莜小麦秸秆造纸可以造纸吗

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-09-04 13:11 标签： 秸秆造纸设备多少钱
贮藏加工；莜麦的营养和加工利用；孙义章；莜麦亦称裸燕麦,是燕麦的一种,属禾本科植物；莜麦是不被我国农业和加工业所重视的麦类,然而由莜；莜麦的营养价值在禾谷类作物中居首位,蛋白质含量高；莜麦并不低产,国外最高可折亩产706公斤,我国夺；～3%,脂肪含量为0.6%～0.9%,可消化纤维；莜麦可以制成莜麦米、莜麦片和莜麦粉；莜麦米的加工:由于莜麦胚乳质地松脆、易碎
贮藏加工莜麦的营养和加工利用孙义章　　莜麦亦称裸燕麦,是燕麦的一种,属禾本科植物。我国莜麦主要分布在华北、西北和西南等高寒地区,以内蒙为最多,种植面积占全国莜麦总面积的40%,有“内蒙三大宝,莜麦、土豆、羊皮袄”之说。莜麦是不被我国农业和加工业所重视的麦类,然而由莜麦制造而成的麦片――燕麦片,却是国外传统的方便食品,其销量之大可与啤酒和快餐相比。莜麦的营养价值在禾谷类作物中居首位,蛋白质含量高达14%～19%,氨基酸的含量多而种类齐全,人体必须的8种氨基酸的含量不仅为稻米和小麦的2倍多,并含有较多的儿童发育不可缺少的组氨酸、赖氨酸。莜麦脂肪的含量也较高,约为6%～9%。因此,有“油麦’之称。莜麦所含脂肪中的脂肪酸,主要为油酸、α―亚麻二烯酸和亚麦二烯酸等不饱和脂肪酸。维生素B1和B2的含量与小麦相当,而铁的含量高出小麦25%,磷脂的含量也较高,经常食用燕麦制品,有软化血管、降低血脂、降低空腹血糖和糖尿的作用。亚油酸和皂甙素能降低血清总胆固醇,甘油三脂和β――脂蛋白T可防治动脉粥样硬化,对预防和治疗高血压、冠心病和糖均属有益。莜麦除含有较丰富的蛋白质和脂肪酸外,还含有较多的多糖类胶质――莜麦胶,使莜麦食品柔滑细软,若与牛奶或豆浆共煮食,既有营养互补作用,又能增进风味。莜麦并不低产,国外最高可折亩产706公斤,我国夺得亩产400公斤高产的为数也不少。如用莜麦作饲料喂养奶牛,可提高牛奶的产量、质量。莜麦的秸秆是牲口理想的草料。据分析秸秆和麦壳中含有丰富而易被牲口消化吸收的营养物质,其蛋白质含量为1.3%～3%,脂肪含量为0.6%～0.9%,可消化纤维17.8%～19%,为其他麦类所不及。著名农学家金善宝教授曾为《中国燕麦》书题辞:“燕麦是我国古老的作物,发展燕麦生产对改变高寒山区落后面貌,加强民族团结,增强人民健康具有重要意义”。在莜麦生长适宜的地区,因地制宜发展莜麦生产,对调整农业产品结构、扩充食品工业原料资源、增加食品生产种类以及发展畜牧业,使莜麦产区脱贫致富奔小康都是有效的。莜麦可以制成莜麦米、莜麦片和莜麦粉。莜麦米的加工:由于莜麦胚乳质地松脆、易碎,制米时为了降低碎米率,简化脱皮进程,并能使产品增进风味、提高蒸煮性、提高营养成分和产品的耐藏性,在脱皮前先经蒸制一次。莜麦在蒸制后经干燥,其胚乳的变化是增强了粘结力。清理后的莜麦随即放置在蒸制器中,用110℃～120℃的温度,蒸约几分钟,然后用干燥机烘干至含水量不超过9%～10%为度,而后用砂盘砻谷机脱皮,再经筛理和重力分级机分,脱皮后的麦粒,用碾米机精碾、筛理,即为经蒸制的莜麦米。莜麦片的加工:将莜麦米置于蒸制器中,用110℃～120℃的温度,蒸制4分钟～6分钟,使莜麦米软化,而后将软化的莜麦米用辊磨轧扁,烘干后即为“燕麦片”。莜麦粉的加工:将分离出的碎粒莜麦米用磨粉机磨制成粉,经筛理后即为莜麦粉。因莜麦缺少麦谷蛋白与麦胶蛋白,莜麦粉不能制作面包。粘结力与弹性均较差为其缺点。(310029　浙江农业大学食品系)石灰1%,烧开几分钟后马上灭火冷却,浸泡8小时(通常晚上煮,浸泡一夜),然后用于磨搓,使种皮脱落,用清水洗干净,再加少量水磨成面团。而后把湿面团放进压饼机,经过机模压成直径约15厘米的薄园饼,随着传送带移动,送进烘烤炉。烘烤熟后又随传送带送出,由一人在传送带末端把烘烤熟的玉米饼拾捡装箱,即可送食品店销售。除玉米饼外,其他常食用的花色玉米食品及工艺方法有:玉米肉卷:用玉米饼包成肉菜卷,然后用油炸熟即成。玉米肉卷味美可口,营养互补优势大,是宴席上的佳肴。玉米粽子:在玉米面中夹上猪肉馅或鸡肉馅,以洗干净的玉米包叶包扎紧,放进锅里蒸熟,即为玉米粽子。其味美诱食欲,营养互补优势大。玉米汤:将玉米加石灰炖熟,捞出后,放入炖好了的肉汤中,再清炖至玉米开花,即成好看又好喝的营养玉米汤。(221005　徐州市粮食局三外办)　墨西哥玉米　食用工艺及方法陆　恒　　墨西哥人珍视玉米如“黄金”,其玉米食用工艺方法很有特色。一是意念上倾倒,视玉米为营养宝库,是食品中的“营养神”。在墨西哥千古流传“玉米神”的故事,其南部印第安人每年都是都要隆重祭祀“玉蜀黍神”。二是玉米作为主食比重大,占90%。并且象西方国家以面包为主食一样,墨西哥人以玉米饼为主食,在一般食品商店随时可以买到。三是玉米的食用工艺方法均体现了一饼为主、花色系列玉米食品特色。他们食用玉米饼一般以籽粒一份加水四份,另加―24―三亿文库包含各类专业文献、中学教育、幼儿教育、小学教育、生活休闲娱乐、应用写作文书、行业资料、外语学习资料、10莜麦的营养和加工利用_孙义章等内容。　
　食物药物―莜麦的营养价值、食用禁忌_中医中药_医药卫生_专业资料。食品营养,食品...一曰炒熟。即在加工面粉 时须先把莜麦用大锅清净的水淘洗干净, 晾干水分后下... 　马晓风。燕麦功能成分评价及深加工现状,农产品加工,-74. 薛德荣。莜麦的营养价值,内蒙古农业科技,-43. 孙义章。莜麦的营养及加工利用,... 　特征和加工利用方法等内容,掌握不同种类食物的营养...如莜麦面条、莜面卷、莜面饺子。 燕麦也可经去皮、...营养学课件 第一章 13页 免费 高级营养学课件1 5...【图片】莜麦秸秆哪有这个东西【沽源吧】_百度贴吧
&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&签到排名：今日本吧第个签到，本吧因你更精彩，明天继续来努力！
本吧签到人数：0成为超级会员，使用一键签到本月漏签0次！成为超级会员，赠送8张补签卡连续签到：天&&累计签到：天超级会员单次开通12个月以上，赠送连续签到卡3张
关注：28,055贴子：
莜麦秸秆哪有这个东西收藏
携程提供酒店,宾馆,旅社,客栈,经济连锁,酒店公寓,青年旅社等住宿信息!在携程订酒店保证低价,手机预订更便宜!网上订特价酒店,还可体验不可思议低价惊喜!
我们需要 打捆的
有做这个的打电话
沽源的货主联系
沽源莜麦秸秆
人在沽源 有货的联系看货
你是要秸秆吗？
沽源下雪了
登录百度帐号推荐应用

我要回帖

更多关于 秸秆造纸设备多少钱 的文章

 

随机推荐