净菜市场前景优点真是多净菜市场前景优点真是多华而不实百家号净菜上市优点多　　　　首先，实施蔬菜净菜上市可减少城市垃圾的产生。据调查，每上市销售100公斤蔬菜毛菜约产生5—10公斤蔬菜垃圾。因此，未经初加工的毛菜上市不仅会导致城市大量蔬菜垃圾的产生，也影响了城市环境卫生，且使得垃圾运输成本也大大增加。　　　　其次，在蔬菜批发销售市场，这些蔬菜垃圾由于价格便宜，部份被不法小商贩、食堂、快餐店购买加工后销售或供消费者食用。严重扰乱了市场秩序和危害消费者的身体健康，且极易造成群体食物中毒事件的发生。尤其是学校学生食堂，承包者为了降低饭菜成本更是难以控制和监管，只有实施蔬菜净菜上市才能从根本上治理。　　　　再有，从发展的角度看，蔬菜净菜上市是现代市场的发展趋势。在市区范围内推行蔬菜“净菜”上市销售也是建设现代城市、最适人居城市、生态城市和旅游城市的要求。通过蔬菜净菜配送给予政策支持，通过物流促进蔬菜配送业的发展实施完全的“净菜”上市，使优质、营养的“放心菜”真真正正走上市民的餐桌，走进千家万户。这也是一件政府关注民生，为民办实事的具体体现。文章链接：中国食品机械设备网 http://www.foodjx.com/news/detail/107875.html本文由百家号作者上传并发布，百家号仅提供信息发布平台。文章仅代表作者个人观点，不代表百度立场。未经作者许可，不得转载。华而不实百家号最近更新：简介:越是接近真理，便愈加发现真理的迷人。作者最新文章相关文章已解决问题 &
现在厨师学什么菜系最有前途,请大师详细指点
更新时间: 03:04
中国有八大菜系，四大风味，如果从事厨师行业，还是都学习，但是在学习的时候挑一两个重点学习。懂得多又精通一两个菜系对以后在厨师行业的发展是很有帮助的。着重学习哪个专业还要看自己在哪里发展了，地区不一样当地人的口味不一样。而且学习厨师一定要去专业的烹饪学校学习才能更快学习到技术，更早就业更早受益。郑州新东方烹饪学校品牌院校是学习厨师的最好选择。可以参考！&
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1、 厨师的社会作用将越来越大
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当厨师学什么菜系好
说了粤菜你还不行。看看现在上海的名厨有几个不是香港或广东人。 做厨师就要做有前途的，我在酒店做了这么多年。现在客人的口味是很难满足的。 只一不断创新才能赢的口碑。粤菜创新空间比较大。
学厨师学什么菜系比较好
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数控。。。我现在就读数控
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深圳厨师学校有什么菜系学
在广东想学正宗的川湘菜就要到东南厨师学校，学校开设有各菜系学习班级，还有点心培训，外国料理培训~学员签约入学，保证学会并提供就业机会！深圳厨师学校东南厨师学校联系方式：电话：5 6 QQ： 校址：深圳罗湖区宝安北路2051号国际商品交易大厦 (罗湖人才市场) 6楼 网址：www.gz-dn.cn
初三毕业学厨师有前途么,详细请点击
在江西新东方烹饪学院初中毕业的一般选择大厨精英班，这是个中专班，合格毕业颁发中专文凭和中级厨师证书，大专班是旅游管理专业，是针对高中毕业的学生开设的，初中毕业的进去学完全是不现实的，毕竟没有接触高中的课程，是很难学的懂大学的高等数学等课程的，而两年制的高级技术金领专业是纯技能专业，合格毕业是颁发高级厨师资格证书，这些专业合格毕业生学校都包就业保障。
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工业设计现在一般学的是产品造型设计，产品结构设计这两大块。具体学一些理论知识加一些必要的工具软件比如做外观用的Rhino（犀牛），AI, PS 工程软件UG proe 画图的CAD等等~~~~?专业本身没有好不好的问题，关键是看你自己 自己平庸的话这个专业就是一个饿不死，也发不了财的专业！！如果你一辈子搞工计的话！！！ 艺术无价，设计有价，设计师只是名字好听其他的什么都不是！
学厨师 需注意什么啊 学什么菜系啊
淮扬菜，中国烹饪“以味为核心，以养为目的”这一本质特征的一大体现。 回溯中国烹饪的历史长河，千古菜系，除了鲁、川、粤外，就是惟一破例以省以下城市及区域称谓的淮扬菜系，又称维扬菜系，称为八大菜系之首。 淮扬菜，始于春秋，兴于隋唐，盛于明清，素有“东南第一佳味，天下之至美”之美誉。许多标志性事件的宴会都是淮扬菜唱主角：1949年中华人民共和国开国大典首次盛宴、1999年中华人民共和国50周年大庆宴会、2002年江总书记宴请美国总统乔治·布什等，都是以淮扬菜为主。 学厨师我想最主要的是学做菜的方法，因为各种菜系中间都是有联系的，像现在单独的一种菜系根本不能满足社会发展的需求，建议你学厨师首选一个好的学校在就是选择适合自己的班级，比如江苏新东方烹饪学校的大厨精英班，里面包括中国八大菜系的精典名菜，雕
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13:15:00来源：央广网
　　央广网北京8月25日消息 据中国乡村之声《三农中国》报道，这几年，一种从田间地头直达餐桌的新业态――净菜，在市场上悄然兴起。净菜就是已经洗干净、摘干净、切好了块的蔬菜，买回去可以直接下锅炒，有的甚至能直接入口。根据湖北省农业科学院的统计，短短几年时间，净菜在湖北创造的产值就达到了10个亿。
　　净菜即食即用，切合了消费需求，尤其受到城市年轻一族的追捧。但是，由于净菜的保鲜期短，价格相对较贵，大多数净菜公司的产量并不大。所以，市场小、成本大，成了净菜产业需要突破的瓶颈。净菜行业发展前景如何？今天的《农经漫谈》，我们请记者韩晓谈一谈。
　　如今，大家对农产品品质的要求越来越高。以前，消费者买菜都会去菜市场，买回来的菜往往还带着泥土和杂质，处理起来很不方便，还会担心农药残留等问题。为了让蔬菜更卫生更健康，近两年，一种名为“净菜”的加工配送产业悄然兴起。
　　和那些摘下来就卖，或者摘下来就储藏的蔬菜不同，净菜的原材料在被送进冷库之前，先进行严格的清洗工作，确保蔬菜表面没有农药或者化学物质的残留。清洗之后还要人工去杂叶、削皮等工序，最后再次清洗，并且切分包装。
　　净菜整洁干净的好卖相，赢得了不少城市年轻人的欢迎，售卖的价格自然也比普通蔬菜高出许多。拿西蓝花为例，不加工成“净菜”的，市场价大概在5块钱一斤，而加工后的免洗西蓝花，大概能卖到15到20块钱左右。
　　有专家介绍，我国净菜加工起步于上世纪90年代中后期。但由于当时加工行业发展条件不够成熟，净菜行业真正成长起来的时间也只是近10年而已。目前，这一行业的参与人数还不是很多，竞争压力也不是很大，市场需求量却在不断提升，所以得到了很多创业者的关注。
　　然而，作为新兴行业，净菜加工也确实存在自己的瓶颈。第一个就是成本高。我们知道，净菜加工的一系列工作都需要借助专业的设备来完成。一般情况下，净菜加工车间要完成从清洗到包装的全部过程，还要直达订购者的厨房。这样一来，设备费用、冷链配送费用都是创业者需要考虑的问题。业内人士算了笔账，一条净菜生产线需要配备33名左右的工人，一个月下来人力成本就高达16万多元，这还不算动辄几百万上千万的设备投入。
　　也正是因为高成本加工，净菜在市场上的销售价格也不得不抬高。虽然有实力的消费者对这样的高价蔬菜没什么意见，但商场、餐馆等蔬菜购买端，对此就有着不同意见了，如果有更便宜的普通蔬菜作为替代，他们又为什么要购买昂贵的净菜呢？因此，直到现在，净菜加工行业仍然面临着“市场小”的难题。
　　另外，净菜到底能不能在全国市场上形成持续影响力，也是业内人士讨论的焦点。毕竟，加工净菜需要技术的跟进。但是，作为加工行业的后起之秀，在净菜的加工工艺和技术方面，特别是最核心的全产业链低温保鲜技术，三四线城市还和北京、上海等地有着不小的差距。要全国统一标准制定行业规则有一些难度。
　　不过，也有专家表示，虽然目前净菜行业规模不大，但是未来市场前景依然可期。在行业发展初期，如果不能和普通蔬菜进行抗衡，净菜加工业也可以寻找其它销售途径。除了招揽商超、餐饮店、食堂等订单，也能依托互联网技术，在更多的细分市场领域分一杯羹。
　　其实，从经济效益来说，净菜绝对要比原料蔬菜的效益高出许多。按照业内人士预测，在未来5到10年，我国净菜产业会出现快速发展。作为从业者的您，也许可以早关注、早布局。
2016开始，半成品净菜就成了创业圈的一大热点，而且像沃尔玛这样的传统零售巨头也开始涉足这个领域，可见这背后的商业吸引力是非常大的。但是创业者虽然多，成功案例却比较少。像之前在市场上有些名气的小农女、青年菜君都先后遭遇了挫折。
据了解，目前，除超市部分采用净菜配送和销售模式外，北京等大城市大多农产品市场都没有实现净菜销售。而一些发达国家的城市，比如日本东京，进入城区范围销售的都是净菜，为人们提供便利的同时，也减少了大量的生活垃圾。
近日，京津冀农业产销对接论坛在河北省康保县举行，北京新发地蔬菜批发、高校配送、净菜加工等12家大型企业，与康保县重点农业龙头企业嘉康农业科技食品有限公司签约合作。
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漫谈|净菜行业发展前景如何？
一种从田间地头直达餐桌的新业态――净菜，在市场上悄然兴起。净菜就是已经洗干净、摘干净、切好了块的蔬菜，买回去可以直接下锅炒，有的甚至能直接入口。根据湖北省农业科学院的统计，短短几年时间，净菜在湖北创造的产值就达到了10个亿。1<input type="button" value="GO" onclick ="var val = Number(jQuery(this).parent().children(':text').val()); if (isNaN(val) || val
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现在上班都没有时间去菜市场买菜，开一家干净、时尚的配菜超市，是否会有市场前景？有什么好想法去规划？
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现在上班都没有时间去菜市场买菜，开一家干净、时尚的配菜超市，是否会有市场前景？有什么好想法去规划？
最近有这么一个想法，想征求一下大家的意见。配菜超市：按照菜谱把做菜需要的所有食材和调料陈列在一起，来为顾客简化做饭这件事。想法来源于这么几个方面：1.很多上班族，特别是年轻人下了班没有时间去市场买菜选菜。2.即便有时间，到了菜市场也常常不知道买什么。3.即便知道买什么菜，也不喜欢菜市场嘈杂的环境。4.装修方面，主打时尚、简洁。5.可以利用微博、qq的网络方式来订餐。希望朋友能就针对人群、开店地址、前景预测谈一谈。
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曾经也有这个想法但是现在很多地方不是已经有了&那个&&市政工程弄的&卖菜的车了吗&&这个还是很方便的
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搭配好了，直接回家就炒是真的比较方便的
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&我认为不太可行
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目前还不太可行。
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我逛逛我不喜欢别人搭配的菜和调味这样子我还是喜欢逛超市买啥上啥区域　哟　是讲市场我不上市场　水乱倒　一去要特别穿短裤鞋子总搞脏　3个月去不到一次
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这个想法好多年前听说过，但每个人做菜都有自己的想法，你配的人家不一定喜欢。
婚姻小菜鸟
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我觉得还是蛮有前景的，&比较支持这个想法！但是，楼主自己一定要有做菜的经验，要自己试验过配好的菜怎么做好吃，最好是简单的炒和蒸，有很多菜是菜鸟都能做成好吃的，比如说煲汤。&所以，&这个菜市要有可实践性。&关键是你要考虑人流量，&还有房租，可能&最好是小楼梯上2楼的房租成本才低。&我估计刚开张的时候要撑很久。&我个人觉得适合开在小户型的小区旁边，&如果是大户型的，一般有家有口有老人的，&做饭就不会那么考虑时间效率了。&回头客是很重要的。&你的菜式也要多，选择面广，又好做。&
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做起来估计也不简单啊
爱睡觉的橙子
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愿意炒菜就是不愿意洗菜，切菜
为生活打拼
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做饭不本身就是一种乐趣，简化了过程那还不如叫外卖。
我没事偷着乐
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净菜超市很早就有人开过，不过好像生意不怎么样，倒是听说有个专卖连泥巴都没去掉蔬菜的小伙子发了财
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很天真的想法，真的。这是你自己的想当然，客户肯定不会这么让你配菜的，知道为什么吗？
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以前我老公也与我谈过这方面的！最后还是没有做成！
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想法很好，不过可能市场没那么大哦。。。
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求请教[南霸天]( 14:25:20)很天真的想法，真的。这是你自己的想当然，客户肯定不会这么让你配菜的，知道为什么吗？
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做凉菜有前途吗？
工资高吗？
我只知道，相对炒菜来说，凉菜比较干净不会太累有些地方还配备空调
很肯定的告诉你非常有前途、我就是做凉菜的。做了七八年了
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楼上说的对、360行、行行出状元
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只要专一做，专心研究，因为专一所以更专业！因为专业，所以做的菜更好吃！
我是学凉菜的，学了一年了还不会…工资还没上去，厨房老大看我轻快跟师傅要我几次了想把我调里面去打荷，我都没去，虽然他调我过去会给我加工资，也可能炒锅，但我凉菜这一行都没学会我又分心去学别的做什么？而且师傅对我也不错，我相信只要你愿意，学什么都是有前途的，别听一些厨房有些只会吹牛的配菜的说凉菜学徒怎么样怎么样，说凉菜没什么学的，其实你要他来做师傅他能做的住？凉菜的学徒比里面的工资一般低点，但是出师了就比里面的一般师傅高些了。但是你一定要能吃苦，有耐心！
没想到天鹰兄也是凉菜…而且还做了那么长了…师傅级别啊！以后师傅交的不清楚的我就请教天鹰师傅了？
你找我？什么事
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请看前面两楼楼…
呵呵……不要师傅师傅的叫、大家都是兄弟、我从做厨房就一直做凉菜快八年了、自我感觉心得还是有一点的、以后有什么问题大家一起探讨一下就可以了、请教不敢当。
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卤味之类做不做？
做两种、一种潮州卤水、一种精武卤水、精武卤水就是绝味鸭脖久久鸭脖一类的卤水、潮州卤水是比较通用的卤水
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我这里做四五种，我一个都不会……还做鸭……精武卤水是不是就是我们这的湘卤？
这俩个比较出名、会这两个就可以了其它随便搞搞！和湘卤不一样！精武卤水是湖北武汉的卤水、潮州卤水是广东潮州的！卤水总的来说就是两类、白卤和红卤。改天在聊了 我要睡觉了 你早点睡觉
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行行出状元
各位我想学凉菜，求见稍
我也想学配冷菜
招凉菜一名
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