高血糖病人食谱可以吃土豆吗

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-09-04 16:46 标签： 高血糖能吃土豆吗
糖尿病人可以吃生土豆吗？ - 知乎3被浏览839分享邀请回答02 条评论分享收藏感谢收起1 个回答被折叠（）土豆该怎么吃?血糖才不高
核心提示：糖尿病患者可以多吃点土豆加莜面，好吃面食的晋北人就喜欢把土豆和莜麦面做成各式主食。
　　四十好几的人了，忽然有一天查出得了病。说，凡是含碳水化合物高的，都不能吃。如果真想吃，一定要算好了总量。土豆是一些地区的人从小就吃惯了的东西，那么，糖尿病患者应该如何吃土豆?
　　糖尿病患者可以多吃点土豆加莜面，好吃的晋北人就喜欢把土豆和莜麦面做成各式主食。
　　首先把土豆蒸熟、剥皮，捣成土豆泥后，加入少量的莜麦面，搓成小鱼，把重蒸过的土豆莜麦面放在碗里，吃的时候加入酸菜、陈醋、少量辣椒等调味，味道非常不错。也可以在蒸熟后的土豆泥中，掺入适量的莜麦面粉和少量淀粉，和匀做成面皮，包上肉馅或菜馅，上笼蒸成各种蒸饺。这样更丰富了饭菜的。
　　还有一种做法，把土豆用擦子擦成丝，然后把它们和上一些莜麦面粉(少量掺点白面粉)，让面粉基本上把土豆丝包裹起来，上笼蒸熟。吃的时候还可以加点辣椒、葱、蒜、麻油等调味。
　　或者直接把土豆泥和莜麦面混合后做成馒头、团子等新型面食，也是简单营养的烹饪方式。
　　需要说明的是，土豆和莜麦面最好都是蒸着吃，因为一来可以控制油的摄入量，二是莜麦面纤维较粗，蒸食能让莜麦面更易被肠胃消化。
　　如果把这两种食物巧妙地混合在一起，代替米饭、馒头等老式主食，可以轻松地让糖尿病患者享受美味和。
　　营养学表明，土豆钾高镁低，丰富的钾元素有助于体内多余钠的排出，因而能起到、防止的作用。而莜麦面富含镁，正好与土豆互补，镁是预防等病的关键元素。
　　土豆是富含优质淀粉的根茎类食物，而莜麦面则是含蛋白质最多的粗粮之一，比小米和玉米面都高。因而，土豆配莜面又满足了人体对优质淀粉和蛋白质的需求。此外，由于土豆和莜麦面食用后对人体血糖的影响都很小，这个绝配非常适合糖尿病患者作正餐主食。
　　小编提醒：更多糖尿病相关信息，请关注!
　　(责任编辑：刘振龙)
常见症状： 并发症状： 相关检查： 推荐用药：
养阴清热，活血化瘀，益气固肾。...[]
推荐医院：推荐医生：
这些疾病都不是你要找的？ 用工具试试！
分享到微信朋友圈
“扫一扫”分享
小儿糖尿病的预防与保健 []
在线咨询（向医生免费提问）
请在此提交您的问题，即有万名医生10分钟内为您解答
答你所问，名医在线近距离。
肿瘤的真相与误区
健康有益事
减肥达人秀
男人早泄吃什么调理好？被早泄困扰的男性不在少数，除了就…… []
在我国的中医院校经常能看到一批批外国医生围着中国医生学…… []
武警广东省总队医院营养科主任曾晶介绍，多数市民都听说过…… []
做爱是一个快乐的过程，是两个亲密无间的伴侣情感的交流。…… []
中国老年保健协会糖尿病专业委员会今日在京成立。39健康网从会上获悉，该专业委员会将吸纳全国各省市知名专家加入，打造一个千人专家团队，共同携手降低糖尿病病人因管理不当引发的并发症发生率。本站已经通过实名认证，所有内容由吴国星大夫本人发表
糖尿病可以吃土豆吗
状态：就诊前
希望提供的帮助：
可不可以现在 不再进行服药 不吃瑞格列奈片 会不会有什么反应
所就诊医院科室：
慈溪第二人民医院 内分泌科
用药情况：
药物名称：瑞格列奈片
服用说明：一天2次 一次1粒 吃了2个月 之前吃3粒的时候 没有力气
糖尿病的治疗方法中控制饮食与加强运动是基础，在此基础上血糖未达目标才选择药物治疗。你开始瑞格列奈片3片/日没力气，很可能是低血糖。现在你可以在
控制饮食与加强运动的基础上，改瑞格列奈片为二甲双胍片。理由是二甲双胍是治疗2型糖尿病的首选药，不会导致低血糖，还能降低体重。最好用缓释片。早餐后一片，晚餐后一片，看血糖数值决定加减，最多每天2000mg.
哦，土豆是主食的一种，可以吃，但要控制。
疾病名称：糖尿病可以吃土豆吗&&
希望得到的帮助：可不可以现在 不再进行服药 不吃瑞格列奈片 会不会有什么反应
病情描述：医生糖尿病5个月
刚开始 查出来血糖为13 现在为6.1 在这期间 曾进行过锻炼 散步10公里
疾病名称：2型糖尿病&&
病情描述（发病时间、主要症状、就诊医院等）：
一年半左右，空腹最高14，一般7.0----8.5，
曾经治疗情况和效果：
停药半年，饮食调理，最近检查空腹一般5.5-----6.2，饭后9.3 --- 5.1
疾病名称：糖尿病&&
希望得到的帮助：希望医生给予指导，能否少吃药
病情描述：2015年11月在铁岭市中心医院诊断糖尿病，开的药方一直服用，
疾病名称：糖尿病颈部血管有斑块&&
希望得到的帮助：请问下我父亲的斑块严重吗，吃点什么药可以缓和或者说不让他继续发展了？
病情描述：患者是我父亲（是用我母亲的慢性病开的检查单子，所以报告上是我母亲的名字，请谅解）。62岁，糖尿病已经15年，一直控制的还算可以，这次体检血糖是5.9多，就是颈部后面有斑块，3月前我们在同个...
投诉类型：
投诉说明：（200个汉字以内）
吴国星大夫的信息
心血管内科疾病的诊治
吴国星，男，主任医师，副院长，1988年毕业于浙江医科大学临床医学专业，从医20余年，擅长于心血管内科疾病...
吴国星大夫的电话咨询
90%当天通话，沟通充分!
心血管内科可通话专家
副主任医师
副主任医师
副主任医师
上海胸科医院
上海胸科医院
好大夫工作室
心血管内科
副主任医师
济宁医学院附属医院
副主任医师三高人群能吃土豆吗_糖尿病_养生之道网
///文章正文
三高人群能吃土豆吗
养生之道网导读：三高在老年人当中是常见的，饮食方面需要要注意才能防止病情的恶化。那三高人群能吃土豆吗？土豆蛋白质营养价值高，是大家都喜爱的食物，小编告诉你三高人群能吃土豆吗。
三高人群能吃土豆吗1、如果血压,血糖,及血脂都偏高的话,是不建议食用土豆的,因为土豆里主要含有淀粉,在体内会转化为糖分,会严重的升,所以的患者,土豆还是较少食用比较好。2、土豆块茎含有禾谷类粮食所没有的胡萝卜素和抗坏血酸,从营养角度来看,它比大米、面粉具有更多的优点,能供给人体大量的热能,可称为“十全十美的食物”。人只靠土豆和就足以维持生命和健康。可以吃,但是注意任何东西,多则不宜。3、三高主要指、、高血糖。高血压多建议吃低盐低脂饮食,土豆多纤维食物比较适合但是土豆含糖比较多,还是少量食用低脂、低盐、低糖、营养饮食,饮食要多样化多吃蔬菜,适量锻炼身体。三高人群“的饮食应该注意些什么1、避免快餐类的食物的摄入。这里主要指的是油炸和反式脂肪类的食物。油炸食品中含有吡化物,严重影响着身体健康,不仅是,健康的朋友们也最好不要食用,其次,糕点中的奶油含有大量的反式脂肪,摄入之后,会让人的脂肪含量大大增高,造成肥胖,尤其是高血脂的朋友,更是严重制约着健康。2、蔬菜搭配合理,水果适量的食用。水果和蔬菜中的皂甙类和有效酶类,是有效的抗氧化剂,它不仅能够清除人体的氧自由基,还能降低人体多余的胆固醇,减少高热能脂肪食物的摄入。需要注意的是,在日常的烹饪中,要少油少盐。对于水果方面,我们要适量,尤其是糖尿病患者来说,这十分重要。3、要求一定量的粗粮摄入。粗粮中含有大量的膳食纤维,它能够有效的促进人体代谢,和多分子的,使人产生足够的能量,减少其他热能食物的摄入,另外,还能有效的降低有害的胆固醇含量,确保人体健康。这样的食物一般是一些谷物,注意摄入量要适量。4、零食要选择一些坚果。坚果中含有丰富的不饱和,而且比较单一,它能使维持在一个比较稳定的水平,而且,还能抑制有害”固醇“,并且,据研究表明,摄入少量的坚果,还能降低发生的概率。注意,坚果也含有比较高的热量,所以,也应少食。5、肉类最好选择鱼类。据研究表明,鱼的饱和脂肪含量比较低,并且含有对身体有益的脂肪酸,它不仅能够降低血液中的含量,还能有效抑制血管壁斑的增厚,保持血液运行流畅,所以,肉类食物中,最好选择鱼类。需要注意一点的是,烹饪中不能用油炸。6、家庭食用油的选择要慎重。一般我们家庭中的食用油一般是花生油和菜籽油等,其中花生油的不饱和脂肪酸在80%以上,所以,对人体是有利的。而有些植物油含有的是饱和脂肪酸,如黄油等等,所以,要慎重选择。无论是哪种油,摄入量都要控制好,过多的摄入对人体总是不利的。7、燕麦:能够降低胆固醇和降低血脂,这是因为其富含膳食纤维,尤其可贵的是,这种可溶性的纤维,是在在其他谷物中找不到的。8、洋葱:洋葱含有两类营养物质,分别是环蒜氨酸和硫氨酸等化合物,有助于血栓的溶解。外国人特别爱吃洋葱,他们经常用洋葱搭配高脂肪、高热量的食物,以解油腻。9、玉米:含丰富的钙、磷、镁、铁、硒等,及维生素A、B1、B2、B6、E和素等,还富含。常食玉米油,可降低胆固醇并软化血管。煮玉米,是最简单的做法。10、山药:山药有”神仙之食“的美誉,其含有的黏液蛋白对于预防心血管系统的脂肪沉积,保持血管弹性,防止有积极作用。同时,山药的瘦身功效也是不可忽略的。
08/3108/3108/3108/3108/3108/3108/2808/2808/2808/28
08/3008/3008/3008/3008/3008/3008/3008/3008/3008/30
08/3008/3008/3008/3008/3008/3008/3008/3008/3008/30
08/3008/3008/3008/3008/3008/3008/3008/3008/3008/30
08/3008/3008/3008/3008/3008/3008/3008/3008/3008/30
养生之道网夏至养生专题，为您详细介绍夏至习俗、夏至吃什么、夏至养生食疗、夏至节气饮食等与夏至节气有关的饮食养生知识，想要了解更多的与夏至节气有关的养生知识，请关注养生之道网夏至养生专题。...

我要回帖

更多关于 高血糖能吃土豆吗 的文章

 

随机推荐