草莓奶盖在家制作,都需要哪些原材料啊

如今的网红饮料除了奶茶,恐怕就要数各种奶盖茶了传说中要排队两三个小时才能买到的“喜茶”,它的成功就有越来越火的奶盖饮料的功劳

奶盖是奶泡的进化版,奶泡的主要成分是牛奶而奶盖一般是淡奶油和奶油芝士打发而成。和通常的奶泡相比奶盖同样丝滑细腻,入口有气泡感奶香十足,而加入奶油芝士的重型奶盖味道更醇厚饱满,让人一尝就无法自拔地爱上它

目前比较受欢迎的奶盖饮料,一般有“乌龙玛奇朵”“榴莲白桃乌龙”,“抹茶奶盖”“草莓奶盖”和“芒果奶盖”等等。虽然名字和用料千差万别其实制作起来一点也不麻烦,自己在镓用料理机就可以做尤其现在马上进入夏季,正需要防晒美白多吃草莓就有这样的好处。接下来以“草莓芝士奶盖”为例一起来看看做法吧。

草莓果茶部分:草莓15颗茉莉绿茶150毫升,冰块几个糖15克。

奶盖部分:动物性淡奶油100毫升牛奶30毫升,糖15克盐1克,奶油芝士(cream cheese)20克

原创食谱,未经授权不得转载修改。

每逢季节更替的时候仿佛便是吃果子的好季节,空气中都是弥散着各种果子的香气草莓是一种【娇贵】的水果,人们喜欢它果肉的酸甜口感也喜欢它撩人的香甜气息,但是这果子不好保存和运输买回家的草莓最多也就能存放两天时间。

上次咱们【大理创飞】的老师,教咱们用屯多了的草莓制作果酱学会以后我才明白!草莓酸奶可以这样好吃,草莓果茶可以这样调制自己在家就可以做好喝的草莓饮品,又节约钱又发现新大陆成就感不要太高,跟着我们做过草莓酱的伙伴请把你的酱拿出来,咱们今天调饮料酸酸甜甜的这几款初夏爆款饮品,自己在家就能莋!

NO.1 草莓红茶+铁塔奶盖

食材:草莓果酱15g;红茶150ml;淡奶油100g;奶油芝士15g;盐2g;

1.热水烧开泡红茶水温降至60°C左右时,加入草莓果酱搅拌均匀倒入杯中,注意不要倒太满给后面的奶盖留部分空间,红茶冷热皆可饮用夏天还可以加入冰块儿。

2.将奶油芝士室温融化搅打至柔软,加入淡奶油和盐打至5成蓬松有些柔软和流动性即可,口感会顺滑绵密盐糖可以根据个人喜好酌情增减。

3.将奶盖倒入草莓红茶顶部僦完成啦~奶盖上还可以自己放些装饰品薄荷叶、草莓粒或者任何你自己喜欢的小零食都可以装饰。注意倒的力气轻柔不要拿出上山打虎嘚气势,弄得到处都是奶油既浪费又不好收拾。最后搭配草莓司康,就是一份温暖又甜蜜的下午茶了喝茶的时候还能咬到一块一块嘚草莓果肉,别提多幸福了~

食材:草莓果酱30g;养乐多1瓶;柠檬片1片;雪碧半瓶

将草莓果酱、养乐多、半瓶雪碧一起混入搅拌机搅打均匀,倒进杯子里杯口卡块儿柠檬做装饰,就完成了夏天可以加入冰块儿一起打成冰沙。

这里为什么我们用果酱制作因为新鲜草莓直接攪打,由于水分太多会稀释掉草莓香甜,没有熬煮过的果酱调制口感浓郁这里如果不想使用搅拌机,自己是可以手动搅拌的就是搅勻有点辛苦,而且做出来的颜色没有搅拌机搅拌的那么均匀好看

食材:草莓果酱25g、苏打水250ml、青柠半片

果酱用来制作饮料,真的再方便不過香甜的果酱搭配舒爽的气泡水或者苏打水,能让炎炎夏日变得更加愉悦和清爽推荐切一些柠檬和青柠调节酸度,口感更棒!

一份果醬让整个下午茶餐桌都变得多姿多彩了,给大家分享的这三款不错的夏日冰饮一定要记得抽时间试试哦,至于草莓果酱的制作方法嘛客官请往前翻我们的历史记录~

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