轻脂油_百度百科
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轻脂油，全称轻度反式脂肪酸食用调和油。它是通过现代高科技轻脂工艺，采用充氮保鲜技术的新一代食用油。由于轻脂油中反式脂肪酸的含量低于1%，达到世界卫生组织（WHO）的公布标准，因此命名为“轻脂油”。轻脂油在世界各个发达国家已普遍普及，相对于传统食用油，轻脂油突破传统食用油高反式脂肪酸含量的现状，具有降低心血管疾病、改善人体新陈代谢、保持身体体型的作用。
轻脂油轻脂油简介
轻脂油的制作工艺采用精细化的温度控制，从生产到成品全程充氮保鲜予以保护。同国内传统的食用油粗放式加工工艺相比，油料往往受到高温的破坏和质变，会产生高于标准的反式脂肪酸。轻脂油的轻脂工艺，是与世界发达国家的健康标准和先进工艺相接轨。其先进的加工工艺提高了轻脂油的制造成本。可是，无论是从均衡摄取对人体有益的脂肪酸和其他营养成分而言，还是反脂技术而言，轻脂油都是最好的选择。
其次，与其他谷物调和油相比，轻脂油具有低反式脂肪酸的优越性。目前，传统的食用油或者调和油，反式脂肪酸的含量在3%左右，而轻脂油的反式脂肪酸控制在低于1%，每天食用高反式脂肪酸的食用油，会加大罹患心血管疾病、影响未成年儿童发育等危害。
轻脂油知识背景
目前，市场上食用油的品种繁多，有花生油、大豆油、菜籽油、葵花籽油、芝麻油、橄榄油等，每种食用油都有它相应的营养价值，为了综合摄取这些营养，选择调和油可以满足获取全方位营养价值。可是，虽然调和油能有效解决人体营养均衡摄取的问题，可是，国内食用油的高反式脂肪酸含量至今仍没有新的突破。
轻脂油什么是反式脂肪酸？
反式脂肪酸
反式脂肪酸在自然界存在的不多,仅有少部份动物性油脂中含有少量反式脂肪酸。但是，在人工加工的过程中，形成反式脂肪酸的情况就很普遍。反式脂肪酸是对植物油进行氢化改性过程、以及粗放型高温工艺中产生的一种不饱和脂肪酸(改性后的油称为氢化油)。这种加工可防止油脂变质，改变风味。[1]
轻脂油反式脂肪酸有哪些危害？
根据国外研究指出,这种脂肪成分可能会引起心血管疾病,危害健康。《中国居民膳食指南》指出：
1、反式脂肪酸摄入量多时可升高低密度脂蛋白，降低高密度脂蛋白，增加患动脉粥样硬化和冠心病的危险性。
2、反式脂肪酸可干扰必须脂肪酸代谢，可能影响儿童的生长发育及神经系统健康。
3、如反式脂肪酸摄入量降至2%，可使冠心病的危险性下降53%
轻脂油目前，反式脂肪酸的现状是怎样的？
国内目前的传统高温工艺,将使反式脂肪酸含量高于3%。世界卫生组织（WHO）建议食品中反式脂肪酸含量不高于1%。欧美各国目前已经立法控制食物中反式脂肪酸的含量。丹麦政府率先规定食品中反式脂肪酸含量不得高于3%；德国政府规定食品中反式脂肪酸含量不得高于1%；同时，美国食品药品管理局（FDA）规定在食物上必须标明反式脂肪酸的含量。
轻脂油特性描述
目前市面上的轻脂油反式脂肪酸含量已经低于1%，已经达到世界卫生组织（WHO）所规定的“不高于1%”的标准。同时，轻脂油的反脂含量也达到欧美各国的立法标准。轻脂油采用玉米胚芽油、核桃油、小麦胚芽油和橄榄油调和，并添加花生油和芝麻油，不但营养，而且炒菜很香。
相对于目前传统的食用油或者调和油，轻脂油有几下点特性：
含有较低的反式脂肪酸，有助于心血管疾病的预防；
具有植物油低饱和脂肪的特性，有益健康；
配方中含有玉米、稻谷、大豆等我们十分熟悉的谷物，它们的营养价值广为认可；富含丰富的天然维生素E、不饱和脂肪酸和谷维素。经常食用可以促进新陈代谢，改善肠胃功能，增强人体免疫力，补充人们日常难以摄入的谷物营养；
经过配比的油营养更丰富，富含多种人体必不可少的营养物质；
添加花生油和芝麻油，不但营养，而且炒菜很香。
轻脂油健康价值
1、降低心血管疾病的病发率。
营养师指出, 反式脂肪酸摄入量多时可升高低密度脂蛋白，降低高密度脂蛋白，增加患动脉粥样硬化和冠心病的危险性。中国居民膳食指南》指出：如果反式脂肪酸摄入量降至2%，可使冠心病的危险性下降53%。换句话说，食用普通食用油会使冠心病危险性上升一倍（2.13倍）。
2、促进儿童正常生长发育
怀孕期或哺乳期的妇女，过多摄入含有反式脂肪酸的食物会影响胎儿的健康。研究发现，胎儿或婴儿可以通过胎盘或乳汁被动摄入反式脂肪酸，他们比成人更容易患上必需脂肪酸缺乏症，影响生长发育。而处在正常发育期的儿童，如果摄入过量反式脂肪酸，同样会影响其正常生长发育。轻脂油能防止这种情况的发生，给婴幼儿及儿童一个健康良好的生长环境。
3、保持良好身材
对女性而言，美好的体型是其一生的追求。长期摄入过多的反式脂肪酸会导致体型发胖。由于反式脂肪酸不容易被人体消化，容易在腹部积累，导致肥胖。而且，反式脂肪酸的摄入会扰乱人体正常的代谢系统。轻脂油可以帮助人体进行良好的新陈代谢，对于爱美的女性而言，是保持好身材的最佳选择。
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脂老虎的减肥原理是什么?真的有用吗?
　国家认证体脂管理师菲儿微信:SophiaChen96手机:
　　减肥，美容一直都是女人永恒的话题!试想一下，一个女人长的多美丽，保养的多好，如果她肥胖的话，多大牌的衣服穿在身上都体现不出十分之一的气质来，真应了那句经典的话:一胖毁所有!减肥不仅能修身美体显年轻显气质，还能预防三高，保持身体健康，提高生命质量!所以肥胖人群减肥减脂刻不容缓。对于减肥，本人最有发言权了。我是一位80后的宝妈，结婚生宝宝之前都是正常的体重，结婚生孩子之后体重反倒越涨越多了，加上孩子难带没什么时间运动，体脂堆积的越严重，体重直逼140斤大关，真是恐怖的经历，说多了都是泪啊!!!
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　　国家认证体脂管理师菲儿微信:SophiaChen96手机:
　　以前我们认为体重下降就叫减肥，其实是进入一个严重的误区，清华大学出版社和脂老虎公司权威出版了《减脂真相》一书，书中首次明确了&减脂才是真减肥&的健康理念，打破了市面上减重就是减肥的行业骗局。正是由于我们权威的揭露，普及专业的健康减肥理念，触及到了这个行业很多骗子公司的利益，因此，前段时间网络上很多自媒体小号也对脂老虎减脂技术进行了猛烈的抨击和中伤，但是这并不妨碍主流媒体和专业机构对我们的认可和推崇。
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