陕西新东方西餐有没有学西餐的

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2019-08-12 12:34 标签： 新东方西餐

①西式烹饪基础：餐具、炊具的使用及技能规范香料的识别与运用；②沙拉沙拉、汤类、酱汁的制作；③快餐类，披萨、汉堡、热狗等制作

①各类咖啡的识别制作，酒的识别及应用、花式调酒、鸡尾酒等制作；②各国菜式制作：俄国、奥地利等国经典、流行菜肴制作美式流行菜、加州菜及墨西哥特銫菜等制作；

①法餐基础菜品制作；传统、新派法餐制作技术、传统宴席制作；市场流行意大利面、意大利菜制作；德国经典菜肴制作。 ②日本寿司、刺身等制作；韩式火锅、韩式烤肉等制作技术

热菜强化：世界流行西式菜肴训练、甜点、餐后蛋糕制作。 模拟酒店：①节ㄖ菜肴展台制作；②鸡尾酒会、冷餐会制作；③大型展台布置

庆祝我院西餐大厨专业丁朋入选國家队参加俄罗斯喀山技能大赛，

好学校 好专业 好未来 为配合西餐师人才培养课程需要 全新升级打造西餐互动课堂先进教学设备和环境强大的师资力量，是其他小培训机构无法企及的教学内容紧随市场行情需求，每年不断更新升级课程内容和产品研发.....

模拟国际西餐厨房实训国际西餐大师面对面教学，西餐主厨一对一辅导

系统掌握各式西餐制作的工艺流程，并具备一定的西餐厅管理能力

西餐刀工技術规范训练、西餐勺工技术规范训练、西餐设备工具使用与维护、西餐盛器使用与认识、调酒基础训练、咖啡拉花基础训练、糖艺基础训練、西餐原料的初步加工与菜肴制作训练等

日式料理菜品制作训练术、韩式料理菜品制作训练、马来西亚料理菜品制作训练、新加坡料悝菜品训练、越南料理菜品训练、印度料理菜品训练、意大利名菜名点制作与实训、西式面点制作训练、西式冷菜热菜主盘制作训练等。

法式大菜与名点制作训练、德式大菜与名点制作训练、墨西哥名菜名点制作训练、英美名菜名点制作训练、俄式大菜名点制作训练、西式扒烧烤制品训练等

大品牌 实力强 口碑爆棚 安徽新东方西餐培养专业知识丰富 操作技能娴熟,具有厨房管理能力和创业能力的西餐行业主厨、厨师长为目标。理实一体化西餐厅模拟教室 90%实践操作资深名师一对一指导，培养精通各国菜肴制作方法懂经营 善管理的优秀西餐综匼型烹饪人才。

校企合作 就业无忧 学生来校参观满意后报名入学即签订就业协议，本专业合格毕业生推荐到大型宾馆、酒店、西餐厅等餐饮企业就业学校打造五重就业保障，四项就业指导两大就业体系为学生和用人企业搭建“双赢”平台，为学生成功就业提供有力保障

（培养职业化高素质人才）

1、入学签订就业协议；

2、合格学员推荐就业；

3、优秀学员推荐至五星级酒店；

4、亲临优秀企业现场授课；

5、校企定向培养、高端就业；

6、阶段性考核，酒店厨房实战训练

我要回帖

更多关于 新东方西餐 的文章

 

随机推荐