美蛙鱼头火锅的做法是怎么做的，需要哪些材料，成都上善佳美食培训机构制作的美蛙鱼头火锅的做法味道怎么样？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2016-10-19 03:34 标签： 美蛙鱼头火锅的做法
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培训课程：美蛙鱼头
培训类型：厨师
培训师：朱师傅
培训时间：9：00
——17：00
培训方式：线下
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已先后为全国多家餐饮店提供技术指导。针对个人创业者进行全方面技术培训和开店谋划。
【成都上善佳美蛙鱼头火锅】是用鲜活的美蛙和新鲜的花鲢鱼头烹制而成的冷锅型创新火锅，美蛙火锅鱼头吃完后，再点菜烫菜吃。美蛙鱼头火锅是最近四川乃至全国餐饮爱好者开店创业的最佳餐饮项目。美蛙鱼头火锅不仅可以作为一道美味的菜品，更是作为餐饮店招牌菜、创新菜、品牌菜的首选。美蛙鱼头火锅适合大众消费！我们在餐饮技术转让的菜品方面，最注重菜品的创新，让每一位朋友有更好的参考、选择适合自己经营的餐饮店的特色菜品。 学习“美蛙鱼头火锅”特色产品，不仅包括了技术。同时无任何保留的传授相关秘制红油、底料制法和配方，让您在开店过程中，可轻松的进行产品的搭配组合，以及拥有调整和开发的能力。同时我们可以根据你当地的消费口味需求为你免费设计合适当地的底料配方及锅底调制技术。并且，在学习过程中，还可根据需要向我司咨询相关经营管理、宣传营销的所有事宜。 我司有专业的技术人员为你传授厨艺，主要转让项目有：重庆火锅、鸳鸯火锅、清油火锅、牛油火锅、重庆老火锅、干锅、汤锅、鱼火锅、冷锅鱼、烧鸡公、麻辣香锅、美蛙鱼头火锅、羊肉火锅、羊肉汤锅、鸡火锅、石锅鱼、瓦罐系列、香辣虾、香辣蟹、重庆黔江鸡杂、鱼头火锅、烤鱼、麻辣兔头、兔头干锅、兔子汤锅、酸菜鸡等多种特色菜品，
1.将主料抹上佐料
2.将佐料放下锅翻炒，炒出香味为止
3.将主料放下锅煮，等待30分钟，撒上香菜，出锅
一等要将佐料炒出香味
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