白醋能长了十大灭绝的可怕古生物生物吗这东西叫做什么

扫二维码下载作业帮
拍照搜题,秒出答案,一键查看所有搜题记录
下载作业帮安装包
扫二维码下载作业帮
拍照搜题,秒出答案,一键查看所有搜题记录
下列有关生物技术的叙述,不正确的是(  )A. 制作果醋时,必需向发酵装置不断地补充无菌空气,以保证醋酸菌的生长B. 制作腐乳时,加盐腌制可使豆腐块变硬且能抑制杂菌生长C. 变酸的酒表面的菌膜是醋酸菌大量繁殖形成的D. 用传统的发酵技术制葡萄酒必需添加酵母菌菌种
扫二维码下载作业帮
拍照搜题,秒出答案,一键查看所有搜题记录
A、醋酸菌是好氧菌,果醋发酵过程中,应该向发酵装置不断地补充无菌空气,以保证醋酸菌的生长,A正确;B、制作腐乳时,盐的作用是使豆腐块变硬,防止酥烂,同时抑制杂菌生长,B正确;C、醋酸菌是好氧菌,在氧气充足的条件下,可以将乙醇转化成醋酸,因此变酸酒表面的菌膜可能是醋酸菌大量繁殖形成的,C正确;D、传统的发酵技术制葡萄酒,可以不加酵母菌菌种,直接用葡萄上的酵母菌,D错误.故选:D.
为您推荐:
其他类似问题
本题是对果酒和果醋的制作原理及发酵条件的控制、腐乳制作的过程中盐的作用的考查,回忆果酒和果醋的制作原理及发酵条件的控制、腐乳制作的过程中盐的作用,然后分析选项进行解答.
本题考点:
酒酵母制酒及乙酸菌由酒制醋;制作腐乳的科学原理及影响腐乳品质的条件.
考点点评:
本题的知识点是果酒、果醋的制作原理,根据菌种的代谢类型控制发酵条件,腐乳制作的实验流程,对于相关知识点的理解并把握知识点间的内在联系是解题的关键.
扫描下载二维码扫二维码下载作业帮
2亿+学生的选择
下载作业帮安装包
扫二维码下载作业帮
2亿+学生的选择
我们吃的白醋是由哪种生物产生的?(  )A.乳酸菌B.酵母菌C.醋酸菌D.霉菌
那朵花72637
扫二维码下载作业帮
2亿+学生的选择
很多食品的制作都离不开微生物的发酵,如制面包和馒头或制酒要用到酵母菌,制酸奶和泡菜要用到乳酸菌,制醋用到醋酸杆菌,制酱要用到曲霉,制味精要用到棒状杆菌等.可见C正确.故选:C
为您推荐:
扫描下载二维码食醋为什么可以检验牙膏中有碳酸钙?是不是有化学式?(碳酸钙,食醋,化学式,牙膏,醋酸,电离,二氧化碳) - 有机|无机化学 - 生物秀
标题: 食醋为什么可以检验牙膏中有碳酸钙?是不是有化学式?(碳酸钙,食醋,化学式,牙膏,醋酸,电离,二氧化碳)
摘要: 是不是有化学式?因为食醋的主要成分为醋酸,可电离出氢离子,与牙膏中的碳酸钙反应生成二氧化碳气体,现象是冒气泡参考方程式2CH3COOH+CaCO3=(CH3COO)2Ca+H2O+CO2↑注意书写跟碳酸钙反应生成二氧化碳气体 会冒气泡方程式2ch3cooh+caco3=(ch3coo)2ca +co2 +h2o楼上的没配平2CH3COOH+CaCO3=(CH3……
因为食醋的主要成分为醋酸,可电离出氢离子,与牙膏中的碳酸钙反应生成二氧化碳气体,现象是冒气泡
参考方程式
2CH3COOH+CaCO3=(CH3COO)2Ca+H2O+CO2↑
跟碳酸钙反应生成二氧化碳气体 会冒气泡
2ch3cooh+caco3=(ch3coo)2ca +co2 +h2o
楼上的没配平
2CH3COOH+CaCO3=(CH3COO)2Ca + CO2 +H2O..醋酸都有酸的通性,在水中能电离生成(H离子)性质与盐酸相似
相关热词:
..........
生物秀是目前国内最具影响力的生物医药门户网站之一,致力于IT技术和BT的跨界融合以及生物医药领域前沿技术和成功商业模式的传播。为生物医药领域研究人员和企业提供最具价值的行业资讯、专业技术、学术交流平台、会议会展、电子商务和求职招聘等一站式服务。
官方微信号:shengwuxiu
电话:021-扫二维码下载作业帮
拍照搜题,秒出答案,一键查看所有搜题记录
下载作业帮安装包
扫二维码下载作业帮
拍照搜题,秒出答案,一键查看所有搜题记录
我们吃的白醋是由哪种生物产生的?(  )A.乳酸菌B.酵母菌C.醋酸菌D.霉菌
扫二维码下载作业帮
拍照搜题,秒出答案,一键查看所有搜题记录
很多食品的制作都离不开微生物的发酵,如制面包和馒头或制酒要用到酵母菌,制酸奶和泡菜要用到乳酸菌,制醋用到醋酸杆菌,制酱要用到曲霉,制味精要用到棒状杆菌等.可见C正确.故选:C
为您推荐:
扫描下载二维码

我要回帖

更多关于 9部可怕寄生生物 的文章

 

随机推荐