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广东深井烧鹅培训哪里好
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广东深井烧鹅培训哪里好网址：东莞全华东烧腊培训公司，　寮步谭记餐饮企业管理有限公司成立于2000年8月，是在广东东莞区建有烧腊培训基地，为学员提供优雅、舒适的教学环境。创立至今，本着先进的经营理念和培训方式，在高级烧腊师师傅的执教下，把最正宗的烧腊制作方式和创新的经营理念，传授给有志投身饮食行业的朋友。无论你是来自五湖四海，或是有无烹饪基础，我们都将竭诚、迅速地帮你在广式烧腊业搭建一条通往成功的道路。培训地点交通便利，创新的实践式教学和优雅别致的教学环境将是你不二的选择！师傅的细心教导，让你的成功更快一步.......全华东烧腊学习套餐3980元，可免费尝味，满意再报名，只交学费，中途不加任何费用，食宿免费，学会为止不限时间。以实操为主，一对一教学。全套餐共22个项目如下：1、广式脆皮烧鸭 & & & & & &2、广式脆皮烧鹅 & & & & & &3、澳 门 烧 &肉 & & & & &4、蜜汁叉烧 &
5、蜜 & &汁烧排骨 & & & & & 6、脆 &皮 &叉 & 烧 & & & & & & 7、广式白切鸡 & & & & &8、豉油鸡 & &9、盐 & & & 焗 & 鸡 & & & & & 10、盐 &焗 &鸡 &爪 & & & & & & 11、盐 焗鸡翅 & & & & 12、潮州卤水13、川 & & & & & & 卤 & & & & & &14、酱 & & 板 & &鸭 & & & & & & 15、久久鸭脖、鸭爪、 红油制作16、凉 &菜 &制 &作 & & & & & &17、红 &烧 牛 &腩 & & & & & & &18、蜜汁烧鸡翼 & & & &19、泡椒凤爪20、广式 烧 乳 猪 & & & & & &21、脆 &皮 &烧 鸡 & & & & & & & 22、广式老火靓汤等。介绍一下烧鸭的宰杀注意事项烧鸭培训，一般情况下，我们购买的生鸭都是已经宰杀好了的，但是也有特殊情况出现，那就是有的地方他是不提供宰杀服务的，我们购买的时候只能是买一些活的鸭子，回去自己进行宰杀，那如果遇到这种情况，我们就必须由自己宰杀的能力和技巧，关于对鸭子的宰杀可不是那么容易办到的，一般人如果没有学过一定的技巧和方法，那他一定是手忙脚乱，而且做得还不成功。烧鸭培训中关于鸭子的宰杀技巧 & 一般鸭子宰杀有技巧，可以让它最终做出来颜色体型都非常漂亮，可见鸭子的宰杀这个过程有多么重要了，如果鸭子宰杀都不好，这个过程没有做好的话，最终，烧制出来的样子无论从颜色还是体型的饱满程度上，都是稍逊一筹的，所以为了鸭子做出来的完美效果我们必须重视，烧鸭宰杀这个环节。 & 一般我们在宰杀的时候都是在它的下巴边上下刀宰杀，要做到一刀封喉。这就是我们说的技巧，我们在宰杀的时候一定不能盲目的随便就下了一刀，一定要找准位置快准狠，不然的话，让血流满鸭子全身，就毁了鸭子的颜色和形状了。 & 在宰杀鸭子的时候还要注意一些细节的问题，比如说，刀口不要太大，一般像豌豆大小就可以了，如果刀口太大的话，不但不美观，同时还可能导致鸭子泄气。烧腊培训，东莞烧腊培训，烧腊培训班，东莞烧腊培训哪里有烧腊培训，东莞烧腊培训，东莞寮步烧腊培训哪里好，全华东烧腊培训，资深酒店烧腊师傅一对一教学，包学会为止，包食宿，有实体店，免费品尝味道，满意再报名，烧腊培训1880元，实操无限，网址: &QQ:,联系电话：
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学做广式烧腊技术哪里好，烧腊培训哪家正宗
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简单介绍：脆皮烧鸭，深井烧鹅、蜜汁叉烧、蜜汁烧排骨、澳门烧肉、蜜汁烧鸡翅、脆皮乳鸽、奥尔良烤鸡、肯德味炸鸡、虎皮凤爪、咸香鸡、手撕鸡、白切鸡、潮州卤水(包含卤猪手、卤大肠、卤猪耳、卤鸭等)、四川卤菜（卤鸭掌、鸭翅、猪头肉等）、等等多达15种之多。
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"粤港烧腊论坛"="细节"
粤港烧腊论坛，一个真正谈技术的论坛，专注于烧腊技术细节培训。网络上的烧腊培训信息很乱，到处都是吹嘘和忽悠，什么“烧腊届泰斗大师”，“电视台慕名采访”，“奥运会总厨”，“央视唯一指定培训机构”，“在某某机构受骗，选择他之后技术脱胎换骨”，“五星级总厨”，“国际烹饪大师”，甚至有的人搬出“中南海御厨弟子”的名号了......这些都是网络上自我吹嘘、自我加冕的不切实际的名号，说白了就是浮躁，都不愿意谈技术细节本质，尽是一些毫无边际的空洞忽悠之词！一样米养百样人，真的有人喜欢听好话和吹嘘，真的有人看了这些词眼之后连味道都不试、连烧制的效果都不看就报名了，有时候人会愚蠢到让你不得不服！！！
&&图片说明(广式烧腊培训，传统烧鸭烧鹅培训)
很惊讶很多人对烧腊细节无动于衷，以为拿到配方就相当于掌握了烧腊技术！殊不知烧制工艺、配方细节才是核心！拿烧鸭而言，随随便便提几个问题，很多人未必能懂：譬如说鸭子腹部皱皮多啥原因？鸭子上色不均匀啥原因？鸭子的皮吃起来韧韧的啥原因？鸭子如何才能更油亮呢？等等很多细节上的问题,更多粤港烧腊培训细节和教学现场，更多现场高清图片展示，请参看我们的QQ空间。
不要随便相信所谓泰斗级的烧腊培训,没有细节，没有深入技术本质，任何泰斗都是浮云！从细节做好，从酱料的底层制作做起，从工艺技术做起......相比于市场上的“非洲鸭”、“花猫鸭”、“周黑鸭”，你知道其根源吗？
&&图片说明(广东烧鹅培训，注重细节的烧腊培训)
传统、核心酱料手工打磨
有人错误将不添加香精的做法称作“传统口味”！！！其实传统口味是采用古老的工艺做法，采用最原始的原料制作酱料，尊重古早味的味道。粤港烧腊培训论坛，坚持原汁原味和传统风味的路线，拒绝市面“热门”、“香味古怪”的添加剂和色素，坚持专心专研、追求乡下农村淳朴年代的烧腊香味。
很多核心的调料我们坚持手工打磨，虽然制造工艺麻烦一点点，但是只有这样，才能“复古”和尊重传统的烧腊制作流程和技艺！为什么要自己手工打磨呢？其实我们的想法很简单：外面的大多调料味道杂、不纯、添加剂太多，譬如说花生酱，市面上有一罐一罐的花生酱，但是人家工厂也要赚钱呀，不可能是纯花生酱给你，而且很多不良厂家大量使用花生香味添加剂，事实上顾客吃到的味道不是纯花生酱口味，这样的味道你说传统吗？还有很多譬如芝麻酱、豆豉酱、陈皮酱、生姜粉、胡椒粉等等，自己打磨、传统制作的原料香味更浓，更清醇，他们是如何打磨的呢？如何增香的呢？份量又是多少才合理呢？粤港烧腊论坛现场培训，将会揭露这些细节，让我们坚持传统手工打磨，让味道更贴近古早味、更传统！如果你对传统味道要求更严格，请联系我们...
&&图片说明(烧鸭烧鹅核心酱料手工打磨,传统天然)
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烧鸭培训、烧鹅培训教学现场，强调细节并深入技术要点分析，详细讲解制作过程与因果分析，对出现的问题打破砂锅问到底，尽力让学员学得渗透，掌握问题的本质！点击并查看你关注的视频吧......
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&&图片说明(广东秘制蜜汁叉烧培训)
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地址：深圳宝安西乡步行街鸣乐街13~15号猪脚烧腊店（注意：不是鸣乐“东”街，而是鸣乐街13~15号），西乡居委会隔壁，或富利华商场旁，电话
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产品名称：广式烧腊培训哪家好，
产品规格：厨煌烧腊培训
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本公司还供应上述产品的同类产品：自然醉鹅培训,五谷杂粮包培训,香酥板栗饼培训
广州市厨煌餐饮管理有限公司是一家集餐饮小吃技术开发、技术培训、技术咨询、协助创业开店指导为一体的专业机构。
我们师资力量雄厚，特聘前中国大酒店厨师长陈国雄担任培训班的总监，并高薪聘请了国内餐饮小吃培训大师，我们的培训师傅每一位都有十至三十年以上的培训教学经验，教会你做菜的核心技术，助你走上创业致富的道路，为您的创业梦插上高飞的翅膀！同时，还会与您分享师傅学员们的人生经验，让您少走弯路，直径走向成功！
    厨煌餐饮总部前身位于深圳，成立于2006年，在深圳属于较早的一批从事餐饮、小吃、面点的培训机构之一。后因合同期满搬至广州白云区经过十多年不断努力奋斗，我们已经有四个培训基地，分别位于深圳和广州两地。自开创以来，一直本着“忠于人本、诚于品质、以德经商、以质取胜”的经营理念，苦练基本功、狠抓技术创新，十年的餐饮小吃培训、加盟合作经验，保障你学有所成，让你在弱肉强食的社会中有一技之长，做一个强者。
现在广州厨煌餐饮开展的培训项目有“火焰醉鹅，五谷杂粮包子，草原炭烧羊腿、北京烤鸭、穿骨香手撕烤鸭、怪合味香酥鸭、绝味琵琶鸭、深井烧鹅、京都嘴馋鸭、宫廷烤鸭、卖买旺烤鸭、脆皮烤鸭、北京爆烤鸭、广式烧鸭、啤酒烤鸭、北京茶油鸭、广东烧鸡、精武鸭脖、密汁叉烧、蜜汁烧排骨、潮州卤水、泡椒凤爪、白切鸡、嘉州盐h鸡、脆皮烧肉、脆皮乳鸽、金牌乳猪、荷叶鸡、虎皮凤爪、肯的风味炸鸡、鼓油鸡、潮汕砂锅粥、胡椒猪肚鸡、川卤、鸡公煲、越南摇滚烤鸡、美味烧烤、叫花鸡、沙县小吃、雷州狗肉火锅、海南山东羊火锅、重庆火锅、重庆酸辣粉、重庆烤活鱼、广式肠粉、北京炸酱面、原味汤粉王、桂林米粉、柳州螺蛳粉、麻辣烫、御膳坛子鸡、肉丸全能班、粤菜班、湘菜班、客家菜班、快餐班、煲仔饭、木桶饭、盖浇饭、铁板豆腐、铁板鱿鱼、干锅、关东煮、浏阳蒸菜、湛江烤生蚝、酱香饼、中山脆肉鲩、珍珠奶茶、现磨豆浆、油条、包子馒头面点、法式脆皮蛋糕、原味蛋挞”等一百多种系列产品，带动餐饮小吃事业的发展，带领学员走上饮食的前端。公司先后获得“全国绿色餐饮企业”、“中国饭店协会会员”等荣誉称号，您可以放心的过来参观学习。
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