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成都哪里可以学曲奇饼干 翻糖培训 蛋糕培训
责任编辑： 发布时间： 16:24浏览1次
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酸奶可可曲奇饼干食材介绍
普通面粉68克，玉米淀粉17克，可可粉15克，黄油65克，糖粉42克，牛奶25克，酸奶20克，
酸奶可可曲奇饼干的做法步骤
1、原料：可可粉、酸奶、糖粉、牛奶、黄油、普通面粉和玉米淀粉（已经混合在一起）。
2、将称量好的黄油室温软化。
3、普通面粉、玉米淀粉与可可粉混合。
4、软化好的黄油用电动打蛋器打顺滑，加入糖粉，打至顺滑。
5、分三次将25克牛奶加入黄油糊中，每次都要搅打至顺滑。
6、搅打好的黄油糊颜色稍有发白。
7、将三种面粉过筛，倒入黄油糊中。
8、用刮板以切拌的方式，将面粉与黄油糊混合至无干粉状。
9、裱花袋中装入自己喜欢的裱花嘴，再将面糊装入其中。
10、在烤盘中挤出自己喜欢的花形。
11、烤箱预热上火180度，下火160度，预热完成将烤盘放置烤箱中层。烤制16分钟即可。
12、将可可曲奇饼干取出晾凉，在饼干的底部涂抹酸奶，再用另一块可可曲奇饼干底部与底部相扣在一起，酸奶可可曲奇饼干做好啦。
13、成品。
1、自家的烤箱温度不同，根据自己的烤箱温度设置烘焙温度。
2、如果有低筋面粉，可以用低筋面粉取代普通面粉和玉米淀粉。
3、可以将可可粉换成抹茶粉。
4、我用的酸奶是自制的。
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&广式点心培训，广州茶楼点心培训，一般高档酒楼供应的点心品种多达100多种，而且每月或每季度转换品种或添加新品种。 广东茶楼点心一般为六大类，一为蒸类（又名蒸蒸日上）有广式点心中最有名的虾饺皇、香芋排骨、好味酱凤爪、干蒸烧卖等。二为炸类（又名煎煎炒炒或红红火火）比较有名气的是泮塘马蹄糕、瑶柱萝卜糕、生煎窝贴饺、安虾咸水角、生煎包等。三为酥类（又名独领风酥）比较畅销的品种有鲍鱼酥、榴莲酥、萝卜酥、蛋挞、叉烧酥等。四为肠粉类（又名肠肠久久）传统的有鲜虾肠粉、牛肉肠粉、猪肉肠粉等等，创新的有XO酱炒肠粉、香港炸两肠等。五为粥类（又名心满意粥）有窝蛋牛肉粥、皮蛋瘦肉粥、咸香鸡粥、海鲜粥、状元及第粥、荔湾艇子粥等。六为白灼类（又名灼灼有余）有白灼菜心、水煮饺子、云吞等。七为甜品类（又名甜蜜蜜）分别有杨枝甘露、椰汁红豆糕、香芒冻布甸等等。
广东早茶，说是喝茶，但茶其实只是个超级大配角，说是??早餐倒更为恰当。只是这个早餐与其他地方有所不同，它更为讲究，吃的东西也丰富多样，并且一定要佐以各种香茗，因而得名。翻开菜单，食物品种的繁多令人眼花缭乱，单是粥就有三十多种，还有蒸点、煎炸、肠粉、甜品、点心等，且分类精细，每一类里又有十多种，光是看那些各色菜名就让人快要留下口水。点完餐后再细细品茗，片刻间食物已端上桌来。但见每份两三个小点心，装在小碟或是蒸屉里，制作精良，闻起来香气扑鼻，咬一口松软细腻，十分可口，让人不由得惊呼“人间美味”。正宗广式早茶点心技术培训，广州厨煌餐饮专业早茶点心技术培训教学，正规专业的培训，一对一实操教学，学会为止！正规的早茶点心培训学校是很关键的，只有正宗正规的培训学校，您才能学到正宗的早茶点心技术。厨煌餐饮专业早茶点心培训中心绝对是您的理想选择！ 点心培训，在厨煌小吃培训中心这里有资深面点******教学，在此向大家介绍一下，厨煌点心包罗万象，应有尽有，有广州齐全的点心一百多钟，任君选择，不用捆绑式教学，学员可自行选择单个品种学习。厨煌点心教学由二十多年高级面点师亲自传援，学员随到随学。学不会可免费继续遁环学习，欢迎广大学员品尝后再学习，谢谢大家
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现代城市生活节凑带来的便捷，而让中小******创业的茶楼点心着着实实火了一把、广式点心口味好历史悠久，风味独特、色、香、味俱全、男女老少皆宜，现成为创业的首选项目。
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