“标准计划”养大盐源苹果
近日，一个利好消息让盐源果农很是兴奋盐源苹果以高分通过 “国家级农业标准化示范区”验收，正式走上标准化发展之路。
两年来，盐源大力实施“标准计划”，苹果标准化生产率目前达92.3％。
突破苹果产业高端的 “标准计划”如何写就？
生产：品种调优
300多个品种里精选4种
“标准计划”从苹果品种调优开始。
“先后引进300多个品种，经严格试验、选育和淘汰，最后只保留下‘金冠’、‘富士’、‘元帅’和‘津轻’四大类。”盐源县农业局苹果办主任宋枢平介绍说。
“不生病、产量高，好看、好卖！”提起“金冠”、“富士”，卫城镇罗家村果农张高付连连叫好，“以前种的苹果情况恰好相反，个头小、‘雀斑’多、还长虫，本地都卖不脱。”现在，盐源苹果销往成都、重庆、云南和贵州等地，还远销东南亚。
果农们尝到甜头，迅速扩大生产规模。两年间，盐源苹果种植面积从14万亩增加到20.16万亩，其中，优质苹果标准化示范面积达18.6万亩，年产值由1.86亿元上升到3.7亿元。
种植：绿色防控
防控体系立体覆盖
“用科学技术生产出来的苹果，产量高、价格好、销路好，所以大家现在的生产观念变了。”张高付说，“现在，我们经常通过县科技110服务平台，学习标准化生产知识。”
宋枢平介绍，按照“统一技术、统一生产、统一病虫害防控、统一质量、统一商标、统一包装”的原则，盐源探索建立了苹果的绿色防控标准体系。在技术配套的基础上，盐源还探索建立了“果—草—畜—沼”循环经济模式，实现了绿色防控标准体系对苹果产业的立体覆盖。
营销：三方合力
商品化销售加精深加工
“我们采用政府、企业和果农三方联合的办法，实施营销。”宋枢平介绍说，该县对苹果实行等级制和商品化处理，提升苹果包装档次，为商品化营销打下牢固基础。
该县完善产后营销服务体系，形成覆盖西南、远销湖广渝港、辐射东南亚的市场销售网络。“先后在西昌、昆明、成都建立了三个苹果贸易集散批发中心，年销售量占鲜果总量的75%。”
与此同时，该县大力实施苹果产业本地化发展战略，已建成果汁厂2个，年生产能力25000吨；苹果脆片、苹果圈加工厂1个，年生产能力250吨；果渣生产线2条，年生产能力10000吨。本报记者 李清波
作者：李清波
(本文来源：四川在线-四川农村日报
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网易公司版权所有《湾人眼里性价比最棒的苹果：@盐源苹果》
德玮：秋天最棒的品质的盐源苹果。每斤多少钱？
& & 盐源：我们这儿，最贵价格的话，2.5-3.0元每斤，果商收购价。果商售出价是5-8元。
铁鸟：这就是香格里拉雪山脚下2200米以上的苹果园。非常棒。价格多好啊。
太阳雨：盐源，我去年去泸沽湖，路过。是四川最好的苹果产地。
铁小主：是的。2015秋，带着这个苹果进京，肯定帝都最佳性价比。
& & 资讯附录：
& & 盐源苹果，是四川省盐源县特产。
盐源苹果，皮薄，肉嫩，口感香甜脆，果大，色鲜，味美，无污染。
& & 盐源是世界公认的七项生态指标都符合苹果的优生区域。
盐源苹果产区，均在海拔米的盆地内。土壤类型为冲积红壤、山地红壤、紫色土。土壤质地为沙壤、壤土。pH值6.4-7.2。有机质含量≥2.1%。
盐源地区，具有多日照半干旱的冷凉高地气候特征。具有四季分明、年温差小、日温差大、全年无霜期长、冬春干旱、夏秋雨量集中，以及雨热同季、日照充足的立体气候特征。
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以上网友发言只代表其个人观点，不代表新浪网的观点或立场。四川大凉山盐源特产――盐源苹果介绍；希腊神话中有一个“金苹果”的故事,它是人们追求理；这是中国西南最大的全国优质水果生产基地，共有11；盐源县位于四川省西南，凉山州西部，是西南地区最大；盐源县苹果基地土壤为黄、红、棕壤，PH6-7，而；所获荣誉；1977年，在香港市场，盐源“三红”（红星、红冠；1982年，在北京农业展览馆的展厅里，盐源“金冠；1984年，天
四川大凉山盐源特产――盐源苹果介绍
希腊神话中有一个“金苹果”的故事,它是人们追求理想的象征，谁也不曾拥有过。然而，在盐源这块古老的大地上，10多万亩“金苹果”却在流光溢彩，给盐源人民带来财富和欢乐。
这是中国西南最大的全国优质水果生产基地，共有110多个品种的盐源苹果，都以果大、味香、脆甜、色光亮而享有盛誉。
盐源县位于四川省西南，凉山州西部，是西南地区最大的苹果生产基地，基地在海拔米之间，为高山环抱的断陷盆地，果园灌溉水来自雨水和高山溪水，是生产“无公害苹果”的最佳生态环境。盐源县现拥有苹果园1万公顷，年总产苹果1亿公斤，占四川苹果总产量的60%以上。2010年9月，经国家质检总局审查通过“盐源苹果”为国家地理标志保护产品。
盐源县苹果基地土壤为黄、红、棕壤，PH6-7，而且土壤富含有机质，土层深厚。年均气温12.6℃，12月至次年二月均温5.2℃，7-8月均温18.2-17.5℃，年降水776毫米，而且夜间降雨占70%，空气相对湿度 60%，年蒸发量 2352毫米，年日照2603小时，太阳辐射 145.5千卡／每平立厘米?年。总的气候特点为：日照充足，四季分明，年温差小，日温差大，全年无霜期长、冬春干旱、夏秋雨量集中，雨热同季，是苹果生长结实的最适地带，是世界公认的7项生态指标都符合苹果生长的优生区域，为苹果的早结、优质、丰产提供了良好的自然环境。 由于得天独厚的自然条件，盐源苹果具有皮薄、肉嫩、香、甜、脆的最佳口感和上市早的特点，以果大、色鲜、味美、无污染而博得广大消费者的厚爱。每年的苹果成熟、销售季节，全国各地的果商云集盐源，盐源苹果以其优秀的品质销往广州、深圳、瑞丽、保山、遵义、昆明、重庆、武汉、攀枝花、成都等城市及东南亚国家和地区。随着互联网和物流的高速发展，盐源县当地也成长起来了一批以“阳光舌尖”为代表的盐源苹果网络销售商，他们利用网络和物流的便利性，采取现摘现发的模式，将盐源苹果的鲜、脆口感保持在最佳状态，为盐源苹果的钟爱人群带来了更好的品尝体验。
1977年，在香港市场，盐源“三红”（红星、红冠、红元帅），首次以它独特的风姿韵味令外商一饱口福，竟使一向走红的美国“蛇果”牌苹果受到冷落。
1982年，在北京农业展览馆的展厅里，盐源“金冠”苹果光彩夺目一压琼芳，赢得了“中国的米丘林”的高度赞扬。
1984年，天津，在中国农垦系统品种更新协作第二届年会上，盐源苹果经过专家们的严格评审打分，“金冠”苹果再次夺得色系第一名！“红星”、“红冠”、“红元帅”济身红色系冠军、亚军、殿军！
在盐源苹果王国中，“色、香、味”俱全的“金冠”苹果，不仅质量优良，而且产量最
高，是盐源苹果中的主要商品果，畅销于全国各地，赢得众多消费者的青睐，一个个透放出红宝石光泽的“三红”苹果，香味特别悠长，那沁人心脾的香味，会使名噪全球的法国香水也为之逊色！那碧玉般的“青香蕉”，淡淡的清香，令人心旷神怡！还有美国“乔纳金”、日本的“富士”及东北的“雪里红”、“国光”、“红金丝”??不胜枚举的族员们也各领风骚，共放异彩，汇成了一个五彩缤纷的苹果金库。
盐源苹果地理标志产品保护产地范围为：四川省盐源县盐井镇、卫城镇、双河乡、干海乡、下海乡、梅雨镇、白乌镇、大河乡、棉桠乡等9个乡镇所辖行政区域。
（一）品种
红富士系列、金冠系列。
（二）立地条件
产地范围内海拔米，土壤类型为冲积红壤、山地红壤及紫色土，土壤质地为沙壤、壤土，pH值为6.4至7.2，有机质含量≥2.1％。
（三）栽培管理
1、苗木繁殖：以山定子为砧木，从无检疫性病虫害的母株上采集接穗进行嫁接繁殖。
（1）定植时间：春植：2至3月、秋植：1 0至11月栽植。
（2）定植密度：矮化砧每公顷≤1665株，乔化砧每公顷≤900株
3、整形修剪：冬季修剪与夏季修剪相结合，保证树冠通风透光。每亩留枝量≤9万枝，
4、施肥：以有机肥为主，每年施腐熟有机肥每公顷≥45吨，施入总氮量≤600 公斤。
5、花果管理：疏果时保留单果，每公顷产量≤60000公斤。
6、环境、安全要求：农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定，不得污染环境。
（四）采收
1、富士系列：早熟富士系品种（红将军等）在8月下旬至9月上中旬采收；红富士系品种在9月下旬至10下旬采收。
2、金冠系列：8月上旬至9月下旬采收。
1、感官特色
（1）富士系列：果实长圆形，果面浓红或鲜红，色相片红或条红色。早熟富士系品种（红将军等），果实着色≥80%；红富士，果实着色≥80%。果肉黄白色，肉质细，致密，松脆，汁液多，风味独特。
（2）金冠系列：果实圆锥形，果面黄色、绿黄色（部分阳面带红晕），果肉黄白色，肉质细，致密，松脆，汁液多，酸甜适中。
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& & &四川省& & &凉山州 &
　　盐源县位于四川省西南，凉山州西部，是西南地区最大的苹果生产基地，基地内海拔米，为高山环抱的断陷盆地，果园灌溉水来自雨水和高山溪水。是生产"无公害苹果"的最佳生态环境。现拥有苹果园1万公顷，年总产苹果1亿公斤， 占四川苹果总产的60%以上。
　　盐源县苹果基地土壤为黄、红、棕壤，PH6-7，而且土壤富含有机质，土层深厚。年均气温12.6℃，12月至次年二月均温5.2℃，7-8月均温18.2-17.5℃，年降水776毫米，而且夜间降雨占 70%，空气相对湿度 60%，年蒸发量 2352毫米，年日照2603小时，太阳辐射 145.5千卡／每平立厘米?年。总的气候特点为日照充足，昼夜温差大，年温差小，雨量适中，是苹果生长结实的最适地带，为苹果的早结、优质、丰产提供了良好的自然环境。
　　由于得天独厚的自然条件，盐源苹果具有皮薄、肉嫩、香、甜、脆的最佳口感和上市早的特点，以果大、色鲜、味美、无污染而博得广大消费者的厚爱。每年的苹果成熟、销售季节，全国各地的果商云集盐源，盐源苹果以其优秀的品质销往广州、深圳、瑞丽、保山、遵义、昆明、重庆、武汉、攀枝花、成都等城市及东南亚国家和地区。