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最好的蜂蜜品牌，蜂蜜品牌排行榜榜中榜，哪个品牌的蜂蜜好，什么牌子的蜂蜜好吃{2017}
知名(著名)蜂蜜品牌，什么品牌的蜂蜜好{2017}
(始建于1985年,江西省著名商标,首创特种蜂蜜产品理念,以蜜蜂养殖/蜂产品深加工为主的大型企业,江西汪氏蜜蜂园有限公司)
(创建于1919年,中华老字号,集科研/生产/经营于一体的蜂产品高新技术企业,北京百花蜂业科技发展股份公司)
(蜂蜜强制性标准起草单位之一,农业产业化知名企业,蜂产品行业领先者,南京老山药业股份有限公司)
(集蜂产品研发/生产/销售于一体的科技型企业,北京市著名商标,隶属于东方巨人集团,颐寿园(北京)蜂产品有限公司)
(浙江省名牌产品,高新技术企业,集生产/科研/观光于一体的综合性蜂产品加工基地,杭州蜂之语蜂业股份有限公司)
(集蜂产品生产/销售/科研为一体的大型蜂产品企业,浙江名牌产品,高新技术企业,浙江江山恒亮蜂产品有限公司)
(成立于1998年,湖南省著名商标,集养蜂生产/科研/蜂产品加工与销售于一体的专业蜂产品经营公司,湖南省明园蜂业有限公司)
(始创于1924年,广东省著名商标,中华老字号,集科研/生产/营销于一体的国家蜂业企业,广州市宝生园股份有限公司)
(由中国农业科学院蜜蜂研究所组建而成,专业从事蜂产品生产/销售的专业化企业,蜂胶-蜂王浆十大品牌,北京中蜜科技发展有限公司)
(成立于1984年,集养蜂生产/蜂产品加工/科研开发/蜂疗保健/内销外贸于一体的国有蜂业专业企业,北京市蜂业公司)
(始建于1985年,江西省著名商标,首创特种蜂蜜产品理念,以蜜蜂养殖/蜂产品深加工为主的大型企业,江西汪氏蜜蜂园有限公司)
(蜂胶提纯技术先进,专业致力于服务于糖尿病人的蜂产品企业,蜂胶十大品牌,北京知蜂堂健康科技股份有限公司)
(创建于1919年,中华老字号,集科研/生产/经营于一体的蜂产品高新技术企业,北京百花蜂业科技发展股份公司)
(由中国农业科学院蜜蜂研究所组建而成,专业从事蜂产品生产/销售的专业化企业,蜂胶-蜂王浆十大品牌,北京中蜜科技发展有限公司)
(浙江省名牌产品,高新技术企业,集生产/科研/观光于一体的综合性蜂产品加工基地,杭州蜂之语蜂业股份有限公司)
(世界500强企业中粮集团成员企业,我国较早研发天然系列健康产品的企业,中宏生物工程有限责任公司)
(始创于1924年,广东省著名商标,中华老字号,集科研/生产/营销于一体的国家蜂业企业,广州市宝生园股份有限公司)
(专业致力于天然生物制品研发/生产/销售的高科技企业,知名蜂胶品牌,江苏江大源生态生物科技股份有限公司)
(创办于1997年,国内较大的生态养蜂基地,集蜂产品生产/销售/科研为一体的蜂产品专营公司,浙江江山恒亮蜂产品有限公司)
(集蜂产品研发/生产/销售于一体的科技型企业,北京市著名商标,隶属于东方巨人集团,颐寿园(北京)蜂产品有限公司)
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蜂蜜的作用与功效
1、蜂蜜能改善血液的成份，促进心脑和血管功能，因此经常服用对于心血管病人很有好处。
2．蜂蜜对肝脏有保护作用，能促使肝细胞再生，对脂肪肝的形成有一定的抑制作用。
3．食用蜂蜜能迅速补充体力，消除疲劳，增强对疾病的抵抗力。
4．蜂蜜还有杀菌的作用，经常食用蜂蜜，不仅对牙齿无妨碍，还能在口腔内起到杀菌消毒的作用。
5．蜂蜜能治疗中度的皮肤伤害，特别是烫伤，将蜂蜜当做皮肤伤口敷料时，细菌无法生长。
6．失眠的人在每天睡觉前口服1汤匙蜂蜜(加入1杯温开水内)，可以帮助尽快进入梦乡。
7．蜂蜜还可以润肠通便（只要是天然成熟的真正蜂蜜都有润肠通便的效果）。
8，抗氧化，蜂蜜中含有数量惊人的抗氧化剂，他能清除体内的垃圾------氧自由基，达到抗癌，防衰老的作用。
蜂蜜水什么时候喝好
每天饭前1-1.5小时或饭后2-3小时食用比较适宜。每次口服一茶勺，40℃温水冲食。
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如何才能买到真正的好蜂蜜――蜂蜜辨别有妙招
　　炎炎夏日，来一杯冰镇的蜂蜜水，不仅甘甜可口，还能降温消暑。不过，市场上的蜂蜜鱼龙混杂，真假难辨，那么如何才能买到真正的好蜂蜜呢？
　　就此，记者拜访了梅仙镇小蕉村的蜂农余兆先。老余从事养蜂这个行当已经20多年了，可谓是经验丰富。
　　余兆先说：“你第一个就是看， 外面有很多卖假的就是放了几只死蜂放在里面，或者是没用的蜂巢放在里面，这个肯定是假的；
第二个拿来闻，这关键是真的蜂蜜闻起来是花香的味道，很舒畅，如果是假的呢，它是用香精调的，香精拿来调的呢，闻起来就很刺鼻；第三个就是拿来摸，也就是 说放在手指上一直搓，很粘，它如果是蜂蜜拿来搓就象油一样很滑一直都是很滑，没那么快干掉如果是白糖你撮下拿来拉丝就拉很长。”
　　老余告诉我们，在这三种方法中，“看”只能判断一些简单造假的蜂蜜。而后两种--“闻”和“摸”则需要一定的经验。那么还有没有其它的小窍门呢？老余说， 还有，那就是将蜂蜜倒入温开水中。余兆先：“如果真的它这个有悬浮物在里面，看过去更浊，有悬浮物的。看过去很清楚、很透明的，就是假的了。”
　　老余还跟我们说，花蜜品种的不同，出来的蜂蜜就会呈现不同的颜色，不能仅靠颜色来判断蜂蜜的真假。那沉淀能否判断真假呢，余大哥说，蜂蜜只要放置在温度低 的环境下，就会产生沉淀，这也和真假无关。民间还流传着这么一个方法，在一张纸巾上面滴上蜂蜜，一分钟后，看蜂蜜周围有没明显的水迹。记者也做了这个实 验。
　　一分钟后，记者观察到，真假蜂蜜周边的水迹几乎一样。
　　余兆先：“用纸不能判断，这个纸上啊，它那个是判断水分含量高低。如果水分含量高它湿的很快，如果水分低，它湿透就慢，不能辨别出真假。”
　　看来，蜂蜜这里面的学问很深，记者也希望以上介绍的几种方法对您选购蜂蜜有所帮助。
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关于买到,真正,好蜂蜜,辨别,妙招 我来说两句
对@新浪福建三明频道 说:涨姿势！专家教你如何辨别好蜂蜜
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州城蜂蜜种类繁多业内人士教你如何辨别我州已启动对蜂蜜生产企业的专项监督检查活动
恩施新闻网　　日08:30
记者13日买到的“野生固体蜂蜜”
3月13日，州城市民李女士致电本报热线，称她经过州城舞阳坝天桥时，看到一名男子在天桥上叫卖“野生固体蜂蜜”，样子如岩石般，上面还沾有青苔，卖者称其为纯正野生蜂蜜，而且能治疗疾病。李女士对此感到疑惑：真有固体蜂蜜吗？到底怎么辨别蜂蜜？
针对李女士对蜂蜜的疑问，记者来到舞阳坝天桥，购买了一块“野生固体蜂蜜”，将该蜂蜜拿到州食药监局检验，检验结果目前尚未可知。记者从州食药监局获悉，目前我州已启动对蜂蜜生产企业的专项监督检查活动。
本报记者 周淑芬 通讯员 陈兵 实习生 施芸芸
记者遇上“稀有”“野生固体蜂蜜”
3月13日上午，州城市民李女士致电本报热线，称她经过州城舞阳坝天桥时，看到一名男子在天桥上叫卖“野生固体蜂蜜”，样子如岩石般，上面还沾有青苔，卖着称其为纯正野生蜂蜜，而且能治疗疾病。李女士很想买，但对此感到担心，害怕买到假蜂蜜。
接到李女士的电话后，记者也来到舞阳坝天桥，看到了正在兜售“野生固体蜂蜜”的男子。只见该男子蹲在天桥上，面前铺着的塑料袋上凌乱地放着几块如岩石般的黄色固体状物品，黄色固体状物品表面有很多细小颗粒，如结晶体一般，放在阳光下还闪闪发光，黄色固体状物品中间还有一些黑色物质，男子称是残留的野生蜂窝，底层还沾着些青苔。男子告诉围观的市民，他姓张，是宣恩县椿木营人，面前摆卖的就是他在椿木营深山里采得的“野生固体蜂蜜”，是深山里的野蜂所产，野蜂蜜冲水喝可以润肺止咳，泡酒喝能治风湿，引得不少市民纷纷上前询问。男子见围观市民很感兴趣，便热情切下几小块给围观群众品尝。记者也拿了一块先放到鼻前闻了闻，发现并无一般蜂蜜的香味，反而有一股刺鼻的味道，放进嘴里有些甜味。品尝过后，记者在该男子的热情招呼下，买了一小坨“野生固体蜂蜜”。
当天上午，记者将买到的“野生固体蜂蜜”送到州食品药品监督管理局，请该局的专家帮忙鉴定一下到底此物是什么。州食品药品监督管理局工作人员告诉记者：首先，不能通过肉眼感官判定是何物，需要送到技术机构检验，检验需要时间。其次，目前我国所使用的有关蜂蜜的国家标准，只适用于蜂蜜，不适用于蜂蜜制品，而蜂蜜指的是蜜蜂采集植物的花蜜、分泌物或蜜露，与自身分泌物混合后，经充分酿造而成的天然甜物质。记者手中所持的“野生固体蜂蜜”，是蜂蜜或者是蜂蜜制品，需要检验，通过相应的产品标准判定。
州食药监局：将严查蜂蜜掺假行为
虽然记者买到的“野生固体蜂蜜”的检验结果尚未可知。但是在13日的采访中，记者从州食药监局获悉，我州在未来3个月将严查蜂蜜掺假行为。
据了解，春节前，国家食品药品监管总局公布了一批蜂产品主要包括蜂蜜、蜂王浆、蜂产品制品等食品监督抽检信息，抽检项目包括品质指标、食品添加剂和微生物指标等共27个指标。共抽检了350家企业的834批次产品，有34个批次产品不合格。不合格主要指标为葡萄糖和果糖含量不达标，苯甲酸含量超标及菌落总数超标。
为进一步加强我州蜂产品质量安全，日前，州食品药品监督管理局下发通知，要求我州各地加强蜂蜜生产监管，并对蜂蜜生产企业开展专项监督检查。其中重点检查企业原料蜜进货量与蜂蜜出厂量是否相符，督促企业落实产品质量安全主体责任，要求企业作出书面主体责任承诺、严格遵守原料进厂把关制度和产品出厂检验记录制度，严禁添加糖浆等物质加工蜂蜜产品。同时，采用明察暗访等方式联合执法，利用投诉举报信息、掺假蜂蜜原料追溯、蜂蜜运转中间环节调查等手段，加大对蜂蜜造假的打击力度，深挖蜂蜜造假窝点，查处一批典型案件并曝光。据州食药监管局专家介绍，由于蜂蜜产品准入门槛低，养蜂产品企业散而小，从而造成市场上的蜂蜜质量参差不齐。一些唯利是图的商家趁机“钻空子”，在蜂蜜中掺入玉米糖浆等糖类物质冒充蜂蜜等蜂产品。除上述掺假手段外，生产工艺、生产环境、人员卫生、包装容器、商品运输、储存环境等可能引起的细菌污染，也会造成蜂蜜产品中菌落总数超标，出现不合格产品。
为此，州食药监管局提醒广大消费者，，不要随意购买路边摊、“三无”产品。一旦发现蜂蜜生产企业掺假行为或造假黑窝点请及时拨打“12331”进行投诉举报。
业内人士支招：如何辨别好蜂蜜
3月15日上午，记者走访了州城内的几个大型超市，看见超市货架上摆放的蜂蜜产品有正宗土蜂蜜、正宗野生蜂蜜、正宗土家蜂蜜、蜂王浆蜜膏、槐花蜜、葵花蜜、枣花蜜、紫英花蜜等众多种类，蜂蜜品牌也繁多，不仅有州内的知名品牌，也有很多外地品牌。蜂蜜有液体状的、有固体膏状的、有适合女士喝的、有适合小孩喝的，价格在十几元到几百元不等，包装也各有特色，让人眼花缭乱，不知如何选择。
在州城经营粮油商铺的聂女士卖的正宗土家蜂蜜，在州城小有名气，甚至还远销英国。聂女士告诉记者，现在市场上的蜂蜜基本上可分为三类：桂花蜜、百花蜜和油菜花蜜，其中油菜花蜜颜色最深，带有点黄色，百花蜜、桂花蜜颜色稍淡一些。要想买到正宗蜂蜜，眼、鼻、手都得用上。
首先用鼻子闻：正宗蜂蜜，闻起来有一股清香、清甜味，而人工合成的蜂蜜闻起来有一股刺鼻味。
再用眼睛看：正宗未加添加剂的蜂蜜，里面一定会有些杂质，这里的杂质指的是在榨取蜂蜜时留下的细碎蜂巢，正宗蜂蜜的杂质一定会浮在上层，而不会沉淀下去。而且如果蜂蜜上下分层，上下颜色不一样，则可能是加了糖的。正宗蜂蜜在常温下呈黏稠流体状，放在12℃以下的环境里，一定会结晶，凝结成膏体状，如果不凝结成膏体状的，则有可能含有添加剂。
三是用手感觉：越好的蜂蜜越黏稠，用勺子舀不会断丝。放在手中轻轻捻，柔软细腻丝滑无杂质，如果轻捻有颗粒物，则可能添加了砂糖。
(网络编辑:向磊)
来源：恩施晚报
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| 恩施日报社 恩施新闻网 版权所有，所有内容未经许可，严禁转载或镜像& ， All rights reserved蜂蜜在我们生活中绝对是非常常见的，因为很多朋友会经常的喝一些蜂蜜，来改善身体的环境，并且效果也是非常好的，因为蜂蜜是一种成分复杂的天然营养品，含有多种营养成分，并且蜂蜜这种复杂的成分，让蜂蜜一个独特的物理属性，也就是会出现结晶的问题，因为蜂蜜通常情况下都是为液态，随着存储环境的温度和湿度发生变化，多数蜂蜜都会逐渐结晶，我们也不需要特别的紧张。
步骤/方法：
1首先一个就是许多不了解实情的消费者会以为这是变质了，甚至以为这是假蜂蜜，是人为掺入白糖造成的。其实真正掺入白糖的蜂蜜才不易发生结晶现象，易于结晶的蜂蜜才是纯正的蜂蜜。
2再有就是我们平时经常见到的蜂蜜结晶是非常正常的，因为蜂蜜结晶是一种物理变化现象，就好像和水结冰一样的道理，蜂蜜自身的化学成分，以及营养价值都未发生变化，不会影响蜂蜜的质量。
3还有就是蜂蜜结晶和它所处的环境有关系，温度也影响蜂蜜结晶的快慢，这也是最直观的，在气温降至一定程度时，多数蜂蜜开始出现慢慢结晶，尤其是到了四度左右的时候，蜂蜜结晶速度加快。
注意事项：
最后我们要说的是可以弄一些结晶蜂蜜放在舌尖，然后含在嘴里，能感到逐渐自然融化，就为蜂蜜天然结晶，如果融化很慢并有过硬的沙粒感，就可能是问题蜜。
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真正的好蜂蜜是什么样？有什么区别吗？
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蜂蜜是一种食品，准确的说是一种天然的保健食品，网上很多教人判断什么样的蜂蜜是好蜂蜜的方式方法，很多其实都是有用的，但是既然公布了方法，那么就有可能被攻克作假。所以判断蜂蜜是否真假蜂蜜，好蜂蜜的，现在还没有一种既准确又简单的办法，大多是靠人们的经验和信任。很多时候，即使你亲眼看见从蜂箱里面取出来的蜜，也不一定是真蜂蜜。让我们从蜂蜜酝酿生产这个角度来看，什么样的蜂蜜才算得上是好蜂蜜。首先，你应该知道自然成熟蜜和浓缩蜜都是高浓度蜜，那它们有什么区别呢？大家也许都以为自然成熟蜜高浓度浓缩蜜只是名字上的叫法不同，其实差别不大，那么这样的认识就打错特错了，这两种蜂蜜根本就不是一个东西。第一，自然成熟蜜是经过蜜蜂反复的生物加工再结合简单的物理加工而成的高浓度蜜。浓缩蜜是商家收来的水蜜(低浓度垃圾蜜)经过人为的物理浓缩而成的高浓度蜜。由于自然成熟蜜经过蜜蜂反复的生物加工，它含有更丰富的活性酶和营养价值。第二，浓缩蜜大多都经高温处理过，稍有点蜂蜜常识的人都知道，蜂蜜经过高温处理会严重破坏其营养价值，原本就没多少的营养价值损失殆尽！所以，浓缩蜜不管浓度多高……在我们看来都是垃圾蜜中的战斗机！其次，是从三个大的方面去判断和分辨什么养的蜂蜜是好蜂蜜：1.蜜源地就是说蜜源地本身的环境，是不是在完全没有工业污染的地方，空气清新，植被完整，生态完好。只有在纯天然的原生态环境中，原理市区和工业区，住的人家最好也不要多，就是最好是原始的生态，这样的环境，才能采集酝酿出头等一品蜜。但是具体说来，也收很多因素的影响，如海拔，阳光，温度等等，好的的蜜源环境，才能酿出无污染纯天然的，功效非常好的蜂蜜。2.蜂种在我国，上规模的养殖蜂种为土蜂和意蜂，当然还有一些黑蜂什么的（小编还没有得见），就是人们通常最容易购买到的蜂蜜是这两种蜂种产出来的。普遍的看法是觉得土蜂酝酿的百花蜜要稍稍好于意蜂采集的单花蜜。当然其实这个也只是从大的方向来说的，具体来讲，根据个人的喜好，因为很多单花蜜是有自己的独特的作用和功效的。所以不是绝对的说百花蜜好于意蜂蜜单花蜜。3.成熟度很多人对这个方面的认识很不够，对于成熟蜂蜜和非成熟蜂蜜的认识，很多接触蜂蜜的人都觉得蜂蜜只要酿成就已经可以吃了，没有成熟与非成熟之说。其实只要大家去查一下，很多时候运用蜂蜜治病，美容，减肥，养生，都有一个前提条件就是，运用纯天然成熟蜂蜜。成熟与非成熟蜂蜜最基本的一个标准或者不同就是水分含量，我们国家之前的蜂蜜标准是，其水分含量：黄河以南地区为38波美度(水分27％)，黄河以北地区为39波美度(水分25％)。另一个方面从口感上来讲，成熟蜂蜜的口感更厚重，更有花蜜的芳香，入喉后的蜂蜜甜感带有一丝丝的小辣喉感，味道在口中保持很久。而非成熟蜂蜜更像是吃糖。最重要的是，成熟蜂蜜是一个自然成熟的过程，从营养价值上来讲，蜂蜜经过在蜂巢里面自然去水分的同时，营养得到更好的发酵，国外有研究说明，成熟蜂蜜的蛋白酶，酵素等等含量更好，才能起到蜂蜜通常说的那些作用很功效。所以在每个蜂蜜的配方和蜂蜜的应用上，都必须要说一句，要用成熟蜂蜜。还有就是保质期不同，成熟的蜂蜜基本上可以长期保存，老家的很多老人都知道蜂蜜是不会过期的。天然成熟蜂蜜的原料是蜜蜂酿造7天以上的蜜，浓度一般在41.5°（比超市的浓度低）不经过任何高温浓缩，活性酶、营养价值比较高。而中蜂土蜂蜜一般是半年或者一年取一次，满足成熟蜂蜜的条件。非成熟蜂蜜一般经过高温浓缩，长期喝容易上火、便秘，一般用做面膜、烹饪什么的。喝的话一定是天然成熟蜂蜜。一、“天然成熟”的标示非成熟蜜肯定不标注“天然成熟蜜”，但是标注天然成熟的不一定是天然成熟蜜。二、蜂蜜的浓度天然成熟蜜的波美度一般不会超过41.5度，最高不会超过42度。超过的基本上是人工成熟的。有的都倒不出来，蜂蜜酿造不出太高的浓度，蜂农也没有办法采集出来。三、天然成熟蜂蜜口感有淡淡的花香。天然成熟的蜂蜜，也就是蜂蜜酿造成熟的蜂蜜，不仅仅是甜的味道，还有淡淡花香，存放的时间越长，香味越淡（个别的蜜种除外）。四、结晶软硬大部分蜂蜜结晶很软（如洋槐、枣花蜜难结晶），结晶不影响品质。结晶蜂蜜的鉴别方法：主要是靠口感，纯正的结晶蜂蜜入口就化，淡淡的蜂蜜香味，无明显的颗粒感。综合起来，概括起来就是：纯天然无污染的生态蜜源地，酝酿出的成熟蜂蜜，就算是好蜂蜜。=================
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