烧烤学习 学习烧烤 烧烤培训课程_新闻中心_黑龙江辉煌餐饮项目开发有限公司
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烧烤学习 学习烧烤 烧烤培训课程
&辉煌餐饮烧烤培训课程介绍：国内的烧烤基本上分为四种风格。西北，东北，西南，滨海这么四大类。西北风味接近伊斯兰式清真烧烤，尤以新疆烤肉为代表。东北烧烤烤肉大串独具特色。
天然的，美味佳肴首要在于细节。亲们可以看看下面辉煌餐饮教师为你们预备的烧烤小技巧。更多资讯请联系闫老师咨询：（tel/v）
1：食物切片的食物不要长期放置，防止氧化变色。
2：在烧烤肉类或鱼类前，先用调味料腌渍，不然即便多加烧烤酱，滋味也仅仅停留在外表。
3：肉类需提早处理，留意不要挑选冷冻肉，肉块不要切太大，也不可太碎。用盐、味精、姜汁、洋葱汁等调料腌制，用竹签穿好即可备用。
特别引荐一下大蒜，大蒜烤出来口味共同，而且大蒜本身具有灭菌的效果，这很合适野外食用哟。
烧烤可以说是最自在的饮食方式之一啦，所以食材挑选上也遵循着自在准则，朋友们大可以按自己的喜好和条件预备烧烤食物，来辉煌餐饮学习烧烤，烤肉，肉类处理办法，油光锃亮的肉肉散发着诱人的香味。想要了解更多烧烤的常识，学好技能，餐饮创业。就来辉煌餐饮学习烧烤，
烧烤创业简便灵敏，小的投入大的收成，好的位置一天下来三五千钱的营业额不在话下，即便一般临街场所也可达到千儿八百元；只需有做烧烤的当地就有来消费的顾客。南来的北往的都会习惯性奔名而来。有人喜爱吃海鲜之类的生蚝和小黄鱼以及烤鱿鱼；有人喜爱吃幽香可口的金针菇和蒜泥烤茄子，有人喜爱吃烤羊肉串，也有人喜爱吃牛肉串；更有人喜爱吃脆骨和板筋之类的特色烧烤等。
烧烤品类完全：荤菜类：烤肉串、香辣烤翅、酱香烤翅、烤鸡心、烤脆骨、香辣烤鸡腿、烤翅根、烤排骨、椒香鸡脖、烤鸡肫、烤基围虾、烤昌扁鱼、五香鸡排、烤黄鱼、烤鱿鱼、烤鸡尖、麻辣烤翅、烤鱿鱼须、掌中宝、里脊肉、鸡肉串、鸡柳、鸡排
蔬菜类：烤百叶生菜卷、烤韭菜、烤香菇、烤原味小馒头、烤椒盐馒头、烤柠檬玉米、烤海带、烤蒜籽、烤茄子、烤豆角、烤花菜、烤青椒、烤马铃薯、烤平菇、烤香干、烤素鸡、青菜、菠菜、黄瓜片、椒盐玉米。
辉煌烧烤技术培训学校，我们的烧烤培训，烤肉培训口味怎么样，口味您可以放心的，我们是专业做这个培训很多年了，口味是我们开培训公司较基本的要求，你可以来我们公司考察品尝的。我们培训中心如果没有过硬的技术力量是不敢这样承诺的，目的是让学员看的到、摸得着、尝得到产品，报名后学习更踏实、放心。特色烧烤培训班应具备的四大亮点
特色烧烤培训班应具备的四大亮点
一面是门可罗雀，一面是门庭若市，这都是开烧烤店的差距，不少人就是搞不懂怎么就这么大呢？只因为一面是学习了千载难逢的稀世烧烤技术。而另一面却舍不得几个培训的小钱，却误了赚市场的大钱的机会。可见人不能目光太短浅，想要赚钱，得把眼界放宽广。
一、千方百计，提升烤串品质是基础
有着丰富经验的烧烤大师冯兴才，深深知道技术是发展的重要性。几十年来一直都没有放弃研究和开发一个无可比较绝活技术，既能提升口味；降低成本，又能大大的吸引顾客，提高效益。数千次的实践，总结，千味宝终于问世，将烤串的品质提升到一个让人们惊艳的高度。人都是这样的，当第一次吃出了感觉，就会对那种味道念念不忘。忘不了的力量是非常大的，下一次就会带着亲朋带着好友一起去品尝了，当其成为了你的忠实粉丝的时候，还怕没有回头客吗？
二、积累口碑，促进口口相传是正道
微商是怎么成功的？不就是借助于朋友圈口口相传的力量吗？你的烧烤店也可以做到这一点，时不时的来点扫码转发促销这样的活动，利用微信朋友圈的力量来做宣传，成本低不说，效果还是非常不错的，这主要还是因为人们对美食那种天生的趋性。更何况还有千味宝的不凡品质来助阵，想来一定能火爆了朋友圈，口口相传的力量不论到什么时候，都是不能忽视的。
三、健康绿色，保障食品安全是根本
不知道从什么时候起，有人说烧烤吃起来不安全了，不是说它油腻就是说它致癌，这不是危言耸听，长期吃做法不到位的烧烤肯定会出现问题。烧烤存在了数千年，以前人们不懂得养生知识，不懂得科学，只要是烧烤都是美味。现在人们懂得了科学，对于食品安全很是注意。因此，从来都没有忽视健康安全的兴鑫美食坊头家研究的健康秘方千味宝，大家看看其组原料组成就能明白，八角、丁香、千里香哪一味不是纯天然的香料，更何况还是中香料药材，具有一定的药用价值，吃了这些调味品烤制出来的烤串，难道不是对身体的一种调理吗?再加上对食材的精挑细选，真的是强强联手打造出烧烤品质新高度。
四、稀有美味引，吸引大批学员来学习
好与不好，真不是一般人说了算的，那得看消费者，消费者喜欢那才是王道。因为感受到了消费者的注意力何在？不得不去兴鑫美食坊当学员。而且自从有了千味宝以后，兴鑫美食坊的烧烤培训班那真的是牛气冲天，想要去学得提前预约。即使这样，许多学员也愿意在这家排队等待学习也不愿意改换门庭选择别家。可见学员们的眼睛那是雪亮的。
天下烧烤培训班何其多？可是不是人人都可以短时间研究绝活，更不是人人都也能够开发得了的事情，兴鑫烧烤培训班原本就吸引着天南地北，五湖四海的学员来学习。现在千味宝来了，这就更为投资者带来了千载难逢的好机会。
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省烹饪名师任教
特色饮食技术培训公司
武汉总公司 027-
广州分公司 020-
§您正在：
烤后不缩小而变大的烧烤
&&&&&&烧烤这种烹调方式，根源自哥伦布来到美洲大陆时第一个遇到的原居住民族，该民族叫阿瑞瓦克族（印第安人），在北、中、南美洲都有其踪影，如现在美国的佛罗里达州、巴西的南大河都能遇到其族民。& 烧烤在巴西的发展达到极点，烧烤在巴西的南大河地区已经有超过200年的历史。牧牛郎们一边扎上一大块肉，放进一个被火围绕着的洼中、一边侃侃而谈他们在土原上的历险。
& & & 这个就是我们直接把肉类置于火烧烤的原本方式。而在乌拉奎和阿根廷的部分地区、这大片土原地区，处于食物丰盛地带，又孕育出典型的南美洲式调料，这就更加多姿多采了，烧烤是他们最实在的用餐方式：一柄利刀、一堆火、一些木条、一大块肉、再加上一点粗盐，还有一些调料，就能饱餐一顿。
&&&&&&随着社会文明的民展，烧烤早已经从当初的原始做法演变成为多种多样，规模也由当初小型模式变化成多种模式，口味和外观也多彩缤纷起来。现如今，街头烧烤，烧烤店，排起长队，做烧烤的人应接不暇，被炙热的烤炉，烤得汗流浃背，家家烧烤店的真实场景，让人忍不住品尝。
& & & &御世尚品公司针对肉制品（羊肉、牛肉、猪肉、鸡肉）有独一无二的绝招，常识：食品经过加热时，食品原料内的水分子遇热会蒸发，物体失去水份后体积会逐渐收缩，并且口感粗糙、塞牙起柴、整体外形起皱、体形缩小。而御世尚品公司制作的肉制品经特殊腌制后（不放任何化学物品）不光不缩小，反而体型会变大，肉嫩弹牙，口感嫩滑，色泽金黄、体型饱满，顾客觉得经济实惠。与别人同样大的肉串您的成本会更低！本公司的烧烤敢与任何一家公司培训的烧烤比口感，比味道，比颜色，比烤肉不收缩体型饱满的效果。
郑重声明：我公司的肉制品处理技术（所有肉制品成熟后体型不缩小反而变大，口感味道极佳）是其他公司无法效仿的，希望学员朋友注意鉴别。
&&&&&&本说明当场验证，若有不实，双倍退还培训费，赔偿您的往返路费。
免费获取资料
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&&&&&&御世尚品神奇烧烤，是经受了市场多年考验成功的最经典项目，烧烤以中国烧烤风味为基础，合理融入韩式制作方法、巴西烧烤口味，用最先进（傻瓜式）腌制后烤制而成，具有浓郁的现代烧烤风味。再加上本公司的全自动旋转烧烤炉，更省人工，速度更快。
&&&&&&全国各地的烧烤数不胜数，但要烤出&色泽黄亮、肉质细腻，肉串烤熟后体型不缩小而变大&的产品来，仅少数人能掌握此技能。请学员朋友们注意鉴别。御世尚品烧烤技师正是在多年开店的基础上，从选料、切料、配料、保存、烤制等各个环节入手，尤其是对各种烤串的腌制过程进行了详细的分解、量化。让每位学员做出的产品与培训技师做的产品如出一辙。
&&&&&&御世尚品烧烤，绝对值得您来品尝学习,学会御世尚品烧烤技术，你会是你开店一条街的明星店。我们会不断创新，让传统与时尚合理结合，始终做烧烤界的领航者，选择御世尚品烧烤，是您学烧烤正确的选择！
1、御世尚品烧烤腌制方法：腌烤法 盐焗烤法 卤烤法 酱烤法 现烤现调法
2、御世尚品烧烤配方适用的范围：自动旋转烤、炭香烤 无烟气烤 无烟电烤
3、御世尚品烧烤口味特点：各种肉串烤熟后肉会变大不收缩，消费者觉得经济实惠，鸡翅，皮香肉嫩透骨香。素菜鲜香可口。
&&&&&&潘老师：烹饪大师、烧烤美食协会会员、湖北特级厨师。曾任明盛广场尊尚食府行政总厨，并先后在海都酒家、天鹅会俱乐部、太子酒轩、美星酒店、武汉艳阳天、陶苑酒家等多家酒店任行政总厨。曾获第一届东方美食烹饪大奖赛团体、个人三枚金牌、第五届全国烹饪技术比赛热菜金牌，曾获&全国优秀厨师&称号，专攻烧烤和西点蛋糕。曾参与老五烧烤的创店技术指导制作，并创立&尚品烧烤、御品烤官&等多个实体品牌。在中国烧烤业号称&烧烤词典&。同时在西点蛋糕领域拥有多年的实战研发经验，湖北西点职业技能鉴定考评委，中国饼店协会理事成员。
&&&&&&如今潘老师桃李满天下，学员开店无不生意红火，学习烧烤技术，来御世尚品才是您的正确选择！！！
烤制风味：&韩式烧烤风味 ★新疆烧烤风味 ★东北烧烤风味 ★地方烧烤风味等。 & &&《免费教1秒穿9串肉的方法》
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疯狂烤翅: 比翼双飞翅&★十里飘香翅&★麻辣全翅&★奥尔良烤翅&★香菇烤翅&★BT辣烤翅等&★蒜香鸡翅&★香辣烤翅&★黯然销魂翅&★十三香烤翅&★劲爆麻辣鸡翅等
特色烤脖:& 香辣烤鸡脖&★麻辣烤鸡脖&★卤烤鸡脖&★十三香鸡脖&★奥尔良烤鸡脖&★香菇烤鸡脖&★蒜香烤鸡脖&★BT烤鸡脖等&&
花样蔬菜串:& 烤波纹素鸡&★海带节节烤&&★烤花纹馒头&★烤千张香菜卷&★烤齿纹土豆&★整烤茄子&★烤香菇&★夹烤平菇&★夹烤金针菇&★波纹烤黄瓜&★脆香烤藕片&★整烤玉米&★排烤韭菜&★串烤鸟蛋&★烤馒头&★烤饺子&★烤香干&★烤绝代双骄&★烤臭豆腐等
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包教包会，包吃包住，中途不再收费，根据个人能力不限制学习时间，学会为止。一般5天左右可完全掌握。
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花样蔬菜串： 烤波纹素鸡&★海带节节烤&★烤花纹馒头&★烤千张香菜卷&★烤齿纹土豆&★整烤茄子&★烤香菇&★夹烤平菇&★夹烤金针菇&★波纹烤黄瓜&★脆香烤藕片&★整烤玉米&★排烤韭菜&&★串烤鸟蛋&★烤馒头&★烤五花肉&★烤饺子&&★烤香干&★烤绝代双骄&★烤臭豆腐&★烤金针菇&★烤香菜&★烤西兰花&★串烤大蒜&★烤千张&★豆角等
烤海鲜：豪华烤鲍鱼仔& ★铁板烤鲍鱼仔 ★蒜蓉烤生蚝 ★蒜蓉烤扇贝 ★鸡汁烤生蚝 ★香辣扇贝 ★香烤圣子王 ★烤花甲 ★烤基围虾 ★烤鱿鱼花 ★烤秋刀鱼 ★烤金丝鱼等
烤花样水果串： 烤网纹香蕉&★烤花式苹果&★酱烤哈密瓜&★软烤香梨&★软烤圣女果&&★烤猕猴桃&★软烤凤梨等
状元烤蹄： 川味麻辣烤蹄&★五香特色烤蹄&★香辣烤蹄&★怪味西柚烤蹄&★黑椒皇汁烤蹄&★BT变态味烤蹄&★咖哩皇家烤蹄&★墨西哥味烤蹄&★烤腊蹄等
主食：特色虾仁烤面&★牛柳烤面&★虾仁烤粉&★牛柳烤粉&★里脊肉烤面&★&黯然销魂炒饭&★什锦炒饭（面）★黑椒牛柳炒饭（面）等
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烤制风味： 韩式烧烤风味 ★新疆烧烤风味 ★东北烧烤风味 ★地方烧烤风味等。& & &&《免费教1秒穿9串肉的方法》
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爆烤面筋： 香辣烤面筋&★串烤面筋&★平烤面筋&★原味烤面筋&&★麻辣烤面筋&★奇香烤面筋&&★BT烤面筋&★跳跳面筋 ★波浪烤面筋
诸葛烤鱼： 重庆麻辣味烤活鱼&&★成都香辣味烤活鱼&&★三峡豆豉味烤活鱼&&★万州泡椒味烤活鱼&&★山城酸菜烤活鱼&★巫山鱼香味烤活鱼&&★番茄味烤活鱼&&★鸡汤味烤活鱼&&★西式口味烤活鱼&★干烤武昌鱼&&★香辣烤财鱼&&★酸菜烤鲢鱼等
秘制烤羊排：&烤香酥羊排&★烤香酥猪排&★烤香酥牛排&★香辣烤猪排&★炸烤直排等
开胃泡菜： 泡白玉萝卜&★泡包菜&★泡黄瓜&★泡西瓜皮&★泡冬瓜&★泡姜&★泡青椒等
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包教包会，包吃包住，中途不再收费，根据个人能力不限制学习时间，学会为止。一般10天左右可完全掌握。
1.培训烧烤原材料的选择、初步加工。
2.烧烤设备和器具的认识与使用维修。
3.培训猪肉、羊肉、牛肉、鱼肉等其它肉类烧烤原料的加工处理和腌制方法。
4.培训花样蔬菜串类烧烤原料的处理和制作方法。
5.培训鲜鱼、大虾类烧烤原料的处理。
6.培训花样水果串的制作和处理方法。
7.培训各种原料在碳烤炉上的烤制方法与技巧。
8.培训无烟烧烤技术。
9.培训调味盐、调味油配方与技术。
10.培训烤肉类风味粉和风味酱制作技术。
11.培训烤蔬菜类风味粉和风味酱制作技术。
12.培训烤水果类风味粉和风味酱制作技术。
13.复习制作技术，独立完成产品的制作。14.反复实践操作,熟练操作流程。
加学：纸上烧烤、烤全羊、麻辣烫、卤菜、鸭脖系列、粉面快餐等，总价打八-九折、另送一项；也可学二送二、学三送三。
咨询培训时间
咨询课程费用
&&&&&&烧烤已成为全世界使用最广泛的烹调方式之一，无论是街头巷尾，或是街边店面、校门、车站、码头、商场、旅游景点到处可见，由于它的香味及不同口味的调料，诱使着人们的食欲，再加上众多的可烤之物取之不尽，用之不竭，使烧烤有着经久不衰的市场。广泛的消费群体和深厚的市场基础，使得整个烧烤市场正处于蓬勃发展的黄金期！
&&&&&&&提起小吃，第一感觉是&小&：小型方便、小巧别致、小本经营。其实，这小吃里头也有&大&：名气大、数量大、优势大、潜力大、小吃市场是越吃越大！百味迎百客，再加上小吃的经济实惠、方便美味等特点，早已形成了十分庞大的消费群体。
&&&&&&&单个烧烤项目，只需很少的投资，学会后几百元就可以开业，经营地址一般选在步行街、夜市、学校、商业中心或娱乐场所周边，公交站台等地方，原则就是人流量相对集中的地方；所用原料因地制宜，调味料如在小城市不方便采购我公司可帮忙联系或代购。
&&&&&&&每串肉或每串蔬菜的售价为0.5-2元，而肉类每串成本为0.2-0.8元，利润率高达100-150%，蔬菜类每串成本0.1-0.2元,每串馒头售价为0.5元，而成本仅为0.08元，利润率高达500%；鸡翅、鸡腿、牛排、烧烤等每份售价2.5-5元，每份成本0.8-2.5元，利润率高达100-200%；保守算法，如果一天卖400-500串，营业额500-600元，可获利250-350元，如遇上节假日，一天可卖1000串左右，日均利润可达500-650元。通过对学员的跟踪调查，60%学员每月纯利可达元，20%可达到元左右，20%获利在3000元至8000元，没有亏损。如果同时开3-5个店，每月获利都在万元以上。烧烤最显著的特点就是投资小、风险低、利润大。
1.根据个人投资能力知道选址，分析消费商圈，合理设定营销方案。
2.根据店面情况设计装修方案，提供店面招牌、店面POP、店面灯箱效果图。
3.整体店面的投资预算与投资风险回避方法。
4.根据当地消费水平，设定产品销售价格。
5.出厂批发价物流配送原材料、工具、设备。也可在当地市场购买。
6.免费后期技术升级，免学费复学。
7.免学费培训学员的店员，免费指导学员开分店。
8.可申请专业老师上门带店开业指导。
★★凡我公司培训学员，可考取国家认可的职业资格等级证书，证书真实有效，中英文对照，网上可查、全球通用！！！
★★免费策划店面装修方案，免费指导设备、餐桌椅配置布局方法，免费后期技术升级，免费指导店面管理和营销技巧！！！
★★免费安排学员实习，免费介绍开店门面、场地、档口！！！
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品牌培训机构
&&&&&&湖北烹饪协会会员单位：武汉御世尚品公司，是新型餐饮技能培训专业机构，由国家工商部门审批备案，具独立经营资质，学成后可申办国家高级职业资格证，证书网上可查全国通用，出国有效！
行业领航者
&&&&&&应政府号召，扶持更多人创业，公司将完成年培养十万人成功创业的宏伟目标。并斥重资打造餐饮样板店为培训间，设：接待、培训、研发、创业策划、经营管理、三包售后等部门，我们将继续做好饮食行业的领航者！
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&&&&&&公司所有产品制作工艺、配方、程序，以书面形式进行标准化、简单化、教学化、格式化，制定统一教学标准，好学易懂，由名师引导&照葫芦画瓢&&傻瓜式操作&即可完全掌握！
名师包教会
&&&&&&公司倡导先品尝，满意再交学费，提供样板店标准化教学，学习烧烤技术由专业烧烤大师：王正柱亲手教学，从原料选购、辅料组合、刀工处理、腌制、一秒穿9串肉方法、烤制到成品，千锤百炼、不限时包教包会！
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&&&&&&御世尚品公司根据学员实际情况制定教学标准，从开始培训到成功开店，全程跟踪服务，免费投资预算、店面布局，协助制定营销和促销计划，可申请老师上门协助！
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&&&&&&为迅速培养餐饮人才，保证后顾无忧，快速创造财富，御世尚品与众多知名厂家均有合作。开店所需设备、工具、原材料等，公司可批发价向学员物流供货，也可自行在当地购买！
&&&&&&为方便新老学员考察学习，公司坐落于：有&东方芝加哥&美称的武汉。毗邻武昌火车站、宏基长途汽车客运站。省去了您下车后长时间坐公交的劳累。
创业成功率高
&&&&&&御世尚品公司作为饮食技术培训领导品牌，我们视学员成功为自己成功，一步一个脚印，以质取胜。目前创业的学员成功率高，我们有信心、有能力让你成为下一个成功者！
武汉总公司
全国咨询热线 027-
24小时接听电话
广州分公司
全国咨询热线 020-
24小时接听电话 020-
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