烙玉米面大饼子饼子怎么烙好吃

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“玉米中含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素、纤维素等。”
烙玉米饼的做法步骤
1玉米粉、面粉、泡打粉
2将三种粉类搅拌均匀
3混合粉加适量的清水(130克左右)和成面团,加盖饧发15分钟
4饧发好的面团揉匀,搓成长条
5切成大小均匀的剂子(8个)
6取一个面剂子,用手搓圆
7再将剂子按扁
8平底锅中放少许的植物油烧热,放入玉米饼
9把饼烙制两面金黄、成熟即可
使用的厨具:平底锅
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: Can't Connect MySQL Server(:3306)!玉米面菜饼子
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非发面~传统是用野菜,我用的芹菜叶子。
玉米饼子还是和腐乳比较配~~萝卜干也很好~~
芹菜叶子焯水,捞出切碎
玉米面和芹菜叶子加水揉团
分成等大的剂子,搓圆,压成饼状
锅开后上屉蒸20分钟
该菜谱来源于网络

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