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2亿+学生的选择
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瓶盖拧不开我前几天买化妆品.盒子里里面有两瓶,一瓶我旋开了.可另一瓶一直旋不开.谁有不损伤瓶子和里面的东西又能打开的办法.那个瓶子,盖子是铁的.瓶身是玻璃
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一楼正解,另外提醒,用毛巾可以把毛巾浸开水里扭干后捂；如果是水要选择温水,因为瓶身是玻璃抗不住开水的热度有可能会爆炸,捂大概10分钟,要在它还是温热的状况下扭开.
其他类似问题
扫描下载二维码&p&一些人生真相。&/p&&br&&p&1.我喜欢钱，是因为我没吃过钱的苦。不知道钱的坏处，只知道钱的好处。——张爱玲&/p&&br&&p&2. 一个人想象自己不懂得的事情，很容易浪漫。——王小波&/p&&br&&p&3.我们年轻的时候，总是把创作的冲动误以为是创作的才华；总是把对孤独的恐惧误以为是对爱情的向往。——钱钟书&/p&&br&&p&4.我们只身降落人间，孤单活着，独自死去。只有借着爱情和友谊，我们才制造了一时的幻觉，觉得自己并不孤单。——奥尔森 威尔斯&/p&&br&&p&5.没人在乎你怎样在深夜痛哭，也没人在乎你辗转反侧的要熬几个秋。外人只看结果，自己要独撑过程。等我们都明白了这个道理，便不会再在人前矫情，四处诉说以求宽慰。——未知&/p&&br&&p&6.本质上我们都活在各自的命途中，谁也不能彻底拯救谁。——野夫&/p&&br&&p&7.任何哲学都是某个阶段生活的哲学。——尼采&/p&&br&&p&8.曾经，我们都相信正义。可是后来，我发现你有你的正义，我有我的正义。到了最后，我们都滑向了非正义的边缘。——罗曼 罗兰&/p&&br&&p&9.人生带来允许，文化造成封闭。人生自然的生物学，可能性几乎无穷无尽，文化却要求其必须实现某些可能性，而又封闭了其他可能性。——《人类简史》&/p&&br&&p&10. 不受教育的人，因为不识字，上人的当；受教育的人，因为识了字，上印刷品的当。——钱钟书&/p&&br&&p&11.我所有的自负皆来自我的自卑，所有的英雄气概都来自于我的软弱。嘴里振振有词是因为心里满是怀疑，深情是因为痛恨自己无情。这世界没有一件事情是虚空而生的，站在光里，背后就会有阴影，这深夜里一片寂静，是因为你还没有听见声音。——马良&/p&&br&&p&12.绝望自有绝望的力量，正如希望自有希望的无能。——凯恩&/p&&br&&p&13.说到底，悲观是一种远见。鼠目寸光的人，不可能悲观。——木心&/p&&br&&p&14. 并不是所有黑暗的地方，都需要光明。——温特森&/p&&br&&p&15. 一个常常在进行着接近自己限度的斗争的人总是会常常失败的，一个想探索自然奥秘的人也常常会失败，一个想改革社会的人更是会常常失败。只有那些安于自己限度之内的生活的人才总是“胜利”，这种“胜利者”之所以常胜不败，只是因为他的对手是早已降伏的，或者说，他根本没有投入斗争。 ——王小波&/p&&br&&p&16.年轻的时候，我以为钱就是一切；现在老了我才知道，确实如此。——王尔德&/p&&br&&p&17.那些真正清楚生命的价格的人，都已经死了。——未知&/p&&br&&p&18.机智的主要用处，就是教我们与没有它的人相处得很好。——爱默生&/p&&br&&p&19.真有才能的人总是善良的，坦白的，爽直的，决不矜持；他们的讥讽只是一种精神游戏，并不针对别人的自尊心。——巴尔扎克&/p&&br&&p&20.人这一生，自私很容易，爱自己却很难。——马甲乃浮云&/p&&br&&p&21.不是现实支撑了梦想，而是梦想支撑了现实。——《星空日记》&/p&&br&&p&22. 女人往往忘记这一点：她们所受的全部教育无非是教她们意志坚强，抵抗外界的诱惑。但是，她们耗费毕生的精力去挑拨外界的诱惑。——张爱玲&/p&&br&&p&23.目的虽有，却无处可循；我们称之为路的，无非是踌躇。——卡夫卡&/p&&br&&p&24.自由固不是钱所能买到的，但能够为钱而卖掉。——鲁迅&/p&&br&&p&25.劳心者治人，劳力者治于人。——《孟子》&/p&&br&&p&26.人们普遍交流困难的原因是：大家听别人说话不是为了理解，而是为了回应。——未知&/p&&br&&p&27.所有的生活都是合理的，我们没必要相互理解。——刘慈欣&/p&&br&&p&最后，其实大部分句子可以连起来看。&/p&
一些人生真相。 1.我喜欢钱，是因为我没吃过钱的苦。不知道钱的坏处，只知道钱的好处。——张爱玲 2. 一个人想象自己不懂得的事情，很容易浪漫。——王小波 3.我们年轻的时候，总是把创作的冲动误以为是创作的才华；总是把对孤独的恐惧误以为是对爱情的向往…
&img src=&/v2-74ee5cfcca0fa8c8ca4d5de8_b.jpg& data-rawwidth=&1439& data-rawheight=&1080& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1439& data-original=&/v2-74ee5cfcca0fa8c8ca4d5de8_r.jpg&&&p&文章来源:微信平台 Lifehack&br&&/p&&p&..........................................................................&br&&/p&&p&BBC的纪录片拍的确实很牛掰，而其中的一部纪录片在推出之后就在健身圈引起不小轰动——&strong&锻炼的真相&/strong&！&/p&&br&&img src=&/v2-ce2ad70facfb3f0eabd5_b.jpg& data-rawwidth=&640& data-rawheight=&359& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&/v2-ce2ad70facfb3f0eabd5_r.jpg&&&p&这部纪录片颠覆了人们对运动的很多“常识”，主持人Mike通过亲身参与运动实验的方式，&strong&揭示了健身中的几个最常遇到的问题&/strong&：&/p&&br&&p&&strong&01、&/strong&慢跑、快走等低强度运动，虽然对我们的健康有益，但是其能量消耗却很低，低的令人发指。&/p&&br&&img src=&/v2-82cf5033b0ecf33b4c586a733a72dfd5_b.png& data-rawwidth=&640& data-rawheight=&352& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&/v2-82cf5033b0ecf33b4c586a733a72dfd5_r.png&&&p&&strong&02&/strong&、看上去瘦的人，不一定“瘦”，他们的内脏脂肪可能更多，身体的健康问题也许比胖子更为严重&/p&&br&&img src=&/v2-b41ac497ce7752cab3bf90_b.png& data-rawwidth=&640& data-rawheight=&531& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&/v2-b41ac497ce7752cab3bf90_r.png&&&p&&strong&03&/strong&、短时间高强度锻炼，效果堪比长时间的温和锻炼。&/p&&br&&img src=&/v2-887ff0b13ffcb36c6ef21d01cfe535a8_b.png& data-rawwidth=&640& data-rawheight=&421& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&/v2-887ff0b13ffcb36c6ef21d01cfe535a8_r.png&&&p&下面我们就来图解这部洗脑式的纪录片，看看你到底锻炼对了没！&br&&/p&&br&&img src=&/v2-fa96955ace6da_b.png& data-rawwidth=&600& data-rawheight=&425& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&600& data-original=&/v2-fa96955ace6da_r.png&&&p&带着疑虑，Mike开始了他的第一个实验：&strong&长时间低强度运动到底能消耗人体多少热量。&/strong&&/p&&br&&p&带着阻氧面罩，主持人进行了一个小时的慢跑，时速在10公里左右，虽然不快，但是还是让他比较疲惫。&/p&&br&&img src=&/v2-ecd025c9cfc1a_b.png& data-rawwidth=&640& data-rawheight=&353& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&/v2-ecd025c9cfc1a_r.png&&&p&旁边的体育科学家分析了他的能量消耗后发现，Mike在这一个小时中的热量消耗为&strong&16大卡/分钟&/strong&，也就是说这一个小时慢跑下来，他只消耗了960大卡热量，结果不尽人意！&/p&&br&&img src=&/v2-c082eb6bdedf5672fb26ecf2_b.png& data-rawwidth=&640& data-rawheight=&352& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&/v2-c082eb6bdedf5672fb26ecf2_r.png&&&p&跑完后，Mike随手拿起了一杯咖啡、一块松饼和一根香蕉这三款零食来犒劳自己，而出乎他意料的是，这三种食物的总热量高达880大卡，要消耗掉这些热量起码要跑55分钟。更重要的是，研究证明，运动后大多数人会倾向于吃更多食物，等于白跑了！&/p&&br&&img src=&/v2-5e701dafd0f5_b.png& data-rawwidth=&640& data-rawheight=&478& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&/v2-5e701dafd0f5_r.png&&&p&看来，&strong&慢跑、快步走等低强度有氧运动并没有我们想的那么“强力”！&img src=&/v2-42d8d4a725c7d3ff08ab4d99f73394f1_b.png& data-rawwidth=&640& data-rawheight=&629& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&/v2-42d8d4a725c7d3ff08ab4d99f73394f1_r.png&&&/strong&&/p&&br&&p&&strong&既然对减肥的效果并不大，那我们是不是就不要跑步了？&/strong&&strong&答案是否定的，因为低强度运动对健康有着特殊的意义。&/strong&所以就有了第二个实验。&/p&&br&&p&Mike被邀请去吃英式传统早餐，大概就是这样的：&/p&&br&&img src=&/v2-14b49e634a062e2c63d6be_b.png& data-rawwidth=&640& data-rawheight=&354& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&/v2-14b49e634a062e2c63d6be_r.png&&&p&分量虽小，但热量却不低，这份早餐的脂肪含量相当于普通人一天的脂肪摄入量。&/p&&br&&img src=&/v2-005eff8dbc65df824cf4e_b.png& data-rawwidth=&640& data-rawheight=&418& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&/v2-005eff8dbc65df824cf4e_r.png&&&p&吃完这顿早餐4个小时之后，Mike来到格拉斯哥大学运动医学实验室进行了抽血化验&/p&&br&&img src=&/v2-d7e8e810_b.png& data-rawwidth=&640& data-rawheight=&353& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&/v2-d7e8e810_r.png&&&p&结果让他大吃一惊，这顿早饭让他血液中的脂肪含量增加了一倍。&/p&&br&&img src=&/v2-eb173bdca27_b.png& data-rawwidth=&640& data-rawheight=&352& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&/v2-eb173bdca27_r.png&&&br&&p&跟吃早餐前的血液样本一做对比，就能很明显看出右边试管里的脂肪层更厚。&br&&/p&&br&&img src=&/v2-7f14d9c3a02d9a5c1c375c032f32a537_b.png& data-rawwidth=&640& data-rawheight=&353& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&/v2-7f14d9c3a02d9a5c1c375c032f32a537_r.png&&&p&而更危险的是，这种脂肪很容易形成血管脂肪壁，进而导致各种心血管疾病。同时，这种脂肪也是内脏脂肪的主要来源，内脏脂肪是指隐藏在我们肝脏、肾脏、脾脏等内脏周围的脂肪。&/p&&br&&img src=&/v2-dea0bdf2a4a264_b.png& data-rawwidth=&640& data-rawheight=&353& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&/v2-dea0bdf2a4a264_r.png&&&p&Mike随后来到医院进行了磁共振扫描，然后被吓到了，白色的部分都是体内的脂肪。&/p&&br&&img src=&/v2-2a52f360c03c8a628772_b.png& data-rawwidth=&638& data-rawheight=&410& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&638& data-original=&/v2-2a52f360c03c8a628772_r.png&&&p&也就是说他的体型虽然不胖，但内脏脂肪却很多，是那种外瘦内肥类型的。&/p&&br&&img src=&/v2-4fd283eeeefda0de64a31335_b.png& data-rawwidth=&641& data-rawheight=&525& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&641& data-original=&/v2-4fd283eeeefda0de64a31335_r.png&&&p&为了探究低强度运动与血液中脂肪的关系，Mike又做了另外一个尝试，&strong&就是进行90分钟的“散步”。&/strong&&/p&&br&&img src=&/v2-6a8f505b468fecd11fd4d8_b.png& data-rawwidth=&638& data-rawheight=&349& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&638& data-original=&/v2-6a8f505b468fecd11fd4d8_r.png&&&p&然后再来一顿同样的油腻腻的早餐&/p&&br&&img src=&/v2-e6f869b54b8de345d5db_b.png& data-rawwidth=&638& data-rawheight=&355& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&638& data-original=&/v2-e6f869b54b8de345d5db_r.png&&&p&同样进行血液化验，可结果却让他吃惊。&/p&&br&&img src=&/v2-3da07b11c921bd7b8b488e0ff6b1efaf_b.png& data-rawwidth=&636& data-rawheight=&355& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&636& data-original=&/v2-3da07b11c921bd7b8b488e0ff6b1efaf_r.png&&&p&前一晚90分钟的散步，让他第二天饱食一顿早餐后的血液脂肪含量相比上次餐后减少了三分之一。&/p&&br&&img src=&/v2-6d0cf26cde9e2d3d42d4a_b.png& data-rawwidth=&637& data-rawheight=&422& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&637& data-original=&/v2-6d0cf26cde9e2d3d42d4a_r.png&&&p&这是因为，运动能在人体内激发一种酶，在消耗脂肪的同时，也在阻止摄入的脂肪进入血液，从而降低血脂。&/p&&br&&img src=&/v2-4ebd7fa732_b.png& data-rawwidth=&633& data-rawheight=&539& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&633& data-original=&/v2-4ebd7fa732_r.png&&&p&然而不是每个人每天都能进行90分钟的散步，那么有没有什么方式能够在更短的时间内达到这种效果呢？&br&&/p&&br&&img src=&/v2-edf28b5ded17_b.png& data-rawwidth=&636& data-rawheight=&784& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&636& data-original=&/v2-edf28b5ded17_r.png&&&p&Mike接着又进行了第三场实验：&strong&短时间、高强度的运动。&/strong&&br&&/p&&br&&img src=&/v2-f19c1b5db44dcb46b205_b.png& data-rawwidth=&641& data-rawheight=&351& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&641& data-original=&/v2-f19c1b5db44dcb46b205_r.png&&&p&Mike以自己的极限速度骑单车20秒，短暂休息后继续，每次三组，每周做三次训练。实验证明，&strong&这种锻炼方式所能带来的健康益处，等同于在每周在健身房中锻炼两到三个小时。&/strong&&/p&&br&&img src=&/v2-94c8b0b7ef2_b.png& data-rawwidth=&595& data-rawheight=&516& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&595& data-original=&/v2-94c8b0b7ef2_r.png&&&br&&p&这种锻炼方法的原理在于，&strong&高强度运动能分解肌肉的糖原储备，而这正是血糖的储存方式。这会让肌肉向血液发出信号，“我需要更多的糖”，并从血液中取走糖分。更重要的是，散步或慢跑只能调动20%-30%的肌肉组织，而这种方式则能调动70%-80%，启动了大量的协调机制。&/strong&&/p&&br&&img src=&/v2-49b0eceeffbbca646a116a_b.png& data-rawwidth=&591& data-rawheight=&672& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&591& data-original=&/v2-49b0eceeffbbca646a116a_r.png&&&p&然而，以上所说的训练方法却有一个前提，即&strong&不能久坐&/strong&，这就是Mike参加的第四个实验：平时静坐工作，晚上集中时间锻炼的他，将和一位每天需要不停走动6个小时的餐厅服务员进行对比。&img src=&/v2-9e7e293ac9bdcecf0c395_b.png& data-rawwidth=&635& data-rawheight=&346& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&635& data-original=&/v2-9e7e293ac9bdcecf0c395_r.png&&在我们的印象中，走路算不上健身运动，而平时工作，晚上按时去健身房锻炼会给我们带来很好的减脂效果，但是结果却令人惊讶！&/p&&br&&img src=&/v2-7df497d90bc6b22610af8_b.png& data-rawwidth=&637& data-rawheight=&700& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&637& data-original=&/v2-7df497d90bc6b22610af8_r.png&&&p&下图上部分是那位没有固定健身习惯，但是平时较为活跃的女餐厅服务员，下部分则是平时静坐工作，每周按时健身的主持人。仅活动量这块，女服务员就比男主持人多消耗了500大卡。&/p&&br&&img src=&/v2-fb764b51cb5_b.png& data-rawwidth=&639& data-rawheight=&532& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&639& data-original=&/v2-fb764b51cb5_r.png&&&p&运动医学家最后表示，平时久坐少动，即使定期健身也于事无补。&strong&久坐是最常见的健康杀手。&/strong&&/p&&p&&strong&这几项实验告诉我们几个健身原理：&/strong&&/p&&br&&br&&ul&&li&&p&低强度有氧运动并不能给我们带来想象中的减脂效果。健康减脂需要我们结合无氧运动提高我们集体的代谢能力和有氧运动提高我们的整体消耗。&br&&/p&&/li&&/ul&&br&&ul&&li&&p&很多不运动的人看起来不胖，但是内脏脂肪含量很高。这些内脏脂肪对我们身体有更大的危害。为了赶走这些多余的内脏脂肪，尽管不胖，也需要运动起来。&br&&/p&&/li&&/ul&&br&&ul&&li&&p&减肥首先需要一个积极活动的生活态度，其次才是健身房里健身。当你提高平时日常生活中的活动量，比如多走路、多站着，而不是静坐少动，你的能量消耗就在不知不觉中提高了。&br&&/p&&/li&&/ul&&br&&p&&strong&下面再给大家推荐一套&/strong&&/p&&p&&strong&高强度减脂Tabata练习&/strong&&/p&&br&&p&每个动作20秒&/p&&p&动作间休息10秒&/p&&p&8个动作为一组&/p&&p&每次做四组&/p&&p&让你大汗淋漓全身酸爽&/p&&br&&p&波比跳&/p&&p&▼&img src=&/v2-079d9ee48e0e30a1b7ec5c_b.png& data-rawwidth=&299& data-rawheight=&175& class=&content_image& width=&299&&&/p&&br&&p&跳起箭步蹲&/p&&p&▼&img src=&/v2-b2f6d76fecc6c176aa1dc_b.png& data-rawwidth=&301& data-rawheight=&175& class=&content_image& width=&301&&&/p&&br&&p&登山者&/p&&p&▼&img src=&/v2-e61eccc823aa346ecdc6c_b.png& data-rawwidth=&302& data-rawheight=&169& class=&content_image& width=&302&&&/p&&br&&p&俯卧撑&/p&&p&▼&img src=&/v2-0cad7e907c71a6bd5ca9393c_b.png& data-rawwidth=&296& data-rawheight=&165& class=&content_image& width=&296&&&/p&&br&&p&卷腹&/p&&p&▼&img src=&/v2-5a0f2edfa3_b.png& data-rawwidth=&297& data-rawheight=&171& class=&content_image& width=&297&&&/p&&br&&p&开合跳&/p&&p&▼&img src=&/v2-1cbb4cae6a_b.png& data-rawwidth=&298& data-rawheight=&165& class=&content_image& width=&298&&&/p&&br&&p&高抬腿&/p&&p&▼&img src=&/v2-c652d8d66a7a0f0b44edeaa0_b.png& data-rawwidth=&302& data-rawheight=&166& class=&content_image& width=&302&&&/p&&br&&p&俄罗斯转体&/p&&p&▼&img src=&/v2-e074dcbab46f20_b.png& data-rawwidth=&309& data-rawheight=&169& class=&content_image& width=&309&&&/p&&br&&p&Bingo&/p&&p&▼&img src=&/v2-ba7eec5b9ede511ee1df4_b.png& data-rawwidth=&298& data-rawheight=&174& class=&content_image& width=&298&&&/p&&br&&p&其实&strong&减肥不是我们健身的最终目标，拥有一份积极的锻炼热忱，回归一个健康的生活方式，才是健身的本质。&img src=&/v2-f9a84f6ed8fbc3083beee0b_b.png& data-rawwidth=&667& data-rawheight=&369& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&667& data-original=&/v2-f9a84f6ed8fbc3083beee0b_r.png&&&/strong&&/p&&p&好的，你学会了吗？如果你学会了欢迎点赞和分享，据说学习+分享是最好的知识传播的途径呢！&/p&&p&咨询可在我的值乎，微信咨询请到我的主页查看微信号&br&&/p&&p&..........................................................................&br&&/p&&p&&a href=&/p/& class=&internal&&推荐给你一款可以自助精细评估康复的小程序。&/a&&br&&/p&&p&我的知乎Live推荐：&/p&&p&报名链接：&/p&&p&&a href=&/lives/140992& class=&internal&&如何保养和康复膝盖？&/a&&/p&&p&&a href=&/lives/103808& class=&internal&&颈曲变直和颈后大包快速矫正&/a&&br&&/p&&p&&a href=&/lives/970625& class=&internal&&如何自我康复颈椎不适？&/a&&/p&&p&&a href=&/lives/767168& class=&internal&&矫正骨盆不正（骨盆前倾、后倾、侧弯、旋转），强化骨盆稳定。&/a&&/p&&p&&a href=&/lives/328128& class=&internal&&别让 X 或 O 型腿影响你的疼痛和美！&/a&&/p&&p&&a href=&/lives/074048& class=&internal&&如何自我矫正含胸驼背？&/a&&/p&&p&&a href=&/lives/470016& class=&internal&&腰痛的人应该如何正确地自我康复？&/a&&/p&&p&&a href=&/lives/029056& class=&internal&&运动后如何进行科学有效的拉伸？&/a&&/p&&p&&a href=&/lives/895424& class=&internal&&瘦腰细腿翘臀，这些足够了！&/a&&/p&
文章来源:微信平台 Lifehack .......................................................................... BBC的纪录片拍的确实很牛掰，而其中的一部纪录片在推出之后就在健身圈引起不小轰动——锻炼的真相！ 这部纪录片颠覆了人们对运动的很多“常识”，…
&img src=&/v2-c05e7a168ea3b2fb0bc97_b.jpg& data-rawwidth=&600& data-rawheight=&400& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&600& data-original=&/v2-c05e7a168ea3b2fb0bc97_r.jpg&&&p&红烧是一种非常家常简单的烹饪方式，以酱油为主，成品色泽红润，以咸香为主，略带甜味。用红烧做肉是绝对的硬菜，比如红烧肉、红烧带鱼、红烧猪蹄等等，用红烧做蔬菜也能让清淡得有些乏味的素食变得超下饭。有了红烧，怒下三碗饭绝对不是问题。&br&&/p&&br&&br&&h2&-- &strong&&a href=&/?target=https%3A///recipe//& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&红烧鸡翅&i class=&icon-external&&&/i&&/a&&/strong&--&/h2&&h2&By &a href=&/?target=https%3A///cook//& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&flora牛一&i class=&icon-external&&&/i&&/a&&/h2&&p&鸡翅嫩滑入味，用汤汁拌饭也很美味哦。&br&&/p&&img src=&/v2-845edf8d7db8f3_b.png& data-rawwidth=&640& data-rawheight=&427& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&/v2-845edf8d7db8f3_r.png&&&p&&strong&-- 用料 --&/strong&&/p&&p&鸡翅中 8个 &/p&&p&葱段 3段 &/p&&p&姜片 3片 &/p&&p&花椒 15粒左右 &/p&&p&八角 1个 &/p&&p&干辣椒 3-5个 &/p&&p&蒜瓣 3个 &/p&&p&盐 适量 &/p&&p&糖 适量 &/p&&p&酱油 适量&/p&&p&&strong&-- 做法 --&/strong&&br&&/p&&p&? 准备好葱段、姜片、蒜瓣、干辣椒、花椒、八角等材料。&/p&&p&? 鸡翅洗干净，加入一勺料酒、一勺生抽腌制15分钟。也可以在鸡翅上用刀划出口子，更入味哦。&/p&&p&? 锅中放适量油，油热后中，放入葱姜蒜花椒八角干辣椒爆香。&/p&&p&? 放入鸡翅，中火煎至两面金黄。&/p&&p&? 加入三勺酱油，和基本没过鸡翅的水，中火继续炖煮。&/p&&p&? 汤汁基本收浓时，加入盐、糖调味，出锅撒葱花装饰就好啦。&br&&/p&&br&&br&&h2&&strong&-- &a href=&/?target=https%3A///recipe//& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&红烧豆腐&i class=&icon-external&&&/i&&/a& --&/strong&&/h2&&h2&by &a href=&/?target=https%3A///cook//& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&双不二&i class=&icon-external&&&/i&&/a&&/h2&&p&味道有点像不麻的麻婆豆腐，下饭程度有过之而无不及！&br&&/p&&img src=&/v2-8c89f0e741fab85aba95_b.png& data-rawwidth=&600& data-rawheight=&400& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&600& data-original=&/v2-8c89f0e741fab85aba95_r.png&&&p&&strong&-- 用料 --&/strong&&/p&&p&豆腐 &/p&&p&猪肉&/p&&p&葱 &/p&&p&姜 &/p&&p&蒜 &/p&&p&豆瓣酱 &/p&&p&生抽 &/p&&p&老抽 &/p&&p&糖 &/p&&p&胡椒 &/p&&p&鸡粉 &/p&&p&生粉&/p&&p&&strong&-- 做法 --&/strong&&/p&&p&? 豆腐切块备用，猪肉末用生粉腌制，备姜末，蒜末，葱末。&/p&&p&? 油热，入姜末，蒜末，豆瓣酱，炒香，入肉末，炒至分离，加水，调味：胡椒，花椒粉（油），糖，鸡粉，生抽，老抽。&/p&&p&? 入豆腐，加盖中火，约10分钟，勾芡收汁，起锅撒葱花，开吃。&/p&&p&&strong&-- 小贴士 --&/strong&&br&&/p&&p&? 有豆瓣酱出场的时候，就要注意盐分的把握。&/p&&p&? 豆腐本来含有大量的水分，一煮就出来了，所以调汁的时候，水不用太多，避免引起最后勾芡还是收不了汁的尴尬。&/p&&br&&br&&h2&&strong&-- &a href=&/?target=https%3A///recipe/1082835/& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&私家红烧萝卜 &i class=&icon-external&&&/i&&/a&--&/strong&&/h2&&h2&by &a href=&/?target=https%3A///cook//& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&酸菜蛋花儿&i class=&icon-external&&&/i&&/a&&/h2&&p&这个菜谱有些私房秘制的意思，豆豉和虾米是关键哦。&br&&/p&&img src=&/v2-f4d5578cfeb7ef_b.png& data-rawwidth=&640& data-rawheight=&426& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&/v2-f4d5578cfeb7ef_r.png&&&p&&strong&-- 用料 --&/strong&&/p&&p&萝卜 一根 &/p&&p&虾米 十来个 &/p&&p&豆豉 十来颗 &/p&&p&小米椒（可不加） 两根 &/p&&p&大葱 两段 &/p&&p&大蒜叶 两根 &/p&&p&生抽 两汤勺 &/p&&p&老抽（增色，可不加） 一汤勺 &/p&&p&水（和萝卜齐平） 一小碗 &/p&&p&盐 少许 &/p&&p&白砂糖 少许&/p&&p&&strong&-- 做法 --&/strong&&br&&/p&&p&? 萝卜切厚片，每片分四块豆豉剁碎，小米椒切段，葱切段。&/p&&p&? 豆豉剁碎，小米椒切段，葱切段。&/p&&p&? 锅内热油，倒入葱段，辣椒段，豆豉，小火爆香，加入虾米，煸炒一会儿。&/p&&p&? 倒入萝卜，大火煸炒。&/p&&p&? 加入生抽两汤勺，老抽一汤勺，翻炒均匀后加入一小碗水。&/p&&p&? 大火水开后转中火焖煮，差不多时加入适量盐（因有生抽，所以盐不必多），再加入少许白糖提鲜，大火收一下汤汁，撒蒜叶，起盘！&/p&&p&&strong&-- 小贴士 --&/strong&&br&&/p&&p&没有虾米可用蚝油代替。&br&&/p&&br&&br&&h2&&strong&-- &a href=&/?target=https%3A///recipe/1068028/& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&红烧牛腩&i class=&icon-external&&&/i&&/a&--&/strong&&/h2&&h2&by &a href=&/?target=https%3A///cook//& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&小辞xiaoci&i class=&icon-external&&&/i&&/a&&/h2&&p&秋冬季上桌率最高的大肉菜，让人赞不绝口的配方！&br&&/p&&img src=&/v2-a2753bbae4_b.png& data-rawwidth=&469& data-rawheight=&701& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&469& data-original=&/v2-a2753bbae4_r.png&&&p&&strong&-- 用料 --&/strong&&/p&&p&牛腩 500g &/p&&p&土豆 500g &/p&&p&姜片 适量 &/p&&p&八角 1个 &/p&&p&香叶 2片 &/p&&p&花椒 一小撮 &/p&&p&干辣椒 5个 &/p&&p&老抽 15ml &/p&&p&料酒 15ml &/p&&p&盐 4g &/p&&p&糖 2g&/p&&p&&strong&-- 做法 --&/strong&&br&&/p&&p&? 牛腩洗净，沥干水份备用（个人建议买带点肥肉的牛腩，炖出来会更香）。&/p&&p&? 锅热后倒少量油，待油温烧到七成热时，放牛腩煸炒。&/p&&p&? 当牛腩的血水彻底炒干直至出现焦糖色后，调中小火，加入姜片、八角、香叶、花椒和干辣椒炒匀。&/p&&p&? 当调料炒出香味后，烹入料酒炒匀。&/p&&p&? 再倒入老抽炒至牛腩均匀裹上色。&/p&&p&? 加入足量开水大火烧开后，撇去浮沫，盖上盖转小火焖烧。&/p&&p&? 烧牛腩的同时，土豆去皮洗净，切成与牛腩大小相当的块，入油锅中炒至表面微焦。&/p&&p&? 当牛腩烧至软烂后，将炒好的土豆加入牛腩锅中，继续焖10-20分钟，最后调入盐和糖拌匀后大火收汁即可。&/p&&p&&strong&-- 小贴士 --&/strong&&br&&/p&&p&? 牛腩在煸炒时，一定要把血水炒干了直到出现焦糖色后再放香料，不然会有腥味的。当然也可以将牛腩先焯水，再入锅煸炒这个方法，但各人更喜欢这种直接将生肉入锅煸炒的方式，不仅更方便，而且一样可以起到给牛肉去腥的目的。&/p&&p&? 红烧牛腩除了加土豆一块烧之外，也可以根据自己的喜好加笋，或者白萝卜烧。&/p&&p&? 辛香料虽说能起到去腥增香的作用，不过也不要一次放太多，以免抢了肉味，不吃辣的，干辣椒可以省略，或者少放点取其香气。&/p&&p&? 牛肉烧开后要给足时间小火慢炖，才能软烂，不要心急。中途如果水份烧干，要加开水，不能加冷水哦。&/p&&p&? 最后收汁的时候，根据自己的喜好来决定保留汤汁的分量，多留些汤汁的话可以用来拌饭，或者做红烧牛肉面也不错。&br&&/p&&br&&br&&h2&&strong&-- &/strong&&strong&&a href=&/?target=https%3A///recipe/1000018/& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&红烧茄子&i class=&icon-external&&&/i&&/a&&/strong&&strong&--&/strong&&/h2&&h2&by &a href=&/?target=https%3A///cook//& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&ran&i class=&icon-external&&&/i&&/a&&br&&/h2&&p&蔬菜里的下饭神器！&br&&/p&&img src=&/v2-67aeec825cb41b74eea32d1_b.png& data-rawwidth=&640& data-rawheight=&427& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&/v2-67aeec825cb41b74eea32d1_r.png&&&p&&strong&-- 用料 --&/strong&&/p&&p&茄子 &/p&&p&肉末 &/p&&p&豆瓣酱 &/p&&p&生抽 &/p&&p&盐 &/p&&p&味精 &/p&&p&鸡精 &/p&&p&白糖 &/p&&p&花椒粉&/p&&p&&strong&-- 做法 --&/strong&&br&&/p&&p&? 茄子洗净切条或切丁（凭个人喜好）装盆，撒上盐腌制10-30分钟。&/p&&p&? 沥干茄子析出的水分，装盘待用。（这步很重要，可以用手或工具积压茄子把茄子内水分挤出来）。&/p&&p&? 锅入油大火烧热至8成，入茄子略炒。&/p&&p&? 转中火慢炒茄子，炒至茄子绵软油亮入豆瓣、盐、生抽，继续翻炒。&/p&&p&? 炒至茄子快熟时入肉末，入白糖、花椒粉（可选，不喜勿放）大火略炒，关火调入味精、鸡精装盘。&/p&&p&&strong&-- 小贴士 --&/strong&&br&&/p&&p&? 撒盐腌制茄子细细的撒点就好，不用太多。然后根据豆瓣酱的咸度，盐适量少点少点的加，要实际情况实际调节啊！&/p&&p&? 不要炒太久把茄子炒褪色了，不好看不说营养也都流失了。&/p&&p&? 不要省略步骤1、2，因为茄子里水分过多的话，不易入味，口感也会变差很多，咬起来淡淡全是水味儿。&/p&&p&? 开始掌控不好的话，茄子被炒白了就偷偷放点老抽上色吧。&br&&/p&&br&&br&&h2&&strong&-- &a href=&/?target=https%3A///recipe/1001083/& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&红烧土豆&i class=&icon-external&&&/i&&/a&--&/strong&&br&&/h2&&h2&by &a href=&/?target=https%3A///cook//& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&小白素食记录&i class=&icon-external&&&/i&&/a&&/h2&&p&家常下饭菜，做起来简单得很！&br&&/p&&img src=&/v2-e6dc9baff5b53e412ad605ea37e0362a_b.png& data-rawwidth=&500& data-rawheight=&372& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&500& data-original=&/v2-e6dc9baff5b53e412ad605ea37e0362a_r.png&&&p&&strong&-- 用料 --&/strong&&/p&&p&土豆 一两个 &/p&&p&胡萝卜 一根 &/p&&p&香菇 四五朵 &/p&&p&盐 1/2小匙 &/p&&p&老抽 2大匙 &/p&&p&冰糖 三四粒 &/p&&p&八角 一个&/p&&p&&strong&-- 做法 --&/strong&&br&&/p&&p&? 土豆胡萝卜去皮切滚刀块，香菇去蒂切块。&/p&&p&? 锅烧热，下油，放入一个八角炒香，下入切好的土豆胡萝卜和香菇翻炒一下。&/p&&p&? 加水快要没过土豆，中小火烧十来分钟。&/p&&p&? 尝下土豆熟了没有，加盐，老抽和几块冰糖调味翻炒，收汁浓稠即可出锅。&/p&&br&&br&&h2&&strong&-- &/strong&&strong&&a href=&/?target=https%3A///recipe//& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&不焯水不放油家常红烧肉&i class=&icon-external&&&/i&&/a&&/strong&&strong&--&/strong&&/h2&&h2&by &a href=&/?target=https%3A///cook//& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&Pan小月&i class=&icon-external&&&/i&&/a&&/h2&&p&红烧肉的菜谱万万千，各人有各人的做法，但这个不焯水不放油的方子既能保证肉质的鲜，又健康低卡。&br&&/p&&img src=&/v2-c2b911ce960bc369ee130a_b.png& data-rawwidth=&600& data-rawheight=&400& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&600& data-original=&/v2-c2b911ce960bc369ee130a_r.png&&&p&&strong&-- 用料 --&/strong&&/p&&p&带皮五花肉 350克 &/p&&p&冰糖 小粒的6、7粒 &/p&&p&姜片 2片 &/p&&p&八角 1个 &/p&&p&香叶 2片 &/p&&p&干辣椒 1个 &/p&&p&黄酒 1大勺 &/p&&p&老抽 2大勺 &/p&&p&生抽 1大勺 &/p&&p&开水 没过肉&/p&&p&&strong&-- 做法 --&/strong&&br&&/p&&p&? 五花肉选择带皮的，洗净、控干水分，切成麻将块大小。建议这时候顺便开始烧一壶水，等下要用开水炖肉。&/p&&p&? 锅烧热，不用倒油，直接将五花肉倒入。用筷子扒拉扒拉，尽量不要重叠，每块肉都贴着锅底。建议用不粘锅。肉倒入后，先不要着急翻面，小火慢煎，待有油渗出能晃动后再翻面。&/p&&p&? 保持中小火煎，拿筷子给每块肉翻翻面，直到表面微微焦黄，油分被逼出来。在西餐里有个很类似的过程，煎肉扒时经常这样做，令肉的表面“褐化”，能封住肉汁。&/p&&p&? 接着放入冰糖，翻炒片刻。用小颗的冰糖，大块的也要先砸开成小块，要不然非常难融化的。这样做类似炒糖色，但又不是炒糖色。如果想好好炒个糖色，那就把肉先盛出来，油留在锅中，放入冰糖后保持小火翻炒搅拌，直到全部融化，开始冒泡，再把肉倒回去，迅速翻炒均匀。注意千万不要炒过了，建议刚融化就把肉倒回去。糖色炒过了会发苦。我是不这样炒糖色的，肉在锅里时直接下冰糖，成品一样色泽油润红艳。&/p&&p&? 等冰糖融化得差不多了，放入姜片、八角、香叶、干辣椒，翻炒几下。再倒一点儿黄酒、老抽、生抽。翻炒至所有肉块都上色。&/p&&p&? 然后倒入开水，至少要没过肉。注意一定得是开水，不能加冷水。热的肉一碰到冷水，迅速收缩，最后口感会不好的。倒入开水后，大火烧开，转小火慢炖，至少一个小时。期间记得观察汤汁情况，万一水不够了肉还不酥，可以适当加水，同样是开水。&/p&&p&? 一小时后，尝下咸淡和肉的口感。觉得还不够的话就再接着炖会儿。但一般来说是够了的。就可以转大火收汁了。收汁时注意翻拌，汤汁会变浓稠，小心糊锅。糖放得越多，最后汤汁会越浓稠。汤汁收得差不多了即可出锅！可以撒些芝麻，更赏心悦目。&/p&&p&&strong&-- 小贴士 --&/strong&&br&&/p&&p&? 只要炖够时候了，红烧肉自然肥而不腻、丰腴可口。肥肉的部分喷喷香，吃着也丝毫不油腻；瘦肉的部分也不柴，绵绵软软的。但是也别一味追求多炖哈，一个小时差不多了，再炖下去肉就散烂了。&/p&&p&? 推荐用砂锅或者铸铁锅炖！&/p&&p&? 具体原料的分量比例，只是个大概，仅供参考。每个人的口味也不一样，不同的冰糖、酱油，甜度咸度、上色程度也不一样。边做边尝，喜欢甜的就多放点冰糖，口味咸的就多放点酱油。注意收汁后还会变得更咸一些的，一开始别放太咸了。如果用红烧酱油，生抽老抽就可以合并成只用专门的红烧酱油。&/p&&p&? 我其实还偷偷撒了点迷迭香，觉得蛮提味的。&/p&&br&&br&&p&点击&a href=&/?target=http%3A///recipe_list/88785/& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&阅读原文&i class=&icon-external&&&/i&&/a&，还有更多红烧菜做法等你发现~&br&&/p&&br&&p&------------------------------------------&/p&&p&文中菜谱均来自下厨房，转载需注明来源&链接&/p&
红烧是一种非常家常简单的烹饪方式，以酱油为主，成品色泽红润，以咸香为主，略带甜味。用红烧做肉是绝对的硬菜，比如红烧肉、红烧带鱼、红烧猪蹄等等，用红烧做蔬菜也能让清淡得有些乏味的素食变得超下饭。有了红烧，怒下三碗饭绝对不是问题。 -- …
推荐一个口语课吧，算是免费教学里面非常不错的。讲解仔细，内容也不冗长，不需要花太多精力，学起来蛮轻松的。&br&年前跟几个朋友聚会，他们非要一去网吧开黑玩lol，到处借号弄了半天大家一起区的号，我陪他们玩两局，输的太惨，我说“你们自己玩吧”。他们如释重负，送走我这位“队伍杀手”后他们玩的更欢了。我没事干，就逛b站，b站搜了下American accent training，搜出来了这个the American accent course。&img data-rawwidth=&1334& data-rawheight=&750& src=&/v2-cd3a7ae33ee7bc8840dc08_b.png& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1334& data-original=&/v2-cd3a7ae33ee7bc8840dc08_r.png&&这位老师很熟悉，经常在微博看见过，微博热传过一个她教美语音标的视频。没仔细看过，发现b站有这样一系列course。当时看完了第一个视频，讲解的特别好。&br&&br&这几天休假，每天晚上睡觉前都看一个视频，第一课一个多小时，2-6只要半小时，e7只有几分钟。这套课特别好，从应该要注意的音标发音；英音跟美音的区别；如何发音更科学，方方面面，言简意赅的讲解。&br&&br&开始追求发音标准的阶段，肯定是语法跟基本的听力训练合格了，所以这系列课的外教讲解也能听懂。口语容易出错的一些点，她总结了rules，一个点一个点的讲解，碰到自己问题严重的地方，隔一段时间再回头重看一遍，温习。&br&&br&&img data-rawwidth=&1334& data-rawheight=&750& src=&/v2-ee160f790ad334c6af0afb2_b.png& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1334& data-original=&/v2-ee160f790ad334c6af0afb2_r.png&&&br&&img data-rawwidth=&1334& data-rawheight=&750& src=&/v2-fa0bfe4a9ef70b9dae47e_b.png& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1334& data-original=&/v2-fa0bfe4a9ef70b9dae47e_r.png&&&img data-rawwidth=&1334& data-rawheight=&750& src=&/v2-b28628babf885d658ade8_b.png& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1334& data-original=&/v2-b28628babf885d658ade8_r.png&&&br&&br&［&a href=&///?target=http%3A///mobile/video/av2891661.html%3Ffrom%3Dsinglemessage%26isappinstalled%3D1& class=& external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&&span class=&invisible&&http://www.&/span&&span class=&visible&&/mobile/vid&/span&&span class=&invisible&&eo/av2891661.html?from=singlemessage&isappinstalled=1&/span&&span class=&ellipsis&&&/span&&i class=&icon-external&&&/i&&/a&
］&br&可以缓存到手机，经常看看。&br&&br&ps:我以前一直觉得这类讲发音的老师有点melodramatic，舌头的位置，注意鼻腔还是喉部，很反感这类讲解。可真正自己跟着试一回，该把手放在喉部感受下的时候就感受下，感觉真的不一样。去感受voiced跟voiceless的区别，而不是背规则。&br&&br&&br&&br&&blockquote&开通了个人公众号——sparetime2017 / 姜大白，在哪里我把关于自学英语的内容系统的整理了，现已开门迎客，欢迎大家去看一看，有朋自远方来~&p&&a href=&///?target=http%3A///r/szrexuPEML5Prael92_h& class=& external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&&span class=&invisible&&http://&/span&&span class=&visible&&/r/szrexuP&/span&&span class=&invisible&&EML5Prael92_h&/span&&span class=&ellipsis&&&/span&&i class=&icon-external&&&/i&&/a& (二维码自动识别)&/p&&/blockquote&
推荐一个口语课吧，算是免费教学里面非常不错的。讲解仔细，内容也不冗长，不需要花太多精力，学起来蛮轻松的。 年前跟几个朋友聚会，他们非要一去网吧开黑玩lol，到处借号弄了半天大家一起区的号，我陪他们玩两局，输的太惨，我说“你们自己玩吧”。他们如…
&b&1. 领导布置任务时，一定要用自己的话再复述确认一遍。&/b&&br&&br&举个例子，假如我们是音乐学院的学生，我们的领导——系主任现在给我们布置了一个接待外宾的任务：&br&&br&“巴赫啊，下周的五位外国音乐家来学校交流，就由你来负责一下接待的事情吧。”&br&&br&这时，如果我回复：“好的老师，我知道了”，是远远不够的。&br&&br&&br&&b&我们还需要用自己的话，把自己接下来需要做的事项列出来，给领导原原本本地再复述确认一遍。&/b&&br&&br&所以我应该这样回复：&br&&br&“老师，我现在需要做的事情是：&br&1. 预订一辆乘坐5人的大车；&br&2. 预订三间宾馆客房；&br&3. 预订一间明天中午12点的饭店；&br&4. 交代宣传部做海报。&br&是这样对吗？”&br&&br&同志们，精彩来了，这时候只见领导缓缓发来四条新消息：&br&&br&“巴赫啊，订车的时候注意留着发票啊；&br&巴赫啊，订宾馆的时候注意都要带窗户的房间；&br&巴赫啊，饭店订成清真的啊，这几位外宾是穆斯林；&br&对了巴赫啊，做海报的时候用上我给你发的那两张照片啊，那是外宾专交代的；”&br&……&br&&br&这么重要的细节，您肿么不早说？！&br&&br&其实很少有领导会在布置工作的时候给下属交代这些细节的，“这么简单的事儿，还用我说？”——很多领导都会这样想。&br&&br&但是，根据我多年耕田的经验，细节的事儿，还真得很用领导说，很用说！&br&&br&那如果他们不说怎么办？&br&&br&那咱就问。&br&&br&把咱能想到的所有细节都列出来，一遍一遍反复问，反复确认，直到领导挑不出毛病为止。&br&&br&&b&不要怕领导烦，要大胆请教。&/b&&br&&br&&b&从领导的视角来看：&/b&&br&&br&&b&请教就是表达尊重，尊重领导的知情权和决策权；&/b&&br&&b&请教就是表达佩服，佩服领导的工作能力和工作经验；&/b&&br&&b&请教就是表达信任，把领导当做自己最信任的人；&/b&&br&&b&请教就是满足领导的自恋。&/b&&br&&b&所以，大部分领导都喜欢经常主动请教他的下属。&/b&&br&&br&（此处自恋无贬义，适度自恋可以帮助我们建立自信，是好事。）&br&&br&当然请教也要分时机，如果领导此时有事在身，那就等他忙完了再见缝插针的请教。&br&&br&&b&而从我们自身的视角来看：&/b&&br&&br&&b&我要为我的工作内容负责，我的责任就是不让事情办砸。&/b&&br&&br&&b&所以当我不懂的时候，我就要请教，以免事情办砸了还要领导替我收拾烂摊子。&/b&&br&&br&&b&请教，可以避免我们自己背锅。&/b&&br&&br&&b&请教，在避免我们自己背锅的同时，也等于提前给领导节省了试错成本，避免事情办砸连累领导背锅。&/b&&br&&br&所以，就算我们遇到了不耐烦的领导，我们也要厚着脸皮请教。毕竟，事前被骂两句麻烦，也总好过事情办砸之后受到真金白银的处分吧。&br&&br&其实大家也不必太担心请教频繁惹领导讨厌的问题，事实上当我们第一次接受某项工作的时候，确实很多事情不知道该怎么办，需要频繁请教。而一旦完整做完一次了之后，第二次，第三次，请教的频率就会大幅降低了。&br&&br&&b&2. 只帮助领导搜集信息，自己不做任何决定。&/b&&br&&br&接下来我们需要订车，订宾馆，订饭店，做海报。&br&&br&查到三家租车公司，了解他们分别能提供什么车，什么价位，能否开发票，然后整理成文字图片信息全部发给领导，让领导决定订哪家的车。&br&&br&查到学校附近有五家宾馆，去每家宾馆了解价位，留名片，拍摄客房照片，整理成信息发给领导，让领导决定订哪家宾馆。&br&&br&饭店亦如此，海报同理。&br&&br&当我们给领导做事的时候，永远记住一条：&b&领导是决策者，我们是执行者，我们负责收集信息，整理信息，以及执行领导的决定。&/b&&br&&br&永远不要替领导做决定，这是一条红线，不能越界。&br&&br&&b&有的读者可能会问，那如果领导说你自己看着办吧，我们应该怎么办？&/b&&br&&br&举个例子，&br&&br&我们问领导：“订如家，还是汉庭？&br&&br&（前提是我们已经把如家汉庭的房间报价，房间图片等信息都发给领导看过了。）”&br&&br&领导说：“这么细节的事情不用问我，你自己看着办吧。”&br&&br&那我们等于得到了一个新指示：在如家或汉庭之中选择一个。而不是7天或速8或民族饭店等其他宾馆。&br&&br&我们的选择范围还是缩小了。&br&&br&接下来，我们还要继续询问，&b&我们可以选择最后两项的其中的一项来问：“那么，我就给他们订如家了？”&/b&&br&&br&&b&领导说“好的。”——这事儿才算办完了。&/b&&br&&br&最后这一步非常重要，千万不能省略。&br&&br&如果我们不问最后一步，就自顾自地去订汉庭或如家了，那就大错特错了。因为万一今后出问题了，如外宾住着不舒服了，结账开不出发票了，挨骂的肯定是我们了。&br&&br&所以这时候即使领导已经说让我们看着办了，我们还要在最后两个选项里再任选一个询问领导：“那就选这个可以吗？” 领导说可以，我们再去执行。&br&&br&&b&我们等于引导着领导，一步步把选择范围缩小，最后在领导的首肯下，选择了某个选项。&/b&&br&&br&&b&最终这个决策，还是由领导本人决定出来的。&/b&&br&&br&&b&而我们，永远只是一个信息的收集者，和决策的执行者。&/b&&br&&br&&br&&b&3. 当出现第二位领导对我们发出命令时，马上向第一位领导如实汇报。&/b&&br&&br&当我们正准备给租车公司打电话下订单的时候，突然，另一位领导，国际交流处长正好从办公室路过：&br&&br&“咦？巴赫啊？你在给谁订车？……你们系主任？不用订了不用订了，我们国际交流处可以派车去接外宾，你别订了。”&br&&br&这时候，如果我们迷迷糊糊听了处长的话，就不订车了，是非常非常严重的错误。&br&&br&我们应该马上报告我们最初的领导，系主任！&br&&br&为什么要这么做呢？&br&&br&因为，职场中第一条黄金定律就是：&b&永远只对你的直属上司负责，&/b&&b&不对第二个人负责。&/b&&br&&br&&br&在接待外宾的事件中，我们的直属上司就是最初的领导——系主任，所以我们从头到尾都只对系主任负责。&br&&br&不管第二个出现的领导官位多大，也不论他发布的命令是出于好心坏心，只要他对我们发出指令，我们就必须要马上报告直属上司，让直属上司来做判断，做决定。&br&&br&如果我们不报告直属上司，就等于我们越过红线私自做了决定。万一将来出了问题，比如国际交流处突然不能派车了，那后果就要由我们来承担，到那时候，我们不仅要自己想办法去找车，还要挨直属上司的骂。&br&&br&所以，当好心的国际交流处长表示要派车的时候，我们要马上在心里反应过来：“他正在对我发出指令，他正在越过我的直属上司对我发出指令！”&br&&br&所以我们要马上对他说：“额谢谢处长，可是我需要先问一下我们系主任。” 然后马上给系主任打电话！&br&&br&&br&新增：知友@姚木马在留言里，为我们提供了一种更好的表达方式：&br&&br&&b&“哎哟那可谢谢您了，我赶紧跟我们系主任说一声。” ——&/b&&b&前一句隐约表达的意思是你管不着我，后一句就是你管不着我们领导。&/b&&br&&br&&br&&br&&b&4. 提前预估工作量，向领导索取人员帮助&/b&&br&&br&“巴赫，这次接待外宾的事，就由你来负责了啊。”&br&“好的老师，我知道了。”——每次我都是这样回答的，然后默默地去跑腿办事了：&br&&br&凌晨接机，凌晨送机，台上当翻译，台下当导游，来着例假晕着车陪爬长城陪游故宫陪逛秀水买衣服。等音乐节结束了，我也累病了。&br&&br&相信很多朋友都有类似的体验吧，自己累死累活完成了工作，而领导似乎觉得是情理之中的。&br&&br&其实，有时候领导在给我们布置工作的时候，他们并不知道实际的工作量大小，他们很可能会给我们布置&b&过多的工作量&/b&而不自知。&br&&br&所以，我们要学会&b&提前预估工作量&/b&，学会&b&向领导索取帮助&/b&！&br&&br&“巴赫，这次接待外宾的事，就由你来负责了啊。”&br&“好的老师。不过，&b&接待外宾的工作量很大，我需要帮助，您可否给我安排几个人&/b&？”&br&&br&试试吧，去对你的领导说，“我需要几个人”吧，大部分领导都会同意的。&br&&br&对于领导来说，通知几个下属，打几个电话，是非常容易的事情。&br&&br&不过使用这一条的时候，要特别注意一点：&br&&br&——&b&千万不要私自去指使别人，千万不要私自指使别人，这是职场大忌。&/b&&br&&br&私自指使别人，就是不尊重别人的领导，几乎等同于不给别人领导面子。所以，当我们需要人员帮助的时候，一定要向自己的领导提出申请，由领导来决定如何调配委派人员。&br&&br&&b&5. 向领导提要求的最佳时机，是领导刚布置完工作的那一刹那。&/b&&br&&br&向领导提要求的时机非常重要，一定要抓住领导刚布置完工作的那一刹那，千万千万不能晚了！&br&&br&为什么呢？&br&&br&&b&因为，所有人在提要求的时候，都很怕欠对方的；所有人在提出要求之后的一刹那，都是内疚感最爆棚的时候。&/b&&br&&br&&br&领导向我们布置工作，实际上也是在对我们提出要求——你去替我跑个腿吧，你去替我办件事吧。说出这样的话本身，本身会让领导内心产生一定的内疚感。&br&&br&而在这个节骨眼上，如果我们也马上也向领导提出一些小小的需求，领导会特别愿意马上答应，以此来缓解他自己的内疚感。&br&&br&举个例子，&br&&br&“巴赫，陪外宾去长城旅游的事情就交给你了。”（领导提出要求，内心升起内疚感）&br&&br&“好的老师。这次的外宾人数多，我怕我一个人照顾不过来，您能不能再派一个同学跟我一起去？（提出人员需求）；另外，租旅游大巴需要提前预付订金，而且长城的门票是XX元一人，我们需要提前准备好这部分现金（提出资金需求）。”&br&&br&——每当我这么说的时候，领导都特别麻溜利索地给我拨款拨人了。&br&&br&而如果我们错过了这个时机，等自己已经开始着手开展工作了，遇到了各种问题，再去找领导要人要钱要方便的时候，领导的感觉就会变成了——“这个下属怎么能力这么差？什么都解决不好，总来麻烦我？”&br&&br&所以，向领导提要求的最佳时机，只有他刚布置完工作的那一刹那，千万不能晚啦！&br&&br&&br&学会了这些沟通方法，真的感觉轻松很多。祝愿大家也早日脱离苦海。&br&&br&最后我们再复习一遍重点吧：&br&&br&&b&1. 领导布置任务时，一定要用自己的话再复述确认一遍。&/b&&br&&b&2. 只帮助领导搜集信息，自己不做任何决定。&/b&&br&&b&3. 当出现第二位领导对我们发出命令时，马上向第一位领导如实汇报。&/b&&br&&b&4. 提前预估工作量，向领导索取人员帮助&/b&&br&&b&5. 向领导提要求的最佳时机，是领导刚布置完工作的那一刹那。&/b&&br&&br&&p&【end】&/p&&p&（注：微信公众号【巴赫爱喝胡辣汤】，第一时间收到我的情绪管理文章。为避免版权问题，本文谢绝任何形式的转发和转载，望见谅，谢谢。）&/p&
1. 领导布置任务时，一定要用自己的话再复述确认一遍。 举个例子，假如我们是音乐学院的学生，我们的领导——系主任现在给我们布置了一个接待外宾的任务： “巴赫啊，下周的五位外国音乐家来学校交流，就由你来负责一下接待的事情吧。” 这时，如果我回复：…
题主，我个人相信存在。个人拙见：不是错觉，确实存在，会影响个人命运。&br&说句题外话：我姥姥看人就可准儿了呢！&br&古代选拔人才也是要看面相的！！！电视剧貌似没给我们演出来，呵呵呵。&br&废话少说，进入正题：&br&在古代，人们没有那么多的手段来认知自己的身体，更没有办法去了解别人，后来面相学成了人们了解自己健康，关注他人的一种重要手段，并在人类长期的发展过程中积累了大量的经验。面相学集医学、统计学、命理学为一体。&br&&br&相术是古代的人体信息学。&br&&b&&u&一、关于相术&/u&&/b&&br&相术一般分为两种：&br&&b&人相——手相、面相、体相、摸骨、痣相。&/b&&br&古代著作有《观人于微》《麻衣神相》《金铰剪》《神像铁关刀》《相理横真》等。&br&&b&地相——古代的“堪舆术”，也就是风水术。&/b&&br&分为看门井灶的阳宅相法与看龙穴、砂、水相的阴宅相法。主要流派：三元法、三合法、九星法。&br&题主所说的应该是人相吧？我姑且这么猜测了。&br&相术认为&b&人的命运决定相貌&/b&，贫富贵贱是先天所定。形而上学的宿命论是相术的根本思想。&br&&b&相术是医术的演变。&/b&&br&（有的说法是还包括命相，命相是算命和看相的合称，在这就不过多讨论了。）&br&&b&二、关于面相&/b&&br&&br&&br&是一种透过观看一个人「面部特征」的方式来论命的科学。「相由心生」，这句话主要就是说一个人的个性、心思与为人善恶，可以由他的面相看出来。基本意义是指相貌，泛指事物的形象。天师后裔、面相大张金华云：面部形相，包括面部的眉、眼、口、鼻、耳、额、颧、颏等各部位和器官的形相。相学认为： &列百部之灵居，通五脏之神路，惟三才之成象，定一生之失得，面也。&因此，把面部看成是断人吉凶旺衰最重要的部位。 &br&&br&下面这个链接里面所说的大部分东西，个人觉得还可以相信。&br&引自：&a href=&///?target=http%3A///view/23268.htm& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&面相_百度百科&i class=&icon-external&&&/i&&/a&&br&&br&&b&三、理论依据&/b&&br&&u&基于归纳法，即观察大量人群命运，发现命运与某一特征的概率关系，而后建立理论。&/u&&br&拿手上的生命线举例子，古代相师看死者的手相，发现生命的长度和生命线最密切相关。生命线越长，寿命越长，因而称那条线为生命线。&br&&u&相术是否属于伪科学还有待研究，但相术的准确率的确很高。&/u&&br&&br&&b&四、古代相术的发展&/b&&br&&a href=&///?target=http%3A///view/6692439.htm& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&中国古代相术_百度百科&i class=&icon-external&&&/i&&/a&&br&（这本书还可以，不是做广告的咯。只想了解的话，完全可以去图书馆的啦）&br&&br&&b&五、古代相术口诀&/b&&br&&u&一、发：&/u&&br&&br&1、头发稀软黑如绵，少年家中有粮钱，性情品质多高尚，聪明得志父母全。&br&&br&2、头发粗硬密又多，性格急燥话不多，父母不全少年苦，一生劳碌受折磨。&br&&br&3、头发高上天庭平，父母必定有才能，自己聪明早得志，性格温和万事成。&br&&br&4、青头皮发生富贵，黄头皮发穷又忙，额上有旋多辛苦，脑后多旋富贵人。&br&&br&5、头发连眉缺爹娘，鬓毛不长少钱粮，苦是额窄低不平，此人一生穷又忙。&br&&br&&u&二、头相：&/u&&br&&br&1、头有四角必富贵，园头顶高富寿长，顶低顶缺多薄命，就怕无寿白来忙。&br&&br&2、仰头露面怕遭凶，低头走路万事空，摇头身摆无好命，缩头手舞一生穷。&br&&br&3、额高宽平福禄人，脑后连山晚运成，最怕额缺无好命，尖头瘦腰一世贫。&br&&br&4、额宽五寸高三寸，少年必定有功名，只怕地阁尖削短，先富后贫可怜人。&br&&br&5、天庭中正宽又平，青少之年富贵来，只怕日月偏斜损，就是富贵也多灾。&br&&br&6、额高平满光无纹，此人富贵又聪明，若是耳鼻长又厚，一生富禄财神临。&br&&br&7、额纹深多必劳心，没有额纹无子孙；纹多却又多性燥，纹少子女贵如金。&br&&br&8、额生七痣大贵人，额边生痣克双亲，额中生痣无官运，也防父母无感情。&br&&br&9、额起青黑招祸行，不损家人必损财，若是两样都不现，自己当防灾祸临。&br&&br&10、额起黄光或紫红，此人好运事必成，若是求财就到手，要是求官官必临。&br&&br&&u&三、眉毛：&/u&&br&&br&1、眉毛青黑疏又长，兄弟姐妹个个强；若是枯黄浓又乱，姊妹必定多灾祸。&br&&br&2、眉不遮肉八字硬，兄弟姐妹无好命，一怕贫穷二怕死，有了也是可怜人。&br&&br&3、眉交浓厚乱纷纷，兄弟姐妹不同心，十个就有九个坏，也许个把好命在。&br&&br&4、眉连印堂寿不长，从小就会克爹娘，兄弟不和六亲断，小气多心婚姻乱。&br&&br&5、眉毛遮眼眼又凹，一生命运不可靠，劳碌奔波防官非，到头好比一阵烟。&br&&br&6、眉浓反生性格强，此人灾难从天降，姊妹早死多磨难，克婚损子受遭殃。&br&&br&7、眉清目秀田宅广，一到中年有福享；眉毛短促兄弟少，就算有了命不好。&br&&br&8、眉毛下垂老实人，初月眉毛有才能，交乱眉毛心事重，就是大才也小用。&br&&br&9、眉内生痣看大小，大的没有小的好，小的聪明又得志，大的姊妹死的早。&br&&br&
[眉内、眉边生痣，自己或娣妹防水灾或水死]&br&&br&10、眉毛一横又贴肉，兄弟一个必单独，若是女人生此相，命无兄弟定孤独。&br&&br&11、眉毛距离眼角高，兄弟个把不糟糕，若是女人生此眉，兄弟一个早年抛。&br&&br&12、眉毛大扫帚，娣妹有八九，中帚有五六，小帚三四有。&br&&br&13、眉到眼角根根起，兄弟五六定合理，两边眉毛都吊角，兄弟姐妹有一桌。&br&&br&14、眉细疏长且又青，一生富贵姐妹亲，更有高寿财源广，兄弟姐妹是精英。&br&&br&15、眉内波纹眉打勾，兄弟姐妹死前头，从小爹娘防早去，前面发财后面丢。&br&&br&16、眉毛上扬志气高，此人参军是英豪，从事文学是才子，骄傲自满最糟糕。&br&&br&17、扬眉扬眼上进强，行行事业比人强，其他部位生得好，必在朝中作栋梁。&br&&br&18、眉毛透剑主高寿，年青透剑有灾祸，老来透剑带好运，他人得喜己惹祸。&br&&br&&u&四、印堂：&/u&&br&&br&1、印堂光明主聪明，宽广平满定太平，低陷狭窄无好运，早婚早子不安宁，父母也防早年去，三十以前无福临。&br&&br&2、印堂生痣重色情，早子早女受灾星，婚姻分裂财运败，加上悬针得神精。&br&&br&[印堂上有7字纹、反7字纹、＊纹、悬针纹、黑痣、倒八字纹、半弧纹，防孤、防病、防灾]&br&&br&3、印堂凸起来，儿女有天才，且得子宫平又满，子女有宝贵财产。&br&&br&4、印堂山根低又青，此人即刻有灾星，两处生得低又窄，父母婚子都防缺。&br&&br&5、女人印堂有悬针，头婚无子不能登，男人防父亦防母，一生自力又更生。&br&&br&6、印堂发黄或发红，此人喜事必重重，发白必定是带孝，发青自己灾病重。&br&&br&[印有痣，心窝有；山根有，肝脐有；眉有痣，两膀有；日月有痣，两胸两背有；眼下嘴边有痣，下阴有。&br&&br&&br&&br&&b&六、国传统面相术常识&/b&&br&&br&&br&
1.1先观八格，次看三庭。眼横五配，口约三匀。&br&
1.2天庭饱满、地阁方圆、两耳垂肩、浓眉大眼、鼻直口方。&br&
发论尊贵&br&
2.1“贵人不顶重发”、“十个秃子九个富”等都是人们通过一个人的头发来判断此人的贫富尊贵的总结。&br&
2.2《相理衡真》谓：“发疏光润具天聪，秉性仁慈亦浑融。若得眉清兼目秀，何愁身不到穹宫。光如黑漆细如丝，便是人间富贵姿。发广长垂尤迈俗，南形北相更矜奇。头小发长性倔强，发长额窄命难长。发生到耳贫顽子，发卷如螺带克伤”&br&
2.3头发宜软、宜黑、宜疏。发软如丝者，则夫妻和睦；发稀而细，有名有利；发疏而润泽，此人聪颖。如加上眉目清秀，功名有望。&br&
2.4头发忌黄、忌粗、忌硬。相术认为，头发粗硬，夫妻不会和睦，男女相克；发黄焦枯，贫贱；在孩啼的时候头发密的话，该孩童多顽皮，发脚低则运气多滞，落发早，则有伤财之患；发卷，恐怕有刑伤；发粗如麻，则穷苦多磨；发长额窄，命不长矣。&br&
额定前程&br&
3.1“天庭饱满，地阁方圆”。天庭指的是上额，地阁指的是下额。古人看相，就是人的面部分为三部分，上部为天，中部为人，下部为地。人、天、地各有象征，天部（上额）主要是表徵早年的运气，以及天赐的丰厚。&br& 3.2《神相全篇》谓：“头小而窄，到老孤厄。额大面方，到老吉昌。额角高耸，职位崇重。天中丰隆，傧宦有功。额阔面头，贵居人上。额方峻起，吉伙不欣。额莹天瑕，一世荣华。”&br&
3.3额头最好是发际上、宽、隆起、油亮，无抬头纹。上额宽阁、方峻，而且明净，天赐丰盈，早年发达，功名早就；顶平头圆额又方，定主富贵早功名；额阔面广，贵居人之；额莹无瑕，一世荣华。&br&
3.4上额尖狭，肩削，而且灰黯皱巴，天削者刑伤，头扁额削难言寿。&br&
4.1一看浓淡，二看清杂，三看眉形。&br&
4.2眉毛宜长、宜秀、宜清、形宜弯。长则寿高、秀则福禄，清则聪颖，弯则善洁。相理认为，下列之眉相多为善：&br&
眉梢长垂高寿之相；眉长过目忠直福禄；眉如弯弓性善富足；眉清高长身名远扬；眉秀神和享清福；眉如新月善和贞洁；眉角入鬓才高聪俊。&br&
4.3眉忌短、忌散、忌杂。短则贫寒、散则孤苦、杂则粗俗。相理认为下列眉相非善：&br&
眉短于目性情孤僻；眉骨棱高多有磨难；眉散浓低一生孤贫；眉毛中断兄弟离散；眉毛逆生兄弟不和；眉不善眼孤单财败；眉交不分年岁难久；短促不足漂流孤独。&br&
4.4举例：&br&
龙眉：弯弯浓秀号龙眉，拔萃超群举世知。兄弟众多皆主贵，高堂福禄望期颐。此眉人家世丰厚，手足众多，名声远场。&br&
柳叶眉：眉粗似叶浊中清，骨肉情疏子晚成。信友忠臣多义士，终须发达播贤声。眉体似叶，功名早就，但兄弟不和。&br&八字眉：八字眉头主克伤，奸门受压数妻亡。平生碌碌财恒足，恐抱螟蛉叫父娘。左右眉毛往下撇开。生性命硬克妻碍子。&br&
罗汉眉：眉如罗汉大非宜，妻晚受磨子亦迟。兄弟刑伤难得力，晚年一子杖头随。这是妻室兄弟有难，晚年得子之相。&br&
5.1《麻衣相法》谓：“眼如日月要分明，凤目龙睛切要清。最怕黄晴兼赤脉，一生凶害活无成。浮大羊睛必主凶，身孤无著货财空。细深多是无心腹，眼视之人不可逢。”意思是，眼睛应该清澈明亮，又黄又赤、浮突如羊眼、细深斜视都是不善的眼相，睛黄目赤的人命短；突眼的人容易倾家荡产；眼形细深的人冷酷多疑；目光斜视，在男人则狡黠，在女人则淫荡，这两种人都不可与之交往。&br&
5.2《麻衣相法》谓下列是善眼：目秀而长贵比君王。目长如寸可辅佐圣主。目如凤鸾必做高官。龙睛凤目必享重禄。目光威烈众人归顺。目尾上翘福禄不断。目大而光收成丰登。目短眉长田粮厚丰。目光如电贵不可言。眼似虎盼神圣不可冒犯。黑白分明人必聪慧。眼睛黑而眼眶阔灵性活而知识博。&br&
5.3眼形宜长、宜秀，这种眼仕途坦荡，高官厚禄。眼光宜明、宜亮，这种眼禀性聪慧，正直善良，眼神宜严、宜威的人众人依附，威不可犯。&br&
5.4不善的眼如下列：目头破缺家产枯竭。目露面白沙场不测。眼如鸡目其人性急狠毒。形如三角恶劣之辈。目如卧弓其人必是奸雄。眼窝深凹其人诡诈好妒。红眼金睛不认六亲。目细深长执拗不良。&br&
5.5眼形怪黠，其人必奸；眼细深长，脾性执拗，禀性邪狭；双眼暴赤，生格焦躁，无情寡义。&br&
5.6举例&br&
鸳鸯眼：眼秀晴红润有砂，睛圆微露似桃花。夫妻伉俪同偕者，闲逸贪淫富贵家。目秀晴圆，灿若桃花。这是安闲富足享乐之相。&br&龙眼：龙眼黑睛吐彩光，波长眼大显忠良。巍巍宰辅流芳远，福态儿孙百世昌。黑睛吐光，眼大波长，这是位列君侧，忠贞流芳，福延后世之相。&br&
桃花眼：男女桃花眼不宜，逢人微笑动春思。眼皮如湿贪淫极，媚骨贫穷贱莫疑。湿眼媚态，暗波撩人。下贱之相。&br&
6.1鼻脊至两眼中间处，叫山根；鼻的下端叫鼻准（或叫准头），鼻准与山根之间的中点叫年寿。准头的左右两翼，右为兰台，右为廷尉（合简称兰廷）。&br&
6.2《麻衣相法》谓：“鼻如悬胆身须贵，土曜当土得地来。鼻头尖小人贫贱，孔仰家无隔宿钱。又怕苗如鹰嘴样，一生奸计不堪言。”意思是说鼻若悬胆将，财运亨通，山根饱满贯额，官至三台以上；而准头尖子，鼻孔朝天，是家无隔夜粮的穷相，年寿（鼻梁中间部）高曲准（鼻尖）勾如鹰嘴，则是奸险之人。&br&
6.3以下几种是善的鼻：鼻如悬胆、鼻准圆红者家财丰厚。鼻耸天庭穴（两眉间印堂穴上面）者名声远播。鼻体丰隆，准头圆润，且略带前凸，叫鹿鼻者多情多义，贤人达贵。鼻高昂直者高官尊贵。鼻直而厚者位列诸侯。山根、年寿平直，兰廷丰盈者家财丰厚，中晚年得志显贵。准头圆润则财岂，鼻势高直则尊贵，鼻体匀厚则家兴。&br&
6.4不善的鼻的有以下几种：鼻梁不正者中年遇困。鼻梁无骨者恐遭夭折。鼻体露骨，兰廷小准头尖者多疑且心狠。露脊准头是鹰嘴鼻者十恶不赦之人。两孔外露叫露孔鼻者家坏祖业之人。山根塌陷，鼻体扁薄，鼻梁不正，准头尖勾，鼻孔外露，年寿粗凸，都是不好的鼻相。鼻平扁多贫寒。准头尖勾多阴阴，鼻脊不正或粗凸多遭难。&br&
7.1一看轮廓，二看厚薄，三看高低，四看耳色。&br&7.2《麻衣相法》说：“轮廓分明有堕珠，一生仁义最相宜。木星得地招文学，自有声名达帝都。耳反无轮最不堪，又如箭羽少资粮。命门窄小人无寿，青黑皮粗走异乡。”大意是轮廓分明，润软垂珠则善，耳轮翻卷粗黑，则非善。&br&
7.3耳宜高、宜大、宜坚、宜厚、宜亮。高则福寿，大则英豪，坚则有威，厚则富足，亮则智聪。两耳垂肩、耳带垂珠、耳门垂厚者皆命当富贵；耳白过面者声名远播；耳生毫毛者富贵寿长；耳大、贴脑、坚厚者豪门贵族之相。&br&
7.4耳是忌翻、忌卷、忌小、忌薄、忌裂、忌暗。翻多劳碌，卷多低贱，小多贫寒，薄多病弱，裂多败落，暗多愚鲁。轮翻廓反、垂珠低反、上大下卷者低贱劳碌之相；耳薄如纸者命易夭折；耳薄向前、两耳招风者败家之流；耳门窄小、耳巧细微者贫寒之人；耳轮拼裂、状若开花者败落漂泊之相；粗黑焦黄者愚莽颓之相。&br&
8.1口相的审美观与潮流有著密切的联系，古代视女人樱桃小嘴为美，薄唇者口齿伶俐，厚唇者愚笨。当代则视厚唇大嘴为性感美。但潮流所兴的嘴与古代以嘴相命则没有多大联系。&br&
8.2《麻衣相法》谓好的口相：口大容拳、口形方阔者位列高官。口赤如丹者富享荣华。口不见唇者仪态威严。口角上弯者意志刚强。两唇上下平齐叫龙口，此人仪态威严之人，终将位列朝班。两唇厚丰则舌长齿白叫牛口，此人衣食充隆。口大可容拳者尊贵之相。口小如抹胭脂，叫樱桃口，此人若女人则灵巧窍窕，在男人则不值称赏。&br&
8.3《麻衣相法》谓不好的口相：口角不张、口撮紧缩者贫寒破败之相。口角下垂者财彩拮据。口如吹口形、口唇纹乱者皆孤苦之人。两唇不合皱纹侵乱，叫皱纹口，此人心狠运差。&br&
8.4《相理衡真》谓：口如砂，食如荣华。 口如抹丹，不受饥寒。口如红朱，富贵相宜。口如中唇，必是贤人，非特口德，又且性纯。口如角弓，位至三公。口紫而方，广置田庄。口角不张，缺乏储粮。口不见唇，主有兵权。口大容拳，位至公侯。口垂两角，衣食消缩。口角高低，奸诈便宜。口尖如篓，与乞为邻。口如缩囊，饥饿无粮，纵然有子，必主别房。口如缩螺，常乐独歌。口边紫色，贪财妨害。口如撮紧，破产飘蓬。口不见齿，老亦成立。口唇乱纹，一世孤单。口如吹火，至老独坐。口上生纹，有约无成。轻薄口唇，惯说他人。口阔又丰，食禄万锺。口角向上弯，终身不怕难。&br&&br&&br&希望能够对题主有所帮助。么么哒~~~
题主，我个人相信存在。个人拙见：不是错觉，确实存在，会影响个人命运。 说句题外话：我姥姥看人就可准儿了呢！ 古代选拔人才也是要看面相的！！！电视剧貌似没给我们演出来，呵呵呵。 废话少说，进入正题： 在古代，人们没有那么多的手段来认知自己的身体…
更新在最下面&br&б&br&答案修改，附图，尽量不修改原文，这次刚巧老妈要做，就拍了。并没有专门的选料或者修图，不过这次的鸡没以前那么香，照如下做法做味道会偏甜哦。&br&&br&&p&20年新疆人怒答，新疆大盘鸡起源沙湾，寝室有沙湾的童鞋，吃20年，已经是在吃寂寞了。在内地也见过大盘鸡店，不过去吃之后发现是土豆烧鸡块-_-||&/p&&br&&p&说说我老妈的做法吧，（我妈做的大盘鸡是20年里最好吃大盘鸡前三，不带个人感情因素）&br&&br&&/p&&br&&br&1.准备原料:鸡一只（其实半只比较合适，看人数，3人以下半只就可以了。切块，建议别太小了，吃起来不攒劲）红辣皮一把以上（干辣椒？要长的哦，晒干的哦，放在热水里泡好）八角一个半，桂皮（图里做的时候没了就没有放），草果1个，花椒10粒以上，土豆2至3个（看个人喜欢可以多放不喜欢少放，去皮切块或大片）青辣椒若干，糖，盐，葱姜蒜，老抽，最重要的啤酒一瓶（最好是新疆的乌苏，味浓又正）。&br&&img src=&/f80d1b059e6_b.jpg& data-rawheight=&980& data-rawwidth=&1306& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1306& data-original=&/f80d1b059e6_r.jpg&&&img src=&/b9dcd16c4bd662e92684dd4_b.jpg& data-rawheight=&2448& data-rawwidth=&3264& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&3264& data-original=&/b9dcd16c4bd662e92684dd4_r.jpg&&&br&以上是配料，糖和盐的用量下面会说明的&img src=&/a1f78feb88e5c217dbfcf6cabf721221_b.jpg& data-rawheight=&2448& data-rawwidth=&3264& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&3264& data-original=&/a1f78feb88e5c217dbfcf6cabf721221_r.jpg&&&br&这里用的半只土鸡，老妈还是切小了。。但是大多数时候都是大块的啊！真的！信我啊！&br&&br&2.Action,首先油多放些，因为一会的土豆也要吸油&br&&img src=&/6e9cae24f0edc903c1c161e_b.jpg& data-rawheight=&2448& data-rawwidth=&3264& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&3264& data-original=&/6e9cae24f0edc903c1c161e_r.jpg&&&br&放糖（这个要看自己的口味了，多了会甜），糖化开向上翻时候，扔鸡！&br&&img data-rawwidth=&3264& data-rawheight=&2448& src=&/188c4ba16bfd1a76ec340_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&3264& data-original=&/188c4ba16bfd1a76ec340_r.jpg&&&img src=&/2c0d1dfc1a5c11e05542bfbf7c0ebea0_b.jpg& data-rawheight=&2448& data-rawwidth=&3264& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&3264& data-original=&/2c0d1dfc1a5c11e05542bfbf7c0ebea0_r.jpg&&&br&炒糖色，最好每块都变色，同时要将鸡肉的水分炒干，锅内只剩下油（一开始的油和鸡油，这个过程用了较长时），颜色差不多了（颜色不够放老抽提色，只用一点点老抽就可以）。&br&&img src=&/4cf8a63bb4fc3_b.jpg& data-rawheight=&2448& data-rawwidth=&3264& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&3264& data-original=&/4cf8a63bb4fc3_r.jpg&&&br&放葱，姜，蒜，八角，桂皮，草果，花椒，红辣皮开炒，炒至辣皮变鲜红。&br&&img src=&/de3a9ca3bacc7a_b.jpg& data-rawheight=&2448& data-rawwidth=&3264& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&3264& data-original=&/de3a9ca3bacc7a_r.jpg&&&br&&img src=&/bcd7f88daa0_b.jpg& data-rawheight=&2448& data-rawwidth=&3264& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&3264& data-original=&/bcd7f88daa0_r.jpg&&&br&放盐（个人口味来放哦，我妈这里放了这个小勺子3勺多点，有常识的都知道先少放点，不够再调）翻一翻，然后上啤酒，一瓶全上。&br&&img src=&/b27e05ba97bfd_b.jpg& data-rawheight=&2448& data-rawwidth=&3264& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&3264& data-original=&/b27e05ba97bfd_r.jpg&&&img src=&/dcf222dfc67452_b.jpg& data-rawheight=&2448& data-rawwidth=&3264& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&3264& data-original=&/dcf222dfc67452_r.jpg&&&br&如果鸡没有事先焯水那就盖锅盖多煮会，大概10分钟后，青辣椒土豆丢~翻一翻，盖锅盖大概5分钟后，尝尝味，肉烂不烂，汤的咸淡如何（可以适当加水加盐调味），以上全程大火。&br&&img src=&/b0fb4380c_b.jpg& data-rawheight=&2448& data-rawwidth=&3264& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&3264& data-original=&/b0fb4380c_r.jpg&&&br&&br&&img src=&/de25c81e9fd036dfdb19a4_b.jpg& data-rawheight=&2448& data-rawwidth=&3264& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&3264& data-original=&/de25c81e9fd036dfdb19a4_r.jpg&&3.出锅&br&&img src=&/0db6f773f2bb93ad3da86d316a3faf92_b.jpg& data-rawheight=&2448& data-rawwidth=&3264& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&3264& data-original=&/0db6f773f2bb93ad3da86d316a3faf92_r.jpg&&&br&有人说的放馕确实有经常这么做的，尤其是现在店面里，不过估计内地基本见不到，所以没说放馕步骤。以前新疆大盘鸡除了鸡以外最重要的并不是馕，而是皮带面，说白了就是把面拉成皮带的宽度厚度，然后下水里弄好，放进鸡里做主食拌着吃。&br&&p&以前也问过其他人做法，不过共同点就是啤酒，这是一定要的。额，流口水了…&/p&&br&&p&看到这里肯定还有同学不明白大盘鸡和土豆烧鸡块的差别，好吧。&/p&&br&&p&是精神啊少年！大盘鸡之所以叫大盘鸡，盘子一定要大！坐落在乌鲁木齐的新疆第一盘最大盘子直径1.65米！（当然平时吃不会那么大也就为了赚个噱头）不止盘子！鸡块和土豆！青椒！什么都要大！为什么？因为这样吃起来才爽啊！北方人吃东西谁还切丁丁一点一点吃啊！吃肉都是直接吞啊！鸡翅翅尖翅中翅根不分离啊！我们不叫吃叫啃啊！大盘鸡配啤酒大口吃肉大口喝酒啊！&/p&&br&（求不吐槽上面的块为什么那么小。。。我看到的时候就已经这样了啊喂）&br&&br&&p&这就是大盘鸡了，它不止是一道菜，希望各位能吃出水平，吃出风格，吃出状态，吃出一片天空！&/p&&p&吃的时候你一定要感受到在你口中慢慢被撕裂的那只鸡，它曾经多么的向往那片广阔的天空，多么想俯瞰十万大山，然后不甘又傲娇的躺在盘中，任你翻动着它娇嫩的躯体，咀嚼着它脆弱的灵魂。你有什么理由不充满快感的去享受它！&/p&&p&——————————————老子才不是分割线&strong&（╯‵□′）╯︵┴─┴————————————&/strong&&/p&&br&&p&插一句，放番茄西红柿什么的倒是没吃过，想创新的可以试试，顺便说说感脚如何。&/p&&p&&/p&&p&关于酒的问题，之前说过删了结果还是很多问，这个问题很麻烦。1，新疆人很多汉族，这个做法是我认为很好吃的做法2，回族做鸡确实不放酒，但是少数民族喝酒也不少&/p&&p&3其实不放酒也可以( ??? .? ??? )?&/p&&p&至于个红烧鸡块的区别，除了精神嘛，硬要说的话，材料吧。别小看那个辣椒（辣皮子），那个，灰常好吃，没错，它是香甜的，而且微辣，20%到30%的精华在那了。&/p&&p&放个视频自己参悟好了么么哒（视频好像挂了，回去找下更新）&/p&&p&&a href=&///?target=http%3A///video/av5372086& class=& external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&&span class=&invisible&&http://www.&/span&&span class=&visible&&/video/av53&/span&&span class=&invisible&&72086&/span&&span class=&ellipsis&&&/span&&i class=&icon-external&&&/i&&/a&&br&&/p&&p&最后，安利视频后半段两只和大盘该齐名的该，辣子该and椒麻该，特好吃，真的。晚安&/p&
更新在最下面 б 答案修改，附图，尽量不修改原文，这次刚巧老妈要做，就拍了。并没有专门的选料或者修图，不过这次的鸡没以前那么香，照如下做法做味道会偏甜哦。 20年新疆人怒答，新疆大盘鸡起源沙湾，寝室有沙湾的童鞋，吃20年，已经是…
近期补坑&br&手机码字，格式见谅。谢绝商业转载，谢绝！商业！转载！虽然这个重申没什么用，但是依然要说的。&br&&br&一夜好多赞，答主是汉子！弯的汉子！&br&&br&重申一下，下文讲的基本是烹饪中需要记得的思维逻辑，是基础中的基础，懂得了烹饪的逻辑做什么都不会太难吃，答主不是厨房工作者，只是会做饭的孩子家里都有两个放养的父母。&br&&br&看着朋友，亲人饿了几天没吃饭一样的狂扫饭菜是做饭最有乐趣的事。&br&ps:我恨刷碗!更恨做好饭不麻溜吃还在那墨迹的大爷！最恨吃泡发了的面条！！！&br&&br&烹饪可以看一个人的性格，慢性的人喜欢慢炖，性急的人喜欢爆炒，心细的人爱做复杂精致的菜，但不管什么样的性格，烹饪都需要保持一个好心情才会做的好吃。&br&&br&0，放盐的多少关系着一道菜的生死，最关键的放在最前边讲&br&1，鱼煎过后再煮才会变白汤，而且要双面煎（某电影有提）&br&2，炖骨头汤时冷水下锅小火炖6小时变白，重复加水时万不可加冷水，只要一直保持加热水汤可以一直是乳白色（当然骨头没有营养了记得换掉）加一滴醋会瞬间变清汤&br&3，任何肉类在遇热后在遇冷怎么煮都不会烂，所以做红烧肉一类的菜在烹饪过程中万不可加冷水（另补充补救的办法，利用高压锅的超高内温可以再次溶解肉类，答案里有同學说有地方喜欢吃弹的可以用冷水处理）&br&4，99％的菜都在临近出锅前才可以加盐，醋，这两种调味品，过早的投入不仅影响口感，还会使菜变得难看&br&5，灵活的运用酱油，分清酱油的种类，分别的作用，最简单的是生抽调味，老抽上色&br&6，炒鸡蛋记得用筷子炒，抄的时候慢慢的将鸡蛋滑散，你会发现因为受热均匀鸡蛋变得更蓬松更大了。&br&7，学会焯菜，在菜变色的同时捞出，有些需要口感清脆的菜还要立刻过凉水&br&8，炒菜要遵循一个道理，最难熟的先下锅，可以生吃的最后放。&br&9，永远不要忘记葱姜蒜，他们很重要&br&10，糖有时候是为了甜，有时候是为了更突出咸或者辣，同理盐有时候是为了咸，有时候是为了更突出甜（全靠這個多年来耻笑表哥的料理能力（☆_☆）&br&11，肉类遇到酸会变嫩，很多菜吃起来并没有酸味，可是却有一丝丝说不清的醋香，其实那是在出锅前加了一瓶盖起锅醋，起锅醋适用于绝大多数肉类炒菜&br&12，可以去腥的东西有很多，味精，鸡精，白糖，料酒，柠檬皮都可以用来去腥&br&13，记得酸是甜的老婆，辣是甜的二奶，酸是辣的姐姐，咸是辣的闺蜜，甜是苦的哥们。他们是黄金搭档（这是母上的经验之谈，适用于绝大多数料理(?o . o?)）&br&14，炸肉类火不要大，否则面衣糊了肉没熟，快熟的时候火不能小，不然油都被吸到食物里，这也就是复炸的用意。（母上万岁\(≧▽≦)/）&br&15，学会油泼，最简单的练习水煮肉片。&br&16，记住你吃过的每一道菜，有些蔬菜的经典搭配是全球通用的，比如茄子配蒜，洋葱配肉。&br&17，蒸米饭加点油会让米颗粒分明，加百合会让米饭变甜，加啤酒会让米饭变香，用高压锅蒸米饭更香，隔水蒸米饭更筋道，淘米水是最好的天然餐洗净，糊锅了插几根葱有的时候可以挽救米饭（家父是料理界的格格巫，经他手的食材都会变成碳，没有碳化的部分还不熟，我就天然的领悟了这个能力了）&br&18，想要鸡蛋嫩，打鸡蛋的时候加水（小学看小当家学到的\^O^/）&br&19，切肉要逆纹路纵向切，不然咬不动煮不熟，（肉丝顺纹路切，不然会断，速成鸡肉一类较嫩的肉类需要顺纹切不然会散，速成猪肉的肉质较鸡肉更老比牛肉更嫩要斜切，土猪肉则纵切，整块的猪肉又需要逆纹切，总之需要自己理解肉类的紧实度选择切的方向，谢提醒）切蘑菇要顺纹路不然吃起来太糯，切笋要避开纹路斜切不然切不动也咬不动。&br&20，整块的肉料理需要断筋，用刀背给予一定力道，不需要太大力，重复在肉面敲打3分钟&br&21，辣味不是只有辣椒，还有黑白胡椒，姜，蒜。同理甜味不只有糖，还有蜂蜜，果糖，各种饮料等。酸味不是只有醋，还有柠檬，山楂等。&br&22，蜂蜜也可以用作嫩肉（食戟之灵( o??o? )）&br&23，一定要试菜，由于很多菜重要的调味都在最后步骤，试菜可以很大程度上解决味道不够的问题，所以最后的关键调味料宁缺毋滥！调味结束后不要忙着关火，试过之后没问题在出锅，俗话说饿死的厨子三百斤。。就是说的试菜。。&br&24， 热锅凉油是为了给高蛋白食物一个缓冲，不至于外面熟了里面不熟，还有个好处是蒸腾锅内多余水分，不至于遇油飞溅，多用于滑炒，上浆的肉片什么的。热锅热油，锁水，用于爆炒&br&————— —————— ——————&br&调料&br&1，鱼香味（sorry，各严格的原产地同学表示我这个鱼香太水了，我就删掉了，正经八百的鱼香据说非常稀有，几近失传，我此生可能无缘吃到，本着不会不写的心态我就不加了）&br&2，红烧就是老抽上色＋生抽调味＋糖&br&3，宫爆味就是生抽＋水淀粉（或豆瓣酱，也有凝固的作用）＋干辣椒＋糖＋醋＋葱白（感谢提醒）&br&4，勾芡就是淀粉＋各种液体预热凝固（糖醋里脊，糖醋鲤鱼也是）&br&5，韩国味就是韩国大酱＋韩国辣酱&br&6，照烧汁就是蜂蜜＋日本酱油&br&7，老干妈豆豉可以直接用做调料，比如回锅肉，蛋炒饭&br&8，关东煮汤料，日本酱油，苹果，海带，水果萝卜，炖4个小时（有先后顺序）&br&9，白灼就是蚝油＋糖＋盐＋葱蒜（前男友〒_〒）&br&10，火锅蘸料1:花生酱＋芝麻酱＋盐或者生抽＋巧克力＋水调成糊状菜肉蘸料（这就是店里的秘制酱料，〒_〒某前男友教的）。2：海鲜汁＋凉拌酱油＋蚝油＋醋＋糖＋香油＋香菜碎调成肉类蘸料（火锅店吃还是在家吃都很方便，〒_〒另一个前男友教的）&br&11，蛋黄酱就是原味沙拉＋鸡蛋黄搅拌均匀&br&————— —————— ——————&br&饺子馅:&br&1，红肉类:各种红肉馅＋各种配菜＋十三香或者五香面少许（去腥）＋白糖少许或者耗油（去腥，耗油本身有甜味取其一）＋姜汁（去腥，超市有卖）＋料酒（去腥）＋香油（母上会在添加花生油用作调味）＋盐＋鸡精＋生鸡蛋＋花椒油（去腥，是有多腥！）（羊肉属于味道较重的肉类可以用胡萝卜大葱来遮掩一点点味道，另有的地方肉馅会加酱油）&br&2，白肉类:鸡肉或者鱼肉＋猪肉或者牛肉＋各种去腥少量版＋鸡精＋韭菜或者胡萝卜（别的配菜没试验过，因为韭菜跟胡萝卜属于重口味蔬菜，可以中和不和谐的味道）&br&3，素馅类:各种蔬菜馅（各种含水量大的蔬菜都需要在剁好馅后撒盐静置一段时间过滤掉多余水分，此步骤为杀水）＋香油＋盐＋炒鸡蛋＋木耳碎（可以不加）＋鸡精&br&&br&————— —————— ——————&br&常备的调料:盐，糖，米醋，豆瓣酱，郫县豆瓣，老干妈豆豉，料酒，鸡精，白胡椒粉，黑胡椒粉，花椒，葱姜蒜，干辣椒，香油，蚝油&br&可选调料:番茄酱，白醋，各种混合酱油，黑白芝麻，干木耳，干香菇，干银耳，枸杞，沙拉酱，蛋黄酱，千岛酱，金枪鱼罐头，花生酱，芝麻酱，豆豉鲮鱼，午餐肉，方火腿，各种罐头，咖喱，姜汁，蒜汁，花椒油，米酒&br&炖料类:桂皮，八角，肉桂，香叶，山楂干，柠檬，十三香&br&（柠檬籽与香叶有苦味，放的时候记得去籽，少量）&br&—————— —————— —————— &br&根据上文的理论进行的一些简单的料理实践，通过一点点更改原有做法从而突出个人特色但又不会变成黑暗料理的方法，要知道我那些年做过多少黑暗料理才总结出来(?_?)&br&&br&&br&番茄炒蛋：