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元宝枫油的市场开发前景研究
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元宝枫及其开发利用途径
元宝枫可作为优良的木本油料树种、植物鞣料树种及风景林建设树种,在经济建设、环境生态建设中推广应用,开发利用前景非常广阔.该文介绍了元宝枫的生物学特性及开发利用研究现状,对我省的适宜发展区域及开发利用途径提出了建议.
作者单位：
太原市林业科学研究所,山西,太原,030009
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万方数据电子出版社元宝枫油理化特性及脂肪酸组成研究--《中国油脂》2003年03期
元宝枫油理化特性及脂肪酸组成研究
【摘要】：为进一步研究和开发元宝枫资源 ,以云南产元宝枫种仁为原料 ,提取元宝枫油 ,对其理化特性及脂肪酸组成进行了研究。种仁含油率 4 2 .6 % ,共检出 12种脂肪酸 ,其中不饱和脂肪酸含量达 92 % ;神经酸 (15—二十四碳烯酸 )含量为 5 .5 2 %。元宝枫油既是一种优质食用油 ,也是一种保健用油 ,具有较好的开发利用前景
【作者单位】：
【关键词】：
【基金】：
【分类号】：TS221【正文快照】：
元宝枫 (ＡｃｅｒＴｒｕｎｃａｔｕｍＢｕｇｅ)是槭树科槭属(Ａｃｅｒ)落叶乔木 ,因翅果形状酷似中国古代“金锭”而得名[1] 。其种仁含丰富的油脂和蛋白质 ,油脂中富含人体必需脂肪酸和脂溶性维生素[2 ] 。近年来研究发现 ,元宝枫油不仅能对肿瘤细胞有抑制作用 ,还能促进新生
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