淀粉本来就来源于植物,为什么说淀粉不是植物的营养物质还要先分解再合成糖类?

原标题:高中生物实验知识点整悝及解析帮你轻松过高考!

高中生物是一个综合性较强的科目,既要记忆知识点有需要掌握生物实验,许多知识以实验为基础进行延伸生物实验就是一部分同学的学习障碍,生物实验知识点贯穿高中生物学习的重要知识点所以大家要给予重视,今天分享你必须知道高中生物实验知识点大全一起学习吧!

实验一:使用高倍显微镜观察几种细胞

1.是低倍镜还是高倍镜的视野大,视野明亮为什么说淀粉鈈是植物的营养物质?

低倍镜的视野大通过的光多,放大的倍数小;高倍镜视野小通过的光少,但放大的倍数高

2.为什么说淀粉不是植物的营养物质要先用低倍镜观察清楚后,把要放大观察的物像移至视野的中央再换高倍镜观察?

如果直接用高倍镜观察往往由于观察的对象不在视野范围内而找不到。因此需要先用低倍镜观察清楚,并把要放大观察的物像移至视野的中央再换高倍镜观察。

3.用转换器转过高倍镜后转动粗准焦螺旋行不行?

不行用高倍镜观察,只需转动细准焦螺旋即可转动粗准焦螺旋,容易压坏玻片

4.使用高倍鏡观察的步骤和要点是什么?

答:(1)首先用低倍镜观察找到要观察的物像,移到视野的中央

(2)转动转换器,用高倍镜观察并轻輕转动细准焦螺旋,直到看清楚材料为止

5.总结:四个比例关系

a.镜头长度与放大倍数:物镜镜头越长,放大倍数越大而目镜正好与之相反。

b.物镜头放大倍数与玻片距离:倍数越大(镜头长)距离越近

c.放大倍数与视野亮度:放大倍数越大,视野越暗

d.放大倍数与视野范围:放大倍数越大,视野范围越小

实验二 检测生物组织中糖类、脂肪和蛋白质

某些化学试剂能使生物组织中的有关有机化合物,产生特定嘚颜色反应

1.可溶性还原糖(如葡萄糖、果糖、麦芽糖)与斐林试剂发生作用,可生成砖红色的Cu 2O沉淀

2.脂肪可以被苏丹Ⅲ染液染成橘黄色(或被苏丹Ⅳ染液染成红色)。淀粉遇碘变蓝色

3.蛋白质与双缩脲试剂发生作用,产生紫色反应(蛋白质分子中含有很多肽键,在碱性NaOH溶液中能与双缩脲试剂中的Cu2+作用产生紫色反应。)

1.做可溶性还原性糖鉴定实验应选含糖高,颜色为白色的植物组织如苹果、梨。(洇为组织的颜色较浅易于观察。)

2.做脂肪的鉴定实验应选富含脂肪的种子,以花生种子为最好实验前一般要浸泡3~4小时(也可用蓖麻種子)。

3.做蛋白质的鉴定实验可用富含蛋白质的黄豆或鸡蛋清。

a.应将组成斐林试剂的甲液、乙液分别配制、储存使用前才将甲、乙液等量混匀成斐林试剂;斐林试剂很不稳定,甲、乙液混合保存时生成的Cu ( OH ) 2在70~900C下分解成黑色CuO和水;

b. 切勿将甲液、乙液分别加入苹果组织样液Φ进行检测。甲、乙液分别加入时可能会与组织样液发生反应无Cu ( OH ) 2生成。

a. A液和B液也要分开配制储存。鉴定时先加A液后加B液;先加NaOH溶液為Cu2+与蛋白质反应提供一个碱性的环境。A、B液混装或同时加入会导致Cu2+变成Cu ( OH ) 2沉淀,而失效

b.CuSO4溶液不能多加;否则CuSO4的蓝色会遮盖反应的真实颜銫。

c. 蛋清要先稀释;如果稀释不够在实验中蛋清粘在试管壁,与双缩脲试剂反应后会粘固在试管内壁上使反应不容易彻底,并且试管吔不易洗干净

3.斐林试剂与双缩脲试剂的区别:

??实验三:观察DNA、RNA在细胞中的分布

1.甲基绿和吡罗红两种染色剂对DNA和RNA的亲和力不同,甲基绿使DNA呈现绿色吡罗红使RNA呈现红色。利用甲基绿、吡罗红混合染色剂将细胞染色可以显示DNA和RNA在细胞中的分布。

2.盐酸能够改变细胞膜嘚通透性加速染色剂进入细胞,同时使染色体中的DNA和蛋白质分离有利于DNA与染色剂结合。

实验四:体验制备细胞膜的方法

实验材料:人囷其他哺乳动物成熟的红细胞中没有细胞核和众多的细胞器用这样的红细胞做实验材料就只有细胞膜一种膜结构。

实验五:用高倍显微鏡观察线粒体和叶绿体

1.叶绿体的辨认依据:叶绿体是绿色的呈扁平的椭圆球形或球形。

2.线粒体辨认依据:线粒体的形态多样有短棒状、圆球状、线形、哑铃形等。

3.健那绿染液是专一性染线粒体的活细胞染料可以使活细胞中线粒体呈现蓝绿色

观察叶绿体时选用:藓类的葉、黑藻的叶。取这些材料的原因是:叶子薄而小叶绿体清楚,可取整个小叶直接制片所以作为实验的首选材料。

若用菠菜叶作实验材料要取菠菜叶的下表皮并稍带些叶肉。因为表皮细胞不含叶绿体

1.细胞质基质中的叶绿体,是不是静止不动的为什么说淀粉不是植粅的营养物质?

答:不是呈椭球体形的叶绿体在不同光照条件下可以运动,这种运动能随时改变椭球体的方向使叶绿体既能接受较多咣照,又不至于被强光灼伤

2.叶绿体的形态和分布,与叶绿体的功能有什么关系

答:叶绿体的形态和分布都有利于接受光照,完成光合莋用如叶绿体在不同光照条件下改变方向。又如叶子上面的叶肉细胞中的叶绿体比下面的多这可以接受更多的光照。

实验六观察植物細胞的吸水和失水

1.质壁分离的原理:当细胞液的浓度小于外界溶液的浓度时细胞就会通过渗透作用而失水,细胞液中的水分就透过原苼质层进入到溶液中使细胞壁和原生质层都出现一定程度的收缩。由于原生质层比细胞壁的收缩性大当细胞不断失水时,原生质层就會与细胞壁分离

2.质壁分离复原的原理:当细胞液的浓度大于外界溶液的浓度时,细胞就会通过渗透作用而吸水外界溶液中的水分就通过原生质层进入到细胞液中,整个原生质层就会慢慢地恢复成原来的状态紧贴细胞壁,使植物细胞逐渐发生质壁分离复原

紫色洋葱鱗片叶的外表皮。因为液泡呈紫色易于观察。也可用水绵代替0.3g/ml的蔗糖溶液。用蔗糖溶液做质壁分离剂对细胞无毒害作用

质壁分离的方法(引流法):制作洋葱鳞片叶外表皮的临时装片。然后从盖玻片的一侧滴入0.3g/ml的蔗糖溶液,在盖玻片的另一侧用吸水纸吸引这样重复几佽即可。

质壁分离复原的方法:改用清水实验

1.如果将上述表皮细胞浸润在与细胞液浓度相同的蔗糖溶液中,这些表皮细胞会出现什么現象答:表皮细胞维持原状,因为细胞液的浓度与外界溶液浓度相等

2.当红细胞细胞膜两侧的溶液具有浓度差时,红细胞会不会发生質壁分离为什么说淀粉不是植物的营养物质?

答:不会因为红细胞不具细胞壁。

实验七比较过氧化氢在不同条件下的分解

鲜肝提取液Φ含有过氧化氢酶过氧化氢酶和Fe3+都能催化H2O2分解放出O2。经计算质量分数为3.5%的FeCl3溶液和质量分数为20%的肝脏研磨液相比,每滴FeCl3溶液中的Fe3+数大約是每滴肝脏研磨液中过氧化氢酶分子数的25万倍。

1.不让H2O2接触皮肤H2O2有一定的腐蚀性

2. 不可用同一支滴管,由于酶具有高效性若滴入的FeCl3溶液Φ混有少量的过氧化氢酶,会影响实验准确性

3.肝脏研磨液必须是新鲜的因为过氧化氢酶是蛋白质,放置过久可受细菌作用而分解,使肝脏组织中酶分子数减少活性降低

4.肝脏研磨要充分,研磨可破坏肝细胞结构使细胞内的酶释放出来,增加酶与底物的接触面积

实验仈影响酶活性的条件

1.淀粉遇碘后,形成紫蓝色的复合物

2.淀粉酶可以使淀粉逐步水解成麦芽糖和葡萄糖,麦芽糖和葡萄糖遇碘后不显色

紸:市售a-淀粉酶的最适温度约600C

实验九探究酵母菌的呼吸方式

1.酵母菌是一种单细胞真菌,在有氧和无氧的条件下都能生存属于兼性厌氧菌,因此便于用来研究细胞呼吸的不同方式方程式(略)

2.CO2可使澄清石灰水变混浊,也可使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄根据石灰沝混浊程度或溴麝香草酚蓝水溶液变成黄色的时间长短,可以检测酵母菌培养CO2的产生情况

3.橙色的重铬酸钾溶液,在酸性条件下与乙醇(酒精)发生化学反应在酸性条件下,变成灰绿色

注意事项:增加水中氧气的方法:用橡皮球或气泵通入空气,并用NaOH溶液除去空气中的CO2

實验十 叶绿体色素的提取和分离

1.色素的提取原理:叶绿体中的色素是有机物不溶于水,易溶于丙酮等有机溶剂中提取方法:用丙酮、乙醇等能提取色素。

2.色素分离的原理:层析液是一种脂溶性很强的有机溶剂叶绿体色素在层析液中的溶解度不同,溶解度高的随层析液在滤纸上扩散得快溶解度低的随层析液在滤纸上扩散得慢。分离方法:纸层析法用毛细吸管在滤纸条的下端沿铅笔线划一条滤液細线,待滤液干后再划一两次然后将滤纸条插入层析液中(滤液细线不能接触层析液)。分离结果:滤纸条上从上到下出现四条色素带:橙黄色(最窄胡萝卜素)、黄色(叶黄素)、蓝绿色(最宽,叶绿素a)、黄绿色(叶绿素b)胡萝卜素与叶黄素之间距离最大,叶绿素a与叶绿素b之间距离最小

1.加SiO2为了研磨得更充分。

2.加CaCO3防止研磨时叶绿素受到破坏因为叶绿素含镁,可被细胞液中的有机酸产生的氢代替形成去镁叶绿素,CaCO3可中和液泡破坏释放的有机酸防止叶绿体被破坏。

3.加无水乙醇是因为叶绿体色素易溶于无水乙醇等有机溶剂

1.滤紙条上的滤液细线,为什么说淀粉不是植物的营养物质不能触及层析液

答:滤纸条上的滤液细线如触及层析液,滤纸上的叶绿体色素就會溶解在层析液中实验就会失败。

2.提取和分离叶绿体色素的关键是什么

答:提取叶绿体色素的关键是:①叶片要新鲜、浓绿;②研磨要迅速、充分;③滤液收集后,要及时用棉塞将试管口塞紧以免滤液挥发。分离叶绿体色素的关键是:一是滤液细线要细且直而且偠重复划几次;二是层析液不能没及滤液线。

实验十一 环境因素对光合作用强度的影响

1.影响光合作用强度的因素有光照强度二氧化碳浓喥,温度水分,矿质元素等等 测光合作用强度可以通过测氧气生成速率来进行间接的测量。

2.利用真空渗入法排出叶片细胞间隙中的空氣并使其沉入水中,在光合作用过程中植物吸收二氧化碳并放出氧气,产生氧气的多少与光合作用强度密切相关由于氧气在水中溶解度很小,因此氧气会在细胞间隙中积累从而使下沉的叶片上浮。依据叶片上浮的情况可推知叶片光合作用强度可以用叶片上浮所需嘚平均时间或者一定时间内上浮的叶片数表示光合作用强度的大小。

实验十二 细胞大小与物质运输的关系

一、实验原理:用琼脂块模拟细胞琼脂块中含有酚酞,与NaOH相遇呈紫红色,可显示物质(NaOH)在琼脂块中的扩散速度方法:用含酚酞的琼脂块模拟细胞。2、现象:NaOH和酚酞相遇呈紫红色

二、结论:琼脂块的表面积与体积之比随着琼脂块的增大而减小;NaOH扩散的体积与整个琼脂块的体积之比随着琼脂块的增夶而减小。

模型是人们为了某种特定目的而对认识对象所作的一种简化的概括性的描述模型包括物理模型、数学模型、概念模型等。⑴鉯事物或图画形式直观地表达认识对象的特征这种模型就是物理模型,沃森和克里克制作的DNA双螺旋结构模型就是物理模型。⑵数学模型是用来描述一个系统或它的性质的数学形式如“J”型增长的数学模型:t年后种群数量为Nt=N0 t 。建立数学模型的步骤:①观察研究对象提絀问题。②提出合理的假设③根据实验数据,用适当的数学形式对事物的性质进行表达④通过进一步实验或观察等,对模型进行检验戓修正

2.调查种群密度的方法

⑴样方法,适用于植物①取样的原则:随机取样。②取样的方法:五点取样法和等距取样法样方的大小┅般以1m2的正方形为宜。③计算方法:以所有样方种群密度的平均值作为该种群的种群密度估计值

⑵标志重捕法,适用于活动范围大的动粅另外,活动范围小的动物(如作物植株上的蚜虫、跳蝻)可用样方法;土壤小动物可用捕捉器取样法;趋光性昆虫可用灯光诱捕法

⑶抽样检测法,适用于微生物(如酵母菌)

放射性同位素可用于追踪物质的运行和变化规律。通过追踪放射性同位素标记的化合物可鉯弄清化学反应的详细过程。这种方法叫做同位素标记法此方法用于:⑴探究分泌蛋白的合成和运输途径:核糖体 内质网 高尔基体 细胞外。⑵证明光合作用释放的氧气来自水⑶噬菌体侵染细菌的实验。⑷DNA半保留复制实验

4.孟德尔的实验方法(成功原因):⑴正确地选用實验材料;⑵先研究一对相对性状的的遗传,再研究两对或多对性状的遗传;⑶应用统计学方法对实验结果进行分析;⑷假说—演绎法:先提出问题然后提出解释问题的假说,根据假说进行演绎推理再通过实验检验演绎推理的结论。如果实验结果与预期结论相符就证奣假说是正确的。

5.类比推理法萨顿根据类比推理提出了基因位于染色体上的假说。

6.排除法达尔文运用排除法研究植物表现向光性的原洇。

7.人工异花传粉的方法:①去雄套袋。②传粉套袋

实验十三 观察细胞的有丝分裂

1.在高等植物体内,有丝分裂常见于根尖、芽尖等汾生区细胞由于各个细胞的分裂是独立进行的,因此在同一分生组织中可以看到处于不同分裂时期的细胞

2.染色体容易被碱性染料(洳龙胆紫溶液)着色,通过在高倍显微镜下观察各个时期细胞内染色体(或染色质)的存在状态就可判断这些细胞处于有丝分裂的哪个時期,进而认识有丝分裂的完整过程

二、观察细胞有丝分裂的实验过程

制作好洋葱根尖有丝分裂装片的关键是什么?

答:制作好洋葱根尖有丝分裂装片的关键有以下几点:

(1)剪取洋葱根尖材料时应该在洋葱根尖细胞一天之中分裂最活跃的时间;(2)解离时,要将根尖細胞杀死细胞间质被溶解,使细胞容易分离;(3)压片时用力的大小要适当,要使根尖被压平细胞分散开

实验十四低温诱导染色体加倍

原理:用低温处理植物分生组织细胞,能抑制纺锤体的形成以致影响染色体被拉向两极,细胞也不能分裂成两个子细胞于是,植粅细胞的染色体数发生变化

步骤:⑴低温诱导。⑵卡诺氏液中浸泡以固定细胞的形态再用95%的酒精冲洗2次。⑶制作装片(解离、漂洗、染色、制片)⑷显微镜观察。

低温诱导和秋水仙素处理都是通过抑制分裂细胞内纺锤体的形成使染色体不能移向细胞两极,而引起细胞内染色体数目加倍卡诺氏固定液(Carnoy's Fluid) 适用于一般植物组织和细胞的固定,常用于根尖,花药压片及子房石蜡切片等.有极快的渗透力,根尖材料固萣15—20min即可,花药则需1h左右,此液固定最多不超过24h,固定后用95%酒精冲洗至不含冰醋酸为止;如果材料不马上用,需转入70%酒精中保存.固定液的重要特性是能迅速穿透细胞,将其固定并维持染色体结构的完整性还要能够增强染色体的嗜碱性,达到优良染色效果配方:无水酒精3份、冰醋酸1份、或无水乙醇6份,氯仿3份冰醋酸1份。

实验十五 调查常见的人类遗传病

原理:显性遗传病具有世代相传的特点隐性遗传病隔代出现。伴X染色体隐性遗传病的遗传特点是交叉遗传隔代出现,患者男性多于女性伴X染色体显性遗传病的遗传特点是世代相传,患者女性多于侽性

步骤:①确定要调查的遗传病,掌握其症状及表现 ②设计记录表格及调查要点③分多个小组调查获得足够大的群体调查数据④汇總结果,统计分析

1.调查时最好选取群体中发病率较高的单基因遗传病,如红绿色盲、白化病、高度近视(600度以上)等

2.为保证调查的群体足够大小组调查的数据,应在班级和年级中进行汇总

某遗传病的发病率=某种遗传病的患病人数/某种遗传病的被调查人数

实验十六 探究生長素类似物促进插条生根的最适浓度

植物插条经生长素类似物处理后对植物插条的生根情况有很大的影响,而且用不同浓度、不同时间處理其影响程度亦不同其影响存在一个最适浓度,在此浓度下植物插条的生根数量最多生长最快。

1. 选择插条:以1年生苗木为最好(1年戓2年生枝条形成层细胞分裂能力强、发育快、易成活)2. 处理插条:枝条的形态学上端为平面下端要削成斜面,这样在扦插后可增加吸收沝分的面积促进成活。

1)浸泡法:把插条的基部浸泡在配制好的溶液中深约3cm,处理几小时至一天(要求的溶液浓度较低,并且最好昰在遮阴和空气湿度较高的地方进行处理)

2)沾蘸法:把插条基部在浓度较高的药液中蘸一下(约5s)深约1.5cm即可。

实验十七 探究培养液中酵母菌数量的动态变化

1.在含糖的液体培养基(培养液)中酵母菌繁殖很快迅速形成一个封闭容器内的酵母菌种群,通过细胞计数可以測定封闭容器内的酵母菌种群随时间而发生的数量变化

2.养分、空间、温度和有毒排泄物等是影响种群数量持续增长的限制因素。

二、酵毋菌计数方法:抽样检测法或显微计数法(用血球计数板)

先将盖玻片放在计数室上用吸管吸取培养液,滴于盖玻片边缘让培养液自荇渗入。多余培养液用滤纸吸去稍待片刻,待细菌细胞全部沉降到计数室底部将计数板放在载物台的中央,计数一个小方格内的酵母菌数量再以此为根据,估算试管中的酵母菌总数

注意:从试管中吸出培养液进行计数之前,要将试管轻轻震荡几次

实验十八土壤中動物类群丰富度的研究

1.土壤不仅为植物提供水分和矿质元素,也是一些动物的良好栖息场所研究土壤中动物类群的丰富度,操作简便囿助于理解群落的基本特征与结构。

2.许多土壤动物有较强的活动能力而且身体微小,因此不能用样方法或标志重捕法进行调查在进行這类研究时,常用取样器取样的方法进行采集、调查即:用一定规格的捕捉器(如采集缺罐、吸虫器等进行取样)。

二、丰富度的统计方法:记名计算法和目测估计法

记名计算法是指在一定面积的样地中,直接数出各种群的个体数目这一般用于个体较大,种群数量有限的群落

目测估计法是按预先确定的多度等级来估计单位面积上个体数量的多少。等级的划分和表示方法有:“非常多、多、较多、较尐、少、很少”等等

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制作甜酒(有个小问题)
加入酒曲目的是;首先将糯米中的淀粉分解成葡萄糖囷酒精,然后再酵母菌的作用下,将其分解成二氧化碳和水.
这么说来,里面就只剩下二氧化碳和水,怎么会成为甜酒呢

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不是这样的,是酵母在无氧条件下进行无氧呼吸(发酵),将淀粉水解产生的葡萄糖转化为酒精和水.有氧呼吸才是将葡萄糖轉化为二氧化碳和水.


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