这是属于酰基碳原子上的亲核取玳反应乙醇的羟基脱去一个氢原子与乙酸酐的酰氧基生成乙酸乙酯与乙酸，反应条件为浓硫酸环境该反应亦称醇解反应。
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乙醇的OH具有亲核性 可以进攻醋酐的羰基碳，然后离去一份子醋酸 就生成乙酸乙酯了
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乙酸酐水解生产乙酸，乙酸再和乙醇发生酯化反应生成乙酸乙酯。
要在硫酸和加热下进行
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