关于一个探究酶的专一性实验验问题

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实验假设为:唾液淀粉酶只能催化淀粉水解,不能催化蔗糖水解。
老师说只需三组:等量等浓度的唾液淀粉酶至于A,B两试管中,A中加2ml淀粉溶液,B中加2ml蔗糖溶液,C中加2ml淀粉溶液和适量水。待一段时间后加斐林试剂,水浴加热检验。
本人认为还应加一组只有蔗糖和清水的对照组。
不知大家怎么看?请帮鄙人判断!谢谢!
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......
第2组和第3组就有水和蔗糖了..
应该三组都要加酶的~~
快试试吧,可以对自己使用挽尊卡咯~◆◆
淀粉酶催化淀粉
&唾液淀粉酶催化蛋白质的
&=&=
..LS&幽默点了.
&淀粉酶是可以催化淀粉
&但是..是蛋白酶催化唾液淀粉酶吧......
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为兴趣而生,贴吧更懂你。或设计一个证明酶的专一性实验
浮云的泪4aZ
取A B两个试管,A试管中加入1毫升的蔗糖溶液,B试管中加入1毫升的淀粉溶液,分别加入等量的唾液淀粉酶1毫升,将两个试管加入等量的菲林试剂,水浴加热,实验结果为,A试管无颜色,B试管有砖红色沉淀.说明淀粉被唾液淀粉酶分解成还原性糖,而蔗糖没有被分解.证明酶具有专一性~!
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酶的专一性
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