糖尿病人吃什么水果好怎么吃黑头大蒜

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五类人不宜生吃大蒜
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大家都知道大蒜具有防癌、杀菌等作用,我们闻到的辛辣味就是蒜素产生的,这种大蒜素即使稀释10万倍,仍能在瞬间杀死伤寒杆菌、痢疾杆菌流感病毒等,特别是能杀死胃癌的首要诱因幽门螺杆菌。
&&& 由于大蒜经炒或煮,里面的蒜素大部分会挥发或受热分解掉,这样就大大地降低了大蒜的功效。所以,大蒜尽量还是生吃好,如果实在受不了蒜辣味,可以在炒菜要出锅的时候撒上蒜蓉,这样辣味减淡了,大蒜素也不会过多的损失,另外也选择吃糖蒜和醋蒜。
&&& 另外把大蒜整个吃下去是吃不到大蒜素的,因为大蒜素并不是直接存在的,而是要由独立存在于大蒜中的蒜氨酸和蒜酶这两种物质合成,只有把大蒜拍碎或捣碎,它们才能结合成大蒜素。所以吃蒜时最好拍碎或捣碎,或者多嚼一会,这样还有助于消除口腔细菌。
&&& 五类人不宜生吃大蒜
&&& 蒜作为常用和调味,当然是适合大部分人日常食用了,尤其对于患有肺结核、癌症、以及高血压、动脉硬化等的患者很有好处。但是,如果你有眼疾,或患有癌症,或患有,或腹泻,那就不能忙不生吃大蒜了。
&&& 一、眼病患者
&&& 古人说:&蒜治百病唯害一目&.长期、大量吃蒜,对眼睛是有害的。嵇康在《论》中说&荤辛害目&,蒜味最辛,而且它是走清窍的,通眼睛,容易造成眼睛的损伤。所以吃蒜要注意不要过多,尤其是有眼病的人,在治疗时必须忌掉辛辣食物。
&&& 二、虚弱有热者
&&& 古人认为多食蒜会耗散人的气,同时也耗散人的血,《本草从新》记载&大蒜辛热有毒,生痰动火,散气耗血,虚弱有热的人切勿沾唇&.所以身体差、气血虚弱的人要注意。
&&& 三、肝病患者
&&& 很多人用吃大蒜的方法来预防肝炎,甚至有人在患上肝炎后仍然每天吃大蒜。这都是不对的。《本草纲目》记载蒜&久食伤肝损眼&,大蒜性热,能助火;味辛,剌激性强。肝有内火者如果食用,肝火会更旺,时间久了当然会造成损伤。
&&& 四、脾虚腹泻患者
&&& 生大蒜的的刺激性很强,平常少吃点是可以促消化,但是如果患有非细菌性的肠炎、腹泻时再吃大蒜,强烈的刺激会使肠黏膜充血、水肿加重,促进渗出,使病情恶化。
&&& 五、重病者慎食
&&& 蒜属发物,所谓发物,是指特别容易诱发某些疾病,或加重已发疾病的食物。食用像大蒜、辣椒等辛辣食品,对得患有重病、或者正在服药的人来说,很可能出现明显的副作用,不但可能引发旧病,还可能使药物失效,或与药物产生连锁反应,影响身体。
编辑:程淑燕
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每天吃一勺桂肉粉有效治疗糖尿病
来源:微微健康网
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糖尿病是一种常见的慢性疾病,当它出现症状的时候,往往已经不是早期,可能胰岛功能已经受到了比较大的影响。然后随着血糖的增高,会出现“三多一少“的症状。体重下降,口干舌燥,各种饮食限制以及并发症。那么今天小编就和大家一起来看看应该怎样治疗吧。
  吃什么能预防治疗呢?介绍每天吃一勺肉桂粉,对预防糖尿病有所帮助。美国研究者发现,肉桂能够重新恢复糖尿病人脂肪细胞对于胰岛素的反应能力,促进血液中葡萄糖的转移和利用。研究者认为,这可能是其中一种叫做MHCP的活性成分带来的作用。如果给小鼠使用这种物质,它们的血糖就会显著下降。它还能改善糖尿病患者的胰岛素耐受性。
  因此,研究者推荐II型糖尿病人每天吃四分之一勺到一勺的肉桂粉。把它加入菜肴中,或者混在面包、饼、果汁甚至酸奶当中食用,都很方便。
  无论东方还是西方,都有这样一种传统的信念:肉桂是一种令人增长精力的食品。在我国传统医学当中,肉桂也被称为&上药&,它性质温和,人们可以十分放心地在调味中使用它。很多糖尿病人表示,吃了肉桂粉之后,感觉有很大的改善。看来,吃点加肉桂粉烹调的食物,无论糖尿病人还是中人都能受益,因为很多有胰岛素抵抗的人没有任何症状,自己毫不知情,吃点肉桂粉对他们可以起到防病作用。
  肉桂还是镁的极好来源。它可以帮助维持电解质平衡,有益骨骼健康,还能改善血管紧张性。目前已经知道,糖尿病人的镁吸收存在障碍,增加镁的摄入量,对于糖尿病人预防骨质丢失和都有帮助。
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