宜忌
饮食适宜：1.宜吃高蛋白有营养的食物2.宜吃维生素和矿物质含量丰富食物
3.宜吃高热量易消化食物
含有丰富的免疫球蛋白，能够改善黏膜以及机体的免疫功能，从而促进炎症的消散。
500毫升直接食用。热饮为佳，尽量不要空腹饮用
丰富的维生素含量使其深受大家青睐，为膳食结构宝塔所必须
适量食用，两餐之间食用最好
饮食禁忌：1.忌吃油腻难消化食物2.忌吃油炸、熏制、烧烤、生冷、刺激食物
3.忌吃高盐高脂肪食物
属于特别油腻的食物，肥甘厚味，多食无益，加重胃肠道的负担
尽量少的服用
属于特别油腻的食物，而且加工此种食物的油都属于质量比较差的油，对人体极为有害
建议适当的少食用一些
具有辛辣刺激性，可造成血管黏膜的通透性增加，从而增加本病感染细菌的风险。
宜吃无辛辣刺激性的调味品
骨质增生饮食原则
骨质增生饮食1、食疗方1)莲栗糯米糕：【材料】糯米粉500克，莲子60克，栗子(鲜)60克，核桃60克，糖桂花15克，白砂糖50克。【做法】1、将胡桃肉、莲子、栗子仁煮熟去皮，压烂成泥为糕粉。2、糯米粉加沸水调和均匀，将糕粉、糯米细粉与白糖拌匀。3、撒入桂花米，放入碗内，上笼蒸1～2小时至熟透，取出。2)羊肉胡萝卜汤：【材料】羊肉(瘦)280克，草果3克，豌豆50克，香菜10克，山药100克，胡萝卜150克，葱白10克，姜4克，黄酒10克，胡椒1克，&盐4克，醋15克。【做法】1、将精羊肉洗净，去筋膜，切成小块。2、豌豆洗净，胡萝卜切除根，叶及尾尖，洗净，切成细丝;山药去皮刮净，切成小薄片。香菜摘去根和老叶，洗净;生姜洗净切片;葱洗净，切段;草果仁装入小纱布袋口内扎口。3、将羊肉块用沸水焯一下，以去血水和异味，放入锅内。4. 锅内加胡萝卜丝、山药片、葱白、姜片、黄酒、草果仁布袋、胡椒粉，适量清水，用旺火煮沸，撇去浮沫。5、转用小火炖至羊肉酥烂，捞去葱、姜、草果仁布袋，加入豌豆煮沸。6、再加盐、香菜、醋，调味即可食用。3)鲮鱼粉葛猪骨汤：【材料】鲮鱼640克，葛根960克，猪脊骨480克，蜜枣20克，陈皮5克，花生油100克，盐5克。【做法】1、鱼洗净，粉葛去皮洗净切块，猪骨洗好。蜜枣去核冲洗，陈皮浸软刮净。2、煲开水，放入粉葛、猪骨、红枣和陈皮。另用油盐将鱼煎黄，煮约1小时后放入煲中，再煮1小时便成。4) 杜仲30克，淫羊藿10克，威灵仙25克、牛膝20g。分别研粉，后混合拌匀，再取猪腰子(猪肾脏或羊腰子) 8--12个，破开，洗去血液，再放入药粉;摊匀后合紧，共放人碗内，加水少许，用锅装置火上久蒸。吃其猪腰子，饮其汤，每二日吃1剂，每日二次，早晚空腹，可连用2-4周(孕妇忌用)。2、骨质增生患者吃什么食物对身体好1)多进食高钙食品，以确保老年人骨质代谢的正常需要。老年人钙的摄取量应较一般成年人增加50%左右，即每日成分钙不少于1200毫克，故宜多食牛奶、蛋类、豆制品、蔬菜和水果，必要时要补充钙剂。2)要增加多种维生素的摄入，如维生素A、B1、B6、B12、C和D等。3)应多食蔬菜、水果和含粗纤维的食物，常食坚果，注意营养的补充。3、骨质增生患者吃什么对身体不好1)蛋白质的摄入要有限度，食物中过高的蛋白质会促使钙从体内排出。2)勿吃任何柳橙类水果，尤其是橘子、橙子。也避免糖、酒、咖啡。这些物质将阻挠复原过程，并扰乱体内的矿物质平衡。3）忌食辛辣刺激的食物，禁烟酒。(以上资料仅供参考，详细请咨询医生)
温馨提示：以上资料仅提供参考，具体情况请向医生详细咨询。
骨质增生饮食保健文章
医生专访曾意荣 三骨科
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骨质增生吃什么食物好 骨质增生不能吃什么食物
导读：骨质增生是很常见的一种毛病，很多人都会患有骨质增生，尤其是中老年人。骨质增生会影响人们的身体健康，那么骨质增生吃什么好呢？
在日常生活中，很多人都会通过饮食来调理身体，饮食调理是很受欢迎的一种调理方法。那么骨质增生吃什么对身体好呢？下面让我们具体来看看吧！
骨质增生吃什么好
1)多进食高钙食品，以确保老年人骨质代谢的正常需要。老年人钙的摄取量应较一般成年人增加50%左右，即每日成分钙不少于1200毫克，故宜多食牛奶、蛋类、豆制品、蔬菜和水果，必要时要补充钙剂。
2)要增加多种维生素的摄入，如维生素A、B1、B6、B12、C和D等。
3)应多食蔬菜、水果和含粗纤维的食物，常食坚果，注意营养的补充。
常见的蛋类有鸡、鸭、鹅和鹌鹑蛋等。其中产量最大，食用最普遍，食品加工工业中使用最广泛的是鸡蛋。蛋黄比蛋清含有较多的营养成分。钙、磷和铁等无机盐多集中于蛋黄中。蛋黄还含有较多的维生素A、D、B1、和B2。
豆制品是以大豆、小豆、绿豆、豌豆、蚕豆等豆类为主要原料，经加工而成的食品。大多数豆制品是由大豆的豆浆凝固面成的豆腐及其再制品。豆制品的营养主要体现在其丰富蛋白质含量上。豆制品所含人体必需氨基酸与动物蛋白相似，同样也含有钙、磷、铁等人体需要的矿物质，含有维生素Bl、B2和纤维素。
蔬菜，是指可以做菜、烹饪成为食品的，除了粮食以外的其他植物（多属于草本植物）。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质。据国际粮农组织1990年统计，人体必需的维生素C的90%、维生素A的60%来自蔬菜。此外，蔬菜中还有多种多样的植物化学物质，是人们公认的对健康有效的成分，如：类胡萝卜素、二丙烯化合物、甲基硫化合物等。目前果蔬中的营养素可以有效预防慢性、退行性疾病的多种物质正在被人们研究发现。
水果是指多汁且有甜味的植物果实，不但含有丰富的营养且能够帮助消化。是对部分可以食用的植物果实和种子的统称。如果是含维生素C较高的猕猴桃、柑橘或柿子，一天一两个就够了。如果是鲜枣或草莓，只要五六粒，即可摄取到一天所需的维生素C。所以，要想补充足够的维生素C，吃水果时应有所选择。
含钙多的食物，大致分类如下：奶制品、豆制品、海带和虾皮、动物固体等。不过，补钙的同时，还需要晒下太阳，有助皮肤合成维生素D，促进钙吸收。
骨质增生的食疗方法
桑寄生煮鸡蛋
桑寄生15~30克，鸡蛋1~2个，将桑寄生和鸡蛋一起煮，喝汤吃蛋即可，一周2~3次。可用于治疗肝肾亏虚型骨质增生，症见腰背疼、足膝酸软、遗精、盗汗等。
艾叶生姜煲鸡蛋
艾叶15~20克，鸡蛋1~2个，将艾叶和鸡蛋一起煮，喝汤吃蛋即可，一周2~3次。可用于治疗寒湿型骨质增生，症见腰背疼、肢体麻木、屈曲不利等。
枸杞羊肾粥
枸杞20克，羊肾一对，大米250克，小火熬成粥服食，每隔三天一次。有补肾强腰膝的作用，可用于老年骨质增生及肾虚等。
猪脊髓煲莲藕
猪脊髓500克，莲藕250克，洗净熬煲服食，每隔三天一次。可用于气血亏虚型骨质增生。症见面色苍白、腰膝酸软、全身乏力等。
猪腰煲杜仲
杜仲15~30克，猪腰1个，煲汤服食，每隔三天一次。可用于治疗肝肾亏虚型骨质增生，症见腰背疼、足膝酸软、遗精、盗汗等。
鲮鱼粉葛猪骨汤
【材料】鲮鱼640克，葛根960克，猪脊骨480克，蜜枣20克，陈皮5克，花生油100克，盐5克。
【做法】1、鱼洗净，粉葛去皮洗净切块，猪骨洗好。蜜枣去核冲洗，陈皮浸软刮净。2、煲开水，放入粉葛、猪骨、红枣和陈皮。另用油盐将鱼煎黄，煮约1小时后放入煲中，再煮1小时便成。
莲栗糯米糕
【材料】糯米粉500克，莲子60克，栗子(鲜)60克，核桃60克，糖桂花15克，白砂糖50克。
【做法】1、将胡桃肉、莲子、栗子仁煮熟去皮，压烂成泥为糕粉。2、糯米粉加沸水调和均匀，将糕粉、糯米细粉与白糖拌匀。3、撒入桂花米，放入碗内，上笼蒸1～2小时至熟透，取出。
羊肉胡萝卜汤
【材料】羊肉(瘦)280克，草果3克，豌豆50克，香菜10克，山药100克，胡萝卜150克，葱白10克，姜4克，黄酒10克，胡椒1克， 盐4克，醋15克。
【做法】1、将精羊肉洗净，去筋膜，切成小块。2、豌豆洗净，胡萝卜切除根，叶及尾尖，洗净，切成细丝;山药去皮刮净，切成小薄片。香菜摘去根和老叶，洗净;生姜洗净切片;葱洗净，切段;草果仁装入小纱布袋口内扎口。3、将羊肉块用沸水焯一下，以去血水和异味，放入锅内。4。 锅内加胡萝卜丝、山药片、葱白、姜片、黄酒、草果仁布袋、胡椒粉，适量清水，用旺火煮沸，撇去浮沫。5、转用小火炖至羊肉酥烂，捞去葱、姜、草果仁布袋，加入豌豆煮沸。6、再加盐、香菜、醋，调味即可食用。
龙眼丁香饮
组成：龙眼肉50克，丁香10克，白糖2匙。
用法：将龙眼肉、丁香洗净，置锅中，加清水500毫升，急火煮开5分钟，改文火煮30分钟，去丁香，分次饮服。
功效：壮阳益气，行气止痛。
主治：腰椎骨质增生属阳虚型，腰部疼痛伴畏寒怕冷者。
附注：龙眼肉又名桂圆肉，甘平质润，有很好的滋补作用，能壮阳益气。现代研究表明，其含葡萄糖、蔗糖及酒石酸、蛋白质等：丁香有行气止痛之功。
肉桂白芷百合饮
组成：肉桂20克，白芷20克，百合50克，白糖3匙。
用法：将肉桂、白芷、百合分别洗净，先将肉桂、白芷置锅中，加清水500毫升，急火煮开5分钟，改文火煮30分钟，去渣取汁。将汁加入百合，再加清水500毫升，加白糖，急火煮开5分钟，文火煮30分钟，分次饮服。
功效：壮阳强筋，补益肺阴。
主治：腰椎骨质增生，属虚者，腰部疼痛，周身无力，稍用力即腰痛者。
附注：肉桂补肾阳，白芷行气止痛，百合补肺阴。
杞子雀肉汤
组成：杞子20克，麻雀5只，姜、葱、黄酒、精盐。
用法：将杞子洗净，麻雀去皮毛、头、爪及内脏，置人锅中，加清水1 000毫升，急火煮开去浮沫，再加姜、葱、酒、精盐。急火煮开5分钟，改文火煮30分钟，即可分次食用。
功效：补肝肾，壮腰膝。
主治：腰椎骨质增生，属虚型，腰部疼痛，不能久坐、久行者。
附注：麻雀含蛋白质、脂肪、钙、铁、磷、维生素等，其性温味甘，有壮阳补肾，暖腰膝益精髓之作用。杞子有滋阴补肾之功。
骨质增生不能吃什么
不宜过多吃蛋白质
骨质增生是骨骼的一种退行性变，常与骨质疏松合并发生，骨质增生的患者不宜过多进食富含蛋白质的食物，过多的蛋白质会促使钙质从体内流失，宜吃高钙的食品，确保病人骨质代谢的正常需求。
不宜吃油腻食物
骨质增生病人不宜吃油腻食物，如肥肉、油煎、油炸食品等。这些食物属于高脂肪食品，多食会引起肥胖、高血脂、动脉硬化、高血压、冠心病等病，还会加重骨质增生。
不宜吃辛辣刺激食物
骨质增生病人不宜吃辛辣刺激食物，比如辣椒、大蒜等，防止引起咳喘而使腰腿关节痛症状加重，不利于骨质增生的康复。
不宜吃发物
骨质增生患者在关节发炎、肿胀时，不宜吃牛肉、狗肉、羊肉等发物，避免使炎症症状加重，不利于疾病的治疗。
不宜吃柳橙类水果
骨质增生患者也应少吃橘子、橙子等柳橙类水果，同时也不要吸烟喝酒，它们中的某些物质阻扰机体复原过程，并扰乱体内的矿物质平衡，不利于骨质增生的治疗。
骨质增生的饮食三原则
1、合理搭配，不可单一偏食，缺失所需的营养。
2、应以富含钙、蛋白质、维生素B、维生素C和维生素E的饮食为主，多吃新鲜水果或是鲜榨的果汁。
3、饮食有度，不要做到饥饱失常，暴饮暴食，妨碍颈椎骨质营养的吸收。
骨质增生的饮食注意事项
宜吃含钙高的食物
骨质增生患者常常合并骨质疏松的发生，为了弥补钙的流失，可以适当补充富含钙质的食物，比如牛奶及奶制品、豆类及豆制品、海带、虾米、绿叶蔬菜，必要时补充钙剂。
宜吃富含维生素的食物
骨质增生患者宜进食含维生素丰富的食品，维生素A和维生素D能促进人体对钙的吸收，维生素缺乏，会导致人体钙质缺乏，加重骨质增生病情，可以吃些甘蓝、栗子、豆腐、胡萝卜、沙丁鱼、菠菜等。
宜吃富含抗氧化的食物
骨质增生患者可以吃些抗氧化的食物，它们中含有的抗氧化剂可以预防自由基的破坏，减缓骨质增生的炎症反应，加速运动伤害的复原及强化胶质的形成，常见的食物如木瓜、葡萄、梨子、芒果、香蕉、苹果等。
宜吃强筋健骨的食物
骨质增生患者可以吃些补益肝肾、强筋健骨的食物，有利于疾病的康复和治疗，常用的强筋健骨食物有山药、枸杞、黑豆、羊肾、蹄筋、酸枣肉等。
不宜吃的食物
骨质增生患者不宜进食过多富含蛋白质的食物，以防机体消化不了加重肠胃负担，同时会造成钙质的流失；不宜吃辛辣刺激食物，炎症反应时不要吃牛肉、狗肉等发物；不要喝酒吸烟，不利于病情的康复。
饮食注意节制
骨质增生患者饮食注意要节制，不要过饱，七八分饱为宜，饮食宜清淡，不吃油腻食物，防止肥胖，肥胖的人膝关节的负重负担更大，关节磨损也就较大，更容易造成关节的退行性变而产生骨质增生。
温馨提示：以上内容整理于网络，仅供参考，如果对您有帮助，留下您的阅读感言吧！肋骨骨折吃什么好得快 三类食物增强骨骼健康
编辑：玲玲
肋骨骨折吃什么好得快呢，肋骨骨折是一种非常严重的病情，而且特别的疼痛，这个时候大家可以从饮食上面注意一下，可以适度的吃一些比较富有营养价值的东西，有利于缓解自己的骨折症状，我们来盘点一下骨折吃什么好得快，希望可以给大家带来一些帮助。
一、服用富含的食物
首先我们的肋骨骨折情况应该多吃一些富含蛋白质的食物，蛋白质有助于自己的骨骼恢复，多吃一些新鲜的鸡蛋和牛奶，然后在生活当中注意适度的服用一些干果干果，它的蛋白质含量也是非常高的，可以帮助自己恢复身体。
二、服用维生素较高的食物
可以适度的服用一些富含维生素较高的食物，比如说新鲜的蔬菜和水果，芹菜，菠菜以及胡萝卜等都可以，还有豆腐以及黄豆也十分不错，可以很好的恢复自己的身心，提高就骨骼的强壮，有利于提高骨骼的健康。
三、排骨汤
我们还可以适度的服用一些排骨汤，软骨制作的汤就十分不错，能够很好的提升骨骼的健康，重要的是这些汤类的东西具有较高的维生素，较高的蛋白质，还具有一些脂肪，可以很好的促进骨骼的增长。
所介绍的这些都是肋骨骨折吃什么好得快的简单介绍和说明，我们可以适度的服用一些富含蛋白质和脂肪的东西，可以适度的吃一些营养价值较高的食物，有助于缓解骨骼的问题，可以有效的促进骨骼的生长。
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原标题：骨质增生吃什么 三款骨质增生食疗妙方
　　骨质增生还被称为增生性骨炎、骨性关节炎、退变性关节病，属于一种多发病，常发生于中，表现为关节疼痛，活动受限等，因此中老年人应积极进行预防，日常生活中养成良好的生活习惯，如保持正确的坐站卧姿势，保持体重，进行自我保健按摩等。
　　常见的预防骨质增生的方法有：
　　1、补钙
　　随着寿命的延长，人体成骨能力降低，破骨能力相对加剧，即骨吸收大于骨形成，特别是50岁以上的妇女和老年人，逐渐发生骨质疏松，血中甲状旁腺激素增加，降钙素含量也增加。这是常见的预防骨质增生的方法。
　　2、采取正确的、学习姿势
　　人体骨骼的排列是与其所承受的应力一致的，当人长期采取不正确姿势工作、学习时，如过度低头看书、弯腰拾物等，使骨骼的受力长期不均。这些预防骨质增生的方法都是比较有效的。
　　3、适当的体育锻炼
　　适当活动，特别是关节的正确运动，可以增加关节腔内的负压，有利于关节液向关节软骨的渗透，减轻关节软骨的退变，从而减轻或预防骨刺的发生。因此，适当的体育锻炼也是预防骨质增生的好方法。
　　以下推荐三款骨质增生疾病患者的方法。
　　一、鲮鱼粉葛猪骨汤：
　　【材料】鲮鱼640克，葛根960克，猪脊骨480克，蜜枣20克，陈皮5克，花生油100克，盐5克。
　　【做法】1、鱼洗净，粉葛去皮洗净切块，猪骨洗好。蜜枣去核冲洗，陈皮浸软刮净。2、煲开水，放入粉葛、猪骨、红枣和陈皮。另用油盐将鱼煎黄，煮约1小时后放入煲中，再煮1小时便成。
　　二、莲栗糯米糕：
　　【材料】糯米粉500克，莲子60克，栗子(鲜)60克，核桃60克，糖桂花15克，白砂糖50克。
　　【做法】1、将胡桃肉、莲子、栗子仁煮熟去皮，压烂成泥为糕粉。2、糯米粉加沸水调和均匀，将糕粉、糯米细粉与白糖拌匀。3、撒入桂花米，放入碗内，上笼蒸1～2小时至熟透，取出。
　　三、羊肉胡萝卜汤：
　　【材料】羊肉(瘦)280克，草果3克，豌豆50克，香菜10克，山药100克，胡萝卜150克，葱白10克，姜4克，黄酒10克，胡椒1克， 盐4克，醋15克。
　　【做法】1、将精羊肉洗净，去筋膜，切成小块。2、豌豆洗净，胡萝卜切除根，叶及尾尖，洗净，切成细丝;山药去皮刮净，切成小薄片。香菜摘去根和老叶，洗净;生姜洗净切片;葱洗净，切段;草果仁装入小纱布袋口内扎口。3、将羊肉块用沸水焯一下，以去血水和异味，放入锅内。4。 锅内加胡萝卜丝、山药片、葱白、姜片、黄酒、草果仁布袋、胡椒粉，适量清水，用旺火煮沸，撇去浮沫。5、转用小火炖至羊肉酥烂，捞去葱、姜、草果仁布袋，加入豌豆煮沸。6、再加盐、香菜、醋，调味即可食用。
(责编：许晓华、刘婧婷)
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