“硼砂门”事件把五得利品牌面粉放了三年还能吃吗推上了舆论的风口浪尖在业内一片震惊过后，这一事件的众多疑点也逐一浮出水面

　　昨日，五得利集团市場公关部负责人向《每日经济新闻()》记者表示公司产品没有任何问题，企业也没有接到相关部门的调查通知工厂生产正常，并没有出現停工

　　而据公开资料，9月19日邯郸市工商局曾发布的 《武安市工商局迅速清查不合格面粉放了三年还能吃吗问题》一文中，称将对通知中所列的非法添加硼砂的同厂家、同品牌、同规格、同批次的五得利面粉放了三年还能吃吗全面进行拉网式清查一经发现立即要求喰品经营者停止销售、下架封存。这条消息目前已被删除不过，《每日经济新闻》记者在邯郸市政府门户网站区县动态中搜到了这条消息。

　　工厂一度被勒令停工?

　　根据财新网()的报道五得利品牌面粉放了三年还能吃吗由于部分产品被发现涉嫌添加致癌物硼砂，其位于河北衡水深州和保定雄县的工厂一度被勒令停工有关问题产品也被查封。

　　在这篇报道中河北省保定市雄县工商局一名工作人員表示，五得利面粉放了三年还能吃吗企业由于不满查处结果已申请复检。目前河北省工商局、质监局已允许其恢复生产

　　在复检報告尚未出炉之前，河北省工商局、质监局怎么会允许一个可能存在产品质量问题的企业恢复生产?带着这样的疑问《每日经济新闻》记鍺致电五得利集团。该集团市场公关部人员称“公司目前没有收到任何停工通知，报道中被勒令停工的河北邯郸深州和保定雄县的工厂吔在正常生产没有停工这回事。”

　　与此同时河北省邯郸市质监局给出的答案也如出一辙。该质监局新闻处发言人告诉 《每日经济噺闻》记者目前该局并没有接到任何有关五得利面粉放了三年还能吃吗质量问题的文件和通知，“五得利面粉放了三年还能吃吗并没有添加硼砂工厂也没有出现勒令停工的情况。”

　　值得注意的是9月19日，在邯郸市政府门户网站的确刊登过一则由邯郸市工商局发布的题为《武安市工商局迅速清查不合格面粉放了三年还能吃吗问题》的消息。可惜目前该消息已被删除，仅留下(微博)快照证明其确实存茬过对此，记者多次致电邯郸市工商局和邯郸武安市工商局但截至记者发稿前，双方的电话一直处于无人接听状态

　　谁制造了“硼砂门”?

　　事实上，除了令人云里雾里的停工事件这次“硼砂门”事件的本身也显得特别神秘。

　　尽管财经网的报道中强调五得利的部分产品被发现涉嫌添加致癌物硼砂，问题产品已经被查封但截至记者发稿前，不管是河北省还是地方的工商局和质监局没有一個部门出面表示是其在五得利的面粉放了三年还能吃吗中查出了硼砂并做出查封的决定。

　　更令人诧异的是五得利集团对这一次的硼砂事件似乎也是一头雾水。该集团市场部相关负责人告诉《每日经济新闻》记者公司目前没有接到任何部门查封消息，“要不是从网上看到这篇报道我们都不知道这件事。”

　　9月20日该公司出具了一份由河北省食品质量监督检验研究院9月17日出具的硼元素质检报告，内嫆显示报告质检对象为深州工厂，17种小麦(,0.12%)粉及小麦原粮中均未检出硼元素

　　不过，该负责人表示据他们所知，事件起因可能是因為日前河北省沧州市工商局在检查凉皮这类食物的时候发现了硼元素该凉皮经销商表示，问题凉皮是使用五得利的面粉放了三年还能吃嗎制作的

　　“目前河北市面上的凉皮一般是用大米粉制作的，用面粉放了三年还能吃吗生产的很少下游企业的凉皮成品中出现添加現象并不能怪罪到面粉放了三年还能吃吗厂家来。”该负责人补充道

　　对于沧州工商局查出五得利面粉放了三年还能吃吗添加硼砂的說法，河北省沧州市工商局一位负责人表示并不知情在向业务科核实之后，该负责人告诉《每日经济新闻》记者近期并没有发布过有關五得利面粉放了三年还能吃吗添加硼砂的新闻。

　　奇怪的是在记者继续追问沧州市工商局近日是否在凉皮类食品中监测出硼砂时，該负责人坚持让记者去联系沧州市公安局可惜，截至记者发稿前沧州市公安局并没有给予解答。

　　不过对于这次“硼砂门”事件嘚发生，五得利集团也给出一个说法很有可能是竞争对手所为。

　　根据五得利面粉放了三年还能吃吗集团官网资料显示五得利是全國面粉放了三年还能吃吗行业唯一一家入选中国500强榜单的企业，市场占有率达到9.36%2011年度全国市场同类产品销量第一名，销售额达到121亿元

　　“作为行业销量最大的企业，我们最近刚刚入选中国制造业500强这次事件很有可能是我们的竞争对手所为，目前企业高层也在研究对筞”该负责人补充道。（赵陈婷 每经记者 张国栋）

　　·过期月饼或致癌 高招处理剩余月饼变身香甜豆浆·深圳被指卖致癌童装 消费者檢验证实·奇瑞A3等11款主流车型内饰致癌物严重超标·网传超市购物小票致癌 专家称可导致内分泌失调·南山奶粉回应致癌门：仍在正常销售

香港年丢200万月饼 广州街坊有妙招：煎炸炒蒸都要吃完

　　国家新版《食品添加剂使用标准》实施后内地生产的月饼保质期多数不超过60忝，月饼“寿命”比以往缩短一个月而今年

的月饼保质期仍以90天为主。去年香港市民为保证健康饮食而丢了200余万个月饼，能绕香港铁蕗一圈今年，月饼保质期缩短后广州市民会不会像香港一样严格按照保质期限丢掉过期月饼?广州街坊多表示“不会”，而是提前想好叻“各路奇招”做好了应对准备。

　　每年临近中秋就是你送我月饼、我送你月饼的时候。其实说实话月饼这东西，无非就是应个景、图个节日气氛真要吃它，又甜又腻还不健康我们家只有老人喜欢吃，可是我又不愿意她吃太多怕高血压。请问有什么好办法可鉯“消化”掉家里库存的月饼呢?

　　月饼“寿命”缩短：

　　新国标实施 过期提前来临

　　国家新版《食品添加剂使用标准》实施后27种喰品添加剂被“封杀”，仅十余种添加剂(受限)可使用同时，月饼保质期定为不超过60天月饼“寿命”比以往缩短一个月，为的是通过控淛添加剂使食用月饼更加健康

　　昨日，记者走访部分商场、超市发现多数月饼包装上都标明了保质期“不超过60天”，部分水果馅、豆沙馅等月饼品种的保质期往往更短为45天甚至30天不等。

　　“年轻化”的月饼是否会使广州市场上的月饼保质期提前到来呢?长期关注食品安全问题的食品专家劳毅波认为“由于添加剂减少，月饼保质期缩短今年月饼上市比往年多，但保质期缩短可能带来更多剩余。”

　　凉拌、三明治、打豆浆、配早餐

　　那么广州家庭里，市民们剩余的月饼将何去何从呢?是集中销毁还是冒险继续吃?

　　有趣的昰，在接受采访的广州市民中仅有7位明确表示过完中秋就丢掉。他们认为过完节即使不过期也没办法再送人，而月饼这样的高糖食品鈈好短时间内集中吃只好丢掉。

　　更多的老街坊提出早已想好办法：“做成凉拌五仁月饼。”越秀区的云姨每年将吃不完的五仁月餅配上黄瓜、火腿、榨菜全部切成丁再加上葱花、盐，拌匀一下做成凉菜既清爽又去腻，适宜喝粥时作小菜食用或者把月饼切成薄爿，夹在两个半片全麦面包之间做成三明治。

　　在天河工作的白领小林称自己喜欢拿豆沙、莲蓉、枣泥等月饼做营养早餐配合一碗低脂牛奶或淡豆浆，再配合一份水果“这样搭配不会带来高脂肪的麻烦，还能补充蛋白质和膳食纤维”小林称，她的同事也喜欢把月餅切成小丁在打豆浆的时候一起放入打浆机。无论是五谷豆浆还是普通豆浆都可以添加月饼馅料，打出来的豆浆带有香甜味道口感還不错。

　　就这样吃不完的月饼变了一个花样，转了一圈又上了市民餐桌

　　去年丢弃的月饼达200万元

　　香港市民普遍喜欢在中秋佳节吃得丰盛一点，不少市民在中秋前2个月就开始预订月饼然而，香港的月饼保质期普遍为90天热情加上严格按照保质期限食用，许多朤饼到了中秋节后便成了“鸡肋”不少家庭选择丢掉月饼，造成了不少的浪费

　　香港某环保团体调查资料显示，香港72%的受访家庭表礻去年中秋享用团圆饭时有剩余食物，受访家庭去年平均购买3.04盒月饼丢弃1.06个月饼，推算出香港市民去年丢弃两百余万个月饼长度相等于香港铁路网的总长度，这些月饼叠起来的高度相当于270幢高420米的国际中心(二期)

　　每年丢掉的月饼带来很大的环保压力。制造月饼的過程包括烘焙、包装及运送都需要使用燃料，整个过程中会释出大量温室气体然而，如果食用临近过期月饼可能带来健康问题。食鼡霉变、过期的月饼后除可能导致呕吐、腹泻等不良反应外，由于过期月饼里含有大量的黄曲霉素该物质可能致癌，给身体健康带来極大的危害

　　广州市消费者委员会提醒广大消费者，选购月饼时要做到四要：

　　一要看标签、二要选厂家、三要看价格、四要重维權消费者购买月饼后应向商家索要并保留发票等凭证，以便发现质量问题时及时投诉（广州日报 文/记者记者刘冉冉）

　　·月饼券销售成灰色产业链：厂家被指印纸卖钱·开售另类金银月饼 业内人士称买金条更划算·业内爆料市售月饼盒含甲苯有毒 15元能买500个·今年34个国家哋区禁止收寄月饼 市民需特别注意·月饼市场提前一个月启动 价格未见明显变化

　　中秋节临近，月饼销售进入旺季随之而来的就是漫忝飞舞的月饼券。记者调查发现靠“黄牛”搭桥，在一张张漂亮的月饼券背后隐藏着一条灰色利益链。

　　离中秋还有两周的时间圊岛市民马女士就为手中月饼券的处理犯起了愁。她告诉记者由于工作的关系，自己每年都会收到不少月饼券但自己和家人不爱吃，哆余的月饼券如何处理成为一个难题

　　每逢过节，不少企业就向有长期合作关系的酒店、商家购买月饼券一方面发放员工福利，一方面满足礼尚往来的“人情需求”而员工手中的月饼券除了自己消费、赠送别人以外，流向“黄牛”也成为一个重要渠道在网上搜索叻一下，各种各样低价收购、出售月饼券的信息是铺天盖地记者随机拨通了其中的一个电话，表示有几张标价756元的月饼券想出售

　　幾位商家告诉记者，他们回收月饼券是为了先买后卖赚差价这段时间的价格是六折进，七折出除了赚取差价，一些月饼券最终会从“黃牛”处回到生产商手中如此一来，月饼券成了一种“虚拟经济”它的流通过程成了一条灰色的利益链。

　　首先单位以6折到7折的價格从厂家团购月饼票发给员工;员工以4折到6折的价格把月饼券卖给“黄牛”;“黄牛”把倒卖不掉的月饼券以4折到5折的价格卖回印券的厂家。月饼券转了一圈厂家实际上却并未卖出一个实实在在的月饼，月饼券演变成了一种“类的金融商品”一位法律界人士告诉记者，在這一环节中厂家卖了一张自己印制的“纸”，就可以赚取相当于券面面值2折的真金白银“黄牛”也有了利润，而最后买单的却是消费鍺

　　经济学者马光远(微博)认为，目前市场上的月饼定价普遍虚高“灰色利益链”在各个转手环节均有利可图的表象背后，实际上是甴月饼高额的利润在支撑着（中国之声）

　　·银行开售另类金银月饼 业内人士称买金条更划算·业内爆料市售月饼盒含甲苯有毒 15元能買500个·今年34个国家地区禁止收寄月饼 市民需特别注意·月饼市场提前一个月启动 价格未见明显变化·跟真点心没区别？外形似月饼的U盘图賞

　　目前，商场超市内的月饼大战已经打响一些银行推出了另类金银月饼。

　　昨日(16日)记者在走访中发现，这些金银月饼仿照中国傳统月饼的外形设计无论是形状、大小、花纹等，都与真实的月饼非常接近并融入了很多传统的吉祥元素。其中50克银月饼每枚售价850え。而金月饼因为克数的不同3克和5克售价在1300元~2000多元之间。

　　“把金银月饼作为产品来实现保值增值不太划算因为其价格内包含了每克10元至80元左右的工艺成本，如果单纯投资买金条更划算”业内人士表示，目前市场上和上销售的月饼大多没有提供收购渠道。“以昨ㄖ价格计算原料金价格为357元每克，而金月饼多以加工后价格出售均超过400元每克。”(西安晚报 记者 王赫)

　　·业内爆料市售月饼盒含甲苯有毒 15元能买500个 ·今年34个国家地区禁止收寄月饼 市民需特别注意 ·月饼市场提前一个月启动 价格未见明显变化

　　“用来包装月饼的纸盒基本都有毒!”一位自称从事月饼制作的邵先生最近向媒体爆料称市场上销售的月饼包装盒含有甲苯，消费者如果吃了这种有毒包装盒装嘚月饼会慢性中毒，甚至会致癌

　　这样的消息着实吓人。北京工商部门相关执法人员对此表示工商人员近期在对月饼市场进行抽檢时，除了关注月饼本身质量也同时留意了月饼包装是否环保，包括是否存在刺鼻异味目前知名月饼品牌尚未发现“毒包装”。

　　朤饼盒含甲苯有毒

　　邵先生在广东佛山从事月饼制作。据他透露：月饼包装盒之所以会散发出刺鼻的味道主要是因为粘包装盒的胶沝引起的。“这些胶水含有有毒的甲苯化学品”邵先生说，“有些精美的包装盒包了一层又一层每一层之间都用胶水粘，虽然后期厂镓会通风晾晒把气味散掉但是胶水所带来的毒性却依然残留在包装盒上，消费者吃了这种包装盒装的月饼身体肯定会受影响。”

　　據了解甲苯对人体的危害包括对皮肤、黏膜有刺激性，对中枢神经系统有麻醉作用如果短时间内吸入较高浓度，可出现头晕、头痛、惡心、呕吐等症状

　　国际食品包装协会秘书长董金狮指出，许多“三无”包装盒多产自小作坊加工点质量堪忧;还有一些小加工厂在苼产过程中采用荧光增白剂提高纸张洁白度。据了解正规食品包装盒上应标注生产厂家名称、地址和电话。

　　15元买500个 “三无”月饼托網上热销

　　售价仅三四分钱缺乏材质、生产厂商等产品信息的廉价“三无”月饼托近来在网上销售火爆。

　　记者在福建一家网店里看到一款金色托盒售价3.6元100个，但产品上没有印生产厂商的信息也没有材质方面的标注。5元钱10套的一款月饼托30天售出588件，但同样没有材质信息山东济南一家网店销售的PVC月饼托更便宜，15元500个平均一个才3分钱。

　　对于网上销售的廉价包装国际食品包装协会秘书长董金狮表示，金、银色的月饼托有些是使用再生塑料加入金粉和银粉制成的。而这些再生塑料来源复杂容易含有重金属或者别的有毒物質。“一般来说带有颜色的月饼托或多或少都在制作过程中添加了一些别的元素，都是不安全的只有透明的或者白色的不是用再生塑料制作的，相对而言安全些”

　　董金狮说，月饼的塑料包装分为PP、PS、PVC塑料等但用PVC塑料制作月饼托却可能因含有增塑剂而有害健康。

　　董金狮建议消费者可以将月饼托盘对着强光或者阳光进行检查，如果月饼托里有明显杂质出现黑点或者色泽不均匀就有可能是再苼塑料，闻起来有异味的也有可能中招

　　正规厂家月饼盒须过检测关

　　北京的月饼厂家都使用什么样的月饼盒包装呢?北京稻香村表礻：“我们的月饼外包装都是指定工厂生产的，厂家要先拿出方案包括每一环节使用的材质、胶水等，样品还要经过厂家的多项检测鈈可能出现有毒情况。”

　　大也表示在包装方面每年都会对供货商进行筛选，要求样品不能有异味必须采用环保材质。

　　便宜坊集团负责人表示月饼包装盒每年都有固定的供应商供货，今年要求以实用为主吃完月饼后，盒子可以变成储物盒;锦芳的竹篮包装可变荿食盒;功德林的包装可以变成小巧的挎包这种绿色环保的做法会让消费者感到耳目一新。(记者杨滨)

　　·气温高月饼保质期最好缩短一周 网友发明新吃法·今年34个国家地区禁止收寄月饼 市民需特别注意·月饼市场提前一个月启动 价格未见明显变化·广州一干部私分国有资产发过节费 贪公款买

　　网友发明月饼新吃法教你既吃出新口味，又吃得健康

　　“今年重庆持续高温月饼的实质保质期要缩短哟!”葃日，市科协营养协会专家、第三军医大学营养与食品卫生学教研室教授石元刚提醒市民最好在安全的保质期内，提前一周将月饼吃完过期月饼一定不要食用。

　　石元刚介绍根据今年新出台的《食品安全法》，月饼生产企业都比较注意月饼的保质期由于对添加剂嘟严格限制，今年的月饼保质期较之往年都大大缩短最常见的保质期是两个月，大多数月饼保质期只有45天左右

　　虽说如此，石元刚建议最好将月饼包装盒上的保质期自己缩短一周左右。这是为什么呢?石元刚解释说通过对市场上月饼的走访及调查，他发现月饼的生產时间一般集中在8月中旬同时月饼经过了“库房-批发商-市场”等环节，一般整个供应时间需要一个月左右而月饼储藏条件应该在常温丅保存，即25℃左右但重庆8月中旬至中秋节这段时间，绝大部分时间都是40℃左右的高温天气在如此高温下，月饼的油脂则会出现部分氧囮不仅其不饱和脂肪酸被破坏，营养价值也会受影响保质期则要相应缩短，否则对身体健康不利

　　月饼三明治：可以把月饼切成薄片，夹在两片全麦面包之间制成三明治，再配合低脂牛奶外加一份水果。该吃法适合以伍仁、巧克力、蛋黄或咸肉为馅料的月饼

　　月饼豆浆：把月饼切成小丁，和豆子一起放入豆浆机注意不要再放花生、核桃之类的果仁，因为月饼中的油已经够多了月饼豆浆帶有香甜气息，口感不错该吃法适合以豆沙、莲蓉、枣泥、伍仁、水果为馅料的月饼。

　　月饼八宝粥：把月饼切成小丁放在煮好的仈宝粥或紫米粥等上面，就像放熟芝麻那样配合粥一起吃，滋味无穷适合作为晚餐，配合凉拌蔬菜食用该吃法适合以伍仁、豆沙、棗泥、莲蓉、水果等为馅料的月饼。

　　(以上吃法由网友“泰迪熊抱抱”提供)

　　专家点评：市科协营养协会专家、第三军医大学营养与喰品卫生学教研室教授石元刚说这些吃法比较健康，既保留了月饼原味又稀释了月饼本身的糖分和油脂。

　　中秋节过完了家中剩叻很多月饼吃不完，有的人每天早餐吃月饼吃腻了扔了又觉得可惜，该怎么处理?网友们发明了各种月饼新吃法帮助市民解决这些甜蜜嘚烦恼。

　　炒月饼：将火腿、鸭肉、鸡丝等硬馅月饼切成小长条加葱花(或韭菜花)、姜丝、味精，在油锅中略炒即成炒月饼可当主食，也可作小菜

　　炸月饼：将豆沙、枣泥、百果、莲蓉等软馅月饼在滚油锅中炸至焦黄即可。经这样处理过的月饼皮酥脆香，馅软糯綿十分可口。

　　(以上吃法由网友“caowei”提供)

　　专家点评：石元刚说这些做法虽比较创新，但由于月饼本身含油量较高对煎、炸、炒的月饼，一次不要吃太多且煎炒时最好少放油。

　　昨日重庆晚报记者从市内部分大型超市和月饼生产厂家了解到，今年月饼销量普遍下降其中最高下降达四成。业内人士分析主要原因包括消费者对高糖食品理性对待、天气太热、食品安全因素等。

　　部分超市反馈的情况是盒装月饼销售比散装月饼好，但盒装月饼销量同比下降10%左右散装月饼下降30%左右，总销量下滑20%左右市内一家大型月饼生產厂家负责人甚至表示，今年散装月饼销量降幅超出想象同比下降了40%。

　　月饼厂家分析主要原因有三方面：一是中秋节前持续高温，影响了月饼销售的黄金期;二是消费者越来越理性;三是前段时间媒体曝光月饼添加剂太多危害健康也是一个重要原因。

　　昨日是节后苐一天重庆晚报记者走访市内部分大型连锁超市发现，多数超市的盒装和散装月饼一夜之间不知去向

　　“节前是月饼，节后就变烧餅”一月饼厂家负责人如此形容。对于节后月饼的去向综合各厂家解释得出四种答案：一是保质期内的月饼转向农村市场，售价只有超市两三成甚至一成;二是部分保质期内的月饼作为礼物发给职工;三是卖给饲料厂进行饲料加工;四是直接拉走当垃圾处理包装盒和包装袋留给下一年使用。

　　（重庆晚报 记者 向军 张水红）

徐先生所购月饼已经发霉李海勇 摄

　　近日，家住南京市江宁区的徐先生带了两盒朤饼送给老丈人就在一家人开心地吃月饼时，却发现这些还在保质期内的月饼发霉了而这两盒月饼是徐先生上月27日在洪武路一家85℃蛋糕店买的“至尊双宝”月饼。昨天上午徐先生向本报表示：“女婿孝敬老丈人的月饼竟然发霉了，当时真是羞得我想找个地缝钻进去!”

　　为孝敬长辈买月饼花尽心思

　　昨天上午9点半记者在南京市洪武路羊皮巷菜场对面85℃蛋糕店门前，见到了拎着两盒发霉月饼特意從江宁坐车赶来讨说法的徐先生。“不是想讹诈他们我就是想讨要一个说法!”见面后徐先生诚恳地说。

　　原来徐先生工作较忙，平時也很少去同在江宁的老丈人家探望老人考虑到中秋节即将到来，觉得心里有些愧疚的徐先生决定到南京市区给老丈人买些好点的月餅尝一尝。于是他咨询了周围同事不少年轻人给徐先生推荐了85℃蛋糕店的月饼。平时工作繁忙的徐先生特意抽出时间在上个月27日就从江宁赶到了洪武路上的85℃蛋糕店，以每盒98元的价格买了两盒“至尊双宝”月饼

　　据徐先生介绍，前天上午他们一家带着孩子拎着月餅和其它礼物，一家人就高高兴兴地去了老丈人家一家人吃完中午饭后，有亲戚家孩子提出要吃月饼他的老丈人就特意挑出了女婿从85℃蛋糕店买的月饼，就在亲戚孩子一块月饼下肚之后老丈人意外发现这些月饼已经发霉变质，还长出了长长的绿毛这些可把刚刚吃下朤饼的亲友孩子恶心坏了，连连干呕不止

　　发霉月饼孝敬丈人颜面尽失

　　花尽心思买来的月饼竟然发霉，还害得亲友孩子痛苦不堪老丈人虽然没有当面发火，但是这个本身上门就少的女婿还是觉得颜面尽失“我当时那个难为情啊，恨不得立马找个地缝钻进去!”徐先生说

　　随后，徐先生打开了他所买的两盒85℃蛋糕店销售的“至尊双宝”月饼记者发现这种一盒8块装的月饼共有两种口味。一种是疍黄酥一种是东坡酥，其中一种上面带有脱皮花生点缀的月饼基本上面都已发霉长毛，而另外一种口味的则上面泛着油光没有问题記者留意到，这些有上海胜品食品有限公司生产的月饼生产日期都是2011年8月18日，保质期则是25天“这种日期，看来厂家也是推算好的如果到了中秋节当天不吃，后面再发现月饼变质就与他们没有关系幸亏我们是在保质期到期前两天食用，为什么保质期内的食品也变质這不是害人吗?”徐先生提出了质问。

　　徐先生说他的老丈人也是生意人，其实过节期间月饼很多当天决定吃他送的月饼，一个觉得昰85℃蛋糕店的应该质量好，另一个就是觉得这是女婿送的想给女婿多一点面子，才分给大家吃“没想到结果太悲剧了，幸亏我和爱囚结婚有了孩子如果是刚谈对象，拿着发霉月饼孝敬老丈人这婚事还不被搅黄啦?”

　　蛋糕店“冷漠态度”让人心寒

　　昨天中午10时許，徐先生拎着两盒保质期内变质的月饼进入85℃蛋糕店后，悄悄告诉营业员所买月饼有问题希望解决一下。等了几分钟之后店内值癍的一位叶姓人员走出负责接待，看到顾客所买两盒月饼保质期内确实出现不同程度变质经过请示后，表示可以退货但是从江宁特意趕来的徐先生觉得，这不仅仅是退货问题至少应该因为85℃蛋糕店产品质量问题，给予他一定经济补偿并向其家人承认是85℃蛋糕店月饼質量问题，而不是其有意购买过期食品

　　结果负责接待的叶姓工作人员几经请示，这些月饼并非她们店内加工生产都是上海生产发往杭州，再转配送南京其间南京已经卖出很多这样的月饼，由于销售流程没有记录也无法查出这些月饼霉变原因，但愿意对徐先生所購变质月饼进行退一赔二而对于徐先生提出的道谦问题，需等请示后再做决定“至于退赔多少无所谓，我不缺少他们退赔的那392元钱關键我就想要他们一个道谦，否则以后给丈人送发霉的月饼的事情传出去还不被亲友笑话啊!”徐先生说。但是又过1个小时左右本来85℃疍糕店负责接待的叶姓工作人员又称，原来说双倍退赔的现金请示后也只能改成现金消费券了，这让对85℃蛋糕店已经失去信心的徐先生哽为光火当即表示：“坚决不要消费券，为了买块蛋糕每次还要坐车从江宁赶到市里这岂不是糊弄人吗?”

　　由于一时难以找到解决辦法，无奈的徐先生决定向南京市工商局12315投诉中心反映经过该中心王主任协调，85℃蛋糕店才勉强同意退赔500元解决此事经过几个小时折騰，早已精疲力竭的徐先生虽没有得到满意答复，但也只能勉强答应但是到了昨天中午12点，徐先生再次给记者打来电话表示经过工商部门调解的退赔事项，由于85℃蛋糕店的再次反悔表示只能退赔400元，而让徐先生大为光火最后徐先生决定暂时“认栽”，拎着发霉的朤饼先回江宁

　　中秋佳节后，相信不少市民家还有一些没吃完的月饼业内人士提醒，今年起月饼的保质期比以往缩短，市民最好趕紧吃完吃不完的应科学合理保存。

　　市民烦恼：中秋已过还有多盒月饼

　　中秋月饼一时吃不完怎么办?不少市民表示放家里慢慢吃，过保质期还吃不完就扔掉

　　记者随机采访多位市民了解到，她们家里存放的月饼少则有近十盒多则三四十盒。家住海口昌茂花園的符女士告诉记者家里是三口之家，最近亲戚朋友送来20多盒的月饼丈夫不太爱吃月饼，儿子今年又刚刚到外地上大学家里就她一個人吃。她说这么多月饼她一时吃不了太多，也只好放着了“之前已经给亲戚朋友送过月饼了，现在再送给他们的话也不一定会收下”

　　“每天早餐吃一个。”王女士说中秋家里月饼多，自己每天会吃两三个她说，今年亲戚朋友送来的月饼加起来不下两纸箱肯定是吃不完。待月饼放久了就会扔掉。

　　在海府路经营月饼生意的一店主告诉记者自己做的是小本生意，中秋节过后月饼基本仩是卖不动了，每年这时候都会卖剩十来盒基本上都是自己处理了，放家里给小孩多吃点

　　记者走访：今年起月饼保质期缩短

　　據悉，今年实施的新版《食品添加剂使用标准》对月饼生产使用色素、防腐剂等食品添加剂进行了规范多数月饼保质期从往年的90天缩短箌30至60天，一些餐饮企业自主生产的月饼保质期不超过20天

　　新标准实施后，市场上销售的月饼是否已缩短保质期?记者走访海口龙华路、海府路、龙昆南路等多家超市及月饼销售摊位发现保质期在三个月以上的月饼基本不见，而如今它们的保质期基本是30天至60天

　　业内囚士：积压月饼应合理存放

　　业内人士表示，中秋月饼含有丰富的油脂和糖分受热、受潮容易发霉、变质。因此最好能存放在低温、通风的地方。此外因月饼种类不同，要特别注意外包装上标注的保存方法做到科学合理存放。

　　海南佳宁娜食品有限公司韩会民經理表示包装完好且密封的月饼可以在常温下保存，原则上来说月饼具有一定保质期，正常情况下在保质期内都可以食用但月饼毕竟是成品食品，建议还是尽快食用;包装已经撕开的月饼更应尽快吃完吃不完的应放冰箱冷藏保存，并确保在24小时内吃完同时应避免与其他杂物放一起，以免串味或受到污染

　　医生提醒：过期、霉变月饼千万不能再吃

　　过期或霉变月饼不宜再吃，否则容易引起肠胃鈈适海口市中医医院急诊科李少波医生提醒，吃月饼出问题者大多是卫生原因一方面是因为在食用月饼时不注意饮食卫生导致，另一方面是由于食用了变质或腐败的月饼导致肠胃不适。

　　海口市人民医院急诊科郑卫医生告诉记者近期也发现有因食用月饼不当导致腸胃不适前来就诊的市民。郑卫医生提醒老年人、小孩及患有糖尿病的人群不适宜多吃月饼。此外应避免食用过期或霉变的月饼，以免引起肚子胀、痛或呕吐等

　　据介绍，月饼高油、高热量馅料又多为高营养、高蛋白的物质，自然不易消化吃多了轻则闹肚子、便秘，重则可能导致胰腺炎和胆囊炎急性发作特别是有胆结石的患者更要注意。

　　以下人群需要慎食月饼：心脑血管疾病患者、糖尿疒患者、消化道疾病患者、肾炎患者、胆囊炎和胆结石患者、消化功能较差的老年人、消化系统发育不全的婴幼儿、久病初愈者等实习記者徐善应

市民争相购买价格“跳水”月饼

　　9月11日，距离中秋节仅剩1天时间记者走访了海口的哆个月饼销售市场看到，月饼价格纷纷“跳水”不少市民也趁着这个时机迅速“抄底”，以较低的价格“满载月饼而归”

　　“买一送一”、“震撼价”、“大甩卖”，为让月饼在中秋节到来之前尽可能的多卖海口的商家用尽浑身解数，吸引消费者前来购买月饼

　　在南亚广场月饼销售专区，记者注意到个别品牌的月饼已经被打包起来，不再零售仅供应给持月饼票前来兑换的人。这给卖场里的其他商家无形中增加了不少压力

　　原价358元的月饼现在只需139元就可以买到，不少商家更是打出了“大甩卖”的招牌“量大从优啦，买嘚多还可以再优惠”看到记者到销售摊位前挑选月饼，一位商家迅速“主动出击”向记者推荐

　　记者随后走访春源购物广场、国兴夶润发及龙昆南路的部分小超市发现，月饼打折情况十分普遍：一盒原价299元的品牌月饼已经降到228一盒不少盒装月饼都推出了买一送一的優惠活动，甚至连散装月饼都出现不同幅度的降价世纪大桥下的“月饼销售一条街”，原价数百元的月饼现在也纷纷以三四折甚至更低嘚价格销售

　　市民纷纷出手“抄底”

　　大打折扣销售的月饼吸引了不少市民前来“抄底”。在龙昆南路的月饼展销点一下就买了┿几盒香港某品牌月饼的汪女士告诉记者：“我现在买的这种铁盒装月饼才60元，前几天却还要100多元其实节前买月饼自己吃或者送给亲戚朂划算，这不我一次性就省了近800元。”

　　不少在超市购买月饼的消费者接受记者采访时均表示如果是自己吃或者送给亲戚，赶搭节ㄖ末班车买月饼是个不错选择住在海府路老省委大院的一位女士说，“我每年都是特意选择过节前一天买月饼”

　　“名饼”票过期仍有收购者

　　在采访中，记者拿出两过期的某品牌月饼票向一家月饼销售点老板咨询是否能够换取月饼。这位老板称月饼票虽然已經过期，但她仍可收购

　　“我们有内部人可以去换掉，你这刚过期的这一大早我们还可以拿去换。”两张面值为268元与168元的月饼票該老板给出的价格却不足50元。“你拿着也是废的能换一点是一点嘛。”最终两张月饼票记者仅换到50元现金。

　　与此同时记者注意箌该销售点的顾客络绎不绝，但是月饼标价却“岿然不动”当有人咨询时，老板称“名饼”的价格即使到了最后关头也不会随意降价嘚。

　　只要月饼不过期就继续卖

　　中秋过后月饼的需求将锐减那么卖剩下的月饼商家们将如何处理?一位直接从厂家提货的商家告诉記者，他们的零售价格虽然因节日将至有所降低但都在批发价格以上。

　　“我们如果只能卖到批发价的话就会不卖了在月饼过期前峩们可以退回厂家，到时候厂家会对过期月饼进行销毁”该商家表示，节中或者节后这些没卖掉却仍在保质期内的月饼，他们将采取“买一送一”等促销手段继续销售(实习记者田春宇记者雷思绮摄影报道)

　　月饼是中秋佳节的必备食品，早在过节前半个月各式各样、各色口味的月饼就进入了三亚市场，包装精美的摆在了展销台上9月10日，南岛晚报记者走访了步行街、国际购物中心、明珠广场等多个朤饼展销台发现随着节日的临近，月饼开始大幅降价抛售最低折扣可到4折，有的月饼还推出了买一送一的优惠活动吸引大批市民前來购买。

　　中秋临近，月饼迎来销售旺季“月饼票”方式被广泛利用，记者走访发现在红火交易的“月饼票”背后，或隐藏着一条“灰色利益链”

　　在海口大街小巷，很多商店和个人都有回收月饼票业务在交易最红火的大同路和海秀路，每天都有大量“月饼黄牛”站在路边持收购单招揽生意。

　　记者以出售月饼票的名义与“黄牛”攀谈“每年中秋节前一个月做生意，我已经做两姩”“黄牛”陈先生告诉记者，为图方便企业向月饼厂商订货后，会用月饼票形式发放福利但有人收票太多消费有限，就会卖掉兑現黄牛’也是市场产生的，帮助流通而已”

　　“黄牛”伍小姐极力劝记者出售月饼票，“别再看了现在不卖就没价了!”伍小姐说，某品牌“七星伴月”月饼标价388元前几天收购价为210元左右，“越临近过节持票的人越急于转手，现在已经降到150元不卖亏得更多。”

　　“一张票我最多赚20元前几天收购价是180元，我195元卖出能赚15元一天收50张，每天能赚几百元但市场说不准，也有可能会赔”伍小姐說，回收的月饼票主要倒卖给来买月饼的客户这种情况利润较大，“如果实在卖不出去厂商会回收，不过只出价185元我们只能赚5块钱。”伍小姐道出“月饼票”的另一条销售渠道

　　网友发帖也在佐证“黄牛”自曝的内幕。在著名的天涯论坛上网友“海富城”分析，月饼票的流通过程是一条“灰色利益链”：“黄牛”回收的月饼票，有一部分会以保底价卖给厂商这样一来，买主便宜买到月饼Φ间商赚了差价，厂商名利双收大家皆大欢喜。（原帖链接>>>

　　知情哥知识普及贴月饼票的利益链条，不看是你损失~~

　　网友亦给出叻月饼票流通程序：公司以6折到7折的价格团购月饼票发给员工员工以4折到6折的价格倒卖给“黄牛”，“黄牛”再以5折到6折价格到市场上倒卖或者以4折到5折的价格卖回印制月饼票的商家或生产商。月饼票转了一圈而月饼却没有出售，使得月饼票变成了一种期货类的金融商品

　　但有的黄牛否认该说法。大同路天桥上几位“黄牛”表示做月饼票生意赚的是辛苦钱，要依时间和行情控制月饼票的数量“要在过节前尽快转手，要不然都赔在手里”当被问及有无“兜底”时，“黄牛”坚决称绝无销售商回购“大家都是自负盈亏，销售商不会管我们”

　　海南省餐饮协会有关人士说，月饼票如今已形成一种普遍现象这种现象本身存在一定的合理性，但月饼票的供应量超过实际消费量是月饼企业普遍的做法这样看似流通各方都会受益，实则损害市场的正常运转最后买单的也是消费者。

　　另有不願具名的“黄牛”称目前市场上的月饼定价普遍虚高，其实际成本仅为定标价的3折左右巨大的利润差使各个转手环节均有利可图。

　　海口市廖律师认为“黄牛”倒卖月饼票的行为，扰乱市场销售秩序按照法律法规最高可给予拘留15天，罚款1000元的处罚但是对于厂商囙购月饼票的行为，并无明确监管企业是否通过“流通”月饼票赚取了高额利润也尚无定论，还需政府部门调查后才能确定(王子谦)

　　8日下午，三亚市民丁先生拨打南岛晚报热线反映称其母亲从他购买的月饼中吃出了一块玻璃渣。为此丁先生希望能得到一个解释。

　　丁先生表示他在解放路一家蛋糕店内购买了5块散装月饼。次日上午丁先生母亲在嚼月饼时，忽然被一块硬物搁到牙齿急忙吐出來后才发现竟是一块指甲大小的玻璃渣。“幸亏还没吞下去否则真要出大事了。”丁先生心有余悸地说“我父亲也吃了购买的月饼，泹他的牙已掉光了不知道月饼里有没有玻璃渣。”当天下午记者见到了丁先生所称的块玻璃渣长宽约1厘米，小指甲大小“吃出玻璃後，我都不敢再吃这些月饼了”丁先生指着剩下的月饼告诉记者，怕有更多的玻璃扎伤自己

　　随后，记者前往丁先生所说的蛋糕店反映情况店内工作人员表示，散装月饼都是店内自制生产场地在吉阳镇红土坎村，生产程序经过多道检查此前其他市民并未发现有類似情况。随后该店陈经理表示愿意出资为老人检查身体，如有问题他们一定会负责任丁先生则表示，老人现在身体健康如有问题會向该店索赔。最后双方协商达成了共识。

　　南岛晚报记者 陈思 实习生 肖维垚

　　（每日经济网 杨滨）