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哪有周黑鸭学,周黑鸭技术培训
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周黑鸭脖历史够久,据史书记载,秦末〈公元208年〉,楚国将军项羽渡过漳河“破釜沉舟”迎战秦军。楚国军队因粮草短缺,漳河两岸有很多鸭子,士兵们用毁坏的船木烹饪,色美味辣。当时虞姬随军作战,想亲自烹饪,因辣味太重而喷嚏不止,连佩带的香囊掉进锅里都没有发现。一会儿香气四溢,士兵们争着去吃,士气大振。
另外,周黑鸭肉性凉,配以甘草、肉桂等中药卤制后,可清肝火、去内热,预防癌症、高血压等病症,还可祛内湿、健脾胃、增强食欲、消除疲劳等等,是人见人爱的鸭子美味,风靡武汉三镇,畅销全国。
三、周黑鸭培训学习内容:
1、周黑鸭技术大全概述;
2、原料、配料、设备、工具、机器、认识鉴别、操作要领;
3、所用器具、设备的使用购置;
4、原料存放、保鲜技术;
5、配料存放,培训技术;
6、开店选址指导;
7、店面规划设计;
8、开店销售方案;
9、经营管理方案。
10、周黑鸭卤制:鸭头、鸭脖、鸭翅、鸭掌、鸭心、鸭肝、鸭胗、鸭架、鸭肠、火腿肠、豆皮、豆干、莲藕、海带、毛豆、土豆、鸡蛋等的卤制全过程。
四、周黑鸭培训方式:
按照周黑鸭标准的比例配方和制作方法,老师一对一教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。
这些鸭尤以鸭脖子、鸭头、鸭掌味道美,吃过后周黑不忘其味。项羽得胜后,犒赏三军,再吃的时候,都有觉得味道大不如前。原来,一伙夫将香囊捞走藏了起来。回到楚地后,用香囊配制秘方,鸭头、鸭脖子、鸭掌、整只鸭子一起烹煮,取名叫周黑鸭,一直流传至今。现在不仅鸭脖子、鸭头、鸭掌香辣浓郁,鸭胗、鸭肠、鸭心、鸭翅、鸭架子、鸭舌也同样浓香四溢,香而不腻。真的是吮指回味,挂齿留香啊!
周黑鸭的其他好处 够多
周黑鸭有统一的包装袋和精美的手提袋,周黑鸭脖系列产品及其它特色小烤,憧憬着合家欢乐共享周黑鸭脖的美味场面,真是其乐融融。外卖是周黑鸭非常成功并引以为自豪的一种销售形式.周黑鸭围绕外卖.外送制作了很多的宣传资料,大大方便了周边小区的曲敏,他们足不出户,一个电话几分钟搞掂,卖者高兴,买着放心。
周黑鸭加盟者可以以自己所开固定店面为中心,向周围的超市、便利店,副食店,小区零售店,中餐厅,机关食堂等多处设代卖点或采取一个总店多个窗口销售,形成小区域连锁,逐步形成地方性垄断经营,占领市场。
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周黑鸭相关资讯
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合作条件: 1. 热爱美食行业,渴望创业,渴望成功;2.严格按照总部要求统一品牌名称、统一品牌形象;3.经营内容必需是专营周黑鸭产品系列,不得经营其他产品;4.将开店地址,店主身份证复印件加盟周黑鸭多少钱周黑鸭做法周黑鸭配方:周师傅黑鸭产品特点:一、麻辣味纯正!这是川渝风味的基本特点,周师傅黑鸭一直采用四川特定地区出产的无公害绿色上好辣椒和花椒作为调料,保证了辣味纯正、麻而不涩的特点以及祛内湿、健脾胃、增强食欲的功能。二、回味甘甜!鸭、性武汉“汉味周黑鸭”是一家专门以生产纯天然、绿色卤味品为主的总部。总部成立于二十世纪八十年代,其民间祖传秘方历史悠久,源远流长,最早可追溯到宋代。汉味周黑鸭产品与精武鸭脖风靡江城,凡到武汉出差、旅游者,无不带上三五只,或馈赠或送礼给亲朋好友,得以传播于全国各周黑鸭加盟费多少欢迎您咨询我们总部了解
绝味鸭脖官网电话 绝味鸭脖配方绝味鸭脖加盟费
北京绝味鸭脖自去年进入全国加盟以来,凭借独特的鲜、香、辣、甜四种利器迅速占领河北鸭脖市场,由最初的无人知晓到现今的家喻户晓,一路走来,一路飘红,成为小吃界周黑鸭培训-周黑鸭加盟/周黑鸭官网-周黑鸭技术培训
1、我想加盟世纪周黑鸭具体怎么办理?
答:你首先要到总部来考察品尝我们制做的世纪周黑鸭系列产品的味道包括色、香、味、形。你若觉得满意,双方可签订协议,交款开始学习培训。
2、做世纪周黑鸭连锁经营的优势:
更高的成功机会:任何投资都有风险,特许经营的概念是基于复制特许经营权授予者所发展的一套成功经营模式。因此,加盟特许经营的成功机会会远远超过自己独立经营的生意,发达国家零售业超过40%来自特许经营。
更短的学习时间:基本上,所有武汉“汉味周黑鸭”是一家专门以生产纯天然、绿色卤味品为主的饮食文化管理机构。“汉味周黑鸭”总部成立于二十世纪八十年代,其民间祖传秘方历史悠久,源远流长,最早可追溯到宋代。据《本草纲目》记载:鸭肉“主大补虚劳,最消毒热,利小便,除水肿,消胀满,利脏腑,退疮肿,定周黑鸭-周黑鸭技术培训-周黑鸭您知道现在什么火了吗,看看您的身边人:从2008年来,特色的小吃,引爆中国市场,人们规避的那些大的投资项目,在金融危机还没有散去的情况下,在工作难找,收入减低的情况下,我们应该去做些什么呢?怎么去提高自己的生活质量,您细细看来北京周黑鸭加盟 周黑鸭加盟费 黒鸭技术
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武汉周黑鸭食品有限公司北京分公司成立以来,一直以优质服务!诚信待客!味美价廉!免费送货为终止,面向全北京所有喜爱周黑鸭的朋友! 本公司主要生产以周黑鸭系列美味产
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周黑鸭技术培训|周黑鸭加盟|周黑鸭怎么做|哪里学周黑鸭[武汉英佳尔培训中心]
更新日期: 18:36:53
开课日期:
上课时间:自由安排
授课学校:
上课地点:武汉市洪山区珞喻路446号英佳尔基地五楼(武汉体育学院对面)
求学价:¥2180
已有1792人浏览报名
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想学什么:
精选秘制香料、滋补中药,使鸭子麻、辣、鲜、香、甜、酥,食后回味无穷
& & &&“武汉黑鸭”选择上成的原、辅材料,加上精心研制的生产工艺制成,所以武汉黑鸭味觉层次感特别强,有鲜、香、咸、甜、辣、麻等特点;武汉黑鸭系列以其口味独特、品种多样、贴近时尚而倍受广大消费者的青睐。
&麻的劲爽,麻的上瘾!正宗黑鸭,精选作料复配配方,麻味一绝!
&辣的够劲,火得要命!正宗黑鸭,精选朝天椒、野山椒等,复合搭配,润辣不上火!
&原料精选,技术保证!正宗黑鸭,精选活鸭,肉质鲜嫩。作料提香,无人不爱!
&皮劲肉嫩,味美鲜香,汁浓味厚,沁人心脾;料香味浓,鲜香不腻,国粹美味大补宴,不吃鸭肉是遗憾,香入心间!
&甘甜入口,回味无穷:正宗黑鸭、白糖加以辅之使黑鸭子外表色泽光亮,入口甘甜。
&正宗黑鸭,中药秘制,再加上独特的飘香油和增香粉,烤出来的鸭子色泽黑亮,外酥里嫩,香酥滑爽,口感、香气、回味超居首位。
&正宗黑鸭子,精选上等鸭子、精选秘制香料、精选滋补中药
&正宗黑鸭子,传统古法工艺,现代卤制技术,天然古朴,时尚口感完美结合的典范。
&正宗黑鸭子,实行标准制作工艺,层层严格把关,确保鸭子美味,达致天下一品。
&正宗黑鸭子,全心全意奉献,用心卤制美味,温暖消费者的心灵。鸭子虽黑,却黑的健康。
&培训内容&&&&
●黑全鸭●半边鸭●鸭腿●鸭锁骨●鸭脖●鸭头●鸭翅●鸭舌●鸭胗●鸭掌●鸭肠●鸭爪●鸭翅尖●鸭架●干子●千张●莲藕●海带等
培训课程安排&&&&&&
1.黑鸭所用器具、设备的使用购置。
2.讲解黑鸭所用香辛料、蜂蜜等的作用及使用方法。
3.黑鸭的鸭子、鸭杂选材及处理方法。
4.培训黑鸭专用汤料的调配。
7.培训黑鸭、鸭杂的卤制、烤制全过程。
8.培训黑鸭特殊口味的把握与调整。
9.培训加工周黑鸭相关事项。
10.培训黑鸭卤水、黑鸭产品的的保管与存放。
13.投资预算分析及经营方法。
培训时间&&&&&&
不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般6天左右,视个人情况而定。
培训费用&&&&&&
2180元,含技术转让费、中餐费、材料费、资料费、三年技术升级费等,中途不收任何费用。
联系地址::武汉市洪山区珞喻路马家庄446号湖北省人力资源大厦5楼整层(武汉体育学院对面) 联系电话:I59OZ779O4⑥ &QQ:86Z964I9O&& 谭经理
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开课日期:
武汉英佳尔餐饮技术开发有限公司位于九州通衢的湖北省会——武汉光谷步行街商业中心,毗邻美丽的东湖和磨山风景区,交通便利,环境优美,占地面积约800余平米,在国内也是唯一率先做特色餐饮技术开发专业企业,学习环境和经营环境融为一体。公司专业从事时尚饮品、传统小吃、风味小吃、红白案、西式餐饮、各地地方特色餐饮等,精美小吃品种达50余种。公司与国内外多家饮食集团、知名香辛料厂家、知名厨具制造厂家密切合作,并对时下市场、酒店最流行的食品机械、食品包装自动化设备进行设计和优化,结合国人饮食特点,去伪存真,提炼出了一套更科学的工艺方法;使制作出的产品口味更时尚美味,制作方法更快速便捷。
公司拥有4名特级厨师、6名高级技师和10余名专业培训老师,都拥有精湛的技术和丰富的开店经验;老师分别来自湖北、四川、陕西、湖南、广东等地,有部分老师在国外从事过多年特色餐饮工作,公司也是有意结合不同区域的饮食专业人员,结合不同层次的饮食专业人员,以融汇各地特色和各地文化,让产品传统与现代、古朴与时尚、手工与自动设备有机的结合起来,形成一套”有滋有味”的特色餐饮模式。
公司设备齐全,环境舒适,学费低廉,理论实践融为一体,一次交费学习,三年内技术免费服务和升级,技术转让以学员和学员当地顾客满意度为准。做到速成而不“滥造”,可以彻底解除创业者技术和经营的困难,让完成专业项目培训的学员,既可信心百倍的去开店创业,也可谋取一份位置不错的工作。
武汉市洪山区珞喻路446号英佳尔基地五楼(武汉体育学院对面)
查询学校路线
选择出行方式: 公交
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普通会员 7年
机构人气度:1758
信用档案:
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课程总数:共16个
主营业务:
咨询老师:江洁
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详细内容:武汉黑鸭秘方配制香料,黑鸭麻、辣、鲜、香、甜、酥,食后回味无穷正宗武汉周黑鸭,精选作料复配配方,麻味一绝!辣:辣的够劲,火得要命!正宗黑鸭,精选子弹头朝天椒、野山椒等,复合搭配,润辣不上火!鲜:原料精选,技术保证!正宗周黑鸭,精选活鸭,肉质鲜嫩。作料提香,无人不爱!香:皮劲肉嫩,味美鲜香,汁浓味厚,沁人心脾!料香味浓,鲜香不腻,国粹美味大补宴,不吃鸭肉是遗憾,香入心间!甜:甘甜入口,回味无穷!正宗黑鸭,利用上等冰糖、白糖加以辅之使黑鸭子外表色泽光亮,入口甘甜。酥:正宗周黑鸭,中药秘制,再加上独特的飘香油和增香粉,做出来的鸭子色泽黑亮,外酥里嫩,香酥滑爽,口感、香气、回味超居首位。正宗周黑鸭,谨防假冒!周黑鸭培训详情周黑鸭培训内容 & 黑全鸭 ★黑鸭鸭脖 ★黑鸭鸭肝 ★黑鸭锁骨 ★黑鸭鸭头 ★黑鸭鸭翅 ★黑半边鸭 ★黑鸭鸭肠 ★黑鸭鸭心 ★黑鸭鸭舌 ★黑鸭鸭胗 ★黑鸭鸭掌 ★黑鸭鸭心 ★黑鸭架子 ★黑鸭翅尖 ★黑鸭鸭肝 ★香干 ★千张 ★蓑衣干子 ★千叶豆腐 ★油豆腐 ★腐竹 ★豆油皮 ★莲藕 ★面筋 ★千叶豆腐 ★海带等 & 周黑鸭培训费用 & 2800元,包教包会,包吃包住,免技术转让费、免学习材料费、免资料费、免费终身技术升级、免费设计店面装修方案等,中途不收任何费用。根据个人领悟能力学会为止,不限制学习时间。免费住宿:单人单床,每个房间都有空调。 & 培训课程 & 1.汉味黑鸭所用器具、设备的使用购置。2.讲解汉味鸭所用香辛料、蜂蜜等的作用及使用方法。3.汉味黑鸭的鸭子、鸭杂选材及处理方法。4.培训黑鸭专用汤料的调配。5.培训汉味黑鸭、鸭杂的卤制、烤制全过程。6.培训汉味黑鸭特殊口味的把握与调整。8.培训加工汉味黑鸭相关事项。9.培训汉味黑鸭卤水、汉味黑鸭产品的的保管与存放。10.投资预算分析及经营方法。 & 学习时间 & 老师一对一授课,包教包会学会为止。不限制学习时间一般天左右,视个人情况而定。 & 支持与优惠 & 1.根据个人投资能力指导选址,分析消费商圈,合理设定营销方案。2.根据店面情况设计装修方案,提供店面招牌、店面POP、店面灯箱效果图。3.整体店面的投资预算与投资风险回避方法。4.根据当地消费水平,设定产品销售价格。5.正品厂批发价代购原材料,设备。也可在当地市场购买。6. 本公司所有项目,同时学两项送两项;学三项送三项。 & 公司优势1.包教包会优势:学习\鸭技术由专业武汉\鸭制作大师一对一亲手教学,从主料初加工、香料配制、黑鸭卤汤调制到成品,每个细节都会教到。为确保每个学员都能掌握到核心技术,培训以理论与实践相结合,老师引导反复操练,不限制学习时间,学会为止。2.成功率99%优势:御食尚公司作为中国饮食技术培训的领导品牌,我们视学员的创业成功为自己的成功,学员从学习到店面营业,公司全程跟踪服务。目前,御食尚已万多低收入家庭走上了成功创业致富的道路,我们有能力、有信心,让你成为下一个成功者。★★本公司是国家指定创业再就业培训单位。凡在本公司培训学员,凭公司证明可在当地省人力资源与社会保障厅领取2000元创业补贴!地址:武汉市洪山区武珞路街道口公交站未来公馆A座27-30层技术:4OOI-866-O27技术:I80-864I-II86御食尚学校网: /xuexi/55984.htm武汉周黑鸭技术培训-周黑鸭培训-正宗武汉周黑鸭培训-哪里学周黑鸭技术(武汉)本页信息由【御食尚学校】提供,最后更新日期:,已点击22次。
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武汉周黑鸭哪里有学
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三、周黑鸭培训学习内容:
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6、开店选址指导;
7、店面规划设计;
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10、周黑鸭卤制:鸭头、鸭脖、鸭翅、鸭掌、鸭心、鸭肝、鸭胗、鸭架、鸭肠、火腿肠、豆皮、豆干、莲藕、海带、毛豆、土豆、鸡蛋等的卤制全过程。
四、周黑鸭培训方式:
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