怎样提高记忆力，记忆力下降的原因_高三网当前位置： >> 正文怎样提高记忆力，记忆力下降的原因文/叶丹　　高三复习特别累，需要背诵的内容也特别多，总感觉背了又忘，记得很不扎实，而且记忆力越来越差，到底是什么原因导致的记忆力下降，又有什么方法可以提高呢?高三网小编整理了最快速提高记忆力的一些办法，希望大家能在高考复习中凭超强的记忆力决胜高考。1记忆力下降/减退的原因　　1.不良情绪　　不良情绪主要是指抑郁、焦虑、愤怒等不良情绪，这些不良情绪会影响我们的思维，同时也影响着我们的记忆，导致出现记忆力减退。　　2.失眠　　出现失眠，睡眠质量不好的朋友，记忆力也会有所减退。人的睡眠是休息的保护，如果人得不到休息，那么就会影响我们的记忆力与注意力。经常缺乏失眠，失眠质量低下的人，记忆力容易衰退。人体的睡眠质量如何，对记忆力有重要影响。睡眠质量低下，大脑得不到有效休息，记忆能够受损，就常常忘记事情。另外，患神经衰弱之所以出现健忘情况，多于失眠障碍、注意力分散等因素有关。　　3.疾病　　不管是生理上的疾病，还是心理上的疾病，都会导致我们出现记忆力减退。患有心理或身体上的某些疾病，也会成为记忆力衰退的原因。比如患抑郁症、神经衰弱、慢性鼻窦炎、脑动脉硬化等，容易伴有记忆力衰退情况出现。这些疾病会对大脑中的记忆区域造成不良影响，记忆力自然也就退减了。　　4.用脑过度　　用脑过度会让导致一个人疲劳感增加，对外界事物的敏感度降低，从而影响记忆。　　5.依赖　　如过度的依赖电脑、书籍等，会影响我们去开发自己记忆力，运用自己的记忆能力，从而出现记忆力减退。过于依赖电脑。　　电脑极大的方便了我们的生活、工作以及学习，但平时多于电脑过度依赖，是现时不少20岁年轻人出现记忆力衰退的原因。依赖电脑完成计算任务、记录事情等等，都会减少日常脑力劳动，进而大脑功能会慢慢变弱。　　6.压力　　适当的心理压力可以增加我们的记忆力，但是过度的心理压力就会影响我们的记忆力。　　7.不良嗜好　　如抽烟喝酒等，酒精可以帮助人们消除疲劳，使身体活性化。但是，饮酒过量会导致部分记忆的丧失。由于酒精对脑细胞的麻痹作用，很可能会发生暂时性记忆丧失。我们知道吸烟容易诱发肺癌，而喝酒则伤肝。而在大脑记忆能力方面，吸烟、喝酒也会对其造成不良影响。其中，长期吸烟的人，其记忆力衰退随年龄增长会比其他人表现得明显。研究表明，吸烟会增加老年人患痴呆症的几率。这是因为吸烟会造成血管狭窄、大脑供氧量不足等情况出现，进而大脑血液循环受阻，诱发痴呆症。另外，对于具有嗜酒的人来说，若明显感觉到记忆力衰退时，很可能是慢性酒精中的前兆。1怎样/如何提高记忆力　　1.注意集中　　记忆时只要聚精会神、专心致志，排除杂念和外界干扰，大脑皮层就会留下深刻 的记忆痕迹而不容易遗忘。如果精神涣散，一心二用，就会大大降低记忆效率。　　2.兴趣浓厚　　如果对学习材料、知识对象索然无味，即使花再多时间，也难以记住。　　3.理解记忆　　理解是记忆的基础。只有理解的东西才能记得牢记得久。仅靠死记硬背，则不容易记得住。对于重要的学习内容，如能做到理解和背诵相结合，记忆效果会更好。　　4.过度学习　　即对学习材料在记住的基础上，多记几遍，达到熟记、牢记的程度。　　5.及时复习　　遗忘的速度是先快后慢。对刚学过的知识，趁热打铁，及时温习巩固，是强化记忆痕迹、防止遗忘的有效手段。　　6.经常回忆　　学习时，不断进行尝试回忆，可使记忆有错误得到纠正，遗漏得到弥补，使学习内容难点记得更牢。闲暇时经常回忆过去识记的对象，也能避免遗忘。　　7.视听结合　　可以同时利用语言功能和视、听觉器官的功能，来强化记忆，提高记忆效率。比单一默读效果好得多。　　8.多种手段　　根据情况，灵活运用分类记忆、图表记忆、缩短记忆及编提纲、作笔记、卡片等记忆方法，均能增强记忆力。　　9.最佳时间　　一般来说，上午9~11时，下午3~4时，晚上7~10时，为最佳记忆时间。利用上述时间记忆难记的学习材料，效果较好。　　10.科学用脑　　在保证营养、积极休息、进行体育锻炼等保养大脑的基础上，科学用脑，防止过度疲劳，保持积极乐观的情绪，能大大提高大脑的工作效率。这是提高记忆力的关键。1记忆力训练方法　　1、快速阅读&记忆训练：又叫全脑速读记忆训练，是在速读的基础上进行的充分利用潜意识(右脑)来记忆的方法。记忆心理学家告诉我们，右脑的记忆容量比左脑的记忆容量大100万倍，所以，全脑速读记忆训练可以有效开发右脑的记忆潜能，从而创造拥有超级记忆力的“神话”——但这在国外并非“神话”，而是司空见惯的事情，国外非常流行速读记忆(有的国家已经把速读立为学生必须课程)，国内这方面起步较晚。(关于全脑速读记忆，推荐到量子秘密网站潜能开发版块看看“全脑速读记忆”里面的资料介绍)　　2、图像记忆法：又叫记忆术，这是世界记忆大师最常用的记忆方法，它可以帮助你在短时间内把毫不相干的数字、文字、文章等用图片编成故事存贮进你的大脑里，也是充分的利用了右脑非常强大的图像记忆功能(关于图像记忆法，推荐到量子秘密网站潜能开发-“记忆术”里面看看《世界记忆大师(袁文魁)推荐的记忆术资料全集》，这是非常宝贵的资料，建议你下载来好好学习)　　3、思维导图记忆法：思维导图是当今思维记忆领域非常有用的一个工具，很多白领、老师、ceo等都用思维导图来帮助自己将资料系统化，记载在大脑里，以便寻找、记忆和思维之用。　　适合高三生的记忆力训练方法　　①重复记忆。重复是学习之母，尤其像字词、术语、外语单词、历史年代、事件等枯燥乏味的东西，更需要循环往复地记忆。　　②早晚记忆。根据心理学原理，早晚记忆分别只受“倒摄抑制”和“前摄抑制”的单项干扰，因而记忆效果较好。　　③读写记忆法。边说边记，多种分析器的协同合作也是提高记忆成效的重要方法。这种方法特别适合于记字词、诗词、外文单词等。　　④间隔记忆方法。读一本书，学一篇文章，最好分段交替进行记忆，记忆时间不宜过分集中。　　⑤概要记忆法，在一般不可能把所有的内容和细节都记下来的场合，如听报告、故事，看电影、小说，可把其中心、梗概、主题记住;或先记一个初略的框架，然后再设法回忆补充。　　⑥选择记忆方法。古人云：“少则得，多则惑。”读书学习都要抓住其中的重点、难点和关键。记忆的内容有所选择，不要“眉毛胡子一把抓”，更不要“拣了芝麻，丢了西瓜”。　　⑦趣味记忆方法。“热爱是最好的老师。”一个学生倘若对某一门学科特别感兴趣，其学习成绩也往往较好。　　⑧运用记忆法。记忆是建立联系，运用则是巩固联系的最有效手段。我们一定要把所学到的东西运用到实践中去。在运用中加深理解，巩固记忆。　　当然，记忆力的培养，最根本的方法就是勤奋学习。学习的知识越多，人的记忆力也就越强。孔子早就说过：“多见而多识之”，“多学而多识之”，识就是记忆。1吃什么食物能提高记忆力　　可多吃一些含有脂肪、蛋白质、胆碱、卵磷脂(卵磷脂存在于每个细胞之中)、钙、镁等的食物或一些果蔬等，如橘子、玉米、花生、鱼类、菠萝、鸡蛋、牛奶、味精、小米、菠菜、蛋黄、大豆、瘦肉、牛奶、鱼、动物内脏(心、脑、肝、肾)、胡萝卜、谷类，以及一些富含蛋白锌类的食物，如牡蛎、核桃、蛋黄、芝麻等。　　1.牛奶。富含蛋白质、钙及大脑必需的维生素B1、氨基酸。牛奶中的钙最易吸收。用脑过度或失眠时，一杯热牛奶有助入睡。　　2.鸡蛋。被营养学家称为完全蛋白质模式，人体吸收率为99.7%。正常人每天一个鸡蛋即可满足需要。记忆力衰退的人每天吃5～6个，可有效改善记忆(不适宜胆固醇高的人)。孩子从小适当吃鸡蛋，有益发展记忆力;特别是蛋黄，蛋黄中含有蛋黄素、蛋钙等脑细胞所必需的营养物质，可增强大脑活力。。　　3.鱼类。可以向大脑提供优质蛋白质和钙。淡水鱼所含的脂肪酸多为不饱和脂肪酸，能保护脑血管，对大脑细胞活动有促进作用。　　4.贝类。碳水化合物及脂肪含量非常低，几乎是纯蛋白质，可以快速供给大脑大量的硌氨酸。因此可以大大激发大脑能量、提高情绪以及提高大脑功能。以贝类作开胃菜，能最快地提高脑力。但是贝类比鱼类更容易积聚海洋里的毒素和污染物质。　　5.味精。主要成分是谷氨酸钠，是参加脑代谢的唯一氨基酸，会增加脑内乙酰胆碱，能促进智力发育，维持和改进大脑机能，改善记忆力。　　6.花生。花生等坚果富含卵磷脂，常食能改善血液循环、抑制血小板凝集、防止脑血栓形成，可延缓脑功能衰退、增强记忆、延缓衰老，是名符其实的“长生果”。　　7.小米。所含维B1和B2高于大米1～1.5倍。临床观察发现，吃小米有益于脑的保健，可防止衰老。　　8.玉米。玉米胚中富含多种不饱和脂肪酸，有保护脑血管和降血脂作用。谷氨酸含量较高，能促进脑细胞代谢，具有健脑作用。　　9.黄花菜。黄花菜可以安神解郁，但不宜生吃或单炒，以免中毒，以干品和煮熟吃为好。　　10.辣椒。维C含量居蔬菜之首，胡萝卜素和维生素含量也很丰富。辣椒所含的辣椒碱能刺激味觉、增加食欲、促进大脑血液循环。“辣”味还是刺激人体内追求事业成功的激素，使人精力充沛，思维活跃。生吃效果更好。　　11.菠菜。含丰富的维A、C、B1和B2，是脑细胞代谢的最佳供给者之一。它还含有大量叶绿素，也具有健脑益智作用。　　12.橘类。橘子、柠檬、广柑、柚子等含有大量维A、B1和C，属典型的碱性食物，可以消除大量酸性食物对神经系统造成的危害。考试期间适量吃些橘子，能使人精力充沛。　　13.菠萝。含丰富维C和微量元素锰，而且热量少，常吃有生津提神、提高记忆力的作用。　　14.胡萝卜。可以刺激大脑物质交换，减轻背痛的压力。　　15.油梨。含大量的油酸，是短期记忆的能量来源。正常人每天半个油梨即可。　　16.藻。含有丰富的叶绿素、维生素、矿物质、蛋白质，可以改善记忆力和注意力。　　17.卷心菜。富含维生素B，能预防大脑疲劳。　　18.大豆。含有蛋黄素和丰富的蛋白质，每天食用适量的大豆或豆制品，可增强记忆力。　　19.木耳。含有蛋白质、脂肪、多糖类、矿物质、维生素等多种营养成分，为补脑佳品。　　20.杏子。含有丰富的维生素A、C，可有效地改善血液循环，保证脑供血充足，有利于大脑增强记忆。　　21.苹果。每天吃两个苹果可以让你远离神经科医生。苹果可以提供适量的抗氧化剂，提高乙酰胆碱的水平，对记忆力很有帮助。　　22.鲜鱼。富含蛋白质和钙质，特别是含有不饱和脂肪酸，可分解胆固醇。　　23.蛋黄。蛋黄中含有蛋黄素、蛋钙等脑细胞所必需的营养物质，可增强大脑活力。　　24.木耳。含有蛋白质、脂肪、多糖类、矿物质、维生素等多种营养成分，为补脑佳品。　　25.鱼类。它们可以向大脑提供优质蛋白质和钙，淡水鱼所含的脂肪酸多为不饱和脂肪酸，不会引起血管硬化，对脑动脉血管无危害，相反，还能保护脑血管、对大脑细胞活动有促进作用。1提高记忆力简单小妙招　　1.转动眼球　　英国研究人员发现，左右转动眼球，可有效提高记忆力。如果想快速回忆起某件事情，只要将眼球左右来回转动30秒，就会产生良好效果。　　研究人员认为，眼球水平转动，可让大脑的左右半球互相沟通，对重新勾起人们的记忆至关重要。研究人员还发现，眼球左转可以激发右脑，眼球右转可以激发左脑。而眼球左右来回转动可提高左、右脑之间的关联，这是提高记忆力的关键所在。　　2.呼吸新鲜空气　　美国密歇根大学的研究人员最近发现，到户外呼吸新鲜空气或在公园和郊外散步都有助于提高记忆力。　　研究结果显示，在郊外散步的人短期记忆力提高了20%。研究者认为，城市的喧嚣和娱乐对人有刺激作用，会影响人的记忆力和注意力。大自然则能让人平静和放松，并有助于注意力的集中。　　3.天天击掌蹬脚　　俗语说“天天击掌蹬脚，终生不显衰老”，这确实是有医学根据的。脚被认为是人的“第二心脏”，分布大量神经末梢，因此，常蹬蹬脚，不仅有助于下肢血液循环，还能调节神经活动、延缓衰老，并有提高记忆力的效果。　　方法：在平躺姿势下的蹬腿动作更有利于促进血液循环，先做钩脚动作，这时小腿肚会有紧绷感，然后做伸直脚的动作，这时脚背会有酸痛感，交替做两三分钟即可。　　4.多吃蓝莓　　美国和加拿大研究人员近日发表的报告说，多吃富含花青素的蓝莓可以帮助老年人提高记忆力。　　研究人员对两组70岁以上、记忆力轻微下降的老年人进行了为期12周的研究。其中一组老年人每天饮用两杯到两杯半蓝莓果汁，另一组饮用安慰剂饮料。研究结束后，饮用蓝莓果汁的老年人在学习和记忆力测试中的表现得到明显改善，但对照组却没有变化。上述研究则表明，多吃蓝莓可以减缓神经退化，从而提高记忆力。市场上有售蓝莓饮料，记忆力不好的老年人可以适当选用。　　5.吃好早餐　　加拿大多伦多的一项研究发现：年龄在61~79的男性和女性中，吃过早餐的人能够在记忆评分测试中获得更高分数。并且，吃过早餐的孩子在考试中发挥得更出色。　　6.经常聊天　　或许有人认为，花宝贵时间与他人闲聊只能浪费时间。然而美国科学家的一项最新研究显示，经常与他人聊天能锻炼大脑，有助于增强记忆力。　　研究认为，坚持每天与他人聊天10分钟以上，能起到锻炼大脑的功效，对提高人的智商，增强记忆力非常有利。1吃什么药有助于提高记忆力　　人参6克、五味子15克、麦冬10克、远志10克，节菖蒲10克，枸杞15克、枣仁6克熟地15克、丹参15克、炙甘草6克每日一剂水煎服。有养心安神益智的功效。　　1.健脑、调理脑神经、增强记忆力的中药：　　1、增加脑血流量的中药：丹参、三七、川芎、葛根、红花、银杏叶、潼蒺藜、防己、海风藤、毛冬青、救必应,绞股蓝、刻叶茴芹等　　2、兴奋大脑中药：麻黄、白芷、苍耳草、龙胆草、木防己、马钱子、香加皮等。　　3、安眠作用的中药有：磁石、龙骨、龙齿、琥珀、朱砂、酸枣仁、远志、合欢花等。　　4、增强记忆力：石菖蒲、益智仁、银杏叶、;人参果、天麻、草苁蓉、吴萸、白芍、知母、西洋参等 。　　2.增强记忆力偏方(金标状元汤)：　　熟地2钱，天冬2钱，远志5钱，酸枣仁2钱，九个菖蒲3钱，水煎服，一星期服用一次　　薄荷。能防止大脑血液循环受阻，强健、稳定神经，提高注意力，集中精力、高效地完成工作。学生考前服用可取得较好成绩。　　黄芩。一种高效神经镇定剂，可防治失眠和神经性紧张。　　3.清脑益智汤　　组成：鹿角粉(冲服)、益智仁各6克，熟地20克，砂仁(拌捣)4.5克，生龙骨30克，炙龟板、丹参各15克，石菖蒲、枸杞子各9克，炙远志3克。　　用法：水煎服，每日1剂，日服2次。饭后服。连用2个月为1疗程。　　功用：培补精血、调整阴阳、开窍益智　　方解：记忆力下降多因精血不足引起阴阳失调所致。方中用鹿角、熟地大补精血;生龙骨、炙龟板滋阴潜阳、镇静安神;菖蒲、远志开窍益智化痰;枸杞子配熟地，能增强滋阴补血之功;益智仁，助阳能加强鹿角之力;与龟板又能改善记忆;丹参活血安神，既助龙骨安神之力，又使诸药补而不滞。综观全方、有滋阴潜阳、涤痰开窍、活血祛瘀之功。诸药协同，不但使全身精血得到迅速补充，调和阴阳，而且确有开窍益智之力1听什么歌能帮助记忆　　1.天空之城.mp3　　2.纯音乐-风筝与风-twins(流行恋曲(钢琴集)vol.1).mp3　　3.古典吉他曲-爱的罗曼史.mp3　　4.钢琴曲-理查德·克莱德曼-献给爱丽丝.mp3　　5.纯音乐-钢琴曲-理查德克莱德曼-秋日私语.mp3　　6.钢琴曲理查德·克莱德曼-少女的祈祷.mp3　　7.钢琴曲-蓝色生死恋-祈祷.mp3　　8.钢琴曲-世界名曲-秋日的私语.mp3　　9.古典音乐-音乐-梁祝-理查德克莱德曼梁祝钢琴曲.mp3　　10.韩国歌曲-钢琴曲-烛光钢琴-rcason(韩剧《蓝色生死恋》主题曲).mp3　　11.韩国歌曲美丽的日子插曲在你背后(抒情)english.mp3　　12.理查德·克莱德曼--梦中的婚礼(钢琴曲).wma　　13.理查德克莱德曼钢琴曲精选-蓝色生死恋.mp3　　14.轻音乐-古典-被遗忘的天使(钢琴版).mp3　　15.孙楠-美丽的神话(ft.韩红)-《神话》ost.mp3　　16.英文经典歌曲--我心永恒(萨克斯风).mp3　　17.(钢琴演奏)水晶轻音乐-童年.mp3　　18.轻音乐-钢琴名曲-初恋的地方.mp3　　19.轻音乐-班得瑞-非洲回想曲(日光海岸).mp3　　20.笑傲江湖琴箫合奏.mp3　　21.班得瑞-天堂的眼泪.mp3　　22.土耳其进行曲(莫扎特).mp3　　23.《仙剑奇侠传3》原声大碟 - 04-水柔声.mp3　　24.轻音乐-梁山泊与祝英台(琵琶协奏曲).mp3　　25.轻音乐-巴西&拉丁风味舞曲co co jambo.mp3　　26.中国十大名曲-古筝-渔舟唱晚.mp3　　27.轻音乐-美国乡村音乐-全心爱你.mp3　　总结：提高记忆力方法有很多，除了饮食之外，我们要培养一个良好的学习习惯，比如每日睡觉前，先回顾下今天所学内容，第二天早晨起来，再对昨日的笔记重新记忆，过几天再做一下温习。短期的记忆很容易被新的知识所取代，所以，一个知识点也好，一道题目也好，要不断去温习加强印象和记忆。高三网小编推荐你继续浏览：推荐阅读阅读10次 /日阅读14次 /日阅读17次 /日阅读43次 /日阅读48次 /日阅读3423次 /日阅读24次 /日阅读29次 /日阅读31次 /日阅读25次 /日阅读29次 /日阅读32次 /日阅读103次 /日阅读71次 /日点击查看更多内容记忆力下降了怎么办 - 智德高考网
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记忆力下降了怎么办
记忆力下降了怎么办： & & 英国著名剧作家、诗人和散文家奥斯卡&王尔德曾经说过：&记忆就像是我们随身携带的日记。&然而，人们经常会忘记日记中记述的内容。对于人们为什么会忘记过去发生的事情，有许多理论和流派试图加以解释。有些理论认为与遗传因素有关，而另一些理论认为与年龄老化有关。小面小编整理了行之有效的提高记忆力的方法。 　　1、闭上眼睛吃饭。 　　2、用手指分辨硬币。 　　3、戴上耳机上下楼梯。 　　4、捏住鼻子喝咖啡。 　　5、甜食让你变聪明。 　　6、吃早餐能活化大脑。 　　7、多咀嚼可以提高成绩。 　　8、每天快走20分钟。 　　9、多做&手指操&。 　　10、尝试全新的运动。 　　11、放开嗓子大声朗读。 　　12、闻咖啡看鱼的图片。 　　13、去陌生的地方散步。 　　14、判断自己是右脑型还是左脑型。 　　15、用直觉作决断。 　　16、到餐馆点没吃过的菜。 　　17、把自己的钱花掉。 　　18、专门绕远路。 　　19、用左手端茶杯。 　　20、听不同类型的歌曲。 　　21、每天睡觉6小时。 　　22、记住每次成功的感觉 　　23、对自己说&肯定能行& 　　24、写100自己喜欢的东西 　　25、变换视角看问题 　　26、一想到就说出来 　　27、让脑偶尔无聊一下 　　28、看从来不看的电视节目 　　29、亲身体验是脑最宝贵的财富 　　30、做个倾听者十分科学。
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TA的最新馆藏高考前吃什么补脑 4种食物提高记忆力
本文导读：高考就要到了，很多家长都希望孩子在考前保持大脑清醒，甚至变得更加聪明。那么考前吃什么补脑呢？吃什么食物可以提高记忆力呢？一起来看看营养师怎么说。
　　高考将至，考生考前的营养是很多学生和家长关注的话题。怎样吃、才能让考生保持体力充沛，精神饱满？才能在考试时不会出现记忆力减退等现象？其实，这些都和营养摄入息息相关。也许家长们不知道，考前一周的膳食和考试当天的膳食是有很大差别的，今天先给全国的考生推荐一些考前可以多摄入的，帮助考生们蓄积能量，精力充沛的去迎接挑战。
　　一、深海鱼。深海鱼中富含丰富的多不饱和脂肪酸，尤其是一种名叫二十二碳六烯酸（即DHA）的脂肪酸，是大脑必需的物质，这种物质对维持和提高记忆力有很大帮助。当然，记忆力的提高并不是说考试当日吃点深海鱼就可以有效的。DHA在其他淡水鱼类和陆地生物中含量不多，含量最丰富的还是深海鱼，如三文鱼、金枪鱼、秋刀鱼等，小于老师推荐大家多食用秋刀鱼，鱼油中富含DHA，而且价格也实惠。
　　二、豆制品。考前几天的膳食和考试当日是有一定区别的。豆制品中富含优质蛋白就是考前需要补充的重要营养素，其氨基酸构成比例适合人体吸收利用，最重要的是豆制品中富含的蛋白质为植物蛋白，不会对身体带来负担。因此，建议考生考前多摄入一些豆制品，如豆腐、豆花、豆腐干、腐竹等。
　　三、水果蔬菜。考生应保持摄入富含维生素C的蔬菜和水果，VC有助于提高大脑对氧的利用，让大脑保持兴奋，避免出现反应迟钝等现象；同时VC还能提高人体免疫力，一些的发生；蔬菜水果中富含的膳食纤维还能改善胃肠道功能，防止突发胃肠道疾病，影响考生考前状态。
　　四、粗杂粮。考前学生的主食应以粗杂粮为主。它们富含B族维生素，能提高食欲，保证营养摄入均衡；同时粗杂粮的升糖系数较慢，考生考前的生理状态容易出现波动，粗杂粮能稳定考生考前的血糖水平。从现在开始，考生可以多吃些燕麦、荞麦、玉米、红薯、土豆等。
　　考前一周的膳食对即将迎接高考的考生有着非常重要的影响，如果不注意合理安排膳食，很可能造成不可挽回的遗憾。在此，希望这几点建议能帮助到考生和家长。
　　考前大脑最需要哪些营养
　　考前大脑超负荷运转，最需要补充哪些营养呢？专家建议要遵循&合理膳食、均衡营养&的原则：第一，血糖是大脑的直接能量来源，保证大脑的血糖供应，才能保持大脑的兴奋度。因此，要给孩子每天吃够主食。并且主食中应该有三分之一是粗粮，以保证血糖的缓慢、持续上升。第二，摄入足够蛋白质，蛋白质是一切细胞的基础，其中的谷氨酸还能起到活跃脑细胞的作用。富含蛋白质的食物包括肉、蛋、奶，大豆及大豆制品。第三，适量的脂肪能帮助大脑提高记忆力。可以吃一些多脂鱼类，比如三文鱼、含油坚果（核桃等）。第四，新鲜果蔬补充维生素和矿物质。
　　&山珍海味&大补会造成大脑迟钝
　　提醒广大的考生家长，千万不要&山珍海味&盲目进补。一方面，如果考前食谱变化大，考生肠胃对这些食物吸收不好，会出现、食欲不振等现象；另一方面，吃得过杂、过饱、过于油腻，会给肠胃增加负担。这样会增加胃肠的血液供应，而减少流向大脑的血液，以致大脑供能不足，造成大脑迟钝、思维不敏捷。
　　如果家长觉得不给孩子进补心里不踏实，营养师也建议，可以给考生适当补充磷脂酰丝氨酸、DHA、B族维生素等营养素。这些营养素对于提高记忆力、健脑都有一定的帮助。
　　高考前吃什么 推荐营养食谱
　　高考吃什么好
　　莲子猪心汤：莲子肉30克，猪心1个，鹿茸3片。食盐、酱油、味精各适量。将猪心洗净切片装入，加入莲子肉、鹿茸片，用中火炖30分钟，加入食盐、酱油、味精等调味即成。此汤益智安神，补血养心。对心神不宁，健忘记忆力减退有一定。
　　鱼头补脑汤：鲢鱼头1个，天麻15克。香菇、虾仁、鸡丁各适量，各种调料各适量。将鲢鱼先净去肋，将锅中放入适量油烧热，将鲢鱼头置入正反煎烧各30秒，加入香菇、虾仁、鸡丁略煎，加入天麻片和清水及葱、姜、盐、味精等调料，中火煮开约20分钟即成。此汤是我最拿手的，可以健脑醒神，增智安神。对头晕、头痛，心中烦闷，失眠健忘，不耐思考，记忆力减退有一定保健作用。
　　安神补脑汤：黄精30克，玉竹30克，决明子9克，川芎3克，猪排骨500克，猪瘦肉100克。生姜、蒜末、料酒各适量。将上述煎汤去渣，取汁备用;猪排骨洗净剁成小块，猪肉洗净切成薄片。将猪排骨、猪肉、生姜、蒜末共放入加热至煮沸，捞取泡沫和生姜、蒜末，再加备好的药汁，用小火煨炖30分钟，至肉料熟，加入料酒、酱油、食盐、味精即成。此汤补脑安神，调和气血。对脑力不足，头晕目眩，失眠，健忘，疲倦乏力有一定作用。
　　补脑益智汤：鳝鱼、猪肝各250克，枸杞子20克。葱花、酱油、料酒、食盐、味精各适量。将鳝鱼、猪肝分别洗净切细，将枸杞子捣细。先将鳝鱼适量清水用中火炖10分钟至熟，取出加入料酒、猪油、食盐、味精。再将猪肝加入枸杞子、葱花、酱油、淀粉，清水少许共色成芡汁，掺入鳝鱼汤内拦匀，至猪肝嫩熟，加入味精即可。此汤可补脑，益智，壮骨。尤其适合高中学生食用。
　　冬瓜大虾汤：冬瓜500克，大虾8只，香菜少许。葱花、料酒、食盐、味精各适量。冬瓜去皮除籽，切成3 ～4厘米长、2.5厘米厚的方块，用热水煮9～10分钟，过冷，虑干。大虾剥壳，去头尾，洒上少许盐与酒，腌好入味。将冬瓜加入锅中煮沸后，倒入大虾，大虾变红后即刻捞出，盛入汤钵中备用。撇去汤料的浮沫，加入冬瓜，用盐调味，洒入切成2～3厘米长的香菜。煮沸后倒入盛有大虾的汤钵中，淋入少许麻油即可。此汤是儿子最喜欢的，美味可口，对脑力不足，头晕目眩有一定作用。
　　木瓜黄豆猪脚汤：木瓜1个、猪脚1只、黄豆100克，。盐，葱花，鸡精各适量。将猪脚皮刮洗干净切块，用滚水烫一下去腥;锅内放适量水煮沸，再放入葱、姜、料酒，先将黄豆及猪脚在小火上炖2小时;木瓜去皮去籽放入锅中，再炖半小时。熄火，盛入碗中，上桌前撒入少许盐，葱花，鸡精。此汤含优质蛋白和维生素，有健脾开胃、强身健体的功效。
　　木耳海参汤：水发海参50克，木耳20克、银耳、黄瓜、高汤适量。盐、料酒、胡椒粉、鸡精、香油、姜、葱、香菜各适量。将海参洗净切成小块，黄瓜切成片，葱切丝、姜切片，香菜切段备用;锅内倒入适量油，待油温三成热时下姜片炒出香味，再放入银耳和木耳，倒适量高汤，加料酒、盐、鸡精小火炖半个小时后放入海参，加胡椒粉烧开后盛入碗中，放入黄瓜片、葱丝和香菜，淋少许香油即可食用。此汤营养丰富，香甜可口。对增强记忆力，增强体质有及佳效果。（责任编辑：廖露）
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