黄瓜炒虾仁有毒吗的做法 黄瓜炒虾仁有毒吗怎么做好吃

黄瓜炒虾仁的做法
黄瓜炒虾仁的做法
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虾仁切段,用酒,糖,盐,淀粉腌黄瓜洗净,切块,备用锅里放油,姜末蒜末炝锅,放入腌好的虾段,炒至八分熟放入切好的黄瓜,大火翻炒
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简介: 欢迎来到我们的吃货小天地
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& 黄瓜炒虾仁
准备时间:10-20分钟
制作时间:10-20分钟
用餐人数:1-2人
上海&不在线
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黄瓜有清热、解渴、利水、消肿之功效。虾仁的营养价值很高,而且容易消化。虾仁也可以配好多食物炒,夏天和黄瓜配在一起烹制,清淡,美味。
生姜片适量
1.黄瓜洗净,先切一段段,再切片,放在碗里加3克盐,腌制15分钟。
2.虾仁洗净,沥干水分,加料酒,生粉,加0.5克盐。用手抓几下,静止15分钟。
3.油锅热后,放入生姜片爆香。
4.生姜片爆香后,倒入虾仁滑炒至虾仁变色,盛起待用。
5.腌制的黄瓜,沥干水分,倒入热油锅内,迅速翻炒1分钟。
6.再倒入虾仁翻炒1分钟,尝一下,因为黄瓜腌制过基本不要加盐了。加鸡精出锅。
黄瓜片腌制过程中,尽量用手抓几下,这样腌制出来的黄瓜很脆,虾仁一定要上浆哦,这样的虾仁吃口很好,嫩嫩的。
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3秒自动关闭窗口教你做黄瓜炒虾仁
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教你做黄瓜炒虾仁
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原料:、、盐、生粉、料酒、鸡精、片。制作:黄瓜洗净,先切段,再切片,放在碗里加盐,腌制15分钟。虾仁洗净,沥干,加料酒,生粉,加盐。用手抓几下,静止15分钟。油锅热后,放入生姜片爆香。生姜片爆香后,倒入虾仁滑炒至虾仁变色,盛起待用。腌制的黄瓜,沥干水分,倒入热油锅内,迅速翻炒1分钟。再倒入虾仁翻炒1分钟,尝一下,因为黄瓜腌制过基本不要加盐了,加些鸡精即可出锅。
本文来源:新华报业网-扬子晚报
责任编辑:王晓易_NE0011
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