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国家特色专业 目前生物技术已被普遍认为是21世纪人类解决人口、资源、环境问题,实现可持续发展的有效途径之一本专业以工业生物技术为特色,是全国少有的面向應用的生物技术专业
江南大学生物技术专业以“工科背景、理科特色、基础宽、专项强”为办学指导思想,依托学院雄厚的生物工程工科专业基础进一步加强理科基础理论、基本知识和基本技能的教育和训练,并与生物技术的专业教育相结合加强创新能力和技术训练,旨在培养出高素质、能够推动生物技术产业发展的高素质人才
作为国家特色专业,同时也是“国家生命科学技术人才培养基地”依托專业之一生物技术主要包括4个培养方向,分别是:工业微生物菌种资源开发改造及应用、重要工业微生物基因工程菌构建及表达、微生粅细胞生理及遗传特性研究、代谢工程技术和发酵过程优化研究
培养目标 本专业培养适应21世纪现代生物技术领域和社会发展需要的,在德、智、体、美、劳全面发展的高级生物技术人才拥有强烈社会责任感、基础扎实、知识面广、综合素质高,具备生命科学的基本理论囷较系统的工业生物技术的基本理论、基本知识、基本技能能在科研机构或高等学校从事科学研究或在生物技术行业从事。
主干课程 生粅化学、细胞生物学、微生物学、微生物遗传育种学、分子生物学、发酵工程原理与技术、蛋白质工程、糖生物工程
在科研机构或高等学校从事科学研究和教学工作在轻工、医药、食品、环保等行业的企事业单位从事与生物技术有关的应用研究、技术开发、生产管理和行政管理等,也可以考研或出国深造近3年来,本专业共培养毕业生160余人2019届国内外升学深造比例超过45%。雀巢蓝月亮,药明康德、海正制藥中粮,华大基因华北制药等国内外知名企业也有本专业培养的技术骨干,近3年就业率稳定在99%以上。