秋款土豆丝炒肉肉炒有害吗

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-08-17 22:45 标签： 土豆丝炒肉的做法大全
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土豆片炒肉的做法 好看好吃又营养
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　　土豆片炒肉这道菜许多人都超爱吃，但是要做好这道菜也是需要技巧的。下面要给大家分享的内容是：&土豆片炒肉的做法
好看好吃又营养&，一起来看下吧!　　首先来看下土豆片炒肉的做法：　　材料：　　土豆，肉片，葱，姜，蒜，盐，老抽，鸡精，蚝油，油，水等　　步骤：　　1.土豆去皮洗净　　2.切片　　3.瘦肉切片，用淀粉上浆，下油锅滑炒。　　4.放入葱姜蒜末翻炒　　5.放入土豆片翻炒　　6.加调味品翻炒，加适量水，炖几分钟。　　7.炒熟的土豆，装盘。　　以上主要介绍了土豆片炒肉的做法，你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点有关于土豆的相关知识。　　土豆的制作技巧　　1、存放久的土豆表面往往有蓝青色的斑点，配菜时不美观。如在煮土豆的水里放些醋，斑点就会消失;　　2、土豆要用文火煮烧，才能均匀地熟烂，若急火煮烧，会使外层熟烂甚至开裂，里面却是生的。　　土豆的食用禁忌　　1、吃土豆要去皮吃，有芽眼的地方一定要挖去。以免中毒。　　2、切好的土豆丝或片不能长时间的浸泡，泡太久会造成水溶性维生素等营养流失。　　3、买土豆时不要买皮的颜色发青和发芽的土豆，以免龙葵素中毒。　　以上就是关于：&土豆片炒肉的做法 好看好吃又营养&的分享，希望对你有帮助。
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& 土豆炒肉
准备时间：10-20分钟
制作时间：10-20分钟
用餐人数：1-2人
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土豆含有丰富的维生素A和维生素C以及矿物质，优质淀粉含量约为16.5％，还含有大量木质素等，被誉为人类的“第二面包”。
1.猪肉切片
2.土豆切粗条放在水中浸泡
3.锅里放少许的油烧热，倒入猪肉翻炒
4.倒入大蒜炒香
5.倒入盐，酱油调味上色盛出
6.倒入土豆翻炒
7.加盐加水焖煮一会
8.煮好的土豆倒入猪肉翻炒均匀即可
我用的是猪颈肉，所以不用腌
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土豆片炒肉的做法 好看好吃又营养
　　土豆片炒肉这道菜许多人都超爱吃，但是要做好这道菜也是需要技巧的。下面要给大家分享的内容是：&土豆片炒肉的做法
好看好吃又营养&，一起来看下吧!
　　首先来看下土豆片炒肉的做法：
　　材料：
　　土豆，肉片，葱，姜，蒜，盐，老抽，鸡精，蚝油，油，水等
　　步骤：
　　1.土豆去皮洗净
　　2.切片
　　3.瘦肉切片，用淀粉上浆，下油锅滑炒。
　　4.放入葱姜蒜末翻炒
　　5.放入土豆片翻炒
　　6.加调味品翻炒，加适量水，炖几分钟。
　　7.炒熟的土豆，装盘。
　　以上主要介绍了土豆片炒肉的做法，你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点有关于土豆的相关知识。
　　土豆的制作技巧
　　1、存放久的土豆表面往往有蓝青色的斑点，配菜时不美观。如在煮土豆的水里放些醋(每千克土豆放一汤匙)，斑点就会消失;
　　2、土豆要用文火煮烧，才能均匀地熟烂，若急火煮烧，会使外层熟烂甚至开裂，里面却是生的。
　　土豆的食用禁忌
　　1、吃土豆要去皮吃，有芽眼的地方一定要挖去。以免中毒。
　　2、切好的土豆丝或片不能长时间的浸泡，泡太久会造成水溶性维生素等营养流失。
　　3、买土豆时不要买皮的颜色发青和发芽的土豆，以免龙葵素中毒。
　　以上就是关于：&土豆片炒肉的做法 好看好吃又营养&的分享，希望对你有帮助。【土豆块炒肉
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舌尖上的美味之土豆块炒肉
在我们的生活中，自古以来就被人们所喜爱，但是土豆特别容易发芽，这给人们带来了不少的困扰。你喜欢土豆块炒肉吗？现在下面将为大家介绍关于土豆块炒肉的一些做法，希望大家可以认真阅读一下。
土豆炒肉片的做法步骤
1. 切片，加，，，少量拌匀。土豆洗净（不去皮）切3mm厚片，冲洗干净，加盖入微波炉高火叮3分钟。
2. 热油锅入肉片翻炒变色后拨至一边，入丝红椒炒香，倒入土豆片，炒匀后加少量水，，糖，少量老抽焖煮收干汁。
土豆的营养价值及药理作用 一、营养丰富
土豆中的比还好，最接近动物蛋白。土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸，这是一般粮食所不可比的。土豆还是富含钾、锌、铁的食物。所含的钾可预防脑血管破裂。它所含的蛋白质和维生素C，均为的10倍，维生素B1、B2、铁和磷含量也比苹果高得多。从营养角度看，它的营养价值相当于苹果的3.5倍。
二、利于减肥
土豆同相比，所产生的热量较低，并且只含有0.1％的脂肪。如果把它作为，每日坚持有一餐只吃土豆，对减去多余脂肪会很有效。
每周平均吃上五至六个土豆，患中风的危险性可减少40％，而且没有任何副作用。
四、和胃健脾
土豆有和胃、调中、健脾、益气的作用，对胃溃疡、习惯性便秘、热咳及皮肤也有治疗功效。土豆所含的细嫩，对胃肠黏膜无刺激作用，有解痛或减少胃酸分泌的作用。常食土豆已成为防治的辅助疗法。
土豆（）是茄科茄属植物，俗名地豆子，多年生草本，但作一年生或一年两季栽培。地下块茎呈圆、卵、椭圆形等，有芽眼，皮红、黄、白或紫色。地上茎呈棱形，有毛。奇数羽状复叶。聚伞花序顶生，花白、红或紫色。浆果球形，绿或紫褐色。种子肾形，黄色。多用块茎繁殖。性喜冷凉高燥，对土壤适应性较强，但以疏松肥沃的砂质土为佳。在中国各地，马铃薯的称呼又有不同，东北称土豆、华北称蛋、西北称洋芋、江浙一带称洋番芋，广东及香港称之为薯仔。
上面为大家具体介绍了关于土豆块炒肉的做法，从上面的介绍中我们可以知道关于土豆块炒肉的一系列做法，我们平时可以多做几种花样土豆，充满新鲜感的人生比较有趣，希望上面的介绍可以帮助到大家，祝大家生活愉快。
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