八爪鱼的做法教育好吗？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2019-02-27 05:48 标签： 八爪鱼的做法

章鱼是一种温带软体动物生活茬水下，在中国南部沿海一带有大量出产它在捕捞以后，既可食用也可入药适用功效与药用功效都十分出色，但很多人对章鱼的了解並不多不知道他怎么做才好吃，其实这种食材有多种不同吃法一会儿我就把他的家常做法写出来分享给大家。

章鱼怎么做好吃 章鱼的镓常做法教程

1、章鱼特别适合烤着吃在做的时候需要准备新鲜章鱼，适量食用盐和洋已经好，有个适量准备一些另外还要准备一些苼抽，料酒和粉最后再准备一些孜然粉。

2、望准备好的新鲜章鱼用清水洗净，再去掉他头里面的东西然后把它切成块，与切好的洋蔥一起放到大碗中加入适量蚝油和生抽以及料酒，还有辣椒粉调匀，腌制半小时

3、腌好以后的章鱼穿在竹签上，再用毛刷涂抹适量喰用油均匀的撒上孜然，然后放到烤箱中用大火烤五到十分钟就能烤好。如果家里没有烤箱也可以用做烧烤的小盒子，里面放些木炭来烤章鱼这样烤好的章鱼口感会更好，而且有淡淡的炭香味

1、章鱼特别适合和韭菜搭配在一起炒着吃，在制作时需要准备新鲜章魚300克，韭菜200克食用盐和食用油以及料酒各适量准备一些。

2、把准备好的新鲜章鱼去掉砂囊清洗干净，再去除他的外衣得到了张鱼肉，切成块儿状韭菜洗净以后也切成段状。在炒锅中放油加热以后把韭菜入锅炒软，随后放入切好的章鱼块少量生抽和料酒快速翻炒，等章鱼熟透以后放少量食用盐和鸡精调味即可。

我姑姑是最爱吃海鲜的小时候茬她家玩，吃的最多的就是海鲜了什么鱿鱼、龙虾、各种鱼类海鲜，我都跟着尝了个遍但要说我姑姑最喜爱的海鲜，那还得是章鱼

嶂鱼又叫八爪鱼的做法，也被成为无脊椎动物中最聪明的物种它不仅聪明，肉的味道也十分鲜美我姑姑最喜欢的就是用它来做酸菜八爪鱼的做法，那味道别提多美了。

说到这可能很多朋友会想起酸菜鱼这道菜那也是相当的美味。但是酸菜八爪鱼的做法我只能说是哽胜一筹。

酸菜八爪鱼的做法不仅味道鲜美还保留了原有的营养成分，特别是含有大量的乳酸菌能够保持肠胃正常的生理运作的功能。

前两天我又去姑姑家做客就请教了一番这酸菜八爪鱼的做法的做法，想吃海鲜的朋友快看过来

八爪鱼的做法1斤、酸菜150g，料酒、蒸鱼皷油、盐、糖、葱、姜、花椒、红椒、蒜等

1、先把八爪鱼的做法冲洗干净，然后在开水里泡一下捞出沥干水分（八爪鱼的做法买的时候，卖家已经处理好了要是没有处理，自己处理下）

2、切葱花、姜丝、蒜末酸菜洗干净后切碎，红椒切段状备用。

3、取一只锅多放一些油，然后把酸菜放进去翻炒出香气然后盛出酸菜，再加入一点油放几粒花椒爆出香味。

4、再放入葱花姜丝蒜末爆香然后加入仈爪鱼的做法进行翻炒，加入一点料酒和蒸鱼鼓油

5、随后加入酸菜进行翻炒，然后加入一点盐一勺糖进行调味，再翻炒一会

6、加入紅椒段，即可出锅

一道美味的酸菜八爪鱼的做法就完成啦。

烹饪小贴士（我姑姑说）

1、八爪鱼的做法一定要处理干净：清洗干净内脏扒皮，然后用开水汆烫这样能够去掉腥味。

2、料酒和蒸鱼鼓油是做海鲜必须要放的还有葱姜蒜，能去腥气

3、酸菜中含有大量盐分，所以这道菜要少放点盐

4、酸菜不宜多吃，会对人体造成伤害

5、喜辣者可放入一些泡椒等辣味品。

他们说只要我吃的够快，体重就追鈈上我

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  • 用　　料：八爪鱼的做法胡萝卜，青椒蒜1瓣，姜 料酒，家乐热炒鲜露盐

第一步八爪鱼的做法洗净，改刀切小块红萝卜切片，青椒切块

第二步油锅中入八抓鱼炒出多余水分，出锅备用

第三步锅中入葱段姜片炒香

第五步入八抓鱼加适量的盐，料酒家乐热炒鲜露，大火烧2分钟

第六步装盘就可以享用了

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